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腸内細菌に注目した植物ポリフェノールによるイムノメタボリズム制御機構の解明

研究課題

研究課題/領域番号 18K11049
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分59040:栄養学および健康科学関連
研究機関神奈川県立保健福祉大学

研究代表者

向井 友花  神奈川県立保健福祉大学, 保健福祉学部, 教授 (60331211)

研究期間 (年度) 2018-04-01 – 2022-03-31
研究課題ステータス 完了 (2021年度)
配分額 *注記
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2020年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2019年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2018年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
キーワード慢性炎症 / 腸内細菌叢 / 小豆ポリフェノール / 高脂肪食 / 脂質代謝 / インスリン感受性 / イムノメタボリズム / 腸内細菌 / アズキポリフェノール / ポリフェノール / 代謝調節 / 乳児期 / フルクトース / 短鎖脂肪酸 / 抗生物質 / 植物ポリフェノール / マウス / 肥満
研究成果の概要

本研究は、植物ポリフェノール(PP)の生理調節機能を、イムノメタボリズムにおける腸内細菌との関わりの観点から明らかにすることを目的として実施した。高脂肪食摂取マウスに小豆由来PPを投与したところ、腸内細菌叢の多様性が増大しインスリン抵抗性が軽減した。これに対して、抗生物質により予め腸内細菌を減少させていた場合、その効果はキャンセルされた。以上のことから、小豆由来PPは腸管において腸内細菌叢の多様性を高め、少なくとも部分的にはこれを介してインスリン感受性を高め、脂質や糖代謝の異常を軽減する作用を有することが示唆された。

研究成果の学術的意義や社会的意義

肥満は、生活習慣病や多くの疾患の基盤となる。健康寿命の延伸を目指す我が国において国民の肥満の予防・対策は急務と言える。本研究の結果から、小豆由来ポリフェノールは脂質や糖代謝の異常を軽減する作用を有し、その作用には腸内細菌が一部関与することが見出された。植物ポリフェノールの新しい機能の発掘と応用、および腸内細菌をターゲットとした肥満の改善と早期予防法の提案に繋がることが期待される。

報告書

(5件)
  • 2021 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2020 実施状況報告書
  • 2019 実施状況報告書
  • 2018 実施状況報告書
  • 研究成果

    (24件)

すべて 2021 2020 2019 2018

すべて 雑誌論文 (7件) (うち国際共著 1件、 査読あり 7件、 オープンアクセス 3件) 学会発表 (17件) (うち国際学会 1件)

  • [雑誌論文] Bangle (Zingiber purpureum) extract attenuates insulin resistance and inflammation in the skeletal muscle of high fat diet-fed young SAMP8 mice.2021

    • 著者名/発表者名
      Sato Shin, Takahashi Nagomi, Mukai Yuuka
    • 雑誌名

      Journal of Food and Nutrition Research

      巻: 9 号: 8 ページ: 434-441

    • DOI

      10.12691/jfnr-9-8-6

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Lignin-derived low-molecular-weight oxidized lignophenol stimulates AMP-activated protein kinase and suppresses renal inflammation and interstitial fibrosis in high fat diet-fed mice2020

    • 著者名/発表者名
      Sato Shin、Norikura Toshio、Mukai Yuuka、Yamaoka Shin、Mikame Keigo
    • 雑誌名

      Chemico-Biological Interactions

      巻: 318 ページ: 108977-108977

    • DOI

      10.1016/j.cbi.2020.108977

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] <p>Modulation of Chronic Inflammation by Quercetin: The Beneficial Effects on Obesity</p>2020

    • 著者名/発表者名
      Sato Shin、Mukai Yuuka
    • 雑誌名

      Journal of Inflammation Research

      巻: Volume 13 ページ: 421-431

    • DOI

      10.2147/jir.s228361

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Long-term effects of maternal resveratrol intake during lactation on cholesterol metabolism in male rat offspring.2020

    • 著者名/発表者名
      Yamasaki S, Tomihara T, Kimura G, Ueno Y, Ketema RM, Sato S, Mukai Y, Sikder T, Kurasaki M, Hosokawa T, Saito T.
    • 雑誌名

      International Journal of Food Sciences and Nutrition.

      巻: 71 号: 2 ページ: 226-234

    • DOI

      10.1080/09637486.2019.1639638

    • NAID

      120006869880

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書 2019 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Sorghum (Sorghum bicolor) Extract Affects Plasma Lipid Metabolism and Hepatic Macrophage Infiltration in Diabetic Rats2019

    • 著者名/発表者名
      Mukai Y, Kataoka S, Sato S
    • 雑誌名

      Current Nutrition & Food Science

      巻: 15 号: 5 ページ: 1-9

    • DOI

      10.2174/1573401315666190114153933

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Melinjo (Gnetum gnemon) seed extract consumption during lactation improved vasodilation and attenuated the development of hypertension in female offspring of fructose-fed pregnant rats.2018

    • 著者名/発表者名
      Uson-Lopez RA, Kataoka S, Mukai Y, Sato S, Kurasaki M
    • 雑誌名

      Birth Defects Research.

      巻: 110 号: 1 ページ: 27-34

    • DOI

      10.1002/bdr2.1109

    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Effect of Bangle (Zingiber purpureum) extract and low-intensity exercise on mTOR phosphorylation and autophagy flux in skeletal muscles of rats on a high-fat diet.2018

    • 著者名/発表者名
      Sato S, Kataoka S, Sato M, Takahashi A, Norikura T, Mukai Y
    • 雑誌名

      Journal of Functional Foods

      巻: 47 ページ: 554-561

    • DOI

      10.1016/j.jff.2018.06.010

    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] ジャワショウガ抽出物は高脂肪食摂取若齢SAMP8マウス骨格筋のインスリン抵抗性と炎症を軽減する.2021

    • 著者名/発表者名
      向井友花,高橋なごみ,佐藤伸.
    • 学会等名
      第75回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 食事由来腸内細菌代謝物トリメチルアミン-N-オキシドと炎症性腸疾患リスク.2021

    • 著者名/発表者名
      阪野優紀香、野村美帆、原里紗子、浅見桃子、向井友花、遠又靖丈.
    • 学会等名
      第75回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 小豆ポリフェノールが高脂肪食マウスのインスリンシグナル因子に及ぼす影響と腸内細菌の関与の検討.2021

    • 著者名/発表者名
      向井友花
    • 学会等名
      日本食品科学工学会第68回大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 小豆ポリフェノールが高脂肪食マウスの脂質代謝に及ぼす影響と腸内細菌の関与の検討2020

    • 著者名/発表者名
      向井友花
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 高脂肪食誘発肥満マウスの腎臓における炎症細胞や線維化に及ぼすリグニン由来低分子リグノフェノールの影響2020

    • 著者名/発表者名
      佐藤伸,乗鞍敏夫,向井友花,山岡伸,三亀啓吾
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 飼料の含硫アミノ酸の違いがマウスの酸化ストレスに及ぼす影響2020

    • 著者名/発表者名
      向井友花,山西倫太郎
    • 学会等名
      第67回日本栄養改善学会学術総会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 発育初期に低蛋白食に曝された仔ラットの離乳後の過剰果糖摂取による骨格筋の炎症に及ぼすクルクミンの影響2020

    • 著者名/発表者名
      佐藤李香,佐々木琴美,西田朱里,山岡伸,向井友花,佐藤伸
    • 学会等名
      第67回日本栄養改善学会学術総会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 胎生期・乳児期に低栄養に曝された仔ラットの果糖負荷による腎障害に及ぼすクルクミンの影響2020

    • 著者名/発表者名
      佐々木琴美,佐藤李香,西田朱里,山岡伸,向井友花,佐藤伸
    • 学会等名
      第67回日本栄養改善学会学術総会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 胎児期・乳児期低たんぱく質曝露及び離乳後フルクトース過剰摂取の仔ラットの骨格筋組織に及ぼすケルセチンの影響2019

    • 著者名/発表者名
      向井友花,佐藤伸.
    • 学会等名
      第73回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 胎生期乳児期に低栄養に曝された仔ラットの高脂肪食による肝臓の炎症細胞浸潤に及ぼすケルセチンの影響2019

    • 著者名/発表者名
      鹿野綾乃,山口満里奈,高橋なごみ,山岡伸,向井友花,佐藤伸.
    • 学会等名
      第66回日本栄養改善学会学術総会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 胎生期・乳児期に低蛋白食に曝された仔ラットの離乳後の高脂肪食摂取による腎障害に及ぼすケルセチンの影響2019

    • 著者名/発表者名
      山口満里奈,鹿野綾乃,高橋なごみ,山岡伸,向井友花,佐藤伸.
    • 学会等名
      第66回日本栄養改善学会学術総会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 高脂肪食を摂取した老化促進マウス(SAMP8)の骨格筋中の炎症細胞の浸潤に及ぼすジャワショウガの影響2019

    • 著者名/発表者名
      高橋なごみ,山口満里奈,鹿野綾乃,杉澤春奈,乗鞍敏夫,山岡伸,向井友花,佐藤伸.
    • 学会等名
      第66回日本栄養改善学会学術総会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 高脂肪食を摂取したマウスの腎障害に及ぼすリグニン由来低分子リグノフェノールの影響2019

    • 著者名/発表者名
      杉澤春奈,乗鞍敏夫,三亀慎吾,山口満里奈,鹿野綾乃,高橋なごみ,山岡伸,向井友花,佐藤伸.
    • 学会等名
      第66回日本栄養改善学会学術総会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] Retinol as well as β-carotene can enhance glutathione level in a murine macrophage RAW264 independent of retinoic acid signaling pathway2019

    • 著者名/発表者名
      Rintaro Yamanishi, Yuuka Mukai.
    • 学会等名
      ICoFF2019/ISNFF2019
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] タカキビ抽出物が糖尿病ラットの脂質代謝と肝臓へのマクロファージ浸潤に及ぼす影響2018

    • 著者名/発表者名
      向井友花,佐藤伸.
    • 学会等名
      第72回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
  • [学会発表] 胎生期乳児期に低蛋白食に曝された仔ラットの過剰果糖負荷による肝臓の炎症細胞に及ぼすケルセチンの影響2018

    • 著者名/発表者名
      戸巻理奈,林和佳奈,菅野萌,對馬和,向井友花,佐藤伸.
    • 学会等名
      第65回日本栄養改善学会学術総会
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
  • [学会発表] 高脂肪食摂取ラットの腎障害に及ぼすジャワショウガ抽出物並びに運動負荷併用の影響2018

    • 著者名/発表者名
      對馬和,向井友花,片岡沙織,乗鞍敏夫,佐藤伸.
    • 学会等名
      第65回日本栄養改善学会学術総会
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書

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公開日: 2018-04-23   更新日: 2023-01-30  

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