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睡眠が食行動と身体活動へ及ぼす影響の検討

研究課題

研究課題/領域番号 17K00931
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 食生活学
研究機関熊本県立大学

研究代表者

吉村 英一  熊本県立大学, 環境共生学部, 准教授 (70613214)

研究分担者 飛奈 卓郎  長崎県立大学, 看護栄養学部, 准教授 (60509678)
永山 千尋  長崎県立大学, 看護栄養学部, 助教 (70803873)
研究期間 (年度) 2017-04-01 – 2020-03-31
研究課題ステータス 完了 (2019年度)
配分額 *注記
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2019年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2018年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2017年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
キーワード行動科学 / 食行動 / 身体活動 / エネルギー代謝 / 生活リズム / 食欲 / 報酬系 / 睡眠不足 / 食事 / 短時間睡眠 / ストレス / 睡眠
研究成果の概要

本研究は、短時間睡眠における食行動、身体活動、食欲、糖代謝に及ぼす影響を明らかにすることを目的に実施した。対象者16名の健常女性であった。本研究は短時間睡眠条件(02:00-6:00)と対照睡眠条件(23:00-6:00)のクロスオーバー比較試験を行った、1施行は連続する3日間で実施した。睡眠時間は腕時計型の活動量計を装着し、自宅にて評価した。実験期間中、睡眠以外の活動はすべて自由とした。起床時間を調整後、身体活動は短時間睡眠と対照睡眠の両条件で有意差は認められなかった。総エネルギー摂取量とレプチンもまた有意差は認められなかったが、インスリンとコルチゾールは短時間睡眠時に高値を示した。

研究成果の学術的意義や社会的意義

睡眠不足などの生活リズムの乱れは体重増加や糖尿病と関連することは横断研究や観察研究を中心として数多くの研究が実施されている。一方、介入研究の科学的根拠が乏しく、ひいては自由生活条件の研究は限定されていた。このため、本研究は、睡眠不足が体重増加を促すのであれば、エネルギー摂取量が増加するか、身体活動量が低下すると仮説し、実施した。その結果、短時間睡眠条件と通常睡眠時間条件の間でエネルギー摂取量と身体活動量に統計的な差は認められなかった。一方、コルチゾールとインスリンは短時間睡眠条件で高値を示し、睡眠不足状態は耐糖能異常を引き起こす可能性が示唆された。今後、さらなる研究を行っていく必要がある。

報告書

(4件)
  • 2019 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2018 実施状況報告書
  • 2017 実施状況報告書
  • 研究成果

    (12件)

すべて 2020 2019 2018 2017

すべて 雑誌論文 (4件) (うち国際共著 1件、 査読あり 4件、 オープンアクセス 2件) 学会発表 (8件)

  • [雑誌論文] Acute Sleep Curtailment Increases Sweet Taste Preference, Appetite and Food Intake in Healthy Young Adults: A Randomized Crossover Trial2020

    • 著者名/発表者名
      Tajiri E, Yoshimura E, Hatamoto Y, Shiratsuchi H, Tanaka S, Shimoda S
    • 雑誌名

      Behav Sci (Basel)

      巻: 10 号: 2 ページ: 47-47

    • DOI

      10.3390/bs10020047

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Association between breakfast skipping and postprandial hyperglycemia after lunch in healthy young individuals2019

    • 著者名/発表者名
      Hitomi Ogata, Yoichi Hatamoto, Yusuke Goto, Eri Tajiri, Eiichi Yoshimura, Ken Kiyono, Yoshinari Uehara, Kentaro Kawanaka, Naomi Omi, Hiroaki Tanaka
    • 雑誌名

      Br J Nutr

      巻: 122 号: 04 ページ: 431-440

    • DOI

      10.1017/s0007114519001235

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] 自覚的ストレスは体重増加と関連するか?-人間ドック受診者を対象とした検討-2018

    • 著者名/発表者名
      田尻絵里、吉村英一
    • 雑誌名

      厚生の指標

      巻: 65 ページ: 7-14

    • NAID

      40021710468

    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Effect of sleep curtailment on dietary behavior and physical activity: A randomized crossover trial2018

    • 著者名/発表者名
      Tajiri Eri、Yoshimura Eiichi、Hatamoto Yoichi、Tanaka Hiroaki、Shimoda Seiya
    • 雑誌名

      Physiology & Behavior

      巻: 184 ページ: 60-67

    • DOI

      10.1016/j.physbeh.2017.11.008

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 睡眠時間と身体活動のばらつきは、体重変動と関連するか2019

    • 著者名/発表者名
      田尻絵里、道脇涼太、畑本陽一、田中茂穂、吉村英一
    • 学会等名
      第40回日本肥満学会学術集会
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] 減量支援時の歩数アプリの利用が減量や身体活動量に及ぼす影響2019

    • 著者名/発表者名
      道脇涼太、田尻絵里、畑本陽一、田中茂穂、吉村英一
    • 学会等名
      第40回日本肥満学会学術集会
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] 異なるエネルギー構成の朝食摂取がその後の血糖変動と糖代謝速度に及ぼす影響2019

    • 著者名/発表者名
      田尻絵里,定野奈都美,下田誠也,吉村英一
    • 学会等名
      第6回日本栄養改善学会九州沖縄支部総会
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
  • [学会発表] 睡眠時間の短縮が食嗜好と食行動へ及ぼす影響2018

    • 著者名/発表者名
      田尻 絵里、吉村 英一、竹中 あかね、田島 優、白土 英樹
    • 学会等名
      第72回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
  • [学会発表] 睡眠時間の短縮が終末代謝産物に及ぼす影響2018

    • 著者名/発表者名
      田尻 絵里、下田誠也、畑本陽一、田中茂穂、吉村 英一
    • 学会等名
      第73回日本体力医学会大会
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
  • [学会発表] 睡眠時間の短縮がその後の食行動と身体活動に及ぼす影響2017

    • 著者名/発表者名
      田尻絵里、吉村英一、畑本陽一、下田誠也、田中宏暁
    • 学会等名
      第71回日本栄養食糧学会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 睡眠時間の短縮はストレスとインスリンを高めるか?2017

    • 著者名/発表者名
      田尻絵里、吉村英一
    • 学会等名
      第65回日本栄養改善学会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 精神的健康度は体重増加と関連するか?2017

    • 著者名/発表者名
      田尻絵里、吉村英一
    • 学会等名
      第65回日本栄養改善学会九州沖縄支部会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書

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公開日: 2017-04-28   更新日: 2021-02-19  

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