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二次元超音波流速計測を用いたインテリジェントレオメトリの開発

研究課題

研究課題/領域番号 18J20516
研究種目

特別研究員奨励費

配分区分補助金
応募区分国内
研究分野 流体工学
研究機関北海道大学

研究代表者

芳田 泰基  北海道大学, 工学研究院, 特別研究員(PD)

研究期間 (年度) 2018-04-25 – 2021-03-31
研究課題ステータス 完了 (2020年度)
配分額 *注記
2,800千円 (直接経費: 2,800千円)
2020年度: 900千円 (直接経費: 900千円)
2019年度: 900千円 (直接経費: 900千円)
2018年度: 1,000千円 (直接経費: 1,000千円)
キーワードレオロジー / 流体計測 / 超音波 / 計測手法
研究実績の概要

産業・学理の多分野に最も広く利用される市販レオメータの原型は、二百年以上前に完成されており、ラボレベルの分析に用いられるトルク式の市販レオメータは、高い計測精度を実現している。一方、計測確度の保証にはいくつかの仮定が満たされる必要があるが、多くの非ニュートン性流体ではそれが満たされないことが多い。最たる要因として、測定対象物質と回転子壁面との間での滑りや、局所剪断層の発現、弾性的不安定性などが数多く報告されている。これらはすべて「流動」に起因する現象である。市販レオメータのユーザーの多くには認知されておらず 、出力結果が盲信されている現状がある。この場合、レオメータにおける幾何設計固有の応答のみが計測され、得られる物性の実用性が乏しい。流体挙動を直接計測し、物性値の導出を試みる新たな手段が求められている。本研究では、速度分布計測と運動方程式に基づく運動学的レオメトリ (Kinematic を提案し、確立を目指す。これは、複雑流体のダイナミクスに対して、運動方程式を満たすようなレオロジー物性を逆算・定量化することができる。
本年度は、非ニュートン性流体に適用可能な超音波スピニングレオメトリUSR を可搬型の技術として昇華させた。以前のUSRにおける計測方式では、サンプルを1L程度取り出す必要があったが、その必要がなくなり、貯蔵タンク内で計測を行うことができるようになった。現在、当該技術とインラインレオメータ技術の双方について論文における発表を控えている状況である。今後は、これら特許技術を足掛か りとして、企業・医療機関等と共同で開発研究を進めている計画を立てており、化学工業と食品工業、並びに医療研究機関とすでに計画がある。レオメータとしてのプロトタイプを完成させるとともに、即時産業応用可能なツールを開発するのが、今後の直近目標である。

現在までの達成度 (段落)

令和2年度が最終年度であるため、記入しない。

今後の研究の推進方策

令和2年度が最終年度であるため、記入しない。

報告書

(3件)
  • 2020 実績報告書
  • 2019 実績報告書
  • 2018 実績報告書
  • 研究成果

    (40件)

すべて 2021 2020 2019 2018 その他

すべて 国際共同研究 (1件) 雑誌論文 (10件) (うち国際共著 2件、 査読あり 8件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (23件) (うち国際学会 10件) 備考 (4件) 産業財産権 (2件)

  • [国際共同研究] スイス連邦工科大学チューリッヒ校(スイス)

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [雑誌論文] 超音波スピニングレオメトリによる混相流体のレオロジー試験2020

    • 著者名/発表者名
      芳田泰基,田坂裕司,大家広平,村井祐一
    • 雑誌名

      混相流

      巻: 34 号: 2 ページ: 334-341

    • DOI

      10.3811/jjmf.2020.T009

    • NAID

      130007872610

    • ISSN
      0914-2843, 1881-5790
    • 年月日
      2020-06-15
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [雑誌論文] 超音波スピニングレオメトリを用いた過渡的変化を伴う実効粘度の評価(分離を伴う水油混合液への適用)2020

    • 著者名/発表者名
      大家広平,芳田泰基,朴炫珍,田坂裕司,村井祐一
    • 雑誌名

      日本機械学会論文集

      巻: 86 号: 890 ページ: 20-00242-20-00242

    • DOI

      10.1299/transjsme.20-00242

    • NAID

      130007930463

    • ISSN
      2187-9761
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Ultrasonic spinning rheometry test on the rheology of gelled food for making better tasting desserts2019

    • 著者名/発表者名
      Yoshida Taiki、Tasaka Yuji、Fischer Peter
    • 雑誌名

      Physics of Fluids

      巻: 31 号: 11 ページ: 113101-113101

    • DOI

      10.1063/1.5122874

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Effective viscoelasticity of non-Newtonian fluids modulated by large-spherical particles aligned under unsteady shear2019

    • 著者名/発表者名
      T.Yoshida, Y.Tasaka, Y.Murai
    • 雑誌名

      Physics of Fluids

      巻: 31 号: 10 ページ: 103304-103304

    • DOI

      10.1063/1.5119335

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Efficacy assessments in ultrasonic spinning rheometry: linear viscoelastic analysis on non-Newtonian fluids2019

    • 著者名/発表者名
      T.Yoshida, Y.Tasaka, Y.Murai
    • 雑誌名

      Journal of Rheology

      巻: 63 号: 4 ページ: 503-503

    • DOI

      10.1122/1.5086986

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 流動による流体の内部構造変化の可視化 超音波流速分布計測を用いた複雑流体のレオロジー物性評価2019

    • 著者名/発表者名
      田坂裕司 , 芳田泰基 , 村井祐一
    • 雑誌名

      ながれ

      巻: 38

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [雑誌論文] Inner structure visualization of fresh fruits utilizing ultrasonic velocity profiler2018

    • 著者名/発表者名
      Yoshida Taiki、Tasaka Yuji、Park Hyun Jin、Murai Yuichi、Teramura Hiroki、Koseki Shigenobu
    • 雑誌名

      Journal of Visualization

      巻: 21 号: 2 ページ: 253-265

    • DOI

      10.1007/s12650-017-0457-z

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Linear viscoelastic analysis using frequency-domain algorithm on oscillating circular shear flows for bubble suspensions2018

    • 著者名/発表者名
      Y.Tasaka, T.Yoshida, R.Rapberger, Y.Murai
    • 雑誌名

      Rheologica Acta

      巻: 57 号: 3 ページ: 229-240

    • DOI

      10.1007/s00397-018-1074-z

    • NAID

      120006558990

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Rheological properties of montmorillonite dispersions in dilute NaCl concentration investigated by ultrasonic spinning rheometry2018

    • 著者名/発表者名
      Yoshida T.、Tasaka Y.、Tanaka S.、Park H.J.、Murai Y.
    • 雑誌名

      Applied Clay Science

      巻: 161 ページ: 513-523

    • DOI

      10.1016/j.clay.2018.05.017

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Accuracy and Robustness Evaluations on Algorithms of Ultrasonic Spinning Rheometry2018

    • 著者名/発表者名
      Taiki Yoshida, Yuji Tasaka, Hyun Jin Park, Yuichi Murai
    • 雑誌名

      Proceedings of the 11th International Symposium on Ultrasonic Doppler Methods for Fluid Mechanics and Fluid Engineering

      巻: 1 ページ: 67-70

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 超音波流速分布計測による過渡的レオロジー物性の評価2021

    • 著者名/発表者名
      田坂裕司,芳田泰基,大家広平,村井祐一
    • 学会等名
      日本化学工学会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] レオロジーマップによる高分子溶液の多角的粘弾性評価2021

    • 著者名/発表者名
      大家広平,芳田泰基,朴炫珍,田坂裕司,村井祐一
    • 学会等名
      日本化学工学会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 超音波スピニングレオメトリを用いた水油混合液の分離過程に おける実効粘度評価2020

    • 著者名/発表者名
      大家広平 , 芳田泰基 , 朴炫珍 , 田坂裕司 , 村井祐一
    • 学会等名
      第98期流体工学部門講演会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 非定常剪断下における分散粒子を含む非ニュートン流体の実効粘弾性2020

    • 著者名/発表者名
      芳田 泰基 , 田坂 裕司 , 村井 祐一
    • 学会等名
      第98期流体工学部門講演会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 超音波流速分布計測によるインラインレオメータの実用性検証2020

    • 著者名/発表者名
      田坂裕司 , 芳田泰基, 村井祐一
    • 学会等名
      第98期流体工学部門講演会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 超音波スピニングレオメトリを用いた粘弾性流体の拡張表現2020

    • 著者名/発表者名
      大家広平 , 芳田泰基 朴炫珍 , 田坂裕司 , 村井 祐一
    • 学会等名
      日本流体力学会年会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] Particle alignment under unsteady shear in non-Newtonian fluids causing modulations of effective viscoelasticity2019

    • 著者名/発表者名
      Taiki Yoshida , Yuji Tasaka , Yuichi Murai
    • 学会等名
      DFD19 Meeting of the American Physical Society
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 超音波を用いた非侵襲インラインレオメータ2019

    • 著者名/発表者名
      田坂裕司, 芳田泰基, 村井祐一
    • 学会等名
      第97期 流体工学部門講演会
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] 剪断流における分散気泡を含む液体のレオロジー評価2019

    • 著者名/発表者名
      田坂 裕司 , 芳田 泰基 , 村井祐一
    • 学会等名
      混相流シンポジウム2019
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] An idea to contactless in-line rheometry using ultrasonic velocity profiling2019

    • 著者名/発表者名
      Yuji Tasaka , Taiki Yoshida , Yuichi Murai
    • 学会等名
      8th International Symposium on Food Rheology and Structure (ISFRS)
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Rheological and inner structural assessments for complex materials using ultrasonic spinning rheometry2019

    • 著者名/発表者名
      Taiki Yoshida, Yuichi Murai, Yuji Tasaka
    • 学会等名
      8th International Symposium on Food Rheology and Structure (ISFRS)
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Rheological evaluations and capability assessments of ultrasonic spinning rheometry for non-Newtonian fluids2019

    • 著者名/発表者名
      Taiki Yoshida, Yuichi Murai, Yuji Tasaka
    • 学会等名
      AERC 2019 - The Annual European Rheology Conference
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Rheological evaluations and capability assessments of ultrasonic spinning rheometry for non-Newtonian fluids2019

    • 著者名/発表者名
      Taiki Yoshida, Yuji Tasaka, Yuichi Murai
    • 学会等名
      AERC 2019 - The Annual European Rheology Conference
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 超音波スピニングレオメトリ2018

    • 著者名/発表者名
      田坂裕司, 芳田泰基, Hyun jin Park, 村井祐一
    • 学会等名
      第96期流体工学部門講演会
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] ステンレス管内を流れる乳製品の超音波診断2018

    • 著者名/発表者名
      李瑞雪, 芳田 泰基, 人見純平, 澤田航希, Hyun jin Park, 田坂裕司, 村井祐一, Fisher Stephan
    • 学会等名
      第96期流体工学部門講演会
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] Ultrasonic measurement of milk products flowing in stainless steel pipe2018

    • 著者名/発表者名
      Ruixue Li, Taiki Yoshida, Yuji Tasaka, Yuichi Murai
    • 学会等名
      8th AECoR Joint Meeting between ETHZ and Hokkaido University
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Ultrasonic scan-imaging technology for visualizing internal structures2018

    • 著者名/発表者名
      Yuichi Murai, Taiki Yoshida, Hyun Jin Park, Yuji Tasaka
    • 学会等名
      8th AECoR Joint Meeting between ETHZ and Hokkaido University
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Ultrasonic spinning rheometry - concept and algorithms -2018

    • 著者名/発表者名
      Yuji Tasaka, Taiki Yoshida, Yuichi Murai
    • 学会等名
      8th AECoR Joint Meeting between ETHZ and Hokkaido University
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Capability assessments of ultrasonic spinning rheometry for non-Newtonian Fluid2018

    • 著者名/発表者名
      Taiki Yoshida, Yuji Tasaka, Yuichi Murai
    • 学会等名
      8th AECoR Joint Meeting between ETHZ and Hokkaido University
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Accuracy and Robustness Evaluations on Algorithms of Ultrasonic Spinning Rheometry2018

    • 著者名/発表者名
      Taiki Yoshida, Yuji Tasaka, Hyun Jin Park, Yuichi Murai
    • 学会等名
      The 11th International Symposium on on Ultrasonic Doppler Methods for Fluid Mechanics and Fluid Engineering
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Ultrasonic velocity profiler (UVP) based pressure estimation method: Vortex shedding downstream of cylinder2018

    • 著者名/発表者名
      Neetu Tiwari, Taiki Yoshida, Hyun Jin Park, Yuji Tasaka, Yuichi Murai
    • 学会等名
      可視化情報学会 第46回
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] ニュートン流体中の分散気泡が与える非ニュートン性評価2018

    • 著者名/発表者名
      芳田 泰基,田坂 裕司,Hyun Jin Park,村井 祐一
    • 学会等名
      混相流シンポジウム2018
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] 回転式超音波レオメトリを用いた粘土懸濁液のレオロジー評価2018

    • 著者名/発表者名
      芳田 泰基,田坂 裕司,Hyun Jin Park,村井 祐一
    • 学会等名
      日本レオロジー学会第45年会
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [備考] 非ニュートン性流体の粘弾性は粒子の分散状態に影響されるか?

    • URL

      https://www.jsme-fed.org/newsletters/2021_4/no3.html#ctop

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [備考] Research map

    • URL

      https://researchmap.jp/taiki_yoshida_eng/

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [備考] Research gate

    • URL

      https://www.researchgate.net/profile/Taiki_Yoshida2

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [備考] Google scholar

    • URL

      https://scholar.google.com/citations?user=txl-C5cAAAAJ&hl=ja

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [産業財産権] 超音波物性測定装置2021

    • 発明者名
      田坂裕司, 芳田泰基, 大家広平
    • 権利者名
      田坂裕司, 芳田泰基, 大家広平
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2021
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [産業財産権] 非接触型レオロジー物性計測装置、システム、プログラムおよび方法2019

    • 発明者名
      田坂裕司,芳田泰基,村井祐一
    • 権利者名
      田坂裕司,芳田泰基,村井祐一
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2019
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書

URL: 

公開日: 2018-05-01   更新日: 2024-03-26  

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