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合成抗酸化剤エトキシキンの魚類免疫機構に対するリスク評価とその管理

研究課題

研究課題/領域番号 18580179
研究種目

基盤研究(C)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 水産学一般
研究機関東京海洋大学

研究代表者

舞田 正志  東京海洋大学, 海洋科学技術研究科, 教授 (60238839)

研究分担者 延東 真  東京海洋大学, 海洋科学技術研究科, 教授 (80128355)
片桐 孝之  東京海洋大学, 海洋科学技術研究科, 助教 (50361811)
研究期間 (年度) 2006 – 2007
研究課題ステータス 完了 (2007年度)
配分額 *注記
3,690千円 (直接経費: 3,300千円、間接経費: 390千円)
2007年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2006年度: 2,000千円 (直接経費: 2,000千円)
キーワード合成抗酸化剤 / エトキシキン / 免疫毒性 / リスク評価
研究概要

欧米では、合成抗酸化剤エトキシキン(EQ)が給与対象動物の健康に影響を与える可能性について再検討が行われており、その毒性如何によってはEQの飼料添加物としての使用制限が強化されることもあり得る。そこで、魚類におけるEQの吸収動態ならびにEQが魚類の生体防御能に及ぼす影響を明らかにすることを目的とした。
EQを150ppm含む飼料を給餌すると、給餌後3時間で血中EQ濃度が最大0.15ppmにまで上昇し、給餌後少なくとも0.lppm以上の血中濃度が維持されることが明らかとなった。EQ150ppm区では、好中球貪食能、除菌能に有意な低下が見られ、in vitroで認められたEQの免疫毒性はin vivoにおいても再現されることが確認された。また、飼育期間が長くなるほど肝細胞の濃縮核出現頻度が高くなり、肝細胞に対する毒性も認められた。血液生化学所見ならびに感染実験による死亡率には試験区間で有意差はなく、直ちに抗病性の低下をもたらすほどではないと考えられた。
EQの分解物を含有する溶液に曝露した好中球の貪食率及び貪食指数は分解物を含まないEQに曝露した区と同程度に低下し対照区とは有意な差があった。EQ分解物の毒性はEQと同程度であり、EQの毒性は曝露時の濃度ではなく、添加されているEQの総量に依存していた。以上の結果から、溶液中でEQ濃度が低下してもティラピア好中球に対する毒性は失われないということが明らかになった。フォトダイオードアレー検出器によって、他波長での分解物ピークの検索を行ったところ、280nmでのピークが検出されたが、分解物の定量までには至らなかった。

報告書

(3件)
  • 2007 実績報告書   研究成果報告書概要
  • 2006 実績報告書
  • 研究成果

    (7件)

すべて 2007 2006 その他

すべて 雑誌論文 (3件) (うち査読あり 2件) 学会発表 (4件)

  • [雑誌論文] The synthetic antioxidant, ethoxyquin, adversely affects immunlty in tilapia(Oreochromis niloticus)

    • 著者名/発表者名
      Youhei YAMASHITA, 他5名
    • 雑誌名

      Aquaculture Nutrition (印刷中)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2007 研究成果報告書概要
    • 査読あり
  • [雑誌論文] The synthetic antioxidant, ethoxyquin, adversely affects immunity in tilapia(Oreochromis niloticus)

    • 著者名/発表者名
      Youhei, Yamashita, Takayuki, Katagiri, Nopadon, Pirarat, Kunihiko, Futami, Makoto, Endo, Masashi, Maita
    • 雑誌名

      Aquaculture Nutrition (in printing)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2007 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] The synthetic antioxidant, ethoxyquin, adversely affects immunity in tilapia (Oreochromis niloticus)

    • 著者名/発表者名
      Youhei YAMASHITA 他5名
    • 雑誌名

      Aquaculture Nutrition (受理済)

    • 関連する報告書
      2007 実績報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 抗酸化剤エトキシキンの魚類免疫毒性に関する研究2007

    • 著者名/発表者名
      所彩加, 他4名
    • 学会等名
      平成19年度日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      東京海洋大学
    • 年月日
      2007-03-28
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2007 実績報告書 2007 研究成果報告書概要
  • [学会発表] Studies on the immuno toxicity of decomposed Ethoxyquin in fish2007

    • 著者名/発表者名
      Ayaka, Tokoro, Yohei, Yamashita, Takayuki, Katagiri, Masashi, Maita, Makoto, Endo
    • 学会等名
      Annual meeting of Japanese Society of Fisheries Science
    • 発表場所
      Tokyo
    • 年月日
      2007-03-28
    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2007 研究成果報告書概要
  • [学会発表] 抗酸化剤エトキシキン(EQ)の免疫毒性に関する研究2006

    • 著者名/発表者名
      山下洋平, 他3名
    • 学会等名
      平成18年度日本魚病学会大会
    • 発表場所
      長崎大学
    • 年月日
      2006-09-14
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2007 研究成果報告書概要
  • [学会発表] Studies on the immuno toxicity of Ethoxyquin in fish2006

    • 著者名/発表者名
      Yohei, Yamashita, Takayuki, Katagiri, Masashi, Maita, Makoto, Endo
    • 学会等名
      Annual meeting of Japanese Society of Fish Pathology
    • 発表場所
      Nagasaki
    • 年月日
      2006-09-14
    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2007 研究成果報告書概要

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公開日: 2006-04-01   更新日: 2025-11-20  

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