| 研究課題/領域番号 |
16H07113
|
|---|
| 研究種目 |
研究活動スタート支援
|
| 配分区分 | 補助金 |
|---|
| 研究分野 |
食生活学
|
|---|
| 研究機関 | 静岡県立大学 |
|---|
研究代表者 |
橋本 彩子 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 助教 (70781813)
|
|---|
| 研究協力者 |
桑野 稔子 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 教授 (20213647)
井上 広子 東洋大学, 食環境科学部, 准教授 (60438190)
|
|---|
| 研究期間 (年度) |
2016-08-26 – 2018-03-31
|
| 研究課題ステータス |
完了 (2017年度)
|
| 配分額 *注記 |
2,860千円 (直接経費: 2,200千円、間接経費: 660千円)
2017年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2016年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
|
|---|
| キーワード | 栄養教育 / 食生活 / 睡眠 / 食物摂取状況 / ミネラル栄養 / ストレス / メンタルヘルス / 栄養素等摂取状況 |
|---|
| 研究成果の概要 |
本研究の目的は、若年女性を対象に、睡眠の質とメンタルヘルスの状態を主観的、客観的指標を用いて評価し、食物摂取状況との関連を明らかにすることである。結果、本研究対象者の若年女性において、睡眠の質と精神的健康状態に関連は認められなかったが、睡眠の質の低い群はエネルギー摂取量が少ないことに加えエネルギー調整済み栄養素等摂取量が少ないことが明らかとなり、食事の量と質ともに課題があることが明らかとなった。本研究結果より、適切な食事の量ならびに質を維持することは、若年女性における睡眠の質を改善させるための効果的な健康・栄養教育のひとつとして貢献できると示唆された。
|
