食品成分による食欲中枢機能の修飾－肥満症発症における意義

• 研究課題/領域番号: 17H06798
• 研究種目: 研究活動スタート支援
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 京都大学
• 研究代表者: 金子 賢太朗 京都大学, 医学研究科, 特定助教 (30636999)
• 研究期間 (年度): 2017-08-25 – 2019-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2017年度)
• 配分額: 2,730千円 (直接経費: 2,100千円、間接経費: 630千円); 2017年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
• キーワード: レプチン / レプチン抵抗性 / 視床下部 / 食品成分 / 肥満

研究実績の概要

抗肥満ホルモンであるレプチンは視床下部ニューロンに発現するレプチン受容体を介してSTAT3をリン酸化し、食欲を抑制する。しかし高脂肪食摂取等の過栄養状態では、視床下部のレプチン応答性障害（レプチン抵抗性）が起こることにより過食とエネルギー代謝活性の低下を来し、さらなる肥満の増悪と代謝異常症候群の合併が惹起される。食品成分が直接ニューロンに作用してレプチン応答性を障害する可能性が示されるが成分名や機序は未解明である。我々は最近、視床下部のレプチン応答性障害の原因となる細胞内シグナル分子の探索により、高脂肪食により活性化されてレプチン依存性STAT3リン酸化を抑制しレプチン抵抗性を惹起する、低分子量Gタンパク質Rap1を同定した。Rap1はGPCR/cAMP経路により活性化され得る。近年、食品成分や代謝・消化産物がGPCRリガンドとして作用することが報告されていることから、食品成分がGPCRリガンドとして働きRap1を活性化することが想定された。本研究では、独自の視床下部器官培養系を用い、レプチンによるSTAT3リン酸化を指標に免疫組織化学およびウエスタンブロットによってレプチン感受性変容活性を示す食品成分を探索した。結果、長鎖脂肪酸の中から、レプチンによるSTAT3リン酸化を亢進させる複数の成分の同定に成功した。さらに、BV-2マイクログリア細胞株を用いた検討により、レプチン抵抗性への関与が知られているマイクログリアの炎症反応をこれらの脂肪酸が抑制することを見出した。本研究の遂行により、食品成分の中から視床下部における細胞内レプチン感受性を直接亢進させる成分が存在することを明らかにした。今後は器官培養系で同定した食品成分をin vivoマウスモデルへ経口投与／摂餌投与することにより視床下部レプチン感受性を亢進させるのか検討することが重要であると考えている。

現在までの達成度 (段落)

29年度が最終年度であるため、記入しない。

今後の研究の推進方策

29年度が最終年度であるため、記入しない。

研究成果

• [雑誌論文] Development of ghrelin transgenic mice for elucidation of clinical implication of ghrelin (2017)
  • 著者名/発表者名: Daisuke Aotani, Hiroyuki Ariyasu, Satoko Shimazu-Kuwahara, Yoshiyuki Shimizu, Hidenari Nomura, Yoshiteru Murofushi, Kentaro Kaneko, Ryota Izumi, Masaki Matsubara, Hajime Kanda, Michio Noguchi, Tomohiro Tanaka, Toru Kusakabe, Takashi Miyazawa, Kazuwa Nakao
  • 雑誌名: Endocrine Journal 巻: 64 号: Suppl. ページ: S31-S33
  • DOI: 10.1507/endocrj.64.S31
  • NAID: 130007307944
  • ISSN: 0918-8959, 1348-4540
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] 特集 エネルギー代謝調節研究の新展開 (2017)
  • 著者名/発表者名: 金子賢太朗、福田真
  • 雑誌名: 科学評論社 巻: 44 ページ: 455-462
  • 国際共著
• [学会発表] 内因性消化管ホルモン－視床下部GPCR－Rap1経路によるレプチン感受性の制御 (2017)
  • 著者名/発表者名: 金子賢太朗, Pingwen Xu, Elizabeth L. Cordonier, Yong Xu, 青谷大介, 田中智洋, 中尾一和, 福田 真
  • 学会等名: 第３８回日本肥満学会
• [学会発表] 消化管ホルモンによる視床下部GPCR－Rap1経路を介したレプチン感受性モデュレート機構の発見 (2017)
  • 著者名/発表者名: 金子賢太朗、Pingwen Xu、Elizabeth L. Cordonier、Yong Xu、青谷大介、田中智洋、中尾一和、福田真
  • 学会等名: 第４４回日本神経内分泌学会学術集会
• [学会発表] 肥満におけるGs-GPCRを介したRap1活性化経路の病因的意義 (2017)
  • 著者名/発表者名: 金子賢太朗、Pingwen Xu、Elizabeth Cordonier、Amy Ng、Siyu Chen、Yong Xu、青谷大介、田中智洋、中尾一和、福田真
  • 学会等名: 第１４回GPCR研究会
• [学会発表] Small GTPase Rap1 in POMC neurons regulates leptin sensitivity and body weight under overnutrition (2017)
  • 著者名/発表者名: Kentaro Kaneko, Elizabeth L. Cordonier, Yukiko Fu, Yong Xu, Chen Liu, Makoto Fukuda
  • 学会等名: Obesity Week 2017 (Annual meeting of The Obesity Society 2017)
  • 国際学会