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脂肪酸による骨格筋線維型変換機構:PPARδを介した調節

研究課題

研究課題/領域番号 18780096
研究種目

若手研究(B)

配分区分補助金
研究分野 食品科学
研究機関九州大学

研究代表者

水野谷 航  九州大学, 大学院・農学研究院, 助教 (20404056)

研究期間 (年度) 2006 – 2007
研究課題ステータス 完了 (2007年度)
配分額 *注記
3,600千円 (直接経費: 3,600千円)
2007年度: 1,300千円 (直接経費: 1,300千円)
2006年度: 2,300千円 (直接経費: 2,300千円)
キーワード骨格筋 / 筋線維型 / 高脂肪食 / 寒冷暴露 / 絶食 / 遅筋 / 速筋 / PPARδ
研究概要

骨格筋の線維型は、脂肪酸酸化能が高く抗疲労性で収縮速度が遅い遅筋型線維(I型)と、解糖能が高く易疲労性で収縮速度が速い速筋型線維(II型)の2種に大きく分けられる。本研究計画の目的は、実験動物の骨格筋に脂肪酸が生理的に高濃度で作用する飼育条件が、核内受容体PPAR(ペルオキシソーム増殖因子活性化受容体)δを介して遅筋型筋線維の増加を引き起こすか生体レベルで明らかにすることである。
脂肪酸代謝が向上することが分かっている(1)絶食:48時間絶食、(2)寒冷暴露:室温4℃で4wk、(3)高脂肪食給餌:30%高脂肪食で4wk、以上の条件下でラットを飼育した。寒冷暴露群のヒラメ筋(遅筋型優位)中の遅筋型ミオシン重鎖比率は対照群に比べ有意に増加した。長趾伸筋(速筋型優位)のミオシン重鎖比率に対照群と有意な差は見られなかった。遅筋型筋線維に多く発現するタンパク質で、代謝に関わる因子myoglobin,LPL,UCP3,3HAD、porin、転写因子PPARδ,PGC1α,FOXO1のMrna発現量をヒラメ筋、長趾伸筋で解析した結果、多くの因子で有意な増加が認められた。腓腹筋中のmyoglobin,UCP3,PGC1α,FOXO1,porin発現量をWestern blottingにより解析した結果、Mrnaと同様多くの因子で有意な増加が認められた。特にいずれの実験条件もUCP3が顕著に増加した。一方PPARδの発現量はほとんど変化がなかった。結論として、本研究より脂肪代謝の亢進はいくつかの遅筋に特徴的な脂肪代謝に関わる因子を増加させることが分かった。一方でミオシン重鎖のような収縮タンパク質には大きな変化を引き起こさないと考えられた。また有酸素運動と異なり、脂肪酸代謝が向上するだけの飼育条件では、PPARδの有意な増加は引き起こされないことが分かった。

報告書

(2件)
  • 2007 実績報告書
  • 2006 実績報告書
  • 研究成果

    (6件)

すべて 2008 2007 2006 その他

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 1件) 学会発表 (3件) 備考 (1件)

  • [雑誌論文] Protocol for high-resolution separation of rodent myosin heavy chain isoforms in a mini-gel electrophoresis system.2008

    • 著者名/発表者名
      Mizunoya, et. al.
    • 雑誌名

      Analytical Biochemistry (in press)

    • 関連する報告書
      2007 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Beef extract supplementation increases leg muscle mass and modifies skeletalmuscle fiber types in rats.2006

    • 著者名/発表者名
      Yoshihara et al.
    • 雑誌名

      Journal of Nutritional Science and Vitaminology 52・3

      ページ: 183-193

    • 関連する報告書
      2006 実績報告書
  • [学会発表] 骨格筋線維型と脂質代謝の関係2008

    • 著者名/発表者名
      水野谷 航
    • 学会等名
      第49回日本食肉研究会大会
    • 発表場所
      水戸市
    • 年月日
      2008-03-28
    • 関連する報告書
      2007 実績報告書
  • [学会発表] 脂肪代謝の亢進が遅筋に特徴的な遺伝子の発現に及ぼす影響2008

    • 著者名/発表者名
      岩本 洋平
    • 学会等名
      第109回日本畜産学会大会
    • 発表場所
      水戸市
    • 年月日
      2008-03-27
    • 関連する報告書
      2007 実績報告書
  • [学会発表] Food components do affect skeletal muscle mass and fiber types: effects of beef extract and apple polyphenol.2007

    • 著者名/発表者名
      Wataru, Mizunoya
    • 学会等名
      Adult Skeletal Muscle Symposium: Growth, Function and Motility
    • 発表場所
      米国、Indianapolis
    • 年月日
      2007-06-22
    • 関連する報告書
      2007 実績報告書
  • [備考] 所属研究室のHP

    • URL

      http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/biosci-biotech/chikusan/

    • 関連する報告書
      2007 実績報告書

URL: 

公開日: 2006-04-01   更新日: 2016-04-21  

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