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発達障害児の「食の困難」の実態と発達支援に関する実証的研究

研究課題

研究課題/領域番号 16K17476
研究種目

若手研究(B)

配分区分基金
研究分野 特別支援教育
研究機関立命館大学 (2018)
大阪体育大学 (2016-2017)

研究代表者

田部 絢子  立命館大学, 産業社会学部, 准教授 (70707140)

研究期間 (年度) 2016-04-01 – 2019-03-31
研究課題ステータス 完了 (2018年度)
配分額 *注記
3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円)
2018年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2017年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2016年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
キーワード発達障害 / 食の困難 / 当事者調査研究 / 食行動 / 調査研究 / 特別支援教育 / 食・食行動 / 発達支援
研究成果の概要

本研究では、発達障害当事者(学齢~成人)、保護者、特別支援学校・学級等の教師、管理栄養士等の学校栄養職員への調査を通して、発達障害当事者・保護者の有する食の困難と学校の対応のあり様を明らかにしてきた。
各種の調査を通して、発達障害当事者は食に関する特異的な困難さと発達支援ニーズを有することが把握できた。その表出状態には「不安・緊張・恐怖・ストレス」が大きく影響していた。食の困難が保護者の育児不安・ストレスをより強めている可能性が示唆され、食に困難・支援ニーズを有する親子を子育ての早期から孤立させない支援システム構築は緊要の課題である。

研究成果の学術的意義や社会的意義

本研究の「当事者調査」という立場は、子どもの権利条約や障害者権利条約の理念にも関わる重要な視点と考えている。当事者のニーズと周囲の理解・支援のミスマッチやパターナリズムをなくしていくためには、周囲から気づかれにくい困難やニーズを当事者の声(抱える困難・支援ニーズ)から丁寧に傾聴し、それを科学的実証的に検証し、その中から具体的な発達支援のあり方を当事者とともに究明していくことが肝要である。またそのことが当事者をエンパワメントしながら支援していくこととなり、広く発達支援において重視されるべき支援方法である。

報告書

(4件)
  • 2018 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2017 実施状況報告書
  • 2016 実施状況報告書
  • 研究成果

    (29件)

すべて 2019 2018 2017 2016

すべて 雑誌論文 (19件) (うちオープンアクセス 10件、 査読あり 1件) 学会発表 (9件) (うち招待講演 1件) 図書 (1件)

  • [雑誌論文] 北欧における発達障害等を有する子どもの発達支援の取り組み―スウェーデンとアイスランドの医療機関・発達支援機関への訪問調査から―2019

    • 著者名/発表者名
      石川衣紀・田部絢子・内藤千尋・石井智也・能田昴・柴田真緒・髙橋智
    • 雑誌名

      東京学芸大学紀要総合教育科学系Ⅰ

      巻: 70 ページ: 247-264

    • NAID

      120007047177

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] スウェーデンのハビリテーション ―北欧における子ども・若者の特別ケアの動向⑱―2018

    • 著者名/発表者名
      髙橋智・田部絢子・石川衣紀・内藤千尋
    • 雑誌名

      『内外教育』時事通信社

      巻: 6676 ページ: 10-13

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [雑誌論文] 髙橋智・田部絢子・石川衣紀2018

    • 著者名/発表者名
      スウェーデンにおける摂食障害と発達支援―北欧における子ども・若者の特別ケアの動向⑲―
    • 雑誌名

      『内外教育』時事通信社

      巻: 6679 ページ: 14-18

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [雑誌論文] フィンランド「病気の子どもの特別学校」―北欧における子ども・若者の特別ケアの動向⑳―2018

    • 著者名/発表者名
      髙橋智・田部絢子・石川衣紀
    • 雑誌名

      『内外教育』時事通信社

      巻: 6681 ページ: 10-13

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [雑誌論文] 医療機関における発達障害等の支援―北欧における子ども・若者の特別ケアの動向⑰―2018

    • 著者名/発表者名
      髙橋智・田部絢子・石川衣紀・能田昴
    • 雑誌名

      『内外教育』時事通信社

      巻: 6669 ページ: 12-15

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [雑誌論文] スウェーデンの子ども病院と院内教育―北欧における子ども・若者の特別ケアの動向⑮―2018

    • 著者名/発表者名
      髙橋智・田部絢子・石川衣紀
    • 雑誌名

      『内外教育』時事通信社

      巻: 6664 ページ: 10-13

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [雑誌論文] 発達障害児・者の「食の困難」の実態と支援の課題―当事者・保護者調査から探る―2018

    • 著者名/発表者名
      田部絢子
    • 雑誌名

      『教育と医学』慶應義塾大学出版会

      巻: 66巻4号 ページ: 76-86

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [雑誌論文] 発達障害児の「食の困難」の実態と支援の課題―都内の小・中学校および知的障害特別支援学校の管理栄養士等の調査から―2018

    • 著者名/発表者名
      田部絢子・髙橋智
    • 雑誌名

      東京学芸大学紀要総合教育科学系Ⅱ

      巻: 第69集 ページ: 81-106

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] エストニアにおける「うつ・自傷・拒食・薬物依存・愛着障害・発達障害」等の不適応・発達困難を有する子どもの発達支援―タリン子ども病院「子どもの心の健康センター」の調査から―2018

    • 著者名/発表者名
      80.石川衣紀・田部絢子・内藤千尋・石井智也・能田昴・柴田真緒・髙橋智
    • 雑誌名

      東京学芸大学紀要総合教育科学系Ⅱ

      巻: 第69集 ページ: 45-56

    • NAID

      120007047740

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] 学校給食での困難の実態と支援の課題―発達障害と食の困難・支援ニーズ①―2018

    • 著者名/発表者名
      髙橋智・田部絢子
    • 雑誌名

      内外教育

      巻: 第6594号 ページ: 4-7

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] 学校栄養職員、多様な「食の困難」把握―発達障害と食の困難・支援ニーズ②―2018

    • 著者名/発表者名
      髙橋智・田部絢子
    • 雑誌名

      内外教育

      巻: 第6596号 ページ: 4-7

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] 当事者調査に見る「食の困難」の実態―発達障害と食の困難・支援ニーズ③―2018

    • 著者名/発表者名
      髙橋智・田部絢子
    • 雑誌名

      内外教育

      巻: 第6598号 ページ: 6-9

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] 保護者調査から探る「食の困難」の実態―発達障害と食の困難・支援ニーズ④(完)―2018

    • 著者名/発表者名
      髙橋智・田部絢子
    • 雑誌名

      内外教育

      巻: 第6599号 ページ: 6-8

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] スウェーデンの病院におけるQOL保障―北欧における子ども・若者の特別ケアの動向①―2018

    • 著者名/発表者名
      髙橋智・田部絢子・石川衣紀
    • 雑誌名

      内外教育

      巻: 第6635号

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] エストニアにおける精神医学的困難への支援―北欧における子ども・若者の特別ケアの動向⑧―2018

    • 著者名/発表者名
      髙橋智・田部絢子・石川衣紀
    • 雑誌名

      内外教育

      巻: 第6648号 ページ: 10-13

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] スウェーデンの自閉症特別学校の取り組み―北欧における子ども・若者の特別ケアの動向⑩―2018

    • 著者名/発表者名
      髙橋智・田部絢子・石川衣紀・内藤千尋
    • 雑誌名

      内外教育

      巻: 第6655号 ページ: 14-17

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] 発達障害児の「食」の困難・ニーズの実態と支援の課題―都内小・中学校特別支援学級・通級指導学級、知的障害特別支援学校への質問紙法調査から―2017

    • 著者名/発表者名
      田部絢子・髙橋智
    • 雑誌名

      東京学芸大学紀要総合教育科学系Ⅱ

      巻: 第68集 ページ: 81-113

    • NAID

      120007048167

    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 発達障害児の食に関する困難・ニーズと支援2016

    • 著者名/発表者名
      田部絢子
    • 雑誌名

      SNEジャーナル

      巻: 第22巻1号 ページ: 22-37

    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 食の困難の理解と支援―わがままと捉えた厳しい指導は困難を増幅させる―(特集:本人の声に耳を傾けて考える・感覚や身体の問題で困っている子どもの理解)2016

    • 著者名/発表者名
      田部絢子・髙橋智
    • 雑誌名

      実践障害児教育

      巻: 第44巻4号 ページ: 22-25

    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] スウェーデンにおける子どもの摂食障害と「摂食障害センター」の発達支援2018

    • 著者名/発表者名
      田部絢子・石川衣紀・内藤千尋・石井智也・能田昴・柴田真緒・神長涼・髙松健太・髙橋智
    • 学会等名
      日本特殊教育学会第56回大会
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] フィンランドにおける病気の子どもの特別教育と特別学校の取り組み2018

    • 著者名/発表者名
      髙松健太・田部絢子・石川衣紀・内藤千尋・石井智也・能田昴・柴田真緒・神長涼・髙橋智
    • 学会等名
      日本特殊教育学会第56回大会
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] 発達障害等の発達上の課題を有する子どもの「食の困難」の実態と支援ニーズに関する研究―保護者調査から―2017

    • 著者名/発表者名
      田部絢子・髙橋智
    • 学会等名
      日本育療学会第21回学術集会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 発達障害を有する子どもの「食の困難」の実態と支援ニーズに関する研究―発達障害の当事者調査から―2017

    • 著者名/発表者名
      田部絢子・髙橋智
    • 学会等名
      日本特殊教育学会第55回大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 発達障害等の発達上の課題を有する子どもの「食の困難」の実態と支援ニーズに関する研究2017

    • 著者名/発表者名
      田部絢子・髙橋智
    • 学会等名
      日本特別ニーズ教育学会第23回研究大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 基調講演2:発達障害当事者調査から探る発達障害児者が有する身体感覚の困難と支援ニーズ2017

    • 著者名/発表者名
      髙橋智・田部絢子
    • 学会等名
      日本発達神経科学学会第6回学術集会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 発達障害の本人・保護者のニーズ調査から探る発達障害の「食の困難」の実態と発達支援の課題2017

    • 著者名/発表者名
      田部絢子・髙橋智
    • 学会等名
      日本発達神経科学学会第6回学術集会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 発達障害等の特別な配慮を要する児童生徒の「食の困難・ニーズ」と支援―都内の小・中学校通級指導学級・特別支援学級、知的障害特別支援学校の調査から―2016

    • 著者名/発表者名
      田部絢子・髙橋智
    • 学会等名
      日本特殊教育学会第54回大会
    • 発表場所
      新潟コンベンションセンター朱鷺メッセ
    • 年月日
      2016-09-17
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 発達障害等の特別な配慮を要する児童生徒の「食の困難・ニーズ」と支援―都内の小・中学校通級指導学級・特別支援学級、知的障害特別支援学校の栄養士・管理栄養士・栄養教諭調査から―2016

    • 著者名/発表者名
      田部絢子・髙橋智
    • 学会等名
      日本教育学会第75回大会
    • 発表場所
      北海道大学
    • 年月日
      2016-08-25
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [図書] 発達障害等の子どもの食の困難と発達支援2019

    • 著者名/発表者名
      田部絢子・髙橋智
    • 総ページ数
      358
    • 出版者
      風間書房
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書

URL: 

公開日: 2016-04-21   更新日: 2020-03-30  

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