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中米地域社会と環境に適合した庇陰コーヒー栽培の検討ー住民の生業戦略の変遷から

研究課題

研究課題/領域番号 16J40080
研究種目

特別研究員奨励費

配分区分補助金
応募区分国内
研究分野 地域研究
研究機関京都大学

研究代表者

藤澤 奈都穂  京都大学, アジア・アフリカ地域研究研究科, 特別研究員(RPD)

研究期間 (年度) 2016-04-22 – 2020-03-31
研究課題ステータス 完了 (2019年度)
配分額 *注記
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2018年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2017年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2016年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
キーワードアグロフォレストリー / 生業の多様化 / 小規模農家 / パナマ / コーヒー / 熱帯農業 / 中米
研究実績の概要

本年度は8月から9月にかけ、パナマでのフィールドワークを実施した。地域の社会・経済的な背景を広く理解するために、主要な調査村に加え、コーヒー以外の農産物を主な収入源としている村など、異なる特徴を持つ農村で調査を実施した。さらに、近年は生業の中心が農業から出稼ぎなどによる雇用収入に大きく移行していることから、コーヒー栽培をしている主な調査地において、世代ごとの生業の違いに着目し、異なった世代の自給農業やコーヒー栽培に対する認識の違いを調査した。
それにより、幅広い世代の多くの世帯が都市部に永住するのではなく、農村に居住する手段を見出すために様々な試みを実施していることが明らかになった。そのうえで、コーヒーがそのための主要な手段としては十分な経済活動になっていないと特に若い世代が感じていることが明らかになった。一方で、他の生業と並行してコーヒーを栽培することは容易で、補足的な収入としては重要視されていた。また、広域の調査からは、コーヒーを始めとする農産物の価格が低く、生産面に加えて、流通制度面での課題が明らかになった。
本課題から、コーヒー栽培が、他の生業との両立が可能なことで補足的な収入として維持されていること、そのような補足的な位置づけにより、管理方法が世帯によって多様なことが地域の植生の維持に貢献するアグロフォレストリーの形成につながっている可能性が示された。以上の結果の一部を投稿論文として準備中である。

現在までの達成度 (段落)

令和元年度が最終年度であるため、記入しない。

今後の研究の推進方策

令和元年度が最終年度であるため、記入しない。

報告書

(3件)
  • 2019 実績報告書
  • 2018 実績報告書
  • 2017 実績報告書
  • 研究成果

    (6件)

すべて 2020 2019 2018 2017

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 1件) 学会発表 (4件)

  • [雑誌論文] Production, Consumption, and Culture of Upland Rice in Swiddens: a Case Study of a campesino Community in Panama2019

    • 著者名/発表者名
      Natsuho Fujisawa
    • 雑誌名

      Human Ecology

      巻: 47 号: 4 ページ: 541-552

    • DOI

      10.1007/s10745-019-00091-x

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] アグロフォレストリーの生態人類学にむけて:茶・コーヒー・カカオ栽培の事例より2018

    • 著者名/発表者名
      四方篝,藤澤奈都穂,佐々木綾子,佐藤靖明
    • 雑誌名

      生態人類学会ニュースレター

      巻: 24 ページ: 32-37

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] パナマにおけるイネの「在来品種」の多様性保全に向けた取組2020

    • 著者名/発表者名
      藤澤 奈都穂
    • 学会等名
      日本熱帯農業学会第127回講演会
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] 中米パナマの焼畑における陸稲栽培の意義2019

    • 著者名/発表者名
      藤澤 奈都穂
    • 学会等名
      第29回日本熱帯生態学会研究発表
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] アグロフォレストリーの生態人類学にむけて-茶・コーヒー・カカオ栽培の事例より2018

    • 著者名/発表者名
      四方 篝、藤澤 奈都穂、佐々木 綾子、佐藤 靖明
    • 学会等名
      第23回生態人類学会研究大会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [学会発表] パナマ、コクレ県の農村における焼畑の継続要因2017

    • 著者名/発表者名
      藤澤 奈都穂
    • 学会等名
      第27回日本熱帯生態学会年次大会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書

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公開日: 2016-05-17   更新日: 2024-03-26  

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