脳におけるビタミンE代謝の機構解明

• 研究課題/領域番号: 18700616
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 三重短期大学
• 研究代表者: 阿部 稚里 三重短期大学, 生活科学科, 准教授 (10351214)
• 研究期間 (年度): 2006 – 2008
• 研究課題ステータス: 完了 (2008年度)
• 配分額: 3,570千円 (直接経費: 3,300千円、間接経費: 270千円); 2008年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2007年度: 900千円 (直接経費: 900千円); 2006年度: 1,500千円 (直接経費: 1,500千円)
• キーワード: ビタミンE / ラット / 脳

研究概要

本研究では、脳におけるビタミンE代謝の機構解明を目的とし、ビタミンE代謝に関わる3つの酵素に関する実験を行った。その結果、α-トコフェロール輸送タンパク質との親和性が、脳のビタミンE同族体濃度に関与している可能性が示された。ビタミンE同族体の脳への取り込みに、リポタンパク質リパーゼが大きく影響する可能性は低いことが示された。シトクロームP450による異化が、脳のビタミンE同族体濃度に関与している可能性が示された。