| 研究概要 |
糖尿病状態における血管内皮に与える傷害の影響が、様々な症状や合併症を与える根源になっている。これらの血管内皮に与える影響を、食用植物抽出成分(MEEP)によって緩和・抑制することが本研究の目的である。
1)MEEPは、血管内皮細胞の酸化傷害を抑制するか。8-oxoguanine(8-oxoG)は、ROS等によるDNA傷害により生じるグアニン酸化体であり、8-oxoGの蓄積は変異を起こすことが知られている。
MEEPが、8-oxoGの蓄積を抑制するか否か検討した。
方法:50種の総phenol量の結果から、選択したSample30種はメタノール抽出、DMSO溶解した。ヒト血管内皮培胞を一定量まき、MEEP及び4.5g/L濃度のグルコースを投与し、培養した。培養後、DNA抽出を行い、加水分解後、8-oxoG測定した。
2)MEEPが高血糖状態の組織内におけるReactive Oxygen Species(ROS)量を低下させるのか。細胞中のDNA傷害を引き起こすROS量を検討することにより、ROSに対するMEEPの影響を検討した。
方法:1)と同様に選択、調製したSampleを細胞に投与し、グルコース(4.5g/L)を加え、培養した。その後、化学発光法によりROS量測定した。
結果:1)8-oxoG測定:Samples投与の結果、コントロールに比べ高い結果は、Rape,Lotus rootで、減少は、Onion,Cow peaで得られた。
2)細胞内ROS量測定:コントロールより高かったのは、Cow pea、Kaiware-daikonで、減少させたのは、Onionであった。
以上の検討から、MEEPによるラジカル消去効果により、DNA傷害が抑制されたものと、ROS量に影響を与えず、8-oxoGの抑制が行われたものが存在していた。
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