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植物におけるヨウ素代謝の解明およびその植物栄養学的意義

研究課題

研究課題/領域番号 16658027
研究種目

萌芽研究

配分区分補助金
研究分野 植物栄養学・土壌学
研究機関宇都宮大学

研究代表者

関本 均  宇都宮大学, 農学部, 教授 (10261819)

研究分担者 米山 弘一  宇都宮大学, 雑草科学研究センター, 教授 (00114174)
吉田 聡  (独)放射線医学総合研究所, 環境放射線影響研究グループ, グループリーダー (20220642)
研究期間 (年度) 2004 – 2006
研究課題ステータス 完了 (2006年度)
配分額 *注記
3,000千円 (直接経費: 3,000千円)
2006年度: 600千円 (直接経費: 600千円)
2005年度: 500千円 (直接経費: 500千円)
2004年度: 1,900千円 (直接経費: 1,900千円)
キーワードヨウ素 / ヨウ化物イオン / ヨウ素酸イオン / 代謝 / 根 / イネ / イオンクロマトグラフ / ICP-MS
研究概要

イネの地上部および根部を磨砕してヨウ素を水抽出し、植物体内のヨウ素の化学形態を分析した。その結果、水耕液に添加したヨウ素の形態にかかわらず、水抽出性のヨウ素の33〜83%がI^-であり、植物体内でIO_3^-はほとんど検出されなかった。また、水耕液に添加したIO_3^-の11%が24時間のヨウ素処理終了時にI^-(123.9μg/L)に形態変化し、水耕液中のI^-濃度と植物体中のヨウ素含量の間に対応関係が認められたことから、植物は水耕液中でIO_3^-からI^-に形態変化したヨウ素を吸収していることが示唆された。次に、Iとして20μg/Lのヨウ素を添加した反応液(Tris-HClバッファー-50mM, pH8.0)10mlと切断根0.5g(新鮮重)を接触させた。その結果、I^-は24日、間後も安定であったが、IO_3^-は1時間で添加量の14%、6時間で66%、24時間でほぼ全量がI^-に還元された。この実験によりIO_3^-は根の近傍でI^-に還元されていることが明らかになった。さらに、水耕液100mlにヨウ素1mMとデンプン0.15%を添加しインタクトなイネの根を72時間接触させ、ヨウ素デンプン反応によりI_2生成の有無を検証した。その結果、IO_3^-処理区で根圏溶液のpHが3.7程度に低下するとI_2が生じることが明らかになった。しかし、切断根を用いた実験でpHとEhの条件(pH8.0、Eh+80〜+130mV)がI_2の生成が起こる範囲ではなかった。IO_3^-からI^-への還元はI_2の生成を経由(IO_3^-→I_2→I^-)しないで直接的に起こり(IO_3^-→I^-)、さらに養分吸収により培地pHが低下することでIO_3^-とI^-が反応してI_2が生じると推察された。

報告書

(3件)
  • 2006 実績報告書
  • 2005 実績報告書
  • 2004 実績報告書
  • 研究成果

    (2件)

すべて 2007 2005

すべて 雑誌論文 (2件)

  • [雑誌論文] 作物へのヨウ素富化2007

    • 著者名/発表者名
      関本 均
    • 雑誌名

      FIU Letters 8(印刷中)

    • 関連する報告書
      2006 実績報告書
  • [雑誌論文] Enrichment of iodine in crops with organic fertilizers containing high iodine levels2005

    • 著者名/発表者名
      Sekimoto, H.
    • 雑誌名

      Plant Nutrition for food security, human health and environmental protection Tsinghua university press

      ページ: 364-365

    • 関連する報告書
      2005 実績報告書

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公開日: 2004-04-01   更新日: 2016-04-21  

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