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食品商取引における付加価値情報の識別処理モデルの提案

研究課題

研究課題/領域番号 16500154
研究種目

基盤研究(C)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 情報図書館学・人文社会情報学
研究機関岩手県立大学

研究代表者

菅原 光政  岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 教授 (60196706)

研究分担者 竹野 健夫  岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 助教授 (10305302)
植竹 俊文  岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 講師 (20305288)
堀川 三好  岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 講師 (40337473)
岡本 東  岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 助手 (10305310)
研究期間 (年度) 2004 – 2005
研究課題ステータス 完了 (2005年度)
配分額 *注記
3,700千円 (直接経費: 3,700千円)
2005年度: 1,400千円 (直接経費: 1,400千円)
2004年度: 2,300千円 (直接経費: 2,300千円)
キーワードXML-EDI / 水産物 / サプライチェーン / 商品識別 / 食品 / 付加価値情報
研究概要

本研究では,XML(Extensible Markup Language)による商品識別情報とそれを用いるEDIシステムを含むトレーサビリティシステムの実装と検証を行った。
水産加工食品をはじめとする複雑な食品商品体系の商取引において付加価値取引を実現し,正しい情報を消費者に提供する目的で,SCMトレーサビリティシステムモデルの提案を行い,トレーサビリティシステムのプロトタイプを構築した。本モデルは,物流層・ERP層・ASP層の3階層から成る。物流層では,RFIDタグを用いた現品管理によってマテリアルハンドリングでの誤混入を防ぎ,情報の信頼性向上を図っている。また,ERP層では企業資源計画(ERP)システムと生産・在庫・移動・取引情報を共有し,既存システムと連携して動作する。電子商取引(EDI)とトレーサビリティ情報を取り扱うASP層は,XMLデータベースとEDI層とのインタフェースから成り,XMLをベースにしたデータフォーマットによる情報を取り扱う。サプライチェーンを構成する原材料会社や加工・組み立て会社・物流会社・卸・小売店において,従来の商品コード間での書式変換や共通の商品識別情報の利用を可能にした。XMLデータベースに蓄積された履歴情報によってトレーサビリティを実現すると共に,データマイニングによって要求されている識別情報項目を自動的に発見し,取引情報の処理手順の標準化を支援することが可能となる。
また,MRPベースの生産管理と組立型工程を前提とし,組立工程による商品識別情報の変化についての検証を行った。分解型工程や他の生産方式への対応の検証は今後の課題である。

報告書

(3件)
  • 2005 実績報告書   研究成果報告書概要
  • 2004 実績報告書
  • 研究成果

    (30件)

すべて 2006 2005 2004

すべて 雑誌論文 (30件)

  • [雑誌論文] SCMを指向した加工食品向けトレーサビリティシステムの構築2006

    • 著者名/発表者名
      竹野 健夫
    • 雑誌名

      情報処理学会研究報告 情報システムと社会環境研究会 2006-IS-95

      ページ: 77-83

    • NAID

      110004683769

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 実績報告書 2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Traceability Information Management on Seafood Supply Chain (in Japanese)2006

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T.
    • 雑誌名

      IPSJ SIG Technical Report 2006-IS-95

      ページ: 77-83

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Three-layered Traceability System Supporting Blanching and Assembly Processes2005

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T.
    • 雑誌名

      Proceedings of the 11th International Conference on Concurrent Enterprising

      ページ: 333-340

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 実績報告書 2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Traceability Information Management on Seafood Supply Chain2005

    • 著者名/発表者名
      Horikawa, M.
    • 雑誌名

      Proceedings of 10th International Symposium on Logi stics

      ページ: 170-175

    • NAID

      110004683769

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] 賞味期限を持つ製品向けICタグを用いた小売店発注管理システムの提案2005

    • 著者名/発表者名
      竹野 健夫
    • 雑誌名

      日本経営工学会平成17年度春季全国大会予稿集

      ページ: 144-145

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 実績報告書 2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] RFIDタグの利用による賞味期限を考慮した発注システムの開発2005

    • 著者名/発表者名
      竹野 建夫
    • 雑誌名

      日本ロジスティクスシステム学会九州支部第1回講演会・研究会予稿集

      ページ: 28-34

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] RFIDタグによる賞味期限を考慮した在庫・発注管理システムの開発2005

    • 著者名/発表者名
      竹野 建夫
    • 雑誌名

      日本ロジスティクスシステム学会第8回全国大会予稿集

      ページ: 171-174

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] 水産加工業におけるトレーサビリティシステムに関する研究2005

    • 著者名/発表者名
      堀川 三好
    • 雑誌名

      日本ロジスティクスシステム学会第8回全国大会予稿集

      ページ: 167-170

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 実績報告書 2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] 水産物流通におけるトレーサビリティについて2005

    • 著者名/発表者名
      堀川 三好
    • 雑誌名

      日本経営工学会平成17年度秋季全国大会予稿集

      ページ: 142-143

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 実績報告書 2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] 水産物EDIにおける多様な受発注データへの対応2005

    • 著者名/発表者名
      米澤是人
    • 雑誌名

      情報文化学会学会誌 11・1

      ページ: 15-22

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] 構造化文書を用いた商品識別2005

    • 著者名/発表者名
      岡本東
    • 雑誌名

      情報処理学会研究報告 2005-DD-48

      ページ: 9-15

    • NAID

      110002950964

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Traceability Information Management on Seafood Supply Chain2005

    • 著者名/発表者名
      Horikawa, M.
    • 雑誌名

      Proceedings of 10th International Symposium on Logistics

      ページ: 170-175

    • NAID

      110004683769

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2005 実績報告書 2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Proposal of Ordering System for Retailers considering Best-before Date using IC Tags (in Japanese)2005

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T.
    • 雑誌名

      Proceedings of Japan Industrial Management Association National Conference, Spring 2005

      ページ: 144-145

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Development of Ordering System considering Best-before Date using RFID Tags (in Japanese)2005

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T.
    • 雑誌名

      Proceedings of the 1st J.S.L.S. Conference in Kyushu, The Japan Society of Logistics Systems

      ページ: 28-34

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Development of Stock and Order Management System considering Best-before Date using RFID Tags (in Japanese)2005

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T.
    • 雑誌名

      Proceedings of the 8th J.S.L.S. National Conference, The Japan Society of Logistics Systems

      ページ: 171-174

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] A Study of Traceability System in Seafood Product Manufacture (in Japanese)2005

    • 著者名/発表者名
      Horikawa, M.
    • 雑誌名

      Proceedings of the 8th J.S.L.S. National Conference, The Japan Society of Logistics Systems

      ページ: 167-170

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Traceability in Distribution of Seafood Products (in Japanese)2005

    • 著者名/発表者名
      Horikawa, M.
    • 雑誌名

      Proceedings of Japan Industrial Management Association National Conference, Autumn 2005

      ページ: 142-143

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Extension to Value Added Information in Seafood Distribution EDI (in Japanese)2005

    • 著者名/発表者名
      Yonezawa, Y.
    • 雑誌名

      Journal of the Japan Information-Culturology Society Vol.11, no.1

      ページ: 15-22

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Goods Identification Method using Structured Document (in Japanese)2005

    • 著者名/発表者名
      Okamoto, A.
    • 雑誌名

      IPSJ SIG Technical Report 2005-DD-48

      ページ: 9-15

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] RFIDタグの利用による賞味期限を考慮した発注システムの開発2005

    • 著者名/発表者名
      竹野 健夫
    • 雑誌名

      日本ロジスティクスシステム学会九州支部第1回講演会・研究会予稿集

      ページ: 28-34

    • 関連する報告書
      2005 実績報告書
  • [雑誌論文] RFIDタグによる賞味期限を考慮した在庫・発注管理システムの開発2005

    • 著者名/発表者名
      竹野 健夫
    • 雑誌名

      日本ロジスティクスシステム学会第8回全国大会予稿集

      ページ: 171-174

    • 関連する報告書
      2005 実績報告書
  • [雑誌論文] 水産物EDIにおける多様な受発注データへの対応2005

    • 著者名/発表者名
      米澤是人, 竹野健夫, 菅原光政
    • 雑誌名

      情報文化学会学会誌 11・1

      ページ: 15-22

    • 関連する報告書
      2004 実績報告書
  • [雑誌論文] 構造化文書を用いた商品識別2005

    • 著者名/発表者名
      岡本東, 菅原光政, 玄光男
    • 雑誌名

      情報処理学会研究報告 2005-DD-48

      ページ: 9-15

    • NAID

      110002950964

    • 関連する報告書
      2004 実績報告書
  • [雑誌論文] Material Requirements Planning Support System for Multistage Composite Process2004

    • 著者名/発表者名
      Kikuchi, H.
    • 雑誌名

      Proceedings of the 9th International Symposium on Logistics

      ページ: 143-150

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Tree Structured XML Transaction Messages for Value-added EDI2004

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T.
    • 雑誌名

      Proceedings of the 10th International Conference on Concurrent Enterprising

      ページ: 453-457

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Product Identification Management Model Based on XML2004

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T.
    • 雑誌名

      Proceedings of the 1st International Congress on Logistics and SCM Systems(ICLS2004)

      ページ: 274-278

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Product Identification Management Model Based on XML2004

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T.
    • 雑誌名

      Proceedings of the 1st International Congress on Logisticsand SCM Systems (ICLS2004)

      ページ: 274-278

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2005 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Material Requirements Planning Support System for Multistage Composite Process2004

    • 著者名/発表者名
      Kikuchi, H., Takeno, T., Sugawara, M.
    • 雑誌名

      Proceedings of the 9th International Symposium on Logistics

      ページ: 143-150

    • 関連する報告書
      2004 実績報告書
  • [雑誌論文] Tree Structured XML Transaction Messages for Value-added EDI2004

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T., Yonezawa, Y., Sugawara, M.
    • 雑誌名

      Proceedings of the 10th International Conference on Concurrent Enterprising

      ページ: 453-457

    • 関連する報告書
      2004 実績報告書
  • [雑誌論文] Product Identification Management Model Based on XML2004

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T., Yonezawa, Y., Sugawara, M.
    • 雑誌名

      Proceedings of the 1st International Congress on Logistics and SCM Systems (ICLS2004)

      ページ: 274-278

    • 関連する報告書
      2004 実績報告書

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公開日: 2004-04-01   更新日: 2016-04-21  

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