| 研究概要 |
我々は,Toll-like receptorによる分子認識機構を応用して,βデフェンシン2を効率的に口腔内(唾液中)へ誘導できるのではないかという仮説の下で検討を行ってきた. 有機酸11種類について検討した結果,最も高いβデフェンシン2の誘導能をもつクエン酸を配合したガムを試作し,61名の被験者を用いたコホート研究を行ない,口腔内微生物に与える影響についての検討を行った.口腔内微生物については,ガム摂取前後の総菌数,ミュータンス菌数,乳酸菌数,カンジダ菌数を生菌数カウントにて,また歯周病関連細菌としてPorphyromonas gingivalis (P.g.), Prevotella intermedia (P,i.), Tannerella forsythia (T.f.), Treponema denticola (T.d), and Fusobacterium spp. (Fuso.)についてReal Time PCRによって,定量解析を行った.その結果,プラセボグルーブと比較した場合,テストガム摂取によって,総菌数,ミュータンス菌,乳酸菌,カンジダ菌の口腔内保菌には有意な影響を認めなかった(Wilcoxon t-test, p>0.05).また,歯周病関連細菌であるT.d.は,過去のin vitroの報告で,βデフェンシンに対する感受性はないとされており,ネガティブコントロールとして用いたが,プラセボグループとテストガム摂取グループで有意差を認めなかった(Wilcoxon t-test p>0.05).これに対して,歯周病関連細菌のP.i., T.f.および縁下プラーク形成にかかわるとされているFuso.については,テストガム摂取により有意に口腔内保菌が減少した(Wilcoxon t-test, p<0.05).以上の結果より,クエン酸による口腔組織への刺激によって,唾液中へのβデフェンシンのをはかることによって,歯周病関連細菌の口腔内保菌を減らすこと,すなわち歯周病のリスクを軽減することが可能であることが示唆された.
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