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バイオセキュリティ確保と経済的家畜保健衛生管理・支援システムの構築に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 18380129
研究種目

基盤研究(B)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 農業経済学
研究機関帯広畜産大学

研究代表者

金山 紀久  帯広畜産大学, 畜産学部, 教授 (00214445)

研究分担者 仙北谷 康  帯広畜産大学, 畜産学部, 准教授 (50243382)
伊藤 繁  帯広畜産大学, 畜産学部, 教授 (00003145)
中嶋 康博 (中嶋 博康)  東京大学, 大学院・農学研究科, 准教授 (50202213)
福田 晋  九州大学, 大学院・農学研究科, 教授 (40183925)
中原 准一  酪農学園大学, 環境システム学部, 教授 (60048121)
木田 克弥  帯広畜産大学, 畜産学部, 准教授 (70419216)
耕野 拓一  帯広畜産大学, 畜産学部, 准教授 (20281876)
細野 ひろみ  京都大学, 大学院・農学研究科, 准教授 (00396342)
河田 幸視  帯広畜産大学, 畜産学部, 助教 (60449022)
連携研究者 中川 隆  元帯広畜産大学, 大学院畜産学研究科, COE研究員
窪田 さと子  帯広畜産大学, 大学院博士後期課程
パーレ ホイ  デンマーク, Heden & Fjorden, チーフアドバイザー
ジェレミー フィリップソン  英国ニューカッスル大学, RELUディレクター補佐, CRE主任研究員
研究期間 (年度) 2006 – 2008
研究課題ステータス 完了 (2008年度)
配分額 *注記
13,310千円 (直接経費: 11,300千円、間接経費: 2,010千円)
2008年度: 4,290千円 (直接経費: 3,300千円、間接経費: 990千円)
2007年度: 4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2006年度: 4,600千円 (直接経費: 4,600千円)
キーワードバイオセキュリティ / 家畜疾病 / 抗生物質 / 高泌乳化 / 消費者評価 / 酪農経営 / 家畜衛生 / 養豚経営 / 抗生物質添加飼料 / SPF豚経営 / 集約放牧酪農 / 除籍 / BSE検査 / 衛生対策 / 消費者 / 飼料 / 集約放牧 / 周産期病 / 衛生管理 / SPF養豚経営 / マーケティング / 豚肉需要 / 限定合理性 / 平均産次数 / 家畜保健衛生管理 / 価格水準
研究概要

本研究は、バイオセキュリティの確保の家畜衛生対策の経営経済的効果を解明し、経済的家畜衛生管理・支援システムの構築に有益な情報を得ることを目的に研究が進められ、酪農経営及び養豚経営におけるバイオセキュリティ確保のための疾病対策とその支援システムに係る経済評価を行い、バイオセキュリティの確保を個別経営レベルで図るためには、家畜疾病防止策が経済性を有していることが重要であり、その技術が消費者に認知、評価されることが重要であることを明らかにした。

報告書

(4件)
  • 2008 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2007 実績報告書
  • 2006 実績報告書
  • 研究成果

    (17件)

すべて 2008 2007 2006

すべて 雑誌論文 (11件) (うち査読あり 11件) 学会発表 (6件)

  • [雑誌論文] 抗生物質無添加飼料による養豚経営と消費者評価2008

    • 著者名/発表者名
      窪田さと子・金山紀久・仙北谷康・耕野拓一・樋口昭則
    • 雑誌名

      日本農業経済学会論文集

      ページ: 145-149

    • NAID

      10027044722

    • 関連する報告書
      2008 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] ベトナムにおける養豚農家の衛生対策と経営評価2008

    • 著者名/発表者名
      窪田さと子・耕野拓一・金山紀久 ・Nguyen Hoa Thi Minh・ran Minh Tri
    • 雑誌名

      日本農業経済学会論文集

      ページ: 521-525

    • NAID

      10027045338

    • 関連する報告書
      2008 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 抗生物質無添加飼料による養豚経営と消費者評価2008

    • 著者名/発表者名
      窪田さと子・金山紀久・仙北谷康・耕野拓一・樋口昭則
    • 雑誌名

      2008年度日本農業経済学会論文集

      ページ: 145-149

    • NAID

      10027044722

    • 関連する報告書
      2008 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] ベトナムにおける養豚農家の衛生対策と経営評価2008

    • 著者名/発表者名
      窪田さと子・耕野拓一・金山紀久・Nguyen Hoa Thi Minh・Tran Minh Tri
    • 雑誌名

      2008年度日本農業経済学会論文集

      ページ: 521-525

    • NAID

      10027045338

    • 関連する報告書
      2008 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 抗生物質無添加飼料による養豚経営の現段階2007

    • 著者名/発表者名
      金山紀久・仙北谷康・窪田さと子・樋口昭則・中川隆
    • 雑誌名

      農業経営研究 第45巻

      ページ: 51-55

    • NAID

      130001935629

    • 関連する報告書
      2008 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 酪農経営における疾病と乳牛淘汰に関する研究2007

    • 著者名/発表者名
      中川隆・仙北谷康・金山紀久・細野ひろみ・耕野拓一・伊藤茂
    • 雑誌名

      農業経営研究 第45巻

      ページ: 63-68

    • 関連する報告書
      2008 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 酪農経営における乳房炎コントロールと乳質水準2007

    • 著者名/発表者名
      仙北谷康・金山紀久・中川隆・細野ひろみ・耕野拓一・松原かおり・樋口昭則
    • 雑誌名

      農業経営研究 第45巻

      ページ: 45-49

    • NAID

      130001935628

    • 関連する報告書
      2008 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 牛群の産次構成変化が酪農経営に与える影響 -北海道A町の酪農家を事例としたシミュレーション分析-2007

    • 著者名/発表者名
      中川隆・梅木亮・仙北谷康・金山紀久
    • 雑誌名

      日本農業経済学会論文集

      ページ: 32-38

    • NAID

      10020014439

    • 関連する報告書
      2008 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 抗生物質無添加飼料による養豚経営の現段階2007

    • 著者名/発表者名
      金山紀久、仙北谷康、窪田さと子、樋口明則、中川隆
    • 雑誌名

      農業経営研究 45

      ページ: 51-55

    • NAID

      130001935629

    • 関連する報告書
      2007 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 酪農経営における疾病と乳牛淘汰に関する分析2007

    • 著者名/発表者名
      中川隆、仙北谷康、金山紀久、細野ひろみ、耕野拓一、伊藤繁
    • 雑誌名

      農業経営研究 45

      ページ: 63-68

    • 関連する報告書
      2007 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 酪農経営における乳房炎コントロールと乳質水準2007

    • 著者名/発表者名
      仙北谷康、金山紀久、中川隆、細野ひろみ、松原かおり、樋口明則
    • 雑誌名

      農業経営研究 45

      ページ: 45-49

    • NAID

      130001935628

    • 関連する報告書
      2007 実績報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 抗生物質無添加飼料による養豚経営と消費者評価2008

    • 著者名/発表者名
      窪田さと子・金山紀久・仙北谷康・耕野拓一・樋口昭則
    • 学会等名
      2008年度日本農業経済学会大会
    • 発表場所
      宇都宮大学
    • 年月日
      2008-03-28
    • 関連する報告書
      2008 研究成果報告書
  • [学会発表] ベトナムにおける養豚農家の衛生対策と経営評価2008

    • 著者名/発表者名
      窪田さと子・耕野拓一・金山紀久 ・Nguyen Hoa Thi Minh・ran Minh Tri
    • 学会等名
      2008年度日本農業経済学会大会
    • 発表場所
      宇都宮大学
    • 年月日
      2008-03-28
    • 関連する報告書
      2008 研究成果報告書
  • [学会発表] 牛群の産次構成変化が酪農経営に与える影響 -北海道A町の酪農家を事例としたシミュレーション分析-2007

    • 著者名/発表者名
      中川隆・梅木亮・仙北谷康・金山紀久
    • 学会等名
      2007年度日本農業経済学会大会
    • 発表場所
      沖縄国際大学
    • 年月日
      2007-03-30
    • 関連する報告書
      2008 研究成果報告書
  • [学会発表] 抗生物質無添加飼料による養豚経営の現段階2006

    • 著者名/発表者名
      金山紀久・仙北谷康・窪田さと子・樋口昭則・中川隆
    • 学会等名
      2006年度日本農業経営学会大会
    • 発表場所
      鹿児島大学
    • 年月日
      2006-10-22
    • 関連する報告書
      2008 研究成果報告書
  • [学会発表] 酪農経営における疾病と乳牛淘汰に関する研究2006

    • 著者名/発表者名
      中川隆・仙北谷康・金山紀久・細野ひろみ・耕野拓一・伊藤茂
    • 学会等名
      2006年度日本農業経営学会大会
    • 発表場所
      鹿児島大学
    • 年月日
      2006-10-22
    • 関連する報告書
      2008 研究成果報告書
  • [学会発表] 酪農経営における乳房炎コントロールと乳質水準2006

    • 著者名/発表者名
      仙北谷康・金山紀久・中川隆・細野ひろみ・耕野拓一・松原かおり・樋口昭則
    • 学会等名
      2006年度日本農業経営学会大会
    • 発表場所
      鹿児島大学
    • 年月日
      2006-10-22
    • 関連する報告書
      2008 研究成果報告書

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公開日: 2006-04-01   更新日: 2016-04-21  

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