| 研究課題/領域番号 |
17406006
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| 研究種目 |
基盤研究(B)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 海外学術 |
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| 研究分野 |
環境生理学(含体力医学・栄養生理学)
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| 研究機関 | 女子栄養大学 |
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研究代表者 |
香川 靖雄 女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (30048962)
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| 研究分担者 |
小松 文夫 女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (10014250)
金子 嘉徳 女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (20204571)
川端 輝江 女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (80190932)
渡邊 早苗 女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (00076184)
佐久間 充 女子栄養大学, 栄養科学研究所, 客員研究員 (90010066)
工藤 秀機 (工藤 秀樹) 女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (90114751)
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| 連携研究者 |
金子 嘉徳 女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (20204571)
川端 輝江 女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (80190932)
渡辺 早苗 女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (00076184)
佐久間 充 女子栄養大学, 栄養科学研究所, 客員研究員 (90010066)
工藤 秀機 文京学院大学, 保健医療技術学部, 教授 (90114751)
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| 研究期間 (年度) |
2005 – 2008
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| 研究課題ステータス |
完了 (2008年度)
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| 配分額 *注記 |
5,750千円 (直接経費: 5,600千円、間接経費: 150千円)
2008年度: 130千円 (直接経費: 100千円、間接経費: 30千円)
2007年度: 520千円 (直接経費: 400千円、間接経費: 120千円)
2006年度: 1,600千円 (直接経費: 1,600千円)
2005年度: 3,500千円 (直接経費: 3,500千円)
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| キーワード | モンゴル人 / 老化 / 酸化ストレス / 抗酸化能 / 生活習慣 / モンゴル / 酸化ストレス度 / 老化・抗老化 / 平均寿命 / 微量金属 / マンガン / 食事調査 / 抗酸化食品 / 血清脂質 / 野菜食 / d-ROMテスト / DHA / 握力 / SOD活性 |
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| 研究概要 |
モンゴル人は日本人に比べ平均寿命が男女とも15 年以上短い。その理由を知るためにモンゴル人の健康調査を行った。モンゴル人は食生活に偏りがあり、肉食が主で野菜や果物は少なく、酸化ストレスが高く、老化の訪れが早かった。彼らの短寿命を解決するにはこれらの改善が重要であり、日本人の老化を考える上でモンゴル人の食生活と高い酸化ストレス度は重要な警鐘と思われた。
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