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日向夏みかんから分離した水溶性高分子生理活性多糖類の同定とその作用機序の研究

研究課題

研究課題/領域番号 16K10909
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 整形外科学
研究機関宮崎大学

研究代表者

山口 昌俊  宮崎大学, 医学部, 講師 (90174630)

研究分担者 マドゥエスタ ハリシャクマール  宮崎大学, 医学部, 助教 (00543951)
宮武 宗利  宮崎大学, 工学部, 助教 (40315354)
研究期間 (年度) 2016-04-01 – 2019-03-31
研究課題ステータス 完了 (2018年度)
配分額 *注記
4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円)
2018年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2017年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2016年度: 1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円)
キーワードアラビノガラクタン / 日向夏ミカン / 骨芽細胞 / 破骨細胞 / 骨代謝マーカー / 日向夏みかん / 骨代謝 / 生理活性 / 食品 / 細胞・組織 / 臨床 / 糖
研究成果の概要

活性分画のメチル化分析を行ったところ、結果活性成分は→3)-Gal-(1→と3)-Ara-(1→を主鎖としたアラビノガラクタンであることを確認した。この糖をを3T3-E1細胞に作用させ、作用機序を検討したところ、アルカリフォスファターゼ活性を用量依存性に増加させることが分かった。また、BMP-2, Osteocalcin,Runx-2など、骨芽細胞にに分化する際に 誘導される遺伝子が発現することを確認した。以前より、アラビノガラクタンが破骨前駆細胞の形成を抑制することがわかっていたので、骨芽細胞と破骨前駆細胞のクロストークに関与することを想定したが、そこまでは明らかにできなかった。

研究成果の学術的意義や社会的意義

今回の研究から、日向夏ミカンに含まれる骨代謝関連物質がアラビノガラクタンであることが判明した。アラビノガラクタンは、いろいろな生理活性を持つことが知られているが、骨代謝に対する影響は知られていない。今回の研究の成果をもとに、活性を持つアラビノガラクタンを添加した日向夏ミカンジュースを企業と連携して作成した。現在、このジュースを使用したヒト試験を、企業との共同研究として計画している。もし、効果あるという結果を得ることができれば、機能性食品の認可を取得し、日向夏ミカンに付加価値をつけることにより、地域社会に貢献できると考えている。

報告書

(4件)
  • 2018 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2017 実施状況報告書
  • 2016 実施状況報告書
  • 研究成果

    (9件)

すべて 2019 2018 2017 2016

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 1件) 学会発表 (7件)

  • [雑誌論文] Mechanism underlying the preventative effect of Hyuganatsu orange (Citrus tamurana Hort. ex Tanaka) on osteoporosis2019

    • 著者名/発表者名
      Shoko Nishizono, Ayako Matsumi, Hiroko Hata, Munetoshi Miyatake, Taichi Kobayashi, Junko Matsubara, Kenichi Ito, Makoto Tsuboi, Yoichiro Sakatani, Masatoshi Yamaguchi, Hiroshi Sameshima
    • 雑誌名

      Food Science and Technology Research

      巻: 25

    • NAID

      130007715862

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 産婦人科医師におけるDXA講習会受講の有効性に関する検討2018

    • 著者名/発表者名
      吉山賢一,倉林 工,山口昌俊
    • 雑誌名

      日本骨形態計測学会雑誌

      巻: 28 ページ: 19-23

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] Polysaccharaide isolated from Hyuganatsu orange that suppressed rat osteoclast formation should be an arabinogalactan2018

    • 著者名/発表者名
      Yamaguchi M, Hata H, Sameshima H
    • 学会等名
      日本産科婦人科学会第70回学術講演会
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] Effects of Hyuganatsu orange extract containing drink on serum osteogenic parameter2017

    • 著者名/発表者名
      Masatoshi Yamaguchi, Hiroko Hata, Hiroshi Sameshima and Tsuyomu Ikenoue
    • 学会等名
      日本産科婦人科学会総会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 医食農連携による日向夏搾汁残渣を用いた骨代謝改善素材、飲料の実用化開発2017

    • 著者名/発表者名
      山口昌俊
    • 学会等名
      第28回さんわかセミナー
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 日向夏みかんの機能性食品開発に関する研究2017

    • 著者名/発表者名
      山口昌俊
    • 学会等名
      第71回日本栄養・食料学会大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 日向夏みかんに含まれるアラビノガラクタンンの骨代謝マーカーに対する効果2017

    • 著者名/発表者名
      山口昌俊,秦博子,鮫島浩,宮武宗利,西園祥子
    • 学会等名
      第19回日本骨粗鬆症学会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 日向夏はラット反転腸管におけるカルシウム吸収を促進する2016

    • 著者名/発表者名
      西園祥子,切通志保,秦 博子,松原順子,伊藤賢一,坪井 誠,坂谷洋一郎,田丸靜香,田中一成,福田亘博,山口昌俊,鮫島 浩
    • 学会等名
      第70回日本栄養・食料学会大会
    • 発表場所
      神戸市,神戸ポートピアホテル
    • 年月日
      2016-05-13
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 日向夏みかん水性抽出物ジュースの血中骨代謝パラメーターに対する効果2016

    • 著者名/発表者名
      山口昌俊、秦博子、鮫島浩、池ノ上克
    • 学会等名
      第68回日本産婦人科学会総会
    • 発表場所
      東京都、東京国際フォーラム
    • 年月日
      2016-04-21
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書

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公開日: 2016-04-21   更新日: 2020-03-30  

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