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新規機能性脂質によるメタボリックシンドローム予防に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 16K00890
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 食生活学
研究機関西九州大学

研究代表者

柳田 晃良  西九州大学, 健康栄養学部, 客員教授 (00093980)

研究期間 (年度) 2016-04-01 – 2020-03-31
研究課題ステータス 完了 (2019年度)
配分額 *注記
4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円)
2018年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2017年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2016年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
キーワードメタボリックシンドローム / 非アルコール性脂肪肝 / 疲労 / EPA-リン脂質 / EPA-プラスマロゲン / 脳機能障害 / アルツハイマー病 / パーキンソン病 / 機能性脂質 / 脂肪酸 / リン脂質 / 脂肪肝 / EPA / 認知症 / 脂質代謝 / 酸化的ストレス / アミロイドβ / 構造脂質 / 脳機能 / 酸化ストレス / n-3脂肪酸 / 炎症 / 機能性食品
研究成果の概要

本研究はリン脂質、とくにEPA含有リン脂質の新規機能を中心に研究した。リン脂質は脂肪肝炎症および動脈硬化症を予防改善した。また、リン脂質は運動能力の向上や疲労予防作用も示した。さらに、EPA/DHA―リン脂質はアルツハイマーモデル動物の記憶と空間認知能力を改善することを示した。本研究において、長寿社会に有効な機能性脂質に関する新知見を提供することができた。

研究成果の学術的意義や社会的意義

高齢化社会においてどのような食事成分の摂取が、メタボリックシンドローム、疲労や非アルコール性脂肪肝や老化と関連するアルツハイマー病やパーキンソン病など脳機能障害に対する予防効果について検討した。EPA含有脂質に関する知見は少なかったので、EPA含有リン脂質の新規機能性を中心に検討した。
EPAリン脂質の投与は各種病態モデル動物に対して、EPA-TGやEPAトリグリセリドに比べて、メタボ及び予防脂肪肝効果が高いことを示した。疲労の改善も認められた。さらに、EPAリン脂質は脳アミロイドβの産生・蓄積抑制をもたらし、アルツハイマー病やパーキンソン病など脳機能障害を予防することを明らかにした。

報告書

(5件)
  • 2019 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2018 実施状況報告書
  • 2017 実施状況報告書
  • 2016 実施状況報告書
  • 研究成果

    (30件)

すべて 2020 2019 2018 2017 2016 その他

すべて 国際共同研究 (6件) 雑誌論文 (15件) (うち国際共著 13件、 査読あり 15件、 オープンアクセス 4件) 学会発表 (9件) (うち国際学会 5件、 招待講演 6件)

  • [国際共同研究] Chinese Ocean University(中国)

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [国際共同研究] Texas Tech University(米国)

    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
  • [国際共同研究] Chinese Ocean University(中国)

    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
  • [国際共同研究] テキサス工科大学(米国)

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [国際共同研究] 中国海洋大学(中国)

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [国際共同研究] Yuanpei University of Medical Technology(台湾)

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [雑誌論文] A pilot study on the effects of DHA/EPA-enriched phospholipids on aerobic and anaerobic exercises in mice2020

    • 著者名/発表者名
      Wang Cheng-Cheng、Ding Lin、Zhang Ling-Yu、Shi Hao-Hao、Xue Chang-Hu、Chi Nai-Qiu、Yanagita Teruyoshi、Zhang Tian-Tian、Wang Yu-Ming
    • 雑誌名

      Food & Function

      巻: 11 号: 2 ページ: 1441-1454

    • DOI

      10.1039/c9fo02489a

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] The absorption kinetics of Antarctic krill oil phospholipid liposome in blood and the digestive tract of healthy mice by single gavage2020

    • 著者名/発表者名
      Li Lin、Wang Chengcheng、Jiang Shan、Li Rong、Zhang Tiantian、Xue Changhu、Yanagita Teruyoshi、Jiang Xiaoming、Wang Yuming
    • 雑誌名

      Food Science and Human Wellness

      巻: 9 号: 1 ページ: 88-94

    • DOI

      10.1016/j.fshw.2020.01.002

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Recovery of brain DHA-containing phosphatidylserine and ethanolamine plasmalogen after dietary DHA-enriched phosphatidylcholine and phosphatidylserine in SAMP8 mice fed with high-fat diet2020

    • 著者名/発表者名
      Zhao Ying-Cai、Zhou Miao-Miao、Zhang Ling-Yu、Cong Pei-Xu、Xu Jie、Xue Chang-Hu、Yanagita Teruyoshi、Chi Naiqiu、Zhang Tian-Tian、Liu Feng-Hai、Wang Yu-Ming
    • 雑誌名

      Lipids in Health and Disease

      巻: 19:104 号: 1 ページ: 1-12

    • DOI

      10.1186/s12944-020-01253-3

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] The rapid effects of eicosapentaenoic acid (EPA) enriched phospholipids on alleviating exercise fatigue in mice2019

    • 著者名/発表者名
      Wang Cheng-Cheng、Shi Hao-Hao、Zhang Ling-Yu、Ding Lin、Xue Chang-Hu、Yanagita Teruyoshi、Zhang Tian-Tian、Wang Yu-Ming
    • 雑誌名

      RSC Advances

      巻: 9 号: 58 ページ: 33863-33871

    • DOI

      10.1039/c9ra05181c

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Eicosapentaenoic Acid-Enriched Phosphatidylcholine Mitigated Aβ1-42-Induced Neurotoxicity via Autophagy-Inflammasome Pathway2019

    • 著者名/発表者名
      Wen Min、Ding Lin、Zhang Lingyu、Zhang Tiantian、Teruyoshi Yanagita、Wang Yuming、Xue Changhu
    • 雑誌名

      Journal of Agricultural and Food Chemistry

      巻: 67 号: 49 ページ: 13767-13774

    • DOI

      10.1021/acs.jafc.9b05947

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Comparative study of the effects of phosphatidylcholine rich in DHA and EPA on Alzheimer's disease and the possible mechanisms in CHO-APP/PS1 cells and SAMP8 mice2018

    • 著者名/発表者名
      Che Hongxia、Zhou Miaomiao、Zhang Tiantian、Zhang Lingyu、Ding Lin、Yanagita Teruyoshi、Xu Jie、Xue Changhu、Wang Yuming
    • 雑誌名

      Food & Function

      巻: 9 号: 1 ページ: 643-654

    • DOI

      10.1039/c7fo01342f

    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] DHA enriched phospholipids with different polar groups (PC and PS) had different improvements on MPTP-induced mice with Parkinson’s disease2018

    • 著者名/発表者名
      Wang Chengcheng、Wang Dan、Xu Jie、Yanagita Teruyoshi、Xue Changhu、Zhang Tiantian、Wang Yuming
    • 雑誌名

      Journal of Functional Foods

      巻: 45 ページ: 417-426

    • DOI

      10.1016/j.jff.2018.04.017

    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Koji glycosylceramide commonly contained in Japanese traditional fermented foods alters cholesterol metabolism in obese mice2018

    • 著者名/発表者名
      Hamajima Hiroshi、Tanaka Masaru、Miyagawa Miyuki、Sakamoto Mayuko、Nakamura Tsuyoshi、Yanagita Teruyoshi、Nishimukai Megumi、Mitsutake Susumu、Nakayama Jiro、Nagao Koji、Kitagaki Hiroshi
    • 雑誌名

      Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

      巻: - 号: 8 ページ: 1-9

    • DOI

      10.1080/09168451.2018.1562877

    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] 機能性油脂による脂肪肝予防と脳機能改善作用2018

    • 著者名/発表者名
      Yanagita Teruyoshi
    • 雑誌名

      脂質栄養学

      巻: 27 号: 2 ページ: 171-183

    • DOI

      10.4010/jln.27.171

    • NAID

      130007490246

    • ISSN
      1343-4594, 1883-2237
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] The contribution of cholesterol and epigenetic changes to the pathophysiology of breast cancer2018

    • 著者名/発表者名
      Munir Maliha T.、Ponce Christopher、Powell Catherine A.、Tarafdar Kaiser、Yanagita Teruyoshi、Choudhury Mahua、Gollahon Lauren S.、Rahman Shaikh M.
    • 雑誌名

      The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology

      巻: 183 ページ: 1-9

    • DOI

      10.1016/j.jsbmb.2018.05.001

    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Effects of Astaxanthin and Docosahexaenoic-Acid-Acylated Astaxanthin on Alzheimer’s Disease in APP/PS1 Double-Transgenic Mice2018

    • 著者名/発表者名
      Che Hongxia、Li Qian、Zhang Tiantian、Wang Dandan、Yang Lu、Xu Jie、Yanagita Teruyoshi、Xue Changhu、Chang Yaoguang、Wang Yuming
    • 雑誌名

      Journal of Agricultural and Food Chemistry

      巻: 66 号: 19 ページ: 4948-4957

    • DOI

      10.1021/acs.jafc.8b00988

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] The Protective Effect of Antarctic Krill Oil on Cognitive Function by Inhibiting Oxidative Stress in the Brain of Senescence-Accelerated Prone Mouse Strain 8 (SAMP8) Mice2018

    • 著者名/発表者名
      Li Qian、Wu Fengjuan、Wen Min、Yanagita Teruyoshi、Xue Changhu、Zhang Tiantian、Wang Yuming
    • 雑誌名

      Journal of Food Science

      巻: 83 号: 2 ページ: 543-551

    • DOI

      10.1111/1750-3841.14044

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Comparative Analysis of EPA/DHA-PL Forage and Liposomes in Orotic Acid-Induced Nonalcoholic Fatty Liver Rats and Their Related Mechanisms2018

    • 著者名/発表者名
      Chang Mengru、Zhang Tiantian、Han Xiuqing、Tang Qingjuan、Yanagita Teruyoshi、Xu Jie、Xue Changhu、Wang Yuming
    • 雑誌名

      Journal of Agricultural and Food Chemistry

      巻: 66 号: 6 ページ: 1408-1418

    • DOI

      10.1021/acs.jafc.7b05173

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Comparative analyses of DHA-Phosphatidylcholine and recombination of DHA-Triglyceride with Egg-Phosphatidylcholine or Glycerylphosphorylcholine on DHA repletion in n-3 deficient mice2017

    • 著者名/発表者名
      Wu Fang、Wang Dan-dan、Wen Min、Che Hong-xia、Xue Chang-hu、Yanagita Teruyoshi、Zhang Tian-tian、Wang Yu-ming
    • 雑誌名

      Lipids in Health and Disease

      巻: 16 号: 1

    • DOI

      10.1186/s12944-017-0623-2

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Serum pharmacokinetics of choline, trimethylamine and trimethylamine-N-oxide after oral gavage of phosphatidylcholines with different fatty acid compositions in mice2016

    • 著者名/発表者名
      Gao X, Jiang C1, Xu J, Yanagita T, Xue C, Wang Y
    • 雑誌名

      Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

      巻: 80 (11) 号: 11 ページ: 2217-2223

    • DOI

      10.1080/09168451.2016.1206813

    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] Bioactive lipids for healthy aging2019

    • 著者名/発表者名
      柳田晃良
    • 学会等名
      15th ISBAB
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] 食品の健康機能・老化予防2019

    • 著者名/発表者名
      柳田晃良
    • 学会等名
      日本健康栄養食品協会2019年秋季講演会、特別講演
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] Treatment of type I hypersensitivity allergic reactions with novel compounds isolated from green asparagus2019

    • 著者名/発表者名
      Akira Iwamoto, Hiroshi Hamajima, Keisuke Tsuge, Yumi Tsuruta, Hiroaki Yotsumoto, Teruyoshi Yanagita
    • 学会等名
      ESACT 2019
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Inhibition of degranulation by phospholipids derived from green asparagus2019

    • 著者名/発表者名
      H. Hamajima, A. Iwamoto, T. Yanagita
    • 学会等名
      ICoFF 2019
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 玄海地域海藻の抗老化素材としての可能性2019

    • 著者名/発表者名
      山内良子,柘植圭介,岩元彬,鶴田裕美,石川愛,柳田晃良
    • 学会等名
      食品科学工学会2019年度大会
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] Beneficial Foods for Healthy Ageing2019

    • 著者名/発表者名
      Teruyoshi Yanagita
    • 学会等名
      2019 International Students Academic Conference, Yuanpei University of Medical Technology
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] Dietary Bioactive Lipids for Healthy Ageing2018

    • 著者名/発表者名
      Teruyoshi Yanagita
    • 学会等名
      1st International Conference on Sciences and Technology
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] 脂質構造異性体とメタボリックシンドローム2017

    • 著者名/発表者名
      永尾晃治 柳田晃良
    • 学会等名
      日本栄養食糧学会
    • 発表場所
      沖縄国際会議場, 沖縄県宜野湾市
    • 年月日
      2017-05-19
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 機能性脂質とメタボリックシンドローム予防2017

    • 著者名/発表者名
      柳田 晃良
    • 学会等名
      日本脂質栄養学会第26回大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • 招待講演

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公開日: 2016-04-21   更新日: 2022-02-22  

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