母親の偏った多価不飽和脂肪酸摂取が仔の情動に与える影響とその機序の解明

• 研究課題/領域番号: 16K16280
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 福島県立医科大学
• 研究代表者: 酒寄 信幸 福島県立医科大学, 医学部, 博士研究員 (30747457)
• 研究協力者: 菅野 ちあき
• 研究期間 (年度): 2016-04-01 – 2019-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2018年度)
• 配分額: 3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円); 2017年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円); 2016年度: 2,210千円 (直接経費: 1,700千円、間接経費: 510千円)
• キーワード: 多価不飽和脂肪酸 / 不安 / オープンフィールド試験 / ストレス / 高架式十字迷路試験 / 不安障害 / ドーパミン

研究成果の概要

必須脂肪酸はn-6とn-3に分類され、いずれも食物を介して摂取しなければならない。多くの先進国においてみられる食中必須脂肪酸の高n-6 /低n-3状態が不安を増加させる機序を明らかにするため、マウスを用いた行動学的および神経化学的解析を実施した。本研究により、神経伝達物質の一つであるドパミンの増加が高n-6 /低n-3食摂取に伴う不安行動の増加を引き起こした原因であることが示唆された。

研究成果の学術的意義や社会的意義

多くの先進国において、n-6脂肪酸を豊富に含む植物油などの摂取増加、およびn-3脂肪酸を豊富に含む魚などの摂取減少が進行しており、食中脂肪酸の高n-6 /低n-3状態は世界規模で深刻な問題となっている。このような食生活の変化が進行する現代社会において、本研究は不安障害の予防と新規治療法の開発に向けて基礎的知見を提供しうるものと期待される。

研究成果

• [雑誌論文] Motor skills mediated through cerebellothalamic tracts projecting to the central lateral nucleus (2019)
  • 著者名/発表者名: Nobuyuki Sakayori, Shigeki Kato, Masateru Sugawara, Susumu Setogawa, Hotaka Fukushima, Rie Ishikawa, Satoshi Kida, Kazuto Kobayashi
  • 雑誌名: Molecular Brain 巻: 12 ページ: 1-12
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] Targeting the brain with a neuroprotective omega-3 fatty acid to enhance neurogenesis in hypoxic condition in culture (2019)
  • 著者名/発表者名: Amanda Lo Van, Nobuyuki Sakayori, Mayssa Hachem, Mounir Belkouch, Madeleine Picq, Baptiste Fourmaux, Michel Lagarde, Noriko Osumi, Nathalie Bernoud-Hubac
  • 雑誌名: Molecular Neurobiology 巻: 56 ページ: 986-999
  • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
• [雑誌論文] 脳形成における必須脂肪酸の役割 (2018)
  • 著者名/発表者名: 酒寄信幸、大隅典子
  • 雑誌名: 脂質栄養学 巻: 27 ページ: 14-20
  • NAID: 130007405363
• [雑誌論文] 多価不飽和脂肪酸の大脳新皮質形成における役割 (2017)
  • 著者名/発表者名: 酒寄信幸、大隅典子
  • 雑誌名: 生化学 巻: 89 ページ: 269-272
  • NAID: 40021203383
  • 査読あり
• [雑誌論文] 脳の発生・発達におけるDHAの役割 (2017)
  • 著者名/発表者名: 酒寄信幸、大隅典子
  • 雑誌名: ビタミン 巻: 91 ページ: 547-554
  • 査読あり
• [雑誌論文] Mechanisms of DHA transport to the brain and potential therapy to neurodegenerative diseases. (2016)
  • 著者名/発表者名: Lo Van A, Sakayori N, Hachem M, Belkouch M, Picq M, Lagarde M, Osumi N, Bernoud-Hubac N.
  • 雑誌名: Biochimie 巻: 130 ページ: 163-167
  • DOI: 10.1016/j.biochi.2016.07.011
  • 査読あり / 国際共著
• [雑誌論文] Maternal dietary imbalance between omega-6 and omega-3 polyunsaturated fatty acids impairs neocortical development via epoxy metabolites (2016)
  • 著者名/発表者名: Sakayori N, Kikkawa T, Tokuda H, Kiryu E, Yoshizaki K, Kawashima H, Yamada T, Arai H, Kang JX, Katagiri H, Shibata H, Innis SM, Arita M, Osumi N.
  • 雑誌名: Stem Cells. 巻: 34 号: 2 ページ: 470
  • DOI: 10.1002/stem.2246
  • URL: https://pure.teikyo.jp/en/publications/0a44dab9-77bc-49b5-a056-a4cdd3e66a1d
  • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
• [雑誌論文] Maternal Nutritional Imbalance between Linoleic Acid and Alpha-Linolenic Acid Increases Offspring’s Anxious Behavior with a Sex-Dependent Manner in Mice (2016)
  • 著者名/発表者名: Sakayori, N., Tokuda, H., Yoshizaki, K., Kawashima, H., Innis, SM., Shibata, H. and Osumi, N
  • 雑誌名: The Tohoku Journal of Experimental Medicine 巻: 240 号: 1 ページ: 31-37
  • DOI: 10.1620/tjem.240.31
  • NAID: 130005406204
  • ISSN: 0040-8727, 1349-3329
  • 査読あり / 国際共著
• [学会発表] 現代の脂質食がもたらす意志力制御の先天的脆弱性と肥満 (2019)
  • 著者名/発表者名: 酒寄信幸
  • 学会等名: 新学術領域研究「意志動力学（ウィルダイナミクス）の創成と推進」第3回領域会議
• [学会発表] 脳と栄養の学際領域研究－脂質栄養から脳の謎に挑む－ (2019)
  • 著者名/発表者名: 酒寄信幸
  • 学会等名: 第8回東北脳科学ウィンタースクール
  • 招待講演
• [学会発表] 現代の脂質食がもたらす嗜好品過剰摂取の脳内メカニズム (2018)
  • 著者名/発表者名: 酒寄信幸、小林和人
  • 学会等名: 第3回食欲・食嗜好の分子・神経基盤研究会
• [学会発表] Dmrt genes regulate the development of Cajal-Retzius cells derived from specific origins in the cerebral cortex (2018)
  • 著者名/発表者名: Takako Kikkawa, Nobuyuki Sakayori, Hayato Yuuki, Noriko Osumi
  • 学会等名: 第41回日本神経科学大会
• [学会発表] Modern lipid diets drive intake of palatable foods through excess production of dopaminergic neurons (2018)
  • 著者名/発表者名: Nobuyuki Sakayori
  • 学会等名: 平成30年度第2回大脳基底核機能研究会
• [学会発表] 現代の脂質食はドパミンニューロンの過剰産生を介して嗜好食品の摂取を促す (2018)
  • 著者名/発表者名: 酒寄信幸
  • 学会等名: 次世代脳プロジェクト 冬のシンポジウム2018
• [学会発表] Roles of dietary lipids in brain development and function (2017)
  • 著者名/発表者名: Nobuyuki Sakayori
  • 学会等名: 新学術領域研究「意志動力学の創成と推進」若手の会WINGs The 1st Meeting
  • 招待講演
• [学会発表] Dmrt genes control the development of Cajal-Retzius cells derived from specific origins in the cerebral cortex (2017)
  • 著者名/発表者名: Takako Kikkawa, Nobuyuki Sakayori, Noriko Osumi
  • 学会等名: 第40回日本神経科学大会
• [学会発表] 妊娠中の偏った脂質摂取は仔の脳形成不全と不安障害を引き起こす (2017)
  • 著者名/発表者名: 酒寄信幸
  • 学会等名: 第6回東北脳科学ウィンタースクール
  • 発表場所: 白石市（宮城県）
• [学会発表] Study of the effects of docosahexaenoic acid (DHA) and a structured phospholipid containing DHA on an in vitro model of neurogenesis and stroke (2016)
  • 著者名/発表者名: Amanda Lo Van, Nobuyuki Sakayori, Mayssa Hachem, Madeleine Picq, Michel Lagarde, Noriko Osumi, Nathalie Bernoud-Hubac
  • 学会等名: ICBL 2016
  • 発表場所: Chamonix（フランス）
  • 年月日: 2016-09-04
  • 国際学会
• [学会発表] 妊娠中の偏った多価不飽和脂肪酸摂取は仔の大脳新皮質形成を妨げ不安を高める (2016)
  • 著者名/発表者名: 酒寄信幸、大隅典子
  • 学会等名: 第70回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 西宮市（兵庫県）
• [学会発表] Unbalanced n-6/n-3 polyunsaturated fatty acid ratio disturbs neocortical development in mice (2016)
  • 著者名/発表者名: Nobuyuki Sakayori, Noriko Osumi
  • 学会等名: International Conference on Omega-3 and Human Health
  • 発表場所: Shanghai（中国）
  • 国際学会 / 招待講演
• [学会発表] Study of the effects of docosahexaenoic acid (DHA) and a structured phospholipid containing DHA on an in vitro model of neurogenesis (2016)
  • 著者名/発表者名: Amanda Lo Van, Nobuyuki Sakayori, Mayssa Hachem, Madeleine Picq, Michel Lagarde, Noriko Osumi, Nathalie Bernoud-Hubac
  • 学会等名: Journee IMBL 2016
  • 発表場所: Lyon（フランス）
  • 国際学会
• [学会発表] 妊娠中の偏った多価不飽和脂肪酸摂取は仔の大脳新皮質形成を妨げ不安を高める (2016)
  • 著者名/発表者名: 酒寄信幸、有田誠、大隅典子
  • 学会等名: 日本脂質栄養学会第25回大会
  • 発表場所: 秋田市（秋田県）
• [学会発表] Effects of unesterified docosahexaenoic acid (DHA) and a structured phospholipid containing DHA on neurogenesis and oxidation (2016)
  • 著者名/発表者名: Amanda Lo Van, Nobuyuki Sakayori, Mayssa Hachem, Madeleine Picq, Michel Lagarde, Noriko Osumi, Nathalie Bernoud-Hubac
  • 学会等名: ELyT Workshop 2016
  • 発表場所: 蔵王町（宮城県）
  • 国際学会
• [学会発表] Effects of unesterified docosahexaenoic acid (DHA) and a structured phospholipid containing DHA on neurogenesis and oxidation (2016)
  • 著者名/発表者名: Amanda Lo Van, Nobuyuki Sakayori, Mayssa Hachem, Madeleine Picq, Michel Lagarde, Noriko Osumi, Nathalie Bernoud-Hubac
  • 学会等名: Journee EDISS 2016
  • 発表場所: Villeurbanne（フランス）
  • 国際学会