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音環境理解と対話管理技術に基づく大規模レシピデータを用いた調理支援に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 18K11369
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分61010:知覚情報処理関連
研究機関東京大学

研究代表者

齋藤 大輔  東京大学, 大学院工学系研究科(工学部), 准教授 (40615150)

研究分担者 山岸 順一  国立情報学研究所, コンテンツ科学研究系, 教授 (70709352)
高木 信二  国立情報学研究所, コンテンツ科学研究系, 特任助教 (50735090)
研究期間 (年度) 2018-04-01 – 2023-03-31
研究課題ステータス 完了 (2022年度)
配分額 *注記
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2020年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2019年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2018年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
キーワード調理行動支援 / 音響イベント検出 / 行動推定 / ニューラルネットワーク / 調理支援 / 対話ナビゲーション / 調理支援対話 / 中間特徴量 / 対話制御 / 調理行動認識 / 非負値行列因子分解 / 音声対話システム
研究成果の概要

本研究では調理行動において発生する音の情報に着眼して、音響イベント検出技術の改良と応用に取り組みことで、調理動作を妨げな適切な情報提示としての調理支援システムの実現を検討した。特に実環境における調理音の取り扱いについて、収録から単一の調理行動推定、さらには調理全体を通した時系列の調理行動推定の実験を行うことで、調理音に対する音響イベント検出技術がこれらの支援に活かせる可能性を示した。またレシピのテキストデータについて、それを調理支援の対話シナリオに変換する新しい技術について、その初期となるフローグラフ変換と動詞情報のクラスタリングを行い、その有効性を示した。

研究成果の学術的意義や社会的意義

本研究は調理という人間の普段の生活に密接に関わるアクティビティーに対して、音声情報処理技術がどのように貢献できるかについて示したものであり、音声情報処理技術の学術的拡張という側面、および社会全体における人間の生活の充実という社会的貢献の意味でともに大きな意義を持つものであるといえる。今後は近年急速に発展するAIの基盤技術と本研究課題における知見をいかに融合していくかが課題であり、それを通じて更なる学術的意義の拡張、社会的貢献を実現しうるといえる。

報告書

(6件)
  • 2022 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2021 実施状況報告書
  • 2020 実施状況報告書
  • 2019 実施状況報告書
  • 2018 実施状況報告書
  • 研究成果

    (4件)

すべて 2020 2019 2018

すべて 学会発表 (4件) (うち国際学会 1件)

  • [学会発表] レシピ情報に基づく調理行動認識における音響識別器の中間特徴量利用に関する検討2020

    • 著者名/発表者名
      宮澤要二, 齋藤大輔, 峯松信明
    • 学会等名
      音学シンポジウム2020
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] Cooking State Recognition based on Acoustic Event Detection2019

    • 著者名/発表者名
      Yusaku Korematsu, Daisuke Saito, Nobuaki Minematsu
    • 学会等名
      CEA'19
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 調理支援のための実環境での調理音による調理行動推定2018

    • 著者名/発表者名
      是松優作, 齋藤大輔, 峯松信明
    • 学会等名
      日本音響学会秋季研究発表会
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
  • [学会発表] レシピに沿った調理支援のためのレシピテキストの構造化に関する基礎検討2018

    • 著者名/発表者名
      是松優作, 齋藤大輔, 峯松信明
    • 学会等名
      IDR(情報学研究データレポジトリ)ユーザフォーラム2018
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書

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公開日: 2018-04-23   更新日: 2024-01-30  

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