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シイタケの木材分解能力に与える環境ストレスの影響評価

研究課題

研究課題/領域番号 17K07848
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 森林科学
研究機関日本大学

研究代表者

上村 真由子  日本大学, 生物資源科学部, 准教授 (60444569)

研究期間 (年度) 2017-04-01 – 2020-03-31
研究課題ステータス 完了 (2019年度)
配分額 *注記
4,940千円 (直接経費: 3,800千円、間接経費: 1,140千円)
2019年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
2018年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2017年度: 3,250千円 (直接経費: 2,500千円、間接経費: 750千円)
キーワードシイタケ / 木材腐朽 / バイオマス / 呼吸 / 環境ストレス / 木材腐朽菌 / 菌体バイオマス / 呼吸速度 / 枯死木
研究成果の概要

環境ストレスが生態系の機能を支える分解者微生物に与える影響を調べるため、シイタケをターゲットとして研究を行った。シイタケの現存量を定量するためにqPCRを用いた手法を開発した。室内での培養実験により、最も影響の大きい環境ストレスが高温処理であることがわかった。野外での栽培実験でも、酷暑の後には、菌の現存量の著しい低下が観測された。一方で、生理活性の低下は顕著でなく、高温環境に強い他の微生物による補完が行われたと考えられた。また、台風後の海塩による一時的な低下も観測された。環境ストレスの種類や大きさと分解者微生物の耐性の強さの組み合わせによって、野外における木材の分解が進むことが明らかになった。

研究成果の学術的意義や社会的意義

本研究は、食用キノコとして世界で2番目に多く栽培されているシイタケの、木材中の現存量を明らかにする手法を開発した。菌床やホダ木を用いたシイタケ栽培において、菌の現存量は菌の成長やストレス応答を調べるための重要な指標となり得ることから、社会的な意義は大きい。また、分解に携わる主要な分解者の現存量を調べることで、木材分解の季節変化やストレス応答に対する生物的な要因の影響を明らかにすることができたことから、生態系機能における木質分解の寄与や学術的な意義も大きい。

報告書

(4件)
  • 2019 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2018 実施状況報告書
  • 2017 実施状況報告書
  • 研究成果

    (9件)

すべて 2020 2019 2018 2017

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 2件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (7件) (うち国際学会 1件)

  • [雑誌論文] Mycelial biomass estimation and metabolic quotient of <i>Lentinula edodes</i> using species-specific qPCR2020

    • 著者名/発表者名
      Mayuko Jomura, Tomoko Kuwayama, Yuto Soma, Muneyoshi Yamaguchi, Masabumi Komatsu, Yutaka Maruyama
    • 雑誌名

      PLOS ONE

      巻: -

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] シイタケ(Lentinula edodes)を植菌した木材の分解呼吸速度と環境ストレスへの応答2018

    • 著者名/発表者名
      桒山 知子, 松室 諒, 上村 真由子, 丸山 温, 小松 雅史, 山口 宗義
    • 雑誌名

      関東森林研究

      巻: 69 ページ: 1-4

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 枯死木の分解速度における窒素と微生物バイオマスの影響2019

    • 著者名/発表者名
      上村真由子 石井恵 小泉優太 丸山温
    • 学会等名
      第66回日本生態学会大会
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
  • [学会発表] Response to environmental stresses of decomposition respiration and microbial biomass of dead wood inoculated with Lentinula edodes.2018

    • 著者名/発表者名
      Jomura M., Kuwayama T., Matsumuro R., Inose A., Chiba N., Terasaki T., Maruyama Y., Komatsu M., Yamaguchi M.
    • 学会等名
      Ecology of Soil Micoorganisms
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 木材中のシイタケ(Lentinula edodes)の菌体バイオマスと分解呼吸速度に及ぼす環境ストレスの影響2018

    • 著者名/発表者名
      28.桒山 知子, 松室 諒, 上村 真由子, 猪瀬 安希子, 千葉 奈緒子, 寺﨑 巧, 丸山 温, 小松 雅史, 山口 宗義
    • 学会等名
      第65回日本生態学会大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 定量PCRを用いたシイタケ(Lentinula edodes)のバイオマスと分解呼吸速度との関係2017

    • 著者名/発表者名
      桒山 知子, 松室 諒, 上村 真由子, 小松 雅史, 山口 宗義, 丸山 温
    • 学会等名
      第128回日本森林学会大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] シイタケ(Lentinula edodes)ホダ木内の菌体バイオマスと分解呼吸速度との関係2017

    • 著者名/発表者名
      桒山 知子, 上村 真由子, 小松 雅史, 山口 宗義, 丸山 温
    • 学会等名
      第2回環境微生物系学会合同大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 定量PCRを用いたシイタケ(Lentinula edodes)を植菌した木材中の菌体バイオマスの定量2017

    • 著者名/発表者名
      桒山 知子, 松室 諒, 上村 真由子, 丸山 温, 小松 雅史, 山口 宗義
    • 学会等名
      第69回日本生物工学会大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] シイタケ(Lentinula edodes)を植菌した木材の分解呼吸速度と環境ストレスへの応答2017

    • 著者名/発表者名
      桒山 知子, 松室 諒, 上村 真由子, 丸山 温, 小松 雅史, 山口 宗義
    • 学会等名
      第7回関東森林学会大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書

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公開日: 2017-04-28   更新日: 2021-02-19  

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