| 研究課題/領域番号 |
17H06576
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| 研究種目 |
研究活動スタート支援
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 研究分野 |
科学社会学・科学技術史
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| 研究機関 | 東京大学 |
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研究代表者 |
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| 研究期間 (年度) |
2017-08-25 – 2019-03-31
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| 研究課題ステータス |
完了 (2018年度)
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| 配分額 *注記 |
2,210千円 (直接経費: 1,700千円、間接経費: 510千円)
2018年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2017年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
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| キーワード | history of science / perfume industry / chemical industry / twentieth century / expertise / history of business / industrial research / Perfume / History of Technology / Expertise / Twentieth Century / History of technology / Twentieth century / Industrial research |
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| 研究成果の概要 |
2年の助成金受給期間中の2017年、5ヶ国（米、英、仏、独国、スイス）に赴き各国図書館で各言語の公文書、雑誌、本などアーカイブ資料を入手し調査研究しました。2018年には、パリ、ケルンで仏・独・英語の6000枚以上の写真記録を調査し、香水会社訪問と香水技師と面談もしました。この2年の間に、学会発表（2017年10月、2018年9月）と科学歴史誌に論文執筆し、本の出版のため原稿の最終改訂中です。
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
This work reveals the industrial production of perfumes, fairly unknown because the focus has been on perfumers' lives and perfumes' cultural value. It also uncovers how science works in an industry not often recognized as scientific but which requires high levels of technical skill and expertise.
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