| 研究課題/領域番号 |
16K00989
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
科学教育
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| 研究機関 | 奈良工業高等専門学校 |
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研究代表者 |
三木 功次郎 奈良工業高等専門学校, 物質化学工学科, 教授 (80259910)
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| 研究分担者 |
直江 一光 奈良工業高等専門学校, 物質化学工学科, 教授 (00259912)
北村 誠 奈良工業高等専門学校, 一般教科, 准教授 (60341369)
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| 研究期間 (年度) |
2016-04-01 – 2019-03-31
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| 研究課題ステータス |
完了 (2018年度)
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| 配分額 *注記 |
4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円)
2018年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
2017年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2016年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
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| キーワード | バイオ電池 / 自己駆動型クーロメトリー / グルコース測定 / ピルビン酸測定 / 過酸化水素測定 / アスコルビン酸測定 / 実験カリキュラム開発 / グルコース / アスコルビン酸 / 過酸化水素 / 実験教材 / 実験教室 / 電気化学測定 / カリキュラム / 使い捨て型電量分析セル / グルコース定量 / ピルビン酸定量 / バイオ燃料電池 / 電気化学 / 電量分析 / 食品・環境分析 / 教材開発 |
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| 研究成果の概要 |
自己駆動型クーロメトリー装置を教材として用いるために，ディスポーザブル型セルの作製検討を行い，安価で簡便な装置の開発に成功した。また，過酸化水素測定法を開発して，過酸化水素生成型のアスコルビン酸オキシダーゼを用いて新規なアスコルビン酸測定法などを開発できた。
本装置は中学生・高校生レベルでも使用可能であり，化学の教材として使用可能である。また，この装置の原理は電池と同じであり，同じ装置を用いてバイオ電池の作製も可能であり，小学5，6年生を対象にした実験教室などでも利用可能である。
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
本研究では，教材として使用できるバイオ電池および自己駆動型クーロメトリーに利用できる装置を開発した。ディスポーザブル型の電極を用いることで，装置は低コストで高校生，高専生レベルで容易に作製ができ，課外活動などで自分で考えた実験内容でバイオ・食品分析などについて，総合的にかつ実践的に学習させることが可能となる。また，小・中学生には実験教室などにおいて，身近なバイオに興味を持たせることができる。
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