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アジア・オセアニアにおけるトウガラシ属植物の遺伝資源・文化資源の体系化

研究課題

研究課題/領域番号 18H03446
研究種目

基盤研究(B)

配分区分補助金
応募区分一般
審査区分 小区分80010:地域研究関連
研究機関鹿児島大学

研究代表者

山本 宗立  鹿児島大学, 総合科学域総合研究学系, 准教授 (20528989)

研究分担者 松島 憲一  信州大学, 学術研究院農学系, 准教授 (30359731)
田中 義行  京都大学, 農学研究科, 准教授 (20704480)
小枝 壮太  近畿大学, 農学部, 准教授 (00629066)
研究期間 (年度) 2018-04-01 – 2022-03-31
研究課題ステータス 完了 (2021年度)
配分額 *注記
17,160千円 (直接経費: 13,200千円、間接経費: 3,960千円)
2021年度: 5,070千円 (直接経費: 3,900千円、間接経費: 1,170千円)
2020年度: 5,070千円 (直接経費: 3,900千円、間接経費: 1,170千円)
2019年度: 3,380千円 (直接経費: 2,600千円、間接経費: 780千円)
2018年度: 3,640千円 (直接経費: 2,800千円、間接経費: 840千円)
キーワード民族植物学 / 栽培植物 / トウガラシ・キダチトウガラシ・ハバネロ類 / 伝播経路 / 食文化 / 薬用 / ミクロネシア / インドネシア / キダチトウガラシ・ロコト類・ハバネロ類
研究成果の概要

アジア・オセアニアに分布するトウガラシ属植物(特にトウガラシ・キダチトウガラシ・ハバネロ類)の遺伝資源について、さまざまな遺伝学的手法(核ゲノムはSSR、AFLP、RAD-seqなど、葉緑体ゲノムは塩基多型など)を用いて、種内・種間の類縁関係を解明した。また、ミクロネシアおよびインドネシアにおいてトウガラシ属植物の呼称、食文化、薬用、儀礼、禁忌などに関する現地調査を行い、アジア・オセアニアにおける文化資源としてのトウガラシ属植物を民族植物学的手法により明らかにした。

研究成果の学術的意義や社会的意義

栽培植物を遺伝資源・文化資源の両面から詳細に研究した例は少ない。また、これまでの栽培植物の研究は遺伝資源・文化資源ともに原産地やその周辺地域における研究が多く、特に新大陸起源の栽培植物が旧大陸の文化要素にどのように取り込まれているのかという視点で研究した例は非常に少ない。アジア・オセアニアにおいて新大陸起源のトウガラシ属植物を遺伝資源・文化資源の両面から詳細に分析・調査した本研究成果は、地域研究、民族植物学、農学、島嶼学などの発展に大きく寄与する。

報告書

(5件)
  • 2021 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2020 実績報告書
  • 2019 実績報告書
  • 2018 実績報告書
  • 研究成果

    (71件)

すべて 2022 2021 2020 2019 2018 その他

すべて 国際共同研究 (4件) 雑誌論文 (15件) (うち国際共著 4件、 査読あり 11件、 オープンアクセス 8件) 学会発表 (42件) (うち国際学会 3件、 招待講演 2件) 図書 (10件)

  • [国際共同研究] パティムラ大学/シアクアラ大学(インドネシア)

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [国際共同研究] パティムラ大学/シアクアラ大学(インドネシア)

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [国際共同研究] パティムラ大学(インドネシア)

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [国際共同研究] パティムラ大学(インドネシア)

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [雑誌論文] Use of Capsicum peppers in the Karimunjawa Islands, Central Java, Indonesia2022

    • 著者名/発表者名
      Sota Yamamoto, Tutie Djarwaningsih and Harry Wiriadinata
    • 雑誌名

      South Pacific Studies

      巻: 42(1-2) ページ: 19-29

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Use of <i>Capsicum</i> Peppers in Micronesia: A Case Study in the Yap Islands and Mili Atoll2021

    • 著者名/発表者名
      YAMAMOTO Sota
    • 雑誌名

      島嶼研究

      巻: 22 号: 1 ページ: 41-56

    • DOI

      10.5995/jis.22.1.41

    • NAID

      130008000813

    • ISSN
      1884-7013, 1884-7838
    • 年月日
      2021-02-28
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Relationship between Salinity Stress and the Contents of Sugar, Glutamic Acid and Capsaicinoids in the Fruit of Chili pepper (<i>Capsicum</i> spp.)2021

    • 著者名/発表者名
      R. M. S. M. B. Rathnayaka, Minemo Minami, Kazuhiro Nemoto, Sathya Prabandaka Sudasinghe and Kenichi Matsushima
    • 雑誌名

      Tropical Agriculture and Development

      巻: 65 号: 2 ページ: 84-96

    • DOI

      10.11248/jsta.65.84

    • NAID

      130008145437

    • ISSN
      1882-8450, 1882-8469
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Drought Stress Induced an Increase in the Pungency and Expression of Capsaicinoid Biosynthesis Genes in Chili Pepper (<i>Capsicum annuum</i> L.)2021

    • 著者名/発表者名
      R. M. S. M. B. Rathnayaka, Fumiya Kondo, Sudasinghe Sathya Prabandaka, Kazuhiro Nemoto and Kenichi Matsushima
    • 雑誌名

      The Horticulture Journal

      巻: 90 号: 4 ページ: 410-419

    • DOI

      10.2503/hortj.UTD-282

    • NAID

      130008107320

    • ISSN
      2189-0102, 2189-0110
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Capsaicinoid biosynthesis in the pericarp of chili pepper fruits is associated with a placental septum-like transcriptome profile and tissue structure2021

    • 著者名/発表者名
      Yoshiyuki Tanaka, Mayuko Watachi, Wakana Nemoto, Tanjuro Goto, Yuichi Yoshida, Ken-ichiro Yasuba, Sho Ohno and Motoaki Doi
    • 雑誌名

      Plant Cell Reports

      巻: 40 号: 10 ページ: 1859-1874

    • DOI

      10.1007/s00299-021-02750-0

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] An ethnobotanical study on Capsicum peppers in Maluku Province, Indonesia2021

    • 著者名/発表者名
      Sota Yamamoto and Wardis Girsang
    • 雑誌名

      Tropical Agriculture and Development

      巻: 65(1) ページ: 1-9

    • NAID

      130008065607

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Relationship Between Water Supply and Sugar and Capsaicinoids Contents in Fruit of Chili Pepper (<i>Capsicum annuum</i> L.)2021

    • 著者名/発表者名
      Rathnayaka Mudiyanselage Sangeeth Maduranga Bandara Rathnayaka, Minemo Minami, Kazuhiro Nemoto, Sudasinghe Sathya Prabandaka and Kenichi Matsushima
    • 雑誌名

      The Horticulture Journal

      巻: 90 号: 1 ページ: 58-67

    • DOI

      10.2503/hortj.UTD-217

    • NAID

      130007975564

    • ISSN
      2189-0102, 2189-0110
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Characterization and bulk segregant analysis of a novel seedless mutant tn-1 of chili pepper (Capsicum annuum)2021

    • 著者名/発表者名
      Yoshiyuki Tanaka, Ami Mitani, Nodoka Shimizu, Tanjuro Goto, Yuichi Yoshida and Ken-ichiro Yasuba
    • 雑誌名

      Scientia Horticulturae

      巻: 276 ページ: 109729-109729

    • DOI

      10.1016/j.scienta.2020.109729

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Molecular Characterization of Begomoviruses Associated with Yellow Leaf Curl Disease in <i>Solanaceae</i> and <i>Cucurbitaceae</i> Crops from Northern Sumatra, Indonesia2020

    • 著者名/発表者名
      Elly Kesumawati, Shoko Okabe, Munawar Khalil, Gian Alfan, Putra Bahagia, Nadya Pohan, Sabaruddin Zakaria and Sota Koeda
    • 雑誌名

      The Horticulture Journal

      巻: 89 号: 4 ページ: 410-416

    • DOI

      10.2503/hortj.UTD-175

    • NAID

      130007879273

    • ISSN
      2189-0102, 2189-0110
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Multiple Non-pungent <i>Capsicum chinense</i> Accessions with a Loss of Function <i>CaKR1</i> Allele Originating from South America2020

    • 著者名/発表者名
      Sota Koeda, Ryutaro Nakano, Takaya Sawaki, Kosuke Sato, Yoshiyuki Tanaka and Shinya Kanzaki
    • 雑誌名

      The Horticulture Journal

      巻: 89 号: 4 ページ: 460-465

    • DOI

      10.2503/hortj.UTD-184

    • NAID

      130007879270

    • ISSN
      2189-0102, 2189-0110
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Pepper vein yellows virus 9: A novel polerovirus species isolated from chili pepper in Indonesia2020

    • 著者名/発表者名
      Sota Koeda, Kanami Homma, Mari Kamitani, Atsushi J. Nagano, Marina Taniguchi, Nadya Pohan and Elly Kesumawati
    • 雑誌名

      Archives of Virology

      巻: 165 号: 12 ページ: 3017-3021

    • DOI

      10.1007/s00705-020-04838-6

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] 南西諸島の唐辛子―酒や酢との相性―2019

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 雑誌名

      Vesta

      巻: 115 ページ: 48-51

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [雑誌論文] 東南アジアの餅麹と新大陸起源の唐辛子との関係2019

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 雑誌名

      科学

      巻: 89(9) ページ: 829-833

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [雑誌論文] 日本における唐辛子とその食文化2019

    • 著者名/発表者名
      松島憲一
    • 雑誌名

      Vesta

      巻: 115 ページ: 20-23

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [雑誌論文] 長野、岐阜の辛み 食文化と在来品種―唐辛子、わさび、辛味大根―2019

    • 著者名/発表者名
      松島憲一
    • 雑誌名

      Vesta

      巻: 115 ページ: 34-37

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] Rad-seq法を用いた日本・東南アジア・ミクロネシアのキダチトウガラシの系統解析2022

    • 著者名/発表者名
      山本宗立・小枝壮太・中野龍太郎・阪口翔太・永野 惇・田中義行・松島憲一
    • 学会等名
      日本熱帯農業学会第131回講演会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] Relationship between temperature stress with taste component in chili pepper2022

    • 著者名/発表者名
      Sudasinghe Sathya Prabandaka, R. M. S. M. B. Rathnayaka, Kazuhiro Nemoto and Kenichi Matsushima
    • 学会等名
      園芸学会令和4年度春季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] トウガラシ(Capsicum annuum)果実の辛味変動に関する転写調節因子の探索2022

    • 著者名/発表者名
      近藤文哉・熊埜御堂由衣・根本和洋・松島憲一
    • 学会等名
      園芸学会令和4年度春季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 整枝および温度条件がロコトトウガラシ(Capsicum pubescens)の収量性に及ぼす影響2022

    • 著者名/発表者名
      鳥羽侑樹・車田翔平・畠山佳奈実・根本和洋・松島憲一
    • 学会等名
      園芸学会令和4年度春季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 鳥取県在来甘トウガラシ品種‘三宝大甘長’が有するpun1遺伝子の変異検出2022

    • 著者名/発表者名
      山口萌絵・近藤文哉・根本和洋・松島憲一
    • 学会等名
      園芸学会令和4年度春季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] Capsicum annuumおよびC. chinenseの栽培種間における果実の揮発性成分組成の違い2022

    • 著者名/発表者名
      野田朋那・蓮 真海・上吉原裕亮・小枝壮太
    • 学会等名
      園芸学会令和4年度春季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] pepy-1によるベゴモウイルス抵抗性はトウガラシの高い果実生産性に寄与する2022

    • 著者名/発表者名
      Nadya Syafira Pohan・Rayhan Hayati・Nurul Hadisah・Yusuf Haidar・Munawar Khalil・小野内美佳・Elly Kesumawati・小枝壮太
    • 学会等名
      園芸学会令和4年度春季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] Food and energy in Micronesia and a short note on ethnobotanical survey of chili peppers in Maluku Province, Indonesia2021

    • 著者名/発表者名
      Sota Yamamoto
    • 学会等名
      The 2nd International Conference on Agriculture, Biodiversity, Food Security and Health: Strengthening Food Security and Sustainable Energy of the Small Island Communities
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] ししとう(Capsicum annuum)の極低辛味性に寄与する2遺伝子座Shql3・Shql7の同定2021

    • 著者名/発表者名
      近藤文哉・山口萌絵・根本和洋・永野 惇・松島憲一
    • 学会等名
      園芸学会令和3年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 低辛味成分カプシノイドの含量増強を目的としたトウガラシ系統の比較解析2021

    • 著者名/発表者名
      田中義行・根本和香那・大野 翔・土井元章
    • 学会等名
      園芸学会令和3年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] トウガラシ少種子突然変異体tn-1における少種子性メカニズムの解析2021

    • 著者名/発表者名
      牧 隆宏・日下宏和・山崎 彬・山岡尚平・大野 翔・土井元章・田中義行
    • 学会等名
      園芸学会令和3年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] トウガラシEMS突然変異集団から単離された奇形果実変異体の解析2021

    • 著者名/発表者名
      横田瑞季・大野 翔・土井元章・田中義行
    • 学会等名
      園芸学会令和3年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] pepy-1を有するトウガラシBaPep-5は圃場においてベゴモウイルス耐性を示す2021

    • 著者名/発表者名
      Nadya Syafira Pohan・Gian Alfan・Munawar Khalil・Putra Bahagia・小野内美佳・城野良介・甲野喜識・濱田彩音・丸石多恵・蓮 真海・本間鹿波・Elly Kesumawati・小枝壮太
    • 学会等名
      園芸学会令和3年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] Pelotaをコードする劣性遺伝子pepy-1はトウガラシ(Capsicum annuum)にベゴモウイルス抵抗性を付与する2021

    • 著者名/発表者名
      小野内美佳・森 菜美子・Nadya Syafira Pohan・永野 惇・Elly Kesumawati・小枝壮太
    • 学会等名
      園芸学会令和3年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 沖縄県における園芸作物に感染するポレロウイルスおよびベゴモウイルスの野外調査2021

    • 著者名/発表者名
      谷口満理奈・関根健太郎・小枝壮太
    • 学会等名
      園芸学会令和3年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] トウガラシ(Capsicum chinense)の果皮表面に見られる凸凹形質のQTLマッピング2021

    • 著者名/発表者名
      中野龍太郎・竹村祐輝・田中義行・小枝壮太
    • 学会等名
      園芸学会令和3年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] トウガラシ果実における脂肪族エステル類生合成・分解遺伝子の単離2021

    • 著者名/発表者名
      野田朋那・蓮 真海・上吉原裕亮・小枝壮太
    • 学会等名
      園芸学会令和3年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] Capsicum chinenseにおけるベゴモウイルスPepYLCIVに対する抵抗性遺伝子のマッピング2021

    • 著者名/発表者名
      森 菜美子・長谷川翔太・瀧本涼太・堀内 亮・渡邉知帆・鬼﨑大樹・白銀隼人・永野 惇・Elly Kesumawati・小枝壮太
    • 学会等名
      園芸学会令和3年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 文献からみる徳之島の薬用植物2021

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 学会等名
      日本熱帯農業学会第129回講演会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] ミャンマー北西部サガイン地方域より収集したトウガラシ遺伝資源(Capsicum spp.)の特性評価2021

    • 著者名/発表者名
      海野研太郎・Ohm Mar Saw・近藤文哉・根本和洋・松島憲一
    • 学会等名
      日本熱帯農業学会第129回講演会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] カンボジア収集トウガラシ(Capsicum spp.)遺伝資源の辛味成分含量の分布と諸形質との関係2021

    • 著者名/発表者名
      小原正史・畠山佳奈実・徳田真帆・山崎晶絵・根本和洋・松島憲一
    • 学会等名
      日本熱帯農業学会第129回講演会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 鳥取県在来甘トウガラシ品種‘三宝大甘長’(Capsicum annuum)における非辛味性原因遺伝子の特定2021

    • 著者名/発表者名
      山口萌絵・近藤文哉・根本和洋・松島憲一
    • 学会等名
      園芸学会令和3年度春季大会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] マーシャル諸島ミリ環礁におけるトウガラシ属植物の利用2020

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 学会等名
      日本熱帯農業学会第128回講演会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 東南アジア・ミクロネシアにおけるトウガラシ属植物の民族植物学的研究2020

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 学会等名
      第7回食農環境研究会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] アジア・オセアニアの唐辛子の遺伝資源および文化資源について2020

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 学会等名
      第15回九州育種談話会(九州沖縄地区育種談話会)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] カンボジア東部および南部収集トウガラシ(Capsicum spp.)遺伝資源の評価2020

    • 著者名/発表者名
      小原正史・畠山佳奈実・車田翔平・南 峰夫・根本和洋・松島憲一
    • 学会等名
      日本熱帯農業学会第128回講演会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] Effect of environmental stress on growth and yield in chili pepper2020

    • 著者名/発表者名
      Rathnayaka Mudiyanselage Sangeeth Maduranga Bandara Rathnayaka, Sudasinghe Sathya Prabandaka, Kazuhiro Nemoto and Kenichi Matsushima
    • 学会等名
      日本熱帯農業学会第128回講演会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] トウガラシにおける少種子突然変異体とその遺伝解析2020

    • 著者名/発表者名
      田中義行・三谷亜美・清水のどか・後藤丹十郎・吉田裕一・安場健一郎
    • 学会等名
      園芸学会令和2年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] トウガラシの辛味強弱調整のための変異型pAMT遺伝子マーカーを用いた戻し交雑育種2020

    • 著者名/発表者名
      根本和香那・野喜亮祐・後藤丹十郎・吉田裕一・安場健一郎・土井元章・田中義行
    • 学会等名
      園芸学会令和2年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] Genetic analysis of a seedless mutant in chili pepper (Capsicum annuum) towards development of seedless sweet pepper2020

    • 著者名/発表者名
      Matsumoto, Y., Mitani, A., Shimizu, N., Goto, T., Yoshida, Y., Yasuba, K., Ohno, S., Doi, M. and Tanaka, Y.
    • 学会等名
      3rd Asian Horticultural Congress (AHC2020)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] ベゴモウイルスPepYLCIVに対して抵抗性を示すCapsicum chinense育種素2020

    • 著者名/発表者名
      森 菜美子・鬼﨑大樹・Kesumawati Elly・Zakaria Sabaruddin・白銀隼人・神崎真哉・小枝壮太
    • 学会等名
      園芸学会令和2年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 非辛味性トウガラシ(Capsicum chinense) No.3327,No.4026およびNo.4028におけるCaKR1の変異2020

    • 著者名/発表者名
      中野龍太郎・佐脇鷹野・佐藤恒亮・田中義行・神崎真哉・小枝壮太
    • 学会等名
      園芸学会令和2年度秋季大会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 東南アジアの酒文化―餅麹とヤシ酒に着目して―2020

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 学会等名
      第2回発酵食品の自然と文化研究会
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] 国内産トウガラシ在来品種(C. annuum)の多型解析による遺伝的類縁関係の解明2020

    • 著者名/発表者名
      車田翔平・根本和洋・南 峰夫・松島憲一
    • 学会等名
      園芸学会令和2年度春季大会
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] ネパール産トウガラシ遺伝資源未同定系統の種同定に向けた複数遺伝子領域の配列解析2020

    • 著者名/発表者名
      坂東克哉・千葉一樹・B. K. Joshi・H. K. Ghimire・D. S. Shrestha・根本和洋・松島憲一
    • 学会等名
      園芸学会令和2年度春季大会
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] ネパール産トウガラシ遺伝資源の種同定に向けたSSRマーカーによる多型解析(優秀発表賞受賞)2020

    • 著者名/発表者名
      徳田真帆・車田翔平 ・千葉一樹・B.K.Joshi・H.K.Ghimire・D.S.Shrestha・根本和洋・松島憲一
    • 学会等名
      日本熱帯農業学会第127回講演会
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] 唐辛子の民族植物学的研究―東南アジアの餅麹と新大陸起源の唐辛子との関係―2019

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 学会等名
      第1回発酵食品の自然と文化研究会
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] インドネシアのタニンバル諸島・アルー諸島・ブル島におけるトウガラシ属植物の利用2019

    • 著者名/発表者名
      山本宗立・Wardis Girsang
    • 学会等名
      日本熱帯農業学会第125回講演会
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] Medicinal Usage of Chili Peppers in the Amami Islands, Japan2018

    • 著者名/発表者名
      Sota Yamamoto
    • 学会等名
      The 6th East Asian Island and Ocean Forum (EAIOF)
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 奄美群島におけるトウガラシ属植物の薬としての利用について2018

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 学会等名
      日本熱帯農業学会第124回講演会
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] 千曲川・信濃川流域在来トウガラシ‘ぼたんこしょう’系統群の DNA 多型解析による類縁関係の類推2018

    • 著者名/発表者名
      車田翔平・根本和洋・南峰夫・松島憲一
    • 学会等名
      園芸学会
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] AFLP法を用いた国内産トウガラシ在来品種(Capsicum annuum)の遺伝的類縁関係の解析2018

    • 著者名/発表者名
      車田翔平・根本和洋・南峰夫・松島憲一
    • 学会等名
      園芸学会東海支部
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [図書] 「東南アジアの餅麹になぜ新大陸起源の唐辛子が用いられるのか」『世界の発酵食をフィールドワークする』(横山 智編著)2022

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 出版者
      農山漁村文化協会
    • ISBN
      9784540212222
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [図書] 「トウガラシの伝播と文化史」『フォーラム 人間の食1 食の文明論 ホモ・サピエンス史から探る』(池谷和信編)2021

    • 著者名/発表者名
      松島憲一
    • 出版者
      農山漁村文化協会
    • ISBN
      9784540201080
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [図書] 辣椒的世界2021

    • 著者名/発表者名
      松島憲一(著)・Huang Yi Yun(訳)
    • 総ページ数
      286
    • 出版者
      晨星出版社
    • ISBN
      9786263200036
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [図書] 「香辛料」『世界の食文化百科事典』(野林厚志編)2021

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 出版者
      丸善出版
    • ISBN
      9784621305935
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [図書] 「薬としても利用される唐辛子」『魅惑の島々、奄美群島―農業・水産業編―』(山本宗立・高宮広土編)2021

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 出版者
      北斗書房
    • ISBN
      9784892900587
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [図書] とうがらしの世界2020

    • 著者名/発表者名
      松島憲一
    • 総ページ数
      245
    • 出版者
      講談社
    • ISBN
      9784065202920
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [図書] Medicinal plants in the Tokara Islands. In: The Tokara Islands: Culture, Society, Industry and Nature (Otsuka, Y., Terada, R., and Nishimura, S. eds.)2020

    • 著者名/発表者名
      Sota Yamamoto
    • 出版者
      Hokuto Shobo Publishing
    • ISBN
      9784892900549
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [図書] 「唐辛子を通して考える島々経由の伝播の可能性」『日本ネシア論』(長嶋俊介編)2019

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 出版者
      藤原書店
    • ISBN
      9784865782233
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [図書] 「第一章 島の暮らし」『ミクロネシア学ことはじめ―絶海の孤島ピンゲラップ編―』(大塚 靖・山本宗立編著)2019

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 出版者
      南方新社
    • ISBN
      9784861244155
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [図書] 唐辛子に旅して2019

    • 著者名/発表者名
      山本宗立
    • 総ページ数
      47
    • 出版者
      北斗書房
    • ISBN
      9784892900488
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書

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公開日: 2018-04-23   更新日: 2023-01-30  

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