異なる反応を示す糖質酵素の新規な立体構造に基づく分子解析と応用

• 研究課題/領域番号: 17380060
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 応用生物化学
• 研究機関: 北海道大学
• 研究代表者: 木村 淳夫 北海道大学, 大学院・農学研究院, 教授 (90186312)
• 研究分担者: 森 春英 北海道大学, 大学院・農学研究院, 准教授 (80241363) ; 奥山 正幸 北海道大学, 大学院・農学研究院, 助教 (00344490)
• 研究期間 (年度): 2005 – 2007
• 研究課題ステータス: 完了 (2007年度)
• 配分額: 15,890千円 (直接経費: 14,600千円、間接経費: 1,290千円); 2007年度: 5,590千円 (直接経費: 4,300千円、間接経費: 1,290千円); 2006年度: 5,000千円 (直接経費: 5,000千円); 2005年度: 5,300千円 (直接経費: 5,300千円)
• キーワード: 酵素反応 / 糖 / 蛋白質工学

研究概要

近年の糖質酵素の分類は、構造の類似性からなされる。研究対象は、α-グルコシダーゼと相同する酵素グループであり、産業界で重要な酵素が属する。すなわちα-グルコシダーゼ、グルカンリアーゼ、環状4糖合成酵素とα-キシロシダーゼであり、4つの反応(加水分解・糖転移・環状化・脱離反応)を触媒する。 本研究の目的は、我々が解析した本グループの立体構造に基づき、多様な反応の分子機構を明らかにし、得られた知見を応用研究に結びつけることにある。具体的には、X線解析法で得られた酵素-基質の分子認識を検討し、基質とアミノ酸の相互作用を解明;触媒アミノ酸の置換酵素の反応を解析し、触媒残基の機能を究明;4酵素は構造が類似するが全く異なる作用を示すので、個々の反応を発揮させる構造因子を解明;得られた知見から産業に重要な酵素を作製、である。
本研究で得られた成果を述べる。(1)酵素-基質の立体構造から、α-キシロシダーゼの反応に重要なアミノ酸残基を予想した。その予想に基づいたアミノ酸置換をα-キシロシダーゼに行い、α-キシロシダーゼ活性を消失させ、α-グルコシダーゼ活性を発現させることに成功した。(2)解離型とプロトン化型の触媒基を決定し、機能を究明した(中間体安定とグルコシド結合切断)。(3)転移環状化と脱離反応の2つの作用は、反応中間体に水分子が攻撃(加水分解)しないことで生じると仮定し、加水分解型の酵素であるα-グルコシダーゼの触媒水(水解反応の水分子)を除去するようなアミノ酸変異を導入した。変異酵素は加水分解活性を失い転移作用のみを示すことが認められ、転移環状化と脱離の反応機構に関し初発ステップを実証できた。残り半分[分子内転移(環状化)と基質C2水素の引抜(脱離)]の解析が期待される。(4)α-グルコシダーゼのサブサイト+1にあるアミノ酸に変異導入すると、糖転移の結合生成能が変わり、新規な転移能力を示す酵素が得られた。有用なオリゴ糖の調製に成功した。

研究成果

• [雑誌論文] Glycoside hydrolase family 31 Escherichia coli α-xylosidase (2008)
  • 著者名/発表者名: M.S. Kang
  • 雑誌名: Biocatal. Biotransfor. 26 ページ: 96-103
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Rice α-glucosidase isozymes and isoforms showing different starch granules-binding and-degrading ability (2008)
  • 著者名/発表者名: H. Nakai
  • 雑誌名: Biocatal. Biotransfor. 26 ページ: 104-110
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Substrate recognition of α-1, 6-glucosidic linkage hydrolyzing enzyme, dextran glucosidase from Streptococcus mutans (2008)
  • 著者名/発表者名: H. Hondoh
  • 雑誌名: J. Mol. Biol. 378 ページ: 911-920
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Substrate recognition of Escherichia coli α-xylosidase. (2008)
  • 著者名/発表者名: M. Okuyama
  • 雑誌名: J. Appl. Glycosci. 55(印刷中)
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Glycoside hydrolase family 31 Escherichia coli α-xylosidase (2008)
  • 著者名/発表者名: Kang MS, Okuyama M, Yani K, Mitsuishi Y, Kim YM, Mori H, Kimura A
  • 雑誌名: Biocatal Biotransfor 96-103
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Rice α-glucosidase isozymes and isoforms showing different starch granules-binding and -degrading ability (2008)
  • 著者名/発表者名: Nakai H, Tanizawa S, Ito T, Kamiya K, Yamamoto T, Matsubara K, Kim YM, Sakai M, Sato H, Imbe T, Okuyama M, Mori H, Sano Y, Chiba S, Kimura A
  • 雑誌名: Biocatal Biotransfor 104-110
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Substrate recognition of α-1, 6-glucosidic linkage hydrolyzing enzyme, dextran glucosidase from Streptococcus mutans (2008)
  • 著者名/発表者名: Hondoh H, Saburi W, Mori H, Okuyama M, Nakada T, Matsuura Y, Kimura A
  • 雑誌名: J Mol Biol 911-920
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Substrate recognition of Escherichia coll α-xylosidase (2008)
  • 著者名/発表者名: Okuyama M, Kang MS, Yaoi K, Mitsuishi Y, Mori H, Kimura A
  • 雑誌名: J Appl Glycosci55 (In press)
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Glycoside hydrolase family 31 Escherichia coli α-xylosidase (2008)
  • 著者名/発表者名: M. S. Kang
  • 雑誌名: Biocatal. Biotransfor. 26 ページ: 96-103
  • 査読あり
• [雑誌論文] Rice α-glucosidase isozymes and isoforms showing different starch granules-binding and -degrading ability (2008)
  • 著者名/発表者名: H. Nakai
  • 雑誌名: Biocatal. Biotransfor. 26 ページ: 104-110
  • 査読あり
• [雑誌論文] Multiple forms of α-glucosidase in rice seeds(Oryza sativa L., var Nipponbare) (2007)
  • 著者名/発表者名: H. Nakai
  • 雑誌名: Biochimie 89 ページ: 49-62
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Synthesis of thermo- and acid-stable novel oligosaccharides by using dextransucra se with high concentration of sucrose (2007)
  • 著者名/発表者名: S. H. Nam
  • 雑誌名: J. Appl. Glycosci. 54 ページ: 147-155
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] A novel cyclic isomaltooligosaccharide(cycloisomaltodecaose, CI-10)produced by Bacillus circulans T-3040 displays remarkable inclusion ability compared with cyclodextrins (2007)
  • 著者名/発表者名: K. Funane
  • 雑誌名: J. Biotechnol. 130 ページ: 188-192
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Molecular cloning of cDNAs for three α-glucosidases from European honeybee, Apis mellifera L. (2007)
  • 著者名/発表者名: M. Nishimoto
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem. 71 ページ: 1703-1716
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Crystallization and preliminary X-ray analysis of Streptococcus mutans dextran glucosidase (2007)
  • 著者名/発表者名: W. Saburi
  • 雑誌名: Acta Cryst. F 63 ページ: 774-776
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Molecular cloning of cDNA for trehalase from European honeybees, Apis mellifera L., and its heterologous expression in Pichia pastoris (2007)
  • 著者名/発表者名: J.H. Lee
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem. 71 ページ: 2256-2265
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Function-unknown glycoside hydrolase family 31 proteins expressed in rice ripening and germinating stages are α-glucosidase and α-xylosidase (2007)
  • 著者名/発表者名: H. Nakai
  • 雑誌名: J. Biochem. 142・4 ページ: 491-500
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Aglycone specificity of Escherichia coli α-xylosidase investigated by transxylosylation (2007)
  • 著者名/発表者名: M.S. Kang
  • 雑誌名: FEBS J. 274 ページ: 6074-6084
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Enzymatic synthesis and characterization of arbutin glucosides using glucansucrase from Leuconostoc mesenteroides B-1299CB (2007)
  • 著者名/発表者名: Y.H. Moon
  • 雑誌名: Appl. Microbiol. Biot. 77 ページ: 559-567
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Multiple forms of α-glucosidase in rice seeds (Oryza sativa L, var Nipponbare) (2007)
  • 著者名/発表者名: Nakai H, Ito T, Hayashi M, Kamiya K, Yamamoto T, Matsubara K, Kim YM, Wongchawalit J, Okuyama M, Mori H, Chiba S, Sano Y, Kimura A
  • 雑誌名: Biochimie 49-62
  • NAID: 120000967689
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Synthesis of thermo- and acid-stable novel oligosaccharides by using dextransucrase with high concentration of sucrose (2007)
  • 著者名/発表者名: Nam SH, Ko EA, Jin XJ, Breton V, Abada E, Kim YM, Kimura A, Kim D
  • 雑誌名: J Appl Glycosci 147-155
  • NAID: 10018617707
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] A novel cyclic isomaltooligosaccharide (cycloisomaltodecaose, CI-10) produced by Bacillus circulans T-3040 displays remarkable inclusion ability compared with cyclodextrins (2007)
  • 著者名/発表者名: Funane K, Terasawa K, Mizuno Y, Ono H, Miyagi T, Gibu S, Tokashiki T, Kawabata Y, Kim YM, Kimura A, Kobayashi M
  • 雑誌名: J Biotechnol 188-192
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Molecular cloning of a cDNAs for three α-glucosidases from European honeybee, Apis mellifera L (2007)
  • 著者名/発表者名: Nishimoto M, Mori H, Moteki T, Takamura Y, Iwai G, Wongchawalit J, Surarit R, Svasti J, Kimura A, Chiba S
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 1703-1716
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Crystallization and preliminary X-ray analysis of Streptococcus mutans dextran glucosidase (2007)
  • 著者名/発表者名: Saburi W, Hondoh H, Unno H, Okuyama M, Mori H, Nakada T, Matsuura Y, Kimura A
  • 雑誌名: Acta Cryst F 774-776
  • NAID: 120000955772
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Molecular cloning of cDNA for trehalase from European honeybees, Apis mellifera L, and its heterologous expression in Pichia pastoris (2007)
  • 著者名/発表者名: Lee JH, Saito S, Mori H, Nishimoto M, Okuyama M, Kim D, Wongchawalit J, Kimura A, Chiba S
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 2256-2265
  • NAID: 130000022171
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Function-unknown glycoside hydrolase family 31 proteins expressed in rice ripening and germinating stages are α-glucosidase and α-xylosidase (2007)
  • 著者名/発表者名: Nakai H, Tanizawa S, Ito T, Kamiya K, Yamamoto T, Matsubara K, Kim YM, Sakai M, Sato H, Imbe T, Okuyama M, Mori H, Sano Y, Chiba S, Kimura A
  • 雑誌名: J Biochem 491-500
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Aglycone specificity of Escherichaia coli α-xylosidase investigated by transxylosylation (2007)
  • 著者名/発表者名: Kang MS, Okuyama M, Yaoi K, Mitsuishi Y, Kim YM, Mori H, Kim D, Kimura A
  • 雑誌名: FEBS J 6074-6084
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Enzymatic synthesis and characterization of arbutin glucosides using glucansucrase from Leuconostoc mesenteroides B-1299CB (2007)
  • 著者名/発表者名: Moon YH, Nam SH, Kang J, Kim YM, Lee JH, Kang HK, Breton V, Jun WJ, Park KD, Kimura A, Kim D
  • 雑誌名: Appl Microbiol Biot 559-567
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Synthesis of thermo- and acid-stable novel oligosaccharides by using dextransucrase with high concentration of sucrose (2007)
  • 著者名/発表者名: S. H. Nam
  • 雑誌名: J. Appl. Glycosci. 54 ページ: 147-155
  • 査読あり
• [雑誌論文] A novel cyclic isomaltooligosaccharide(cycloisomaltodecaose, CI-10)produced by Bacilluscirculans T-3040 displays remarkable inclusion ability compared with cyclodextrins (2007)
  • 著者名/発表者名: K. Funane
  • 雑誌名: J. Biotechnol. 130 ページ: 188-192
  • 査読あり
• [雑誌論文] Crystallization and preliminary X-ray analysis of Streptococcus mutans dextranglucosidase (2007)
  • 著者名/発表者名: W. Saburi
  • 雑誌名: Acta Cryst. F 63 ページ: 774-776
  • 査読あり
• [雑誌論文] Molecular cloning of cDNA for trehalase from European honeybees, Apis mellifera L., and its heterologous expression in Pichia pastoris (2007)
  • 著者名/発表者名: J. H. Lee
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem. 71 ページ: 2256-2265
  • 査読あり
• [雑誌論文] Aglycone specificity of Escherichia coli α-xylosidase investigated by transxylosylation (2007)
  • 著者名/発表者名: M. S. Kang
  • 雑誌名: FEBS J. 274 ページ: 6074-6084
  • 査読あり
• [雑誌論文] Enzymatic synthesis and characterization of arbutin glucosides using glucansucrase from Leuconostoc mesenteroides B-1299CB (2007)
  • 著者名/発表者名: Y. H. Moon
  • 雑誌名: Appl. Microbiol. Biot. 77 ページ: 559-567
  • 査読あり
• [雑誌論文] Multiple forms of α-glucosidase in rice seeds (Oryza sativa L., var Nipponbare) (2007)
  • 著者名/発表者名: H.Nakai
  • 雑誌名: Biochimie 89・1 ページ: 49-62
• [雑誌論文] Structural elements in dextran glucosidase responsible for high specificity to long chain substrate (2006)
  • 著者名/発表者名: W. Saburi
  • 雑誌名: Biochim. Biophys. Acta 1764 ページ: 688-698
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Structural elements to convert α-xylosidase into α-glucosidase (2006)
  • 著者名/発表者名: M. Okuyama
  • 雑誌名: FEBS Lett. 580 ページ: 2707-2711
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Plant α-glucosidase: Molecular analysis of rice α-glucosidase and degradation mechanism of starch granule in germination stage (2006)
  • 著者名/発表者名: H. Nakai
  • 雑誌名: J. Appl. Glycosci. 53 ページ: 137-142
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Identification of catalytic amino acids of cyclodextran glucanotransferase from Bacillus circulans T-3040 (2006)
  • 著者名/発表者名: T. Yamamoto
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem. 70 ページ: 1947-1953
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Potential industrial application of glycosyltransferases and their evolutions (2006)
  • 著者名/発表者名: D. Kim
  • 雑誌名: J. Biomed. Nanotechnol. 2 ページ: 120-124
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Purification and characterization of α-glucosidase I from Japanese honeybee(Apiscerana japonica), and molecular cloning of its cDNA (2006)
  • 著者名/発表者名: J. Wongchawalit
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem. 70 ページ: 2889-2898
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Interactions between barley α-amylases, substrates, inhibitors and regulatory proteins (2006)
  • 著者名/発表者名: M. A. Hachem
  • 雑誌名: J. Appl. Glycosci. 53 ページ: 163-169
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Developmental regulation of photosynthate distribution in leaves of rice (2006)
  • 著者名/発表者名: T. Shinano
  • 雑誌名: Photosynthetica 44 ページ: 1-10
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Identification and manipulation of subsite structure and starch granule binding site in plant α-amylase (2006)
  • 著者名/発表者名: H. Mori
  • 雑誌名: J. Appl. Glycosci. 53 ページ: 51-56
  • NAID: 10016738665
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Structural elements in dextran glucosidase responsible for high specificity to long chain substrate (2006)
  • 著者名/発表者名: Saburi W, Mori H, Saito S, Okuyama M, Kimura A
  • 雑誌名: Biochim Biophys Acta 688-698
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Structural elements to convert α-xylosidase into α-glucosidase (2006)
  • 著者名/発表者名: Okuyama M, Kaneko A, Mori H, Chiba S, Kimura A
  • 雑誌名: FEBS Lett 2707-2711
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Plant α-glucosidase: molecular analysis of rice α-glucosidase and degradation mechanism of starch granule in germination stage (2006)
  • 著者名/発表者名: Nakai H, Okuyama M, Mori H, Chiba S, Sano Y, Kimura A
  • 雑誌名: H Appl Glycosci 137-142
  • NAID: 10016802840
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Identification of catalytic amino acids of cyclodextran glucanotransferase from Bacillus circulans T-3040 (2006)
  • 著者名/発表者名: Yamamoto T, Terasawa K, Kim YM, Kimura A, Kitamura Y, Kobayashi M, Funane K
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 1947-1953
  • NAID: 10018528285
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Potential industrial application of glycosyltransferases and their evolutions (2006)
  • 著者名/発表者名: Kim D, Kang HK, Seo ES, Kim GJ, Kimura A
  • 雑誌名: J Biomed Nanotechnol 120-124
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Purification and characterization of α-glucosidase I from Japanese honeybee (Apiscerana japonica), and molecular cloning of its cDNA (2006)
  • 著者名/発表者名: Wongchawalit J, Yamamoto T, Nakai H, Kim Y-M, Sato N, Nishimoto M, Okuyama M, Mori H, Saji O, Chanchao C, Wongsiri S, Surarit R, Svasti J, Chiba S, Kimura A
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 2889-2898
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Interactions between barley α-amylases, substrates, inhibitors and regulatory proteins (2006)
  • 著者名/発表者名: Hachem MA, Bozonnet S, Willemoes M, Bonsager BC, Nielsen MM, Fukuda K, Kramhoft B, Maeda K, Sigurskjold BW, Hahlund P, Finnie P, Mori H, Robert X, Jensen MH, Tranier S, Aghajari N, Haser R, Scensson B
  • 雑誌名: J Appl Glycosci 163-169
  • NAID: 10016802974
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Developmental regulation of photosynthate distribution in leaves of rice (2006)
  • 著者名/発表者名: Shinano T, Nakajima K, Wasaki J, Mori H, Zheng T, Osaki M
  • 雑誌名: Photosynthetica 1-10
  • NAID: 120000956914
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Identification and manipulation of subsite structure and starch granule binding site in plant α-amylase (2006)
  • 著者名/発表者名: Mori H
  • 雑誌名: J Appl Glycosci 51-56
  • NAID: 10016738665
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Structural elements in dextran glucosidase responsible for high specificity to long chain substrate (2006)
  • 著者名/発表者名: W.Saburi
  • 雑誌名: Biochim. Biophys. Acta 1764・4 ページ: 688-698
• [雑誌論文] Structural elements to convert α-xylosidase into α-glucosidase (2006)
  • 著者名/発表者名: M.Okuyama
  • 雑誌名: FEBS Lett. 580・11 ページ: 2707-2711
• [雑誌論文] Plant α-glucosidase : Molecular analysis of rice α-glucosidase and degradation mechanism of starch granule in germination stage (2006)
  • 著者名/発表者名: H.Nakai
  • 雑誌名: J. Appl. Glycosci. 53・2 ページ: 137-142
• [雑誌論文] Identification of catalytic amino acids of cyclodextran glucanotransferase from Bacillus circulans T-3040 (2006)
  • 著者名/発表者名: T.Yamamoto
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem. 70・5 ページ: 1947-1953
• [雑誌論文] Purification and characterization of α-glucosidase I from Japanese honeybee (Apiscerana japonica), and molecular cloning of its cDNA (2006)
  • 著者名/発表者名: J.Wongchawalit
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem. 70・12 ページ: 2889-2898
• [雑誌論文] Plant α-glucosidase : Molecular analysis of rice α-glucosidase and degradation mechanism of starch granule in germination stage (2006)
  • 著者名/発表者名: H.Nakai
  • 雑誌名: J.Appl.Glycosci. 53・2 (in press)
• [雑誌論文] Structural elements in dextran glucosidase responsoble for high specificity to long chain substrate (2006)
  • 著者名/発表者名: W.Saburi
  • 雑誌名: Biochim.Biophys.Acta (in press)
• [雑誌論文] Structural elements to convert α-xylosidase into α-glucosidase (2006)
  • 著者名/発表者名: M.Okuyama
  • 雑誌名: FEBS Lett. (in press)
• [雑誌論文] Purification and characterization of hyper-glycosylated α-glucosidase from Schizosaccharomyces pombe culture medium (2005)
  • 著者名/発表者名: M. Okuyama
  • 雑誌名: Enzyme microb. Technol. 37 ページ: 472-480
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Molecular analysis of α-glucosidase(GH-family 31) (2005)
  • 著者名/発表者名: H. Nakai
  • 雑誌名: Biologia 60 ページ: 131-135
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Binding of carbohydrates and protein inhibitors to the surface of α-amylases (2005)
  • 著者名/発表者名: S. Bozonnet
  • 雑誌名: Biologia 60 ページ: 27-36
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Glucoamylase originating from Schwanniomyces occidentalis is a typical α-glucosidase (2005)
  • 著者名/発表者名: F. Sato
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem. 69 ページ: 1905-1913
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Oligosaccharide binding to barley α-amylase 1 (2005)
  • 著者名/発表者名: X. Robert
  • 雑誌名: J. Biol. Chem. 280 ページ: 32968-32978
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • 査読あり
• [雑誌論文] Purification and characterization of hyper-glycosylated α-glucosidase from Schizosaccharomyces pombe culture medium (2005)
  • 著者名/発表者名: Okuyama M, Tanimoto Y, Ito T, Anzai A, Mori H, Matsui H, Chiba S, Kimura A
  • 雑誌名: Enzyme Microb Technol 472-480
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Molecular analysis of α-glucosidase belonging to GH-family31 (2005)
  • 著者名/発表者名: NaKai H, Okuyama M, Kin Y-M, Saburi W, Wongchawalit J, Mori H, Chiba S, Kimura A
  • 雑誌名: Biologia 131-135
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Glucoamylase originating from Schwanniomyces occidentalis is a typical α-glucosidase (2005)
  • 著者名/発表者名: Sato F, Okuyama M, Nakai H, Mori H, Kimura A, Chiba S
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 1905-1913
  • NAID: 130000030522
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Oligosaccharide binding to barley α-amylase 1 (2005)
  • 著者名/発表者名: Robert X, Haser R, Mori H, Svensson B, Aghajari N
  • 雑誌名: J Biol Chem 32968-32978
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Binding of carbohydrates and protein inhibitors to the surface of α-amylases (2005)
  • 著者名/発表者名: Bozonnet S, Bonsager BC, Kramhoft B, Mori H, Hachem MA, Willemoes M, Jensen MT, Fukuda K, Nielsen PK, Juge N, Aghajari N, Tranier S, Robert X, Haser R, Scensson B
  • 雑誌名: Biologia 27-36
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [雑誌論文] Closing and expression of levansucrase from Leuconostoc mesenteroides B-512FMC in Escherichia coli (2005)
  • 著者名/発表者名: H.-K.Kang
  • 雑誌名: Biochim.Biophys.Acta 1727・1 ページ: 5-15
• [雑誌論文] Crystallization and preliminary X-ray analysis of α-xylosidase from Escherichia coli (2005)
  • 著者名/発表者名: M.Kitamura
  • 雑誌名: Acta Cryst.F. 61・2 ページ: 178-179
• [雑誌論文] Aglycon specificity profiling of α-glucosidases using synthetic probes (2005)
  • 著者名/発表者名: W.Hakamata
  • 雑誌名: Bioorg.Med.Chem.Lett. 15・5 ページ: 1489-1492
• [雑誌論文] Purification and characterization of hyper-glycosylated α-glucosidase from Schizosaccharomyces pombe culture medium (2005)
  • 著者名/発表者名: M.Okuyama
  • 雑誌名: Enzyme Microb.Technol. 35・5 ページ: 472-480
• [雑誌論文] Molecular analysis of α-glucosidase(GH-family 31) (2005)
  • 著者名/発表者名: H.Nakai
  • 雑誌名: Biologia 61・S16 ページ: 131-135
• [雑誌論文] Glucoamylase originating from Schwanniomyces occidentalis is a typical α-glucosidase (2005)
  • 著者名/発表者名: F.Sato
  • 雑誌名: Biosci.Biotechnol.Biochem. 69・10 ページ: 1905-1913
• [雑誌論文] Involvement of individual subsites and secondary substrate binding sites in multiple attack on amylose by barley α-amylase (2005)
  • 著者名/発表者名: B.Kramhoft
  • 雑誌名: Biochemistry 44・6 ページ: 1824-1832
• [雑誌論文] Oligosaccharide binding to barley α-amylase 1 (2005)
  • 著者名/発表者名: X.Robert
  • 雑誌名: J.Biol.Chem. 280・38 ページ: 32968-32978
• [学会発表] アクセプタ結合部位への変異導入によるdextran glucodsidaseの糖転移生成物の制御 (2008)
  • 著者名/発表者名: 本同宏成
  • 学会等名: 日本農芸化学会2008年度本大会
  • 発表場所: 名城大学(名古屋)
  • 年月日: 2008-03-28
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Regulation of transglucosylation of dextran glucosidase by site-directed mutagenesis in acceptor-binding site. (2008)
  • 著者名/発表者名: Hondoh H, Otsuka H, Saburi W, Mori H, Okuyama M, Kimura A
  • 学会等名: 2008 Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
  • 発表場所: Nagoya
  • 年月日: 2008-03-28
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Schwanniomyces occidentalis 由来 GH31 α-glucosidaseへの変異導入によるグルコシド結合選択性の変換 (2008)
  • 著者名/発表者名: 西村茉利子
  • 学会等名: 日本農芸化学会2008年度本大会
  • 発表場所: 名城大学(名古屋)
  • 年月日: 2008-03-27
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Point mutation approach to convert glucosidic linkage-regioselectivity of GH31 α-glucosidase from Schwanniomyces occidentalis. (2008)
  • 著者名/発表者名: Nishimura M, Okuyama M, Mori H, Kimura A
  • 学会等名: 2008 Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
  • 発表場所: Nagoya
  • 年月日: 2008-03-27
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Structure-function relationship and engineering of dextran glucosidase from Streptococcus mutans (2007)
  • 著者名/発表者名: W. Saburi
  • 学会等名: 3rd Symposium on the Alpha-Amylase Family
  • 発表場所: Smolenice (Slovakia)
  • 年月日: 2007-09-24
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Structure-function relationship and engineering of dextran glucosidase from Streptococcus mutans. (2007)
  • 著者名/発表者名: Saburi W, Hondoh H, Mori H, Okuyama M, Kimura A
  • 学会等名: 3rd Symposium on the Alpha-Amylase Family
  • 発表場所: Smolenice (Slovakia)
  • 年月日: 2007-09-24
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Structure-function relationship and engineering of dextran glucosidase from Streptococcus mutans (2007)
  • 著者名/発表者名: W. Saburi
  • 学会等名: 3rd Symposium on the Alpha-Amylase Family
  • 発表場所: Smolenice(Slovakia)
  • 年月日: 2007-09-24
• [学会発表] 大腸菌YicI (α-xylosidase)の基質認識機構の解析 (2007)
  • 著者名/発表者名: 奥山正幸
  • 学会等名: 第15回糖質関連酵素化学シンポジウム
  • 発表場所: 日本大学(藤沢)
  • 年月日: 2007-08-31
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Substrate recognition of Escherichia coli α-xylosidase. (2007)
  • 著者名/発表者名: Okuyama M, Kang MS, Yaoi K, Mitsuishi Y, Mori H, Kimura A
  • 学会等名: 15th Symposium on Amylases and Related Enzymes
  • 発表場所: Fujisawa
  • 年月日: 2007-08-31
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] 大腸菌YicI(α-xylosidase)の基質認識機構の解析 (2007)
  • 著者名/発表者名: 奥山正幸
  • 学会等名: 第15回糖質関連酵素化学シンポジウム
  • 発表場所: 日本大学(藤沢)
  • 年月日: 2007-08-31
• [学会発表] Molecular analysis of α-glucosidase and its application (2007)
  • 著者名/発表者名: M. Okuyama
  • 学会等名: Summer International Symposium on Biotechnology and Modern Agriculture
  • 発表場所: Qingdao (China)
  • 年月日: 2007-07-28
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Molecular analysis of α-glucosidase and its application. (2007)
  • 著者名/発表者名: Okuyama M
  • 学会等名: Qingdao Summer International Symposium on Biotechnology and Modern Agriculture
  • 発表場所: Qingdao (China)
  • 年月日: 2007-07-28
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Molecular analysis of α-glucosidase and its application (2007)
  • 著者名/発表者名: M. Okuyama
  • 学会等名: Summer International Symposium on Biotechnology and Modern Agriculture
  • 発表場所: Qingdao(China)
  • 年月日: 2007-07-28
• [学会発表] Streptococcus mutans由来dextran glucosidase (DGase)の基質特異性の変換:α-1,4結合加水分解酵素への改変 (2007)
  • 著者名/発表者名: 大塚博昭
  • 学会等名: 日本農芸化学会2007年度本大会
  • 発表場所: 東京農業大学(東京)
  • 年月日: 2007-03-26
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Protein engineering of dextran glucosidase (DGase) from Streptococcus mutans: conversion of substrate specificity to hydrolyze α-1, 4-glucosidic linkage (2007)
  • 著者名/発表者名: Otsuka H, Saburi W, Hondoh H, Mori H, Okuyama M, Kimura A
  • 学会等名: 2007 Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
  • 発表場所: Tokyo
  • 年月日: 2007-03-26
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Starch-binding function of C-terminal region of plant α-glucosidase (2007)
  • 著者名/発表者名: H. Nakai
  • 学会等名: 7th Carbohydrate Bioengineering Meeting
  • 発表場所: Braunschweig (Germany)
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Aglycone specificity of Escherichia coli α-xylosidase investigated by transxylosylation (2007)
  • 著者名/発表者名: M. S. Kang
  • 学会等名: 7th Carbohydrate Bioengineering Meeting
  • 発表場所: Braunschweig (Germany)
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Starch-binding function of C-terminal region of plant α-glucosiase. (The First Prize in Award for Excellence to Poster Authors) (2007)
  • 著者名/発表者名: Nakai H, Tanizawa S, Okuyama M, Mori H, Chiba S, Kimura A
  • 学会等名: 7th Carbohydrate Bioengineering Meeting
  • 発表場所: Braunschweig (Germany)
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Aglycone specificity of Escherichia coli α-xylosidase investigated by transxylosylation. (The Second Prize in Award for Excellence to Poster Authors) (2007)
  • 著者名/発表者名: Kang MS, Okuyama M, Yaoi K, Mitsuishi Y, Mori H, Kimura A
  • 学会等名: 7th Carbohydrate Bioengineering Meeting
  • 発表場所: Braunschweig (Germany)
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Starch-binding function of C-terminal region of plant α-glucosidase (2007)
  • 著者名/発表者名: H. Nakai
  • 学会等名: 7th Carbohydrate Bioengineering Meeting
  • 発表場所: Braunschweig(Germany)
• [学会発表] Aglycone specificity of Escherichia coli α-xylosidase investigated by transxylosylation (2007)
  • 著者名/発表者名: M. S. Kang
  • 学会等名: 7th Carbohydrate Bioengineering Meeting
  • 発表場所: Braunschweig(Germany)
• [学会発表] ホタテガイ閉殻筋に存在するイオン要求性α-glucosidaseの構造と機能 (2006)
  • 著者名/発表者名: 中井博之
  • 学会等名: 平成18年度日本農芸化学会北海道支部・東北支部合同支部会および21世紀COEプログラム
  • 発表場所: 北海道大学(札幌)
  • 年月日: 2006-11-12
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Structure and function of ion-required α-glucosidase in lgament of scallop (2006)
  • 著者名/発表者名: Nakai H, Iizuka T, Okuyama M, Mori H, Naraoka T, Chiba S, Kimura A
  • 学会等名: 2006 Annual Meeting of Hokkaido- and Tohoku- branches in Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
  • 発表場所: Sapporo
  • 年月日: 2006-11-12
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Bacillus subtilis 168S 由来α-glucosidase (YugT)の基質特異性に関わるアミノ酸残基の推定 (2006)
  • 著者名/発表者名: 大塚博昭
  • 学会等名: 日本応用糖質科学会平成18年度大会
  • 発表場所: 大阪府立大(大阪)
  • 年月日: 2006-09-27
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] GST融合タンパク質を用いたイネα-glucosidaseの澱粉粒吸着および分解機構の解析 (2006)
  • 著者名/発表者名: 谷沢茂紀
  • 学会等名: 日本応用糖質科学会平成18年度大会
  • 発表場所: 大阪府立大(大阪)
  • 年月日: 2006-09-27
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Identification of amino acid residue determining substrate specificity of α-glucosidase (YugT) from Bacillus subtilis 168S (2006)
  • 著者名/発表者名: Otsuka H, Saburi W, Mori H, Okuyama M, Kimura A
  • 学会等名: 2006 Annual Meeting of the Japanese Society of Applied Glycoscience
  • 発表場所: Osaka
  • 年月日: 2006-09-27
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Analysis of starch granule-binding and -degrading mechanism of rice α-glucosidase using GST-fusion protein (2006)
  • 著者名/発表者名: Tanizawa S, Nakai H, Okuyama M, Mori H, Chiba S, Kimura A
  • 学会等名: 2006 Annual Meeting of the Japanese Society of Applied Glycoscience
  • 発表場所: Osaka
  • 年月日: 2006-09-27
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Acceptor specificity and regiospecificity in transferring reaction of Escherichia coli α-xylosidase (2006)
  • 著者名/発表者名: M.S. Kang
  • 学会等名: 日本農芸化学会2006年度本大会
  • 発表場所: 京都女子大学(京都)
  • 年月日: 2006-03-27
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Acceptor Speceficity and Regioselecticity in Transferring Reaction of Escheichia coli α-Xylosidase (2006)
  • 著者名/発表者名: Kang MS, Okuyama M, Mori H, Kimura A
  • 学会等名: 2006 Annual Meeting of Japan Socety for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
  • 発表場所: Kyoto
  • 年月日: 2006-03-27
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] α-Glucosidase isozymes from Asian honeybees to exhibit allosteric kinetics (2006)
  • 著者名/発表者名: J. Wongchawalit
  • 学会等名: 20th IUBMB, 11th FAOBMB, 79回生化学会本大会, 29回分子生物学会本大会
  • 発表場所: Kyoto International Conference Hall (Kyoto)
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Ion-dependent α-glucosidase from lgament and digestive caecum of scallop (2006)
  • 著者名/発表者名: H. Nakai
  • 学会等名: 23rd International Carbohydrate Symposium
  • 発表場所: Whistler Conference Center, Whistler (Canada)
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] α-Glucosidase isozymes from Asian honeybees to exhibit allosteric kinetics (2006)
  • 著者名/発表者名: Wongchawalit J, Yamamoto T, Okuyama M, Mori H, Surarit R, Svasti J, Chiba S, Kimura A
  • 学会等名: 20th IUBMB, 11th FAOBMB, 79th Annual Meeting of the Japanese Biochemical Society and 29th Annual Meeting of Molecular Biology Society of Japanese
  • 発表場所: Kyoto
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Ion-dependent α-glucosidase from lgament and digestive caecum of scallop (2006)
  • 著者名/発表者名: Nakai H, Iizuka T, Okuyama M, Mori H, Chiba S, Kimura A
  • 学会等名: 23rd International Carbohydrate Symposium
  • 発表場所: Whistler (Canada)
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Glycoside hydrolase family 31酵素の活性中心に保存されているArg残基の役割 (2005)
  • 著者名/発表者名: 汐川由希子
  • 学会等名: 平成17年度日本農芸化学会北海道支部会
  • 発表場所: 帯広商工会議所(帯広)
  • 年月日: 2005-11-05
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Function of Arg conversed in the catalytic center of glycoside hydrolase family 31 enzymes (2005)
  • 著者名/発表者名: Shiokawa Y, Okuyama M, Mori H, Chiba S, Kimura A
  • 学会等名: 2005 Annual Meeting of Hokkaido-branch in Japan Society for Bioscience, Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
  • 発表場所: Obihiro
  • 年月日: 2005-11-05
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [学会発表] Molecular analysis of α-glucosidase isozymes from Japanese honeybee (Apis cerana) (2005)
  • 著者名/発表者名: J. Wongchawalit
  • 学会等名: 30th FEBS Congress and 9th IUBMB Conference
  • 発表場所: Budapest (Hungary)
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [学会発表] Molecular analysis of α-glucosidase isozymes from Japanese honeybee (Apis cerana) (2005)
  • 著者名/発表者名: Wongchawalit J, Nakai H, Kim YM, Yamamoto T, Okuyama M, Mori H, Svasti MR, Chiba S, Kimura A
  • 学会等名: 30th FEBS Congress and 9th IUBMB Conference
  • 発表場所: Budapest(Hungary)
  • 説明: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [産業財産権] 改変デキストラングルコシダーゼ及びその製造方法 (2007)
  • 発明者名: 木村淳夫
  • 権利者名: 北海道大学
  • 出願年月日: 2007-07-19
  • 説明: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [産業財産権] 改変デキストラングルコシダーゼ及びその製造方法 (2007)
  • 発明者名: 木村淳夫
  • 権利者名: 北海道大学
  • 出願年月日: 2007-07-19