食品由来成分の新規健康機能性の探索研究

• 研究課題/領域番号: 19680031
• 研究種目: 若手研究(A)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 神戸学院大学
• 研究代表者: 水品 善之 神戸学院大学, 栄養学部, 准教授 (20307705)
• 研究期間 (年度): 2007 – 2010
• 研究課題ステータス: 完了 (2010年度)
• 配分額: 25,740千円 (直接経費: 19,800千円、間接経費: 5,940千円); 2010年度: 2,470千円 (直接経費: 1,900千円、間接経費: 570千円); 2009年度: 2,730千円 (直接経費: 2,100千円、間接経費: 630千円); 2008年度: 7,150千円 (直接経費: 5,500千円、間接経費: 1,650千円); 2007年度: 13,390千円 (直接経費: 10,300千円、間接経費: 3,090千円)
• キーワード: 食品由来成分 / 栄養素 / DNA合成酵素 / 酵素阻害剤 / 抗がん活性 / 抗炎症活性 / 健康機能性食品 / 食品素材 / DNA代謝系酵素 / 健康機能性食品開 / 食品成分 / DNA合成酵素阻害活性 / ヒト癌細胞増殖抑制活性 / Cdt-1-geminin複合体形成阻害活性 / 新規健康機能性食品開発 / diallyl sulfide / Cholesterol sulfate / 抗酸化活性 / ビタミン / クルクミン

研究概要

食品成分や栄養素のDNA合成酵素(pol)分子種に対する選択的阻害活性を調査した。そして、本活性に基づく生理活性として抗がん・抗炎症作用を解析した。ホウレン草由来の糖脂質は、複製型のpol分子種(polα、δ、ε)に対する選択的阻害活性と副作用がない抗腫瘍活性を見出した。クルクミン誘導体はDNA修復・組換え型のpolλを特異的に阻害して、抗炎症活性を示した。pol阻害活性に基づく健康機能性食品開発が期待できる。

研究成果

• [雑誌論文] Anti-cancer effect of spinach glycoglycerolipids as angiogenesis inhibitors based on the selective inhibition of DNA polymerase activity. (2011)
  • 著者名/発表者名: Naoki Maeda, Kiminori Matsubara, Hiromi Yoshida, Yoshiyuki Mizushina.
  • 雑誌名: Mini Rev.Med.Chem. Vol.11, No.1 ページ: 32-38
  • 査読あり
• [雑誌論文] The antinociceptive and anti-inflammatory action of the CHCl_3-soluble phase and its main active component, damnacanthal, isolated from the root of Morinda citrifolia (2011)
  • 著者名/発表者名: K.Okusada, et al.
  • 雑誌名: Biol.Pharm.Bull. 巻: 34 ページ: 103-107
  • 査読あり
• [雑誌論文] Anti-cancer effect of spinach glycoglycerolipids as angiogenesis inhibitors based on the selective inhibition of DNA polymerase activity (2011)
  • 著者名/発表者名: N.Maeda, et al.
  • 雑誌名: Mini Rev.Med.Chem. 巻: 11 ページ: 32-38
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of quinone derivatives, such as 1,4-naphthoquinone, on DNA polymerase inhibition and anti-inflammatory action (2011)
  • 著者名/発表者名: K.Kobayashi, et al.
  • 雑誌名: Med.Chem. 巻: 7 ページ: 37-44
  • 査読あり
• [雑誌論文] Composition and regiodistribution of fatty acids in triacylglycerols and phospholipids from red and black rices (2011)
  • 著者名/発表者名: H.Yoshida, et al.
  • 雑誌名: Cereal Chem. 巻: 88 ページ: 31-35
  • 査読あり
• [雑誌論文] Syntheses of dehydroaltenusin, a selective inhibitor of mammalian DNA polymerase α (2011)
  • 著者名/発表者名: K.Kuramochi, et al.
  • 雑誌名: Curr.Org.Synth. 巻: 3 ページ: 134-144
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of intermediates between vitamins K_2 and K_3 on mammalian DNA polymerase inhibition and anti-inflammatory activity (2011)
  • 著者名/発表者名: Y.Mizushina, et al.
  • 雑誌名: Int.J.Mol.Sci. 巻: 12 ページ: 1115-1132
  • 査読あり
• [雑誌論文] Suppressive effects of amarouciaxanthin A on 3T3-L1 adipocyte differentiation through down-regulation of PPARγ and C/EBPα mRNA expression (2011)
  • 著者名/発表者名: M.J.Yim, et al.
  • 雑誌名: J.Agric.Food Chem. 巻: 59 ページ: 1646-1652
  • 査読あり
• [雑誌論文] Variation in fatty acid distribution of different acyl lipids in rice (Oryza sativa L.) brans (2011)
  • 著者名/発表者名: I.Kuriyama, et al.
  • 雑誌名: Nutrients 巻: 3 ページ: 1646-1652
  • 査読あり
• [雑誌論文] Acylated catechin derivatives : inhibitors of DNA polymerase and angiogenesis (2011)
  • 著者名/発表者名: Y.Mizushina, et al.
  • 雑誌名: Front.Biosci. 巻: E3 ページ: 1337-1348
  • 査読あり
• [雑誌論文] Growth inhibition and chromosomal instability of cultured marsupial (opossum) cells after treatment with DNA polymerase α inhibitor (2011)
  • 著者名/発表者名: M.Takemura, et al.
  • 雑誌名: Biosci.Biotechnol.Biochem. 巻: (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effects of glycyrrhetinic acid on DNA polymerise and inflammatory activities (2011)
  • 著者名/発表者名: T.Ishida, et al.
  • 雑誌名: Evid.-Based Ccompl.Alt.Med. 巻: (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Vitamin K3 attenuates lipopolysaccharide-induced acute lung injury through inhibition of nuclear factor-κB activation (2010)
  • 著者名/発表者名: S.Tanaka, et al.
  • 雑誌名: Clin.Exp.Immunol. 巻: 160 ページ: 283-292
  • 査読あり
• [雑誌論文] Vitamin K2 derived compounds induce growth inhibition in radioresistant cancer cells (2010)
  • 著者名/発表者名: H.Amalia, et al.
  • 雑誌名: Kobe J.Med Sci. 巻: 56
  • 査読あり
• [雑誌論文] Novel terpenoids, trichoderonic acids A and B isolated from Trichoderma virens, are selective inhibitors of family X DNA polymerases (2010)
  • 著者名/発表者名: Y.Yamaguchi, et al.
  • 雑誌名: Biosci.Biotechnol.Biochem. 巻: 74 ページ: 793-801
  • 査読あり
• [雑誌論文] Fatty acid characteristics of triacylglycerols and phospholipids of azuki beans (Vigna angularis) (2010)
  • 著者名/発表者名: H.Yoshida, et al.
  • 雑誌名: Food Sci.Technol.Res. 巻: 16 ページ: 209-214
  • 査読あり
• [雑誌論文] Lipids components, fatty acids and triacylglycerol molecular species of black and red rices (2010)
  • 著者名/発表者名: H.Yoshida, et al.
  • 雑誌名: Food Chem. 巻: 123 ページ: 210-215
  • 査読あり
• [雑誌論文] Consecutive incorporation of fluorophore-labeled nucleotides by mammalian DNA polymerase β (2010)
  • 著者名/発表者名: K.Hirano, et al.
  • 雑誌名: Anal.Biochem. 巻: 405 ページ: 160-167
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effects of diacylglyceride phospholipids on DNA polymerase and topoisomerase activities, and human cancer cell growth (2010)
  • 著者名/発表者名: C.Ishimaru, et al.
  • 雑誌名: Med.Chem. 巻: 6 ページ: 114-122
  • 査読あり
• [雑誌論文] Purified canola lutein selectively inhibits specific isoforms of mammalian DNA polymerases and reduces inflammatory response (2010)
  • 著者名/発表者名: S.Horie, et al.
  • 雑誌名: Lipids 巻: 45 ページ: 713-721
  • 査読あり
• [雑誌論文] Synthesis and biological evaluation of vitamin K derivatives as angiogenesis inhibitor (2010)
  • 著者名/発表者名: T.Kayashima, et al.
  • 雑誌名: Bioorg.Med.Chem. 巻: 18 ページ: 6305-6309
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effects of docosyl p-coumarate on DNA topoisomerase activity and human cancer cell growth (2010)
  • 著者名/発表者名: Y.Mizushina, et al.
  • 雑誌名: Int.J.Oncol. 巻: 37 ページ: 993-1000
  • 査読あり
• [雑誌論文] Anti-cancer gallotannin penta-O-galloyl-beta-D-glucose is a nanomolar inhibitor of select mammalian DNA polymerases (2010)
  • 著者名/発表者名: Y.Mizushina, et al.
  • 雑誌名: Biochem.Pharmacol. 巻: 80 ページ: 1125-1132
  • 査読あり
• [雑誌論文] Morinda citrifolia fruit juice prevents ischemic neuronal damage through suppression of the development of post-ischemic glucose intolerance (2010)
  • 著者名/発表者名: S.Harada, et al.
  • 雑誌名: J.Nat.Med. 巻: 64 ページ: 468-473
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effects of sulfobacin B on DNA polymerase and inflammation (2010)
  • 著者名/発表者名: J.Maeda, et al.
  • 雑誌名: Int.J.Mol.Med. 巻: 26 ページ: 751-758
  • 査読あり
• [雑誌論文] β-Sitosteryl(6'-O-linoleoyl)-glucoside of soybean (Glycine max L.) crude extract inhibits Y-family DNA polymerases (2010)
  • 著者名/発表者名: S.Horie, et al.
  • 雑誌名: J.Oleo Sci. 巻: 59 ページ: 621-630
  • 査読あり
• [雑誌論文] Tocopherol distributions and triacylglycerol molecular species in broad beans (Vicia Faba) (2010)
  • 著者名/発表者名: H.Yoshida, et al.
  • 雑誌名: Food Sci.Technol.Res. 巻: 16 ページ: 409-416
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effect of somatostatin peptide analogues on DNA polymerase activity and human cancer cell proliferation (2010)
  • 著者名/発表者名: I.Kuriyama, et al.
  • 雑誌名: Anticancer Res. 巻: 30 ページ: 4841-4849
  • 査読あり
• [雑誌論文] 複製開始因子を標的とした新規な抗がん剤開発のスクリーニング法 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之、藤田雅俊
  • 雑誌名: 月刊 BIO INDUSTRY 巻: 27 ページ: 52-59
• [雑誌論文] Inhibitory effect of anthraquinones isolated from the root of Noni(Morinda citrifolia)on animal A, B and Y families of DNA polymerases and human cancer cell proliferation (2010)
  • 著者名/発表者名: K.Kamiya et al.
  • 雑誌名: Food Chem. 118 ページ: 725-730
  • 査読あり
• [雑誌論文] The relationship between the molecular structure of natural acetogenins and their inhibitory activities which affect DNA polymerase, DNA topoisomerase and human cancer cell growth (2010)
  • 著者名/発表者名: Y.Matsui et al.
  • 雑誌名: Exp.Therapeutic Med. 1 ページ: 19-26
  • 査読あり
• [雑誌論文] Regiospecific profiles of fatty acids in triacylglycerols and phospholipids from adzuki beans(Vigna angularis) (2010)
  • 著者名/発表者名: H.Yoshida et al.
  • 雑誌名: Nutrients 2 ページ: 49-59
  • 査読あり
• [雑誌論文] Enhancement of human cancer cell radiosensitivity by conjugated eicosapentaenoic acid-a mammalian DNA polymerase inhibitor (2010)
  • 著者名/発表者名: Y.K.Yonezawa et al.
  • 雑誌名: Int.J.Oncol. 36 ページ: 577-584
  • 査読あり
• [雑誌論文] Monoacetylcurcumin strongly regulates inflammatory responses through inhibition of NF-κB activation (2010)
  • 著者名/発表者名: M.Nishida et al.
  • 雑誌名: Int.J.Mol.Med. 25 ページ: 761-767
  • 査読あり
• [雑誌論文] Vitamin K3 attenuates lipopolysaccharide-induced acute lung injury through inhibition of nuclear factor-κB activation (2010)
  • 著者名/発表者名: S.Tanaka et al.
  • 雑誌名: Clin.Exp.Immunol. (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Vitamin K2 derived compounds induce growth inhibition in radioresistant cancer cells (2010)
  • 著者名/発表者名: H.Amalia et al.
  • 雑誌名: Kobe J.Med.Sci. (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Novel terpenoids, trichoderonic acids A and B isolated from Trichoderma virens, are selective inhibitors of family X DNA polymerases (2010)
  • 著者名/発表者名: Y.Yamaguchi et al.
  • 雑誌名: Biosci.Biotechnol.Biochem. (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Fatty acid characteristics of triacylglycerols and phospholipids of azuki beans(Vigna angularis) (2010)
  • 著者名/発表者名: H.Yoshida et al.
  • 雑誌名: Food Sci.Technol.Res. (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Lipids components, fatty acids and triacylglycerol molecular species of black and red rices (2010)
  • 著者名/発表者名: H.Yoshida et al.
  • 雑誌名: Food Chem. (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] 海洋微生物が生産する新規な生理活性物質の探索 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 雑誌名: 月刊 BIO INDUSTRY 27 ページ: 54-60
• [雑誌論文] 新規な抗がん剤開発のスクリーニング方法 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之、藤田雅俊
  • 雑誌名: 月刊 BIO INDUSTRY (印刷中)
• [雑誌論文] Specific inhibitors of mammalian DNA polymerase species. (2009)
  • 著者名/発表者名: Yoshiyuki Mizushina.
  • 雑誌名: Biosci.Biotechnol.Biochem. Vol.73, No.6 ページ: 1239-1251
  • NAID: 10027541722
  • 査読あり
• [雑誌論文] Specific inhibitors of mammalian DNA polymerase species (2009)
  • 著者名/発表者名: Ybshiyuki Mizushina.
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem. 73 ページ: 1239-1251
  • NAID: 10027541722
  • 査読あり
• [雑誌論文] Profiles of lipid components, fatty acid compositions and triacylglycerol molecular species of adzuki beans(Vigna angularis) (2009)
  • 著者名/発表者名: H.Yoshida et al.
  • 雑誌名: J.Am.Oil Chem.Soc. 86 ページ: 545-552
  • 査読あり
• [雑誌論文] Specific inhibitors of mammalian DNA polymerase species (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 雑誌名: Biosic.Biotechnol.Biochem. 73 ページ: 1239-1251
  • NAID: 10027541722
  • 査読あり
• [雑誌論文] Structure and activity relationship of monogalactosyl diacylglycerols, which selectively inhibited in vitro mammalian replicative DNA polymerase activity and human cancer cell growth (2009)
  • 著者名/発表者名: Y.Matsui et al.
  • 雑誌名: Cancer Lett. 283 ページ: 101-107
  • 査読あり
• [雑誌論文] Versatile synthesis of epicatechin series procyanidin oligomers, and their antioxidant and DNA polymerase inhibitory activity (2009)
  • 著者名/発表者名: A.Saito et al.
  • 雑誌名: Tetrahedron 65 ページ: 7422-7428
  • 査読あり
• [雑誌論文] 3-O-Methylfunicone, a selective inhibitor of mammalian Y-family DNA polymerases from an Australian sea salt fungal strain (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之 et al.
  • 雑誌名: Mar.Drugs 7 ページ: 624-639
  • 査読あり
• [雑誌論文] Synthesis and structure-activity relationships of dehydroaltenusin derivatives as selective DNA polymerase α inhibitors (2009)
  • 著者名/発表者名: K.Kuramochi et al.
  • 雑誌名: Bioorg.Med.Chem. 17 ページ: 7227-7238
  • 査読あり
• [雑誌論文] DNA合成酵素阻害活性に基づく抗がん・抗炎症機能性食品や医薬品の開発 (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 雑誌名: 兵庫県バイオ技術研究会誌 16 ページ: 8-12
• [雑誌論文] Inhibitory effects of preventive and curative orally administered spinach glycoglycerolipid fraction on the tumor growth of sarcoma and col on in mouse graft models (2009)
  • 著者名/発表者名: N. Maeda, et.al.
  • 雑誌名: Food Chem 112 ページ: 205-210
  • 査読あり
• [雑誌論文] The inhibitoly action of kohamaic acid A derivatives on mammalian DNA polymeraseβ (2009)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et.al.
  • 雑誌名: Molecules 14 ページ: 102-121
  • 査読あり
• [雑誌論文] Fatty acid distribution in triacylglycerols and phospholipids of broad beans (Vicia faba) (2009)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et.al.
  • 雑誌名: Food Chem 112 ページ: 924-928
  • 査読あり
• [雑誌論文] Penicilliols A and B, a novel inhibitors specific to mammalian Y-family DNA polymerases (2009)
  • 著者名/発表者名: T. Kimura, et.al.
  • 雑誌名: Bioorg. Med Chem 17 ページ: 1811-1816
  • 査読あり
• [雑誌論文] 1,4-Naphthoquinone is a potent inhibitor of human colon cancer cell growth and anaioaenesis (2009)
  • 著者名/発表者名: T. Kayashima, et.al.
  • 雑誌名: Cancer Lett 278 ページ: 34-40
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characteristics of lipid components, fatty acid distributions and triacyl glycerol molecular species of adzuki beans (Vigna angularis) (2009)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et.al.
  • 雑誌名: Food Chem 115 ページ: 1424-1249
  • 査読あり
• [雑誌論文] Regiospecific distribution of fatty acids in triacylglycerols and phospholipids from broad beans (Vicia faba) (2009)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et.al.
  • 雑誌名: Eur. J. Lipid Sci. Technol 111 ページ: 386-391
  • 査読あり
• [雑誌論文] Cell cycle arrest triggered by conjugated eicosapentaenoic acid occurs through several mechanisms including G1 checkpoint activation by induced RPA and ATR expression (2009)
  • 著者名/発表者名: Y. K. Yonezawa, et.al.
  • 雑誌名: Biochim. Biophys. Acta 1790 ページ: 339-346
  • 査読あり
• [雑誌論文] Synthesis and DNA polymerase α and β inhibitory activity of alkyl p-coumarates and related compounds (2009)
  • 著者名/発表者名: K. Nishimura, et.al.
  • 雑誌名: Chem. Pharm. Bull 57 ページ: 476-480
  • 査読あり
• [雑誌論文] Study on the molecular structure and inhibitory activities, such as DNA polymerase, DNA topoisomerase and human cancer cell growth, relationship of acetogenins (2009)
  • 著者名/発表者名: Y. Matsui, et.al.
  • 雑誌名: Exp. Therapeutic Med (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Specific inhibitors of mammalian DNA polymerase species (2009)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem (in press)
  • NAID: 10027541722
  • 査読あり
• [雑誌論文] Structure and activity relationship of monogalactosyl diacylglycerols, which selectively inhibited in vitro mammalian replicative DNA poly merase activity and human cancer cell growth (2009)
  • 著者名/発表者名: Y. Matsui, et.al.
  • 雑誌名: Cancer Lett (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effect of anthraquinones isolated from the root of Noni (M orinda citrifolia) on animal A, B and Y families of DNA polymerase s and human cancer cell proliferation (2009)
  • 著者名/発表者名: K. Kamiya, et.al.
  • 雑誌名: Food Chem (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Diallyl sulfides : Selective inhibitors of family X DNA polymerases from garlic (Allium sativum) (2008)
  • 著者名/発表者名: M. Nishida, et.al.
  • 雑誌名: Food Chem 108 ページ: 551-560
  • 査読あり
• [雑誌論文] Pyranicin, a non-classical annonaceous acetogenin, is a potent inhibitor of DNA polymerase, topoisomerase, and human cancer cell growth (2008)
  • 著者名/発表者名: S. Takahashi, et.al.
  • 雑誌名: Int. J. Oncol 32 ページ: 451-458
  • 査読あり
• [雑誌論文] Coenzyme Q10 as a potent compound that inhibits Cdtl-geminin interaction (2008)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et.al.
  • 雑誌名: Biochim. Biophys. Acta 1780 ページ: 203-213
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory action of polyunsaturated fatty acids on Cdtl-geminin interaction (2008)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et.al.
  • 雑誌名: Int. J. Mol. Med 21 ページ: 281-290
  • 査読あり
• [雑誌論文] 1-Deoxyrubralactone, a novel specific inhibitor of families X and Y of eukaryotic DNA polymerases from a fungal strain derived from sea algae (2008)
  • 著者名/発表者名: M. Naganuma, et.al.
  • 雑誌名: Bioorg. Med. Chem 16 ページ: 2928-2933
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effects of cholesterol derivatives on DNA polymerase and topoisomerase activities, and human cancer cell growth (2008)
  • 著者名/発表者名: C. Ishimaru, et.al.
  • 雑誌名: Lipids 43 ページ: 373-382
  • 査読あり
• [雑誌論文] DNA polymerase gamma inhibition by vitamin K3 induced mitochond ria-mediated cytotoxicity in human colon cancer cells (2008)
  • 著者名/発表者名: R. Sasaki, et.al.
  • 雑誌名: Cancer Sci 99 ページ: 1040-1048
  • 査読あり
• [雑誌論文] Novel azaphilones, kasanosins A and B, which are specific inhibitors of eukarvotic DNA polymerases β and λ from Talaromycces sp (2008)
  • 著者名/発表者名: T. Kimura, et.al.
  • 雑誌名: Bioorg. Med. Chem 16 ページ: 4594-4599
  • 査読あり
• [雑誌論文] Positional distribution of fatty acids in triacylglycerols and phospholipids from adzuki beans (Vigna angularis) (2008)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et.al.
  • 雑誌名: Eur. J. Lipid Sci. Technol 110 ページ: 158-163
  • 査読あり
• [雑誌論文] Syntheses and applications of fluorescent and biotinylated epolactaene derivatives : Epolactaene and its derivative induce disulfide formation (2008)
  • 著者名/発表者名: K. Kuramochi, et.al.
  • 雑誌名: Bioorg. Med. Chem 16 ページ: 2039-5049
  • 査読あり
• [雑誌論文] Hymenoic acid, a novel specific inhibitor of human DNA polymerase λ from a fungus of Hymenochaetaceae sp (2008)
  • 著者名/発表者名: M. Nishida, et.al.
  • 雑誌名: Bioorg. Med. Chem 16 ページ: 5115-5122
  • 査読あり
• [雑誌論文] The inhibitory action of SQDG (sulfoguinovosyl diacylglycerol) from spinach on Cdtl-geminin interaction (2008)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et.al.
  • 雑誌名: Biochimie 90 ページ: 947-956
  • 査読あり
• [雑誌論文] Lipid classes, fatty acid distributions and triacylglycerol molecular species of broad beans (Vicia faba) (2008)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et.al.
  • 雑誌名: J. Am. Oil Chem. Soc 85 ページ: 535-541
  • 査読あり
• [雑誌論文] Distribution profiles of tocopherols and fatty acids of phospholipids in adzuki beans (Vigna angularis) (2008)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et.al.
  • 雑誌名: J. Food Lipids 15 ページ: 209-221
  • 査読あり
• [雑誌論文] Lipid classes, fatty acid compositions and triacylglycerol molecular species from adzuki beans (Vigna angularis) (2008)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et.al.
  • 雑誌名: J. Food Lipids 15 ページ: 343-355
  • 査読あり
• [雑誌論文] Anti-tumor effect of orally administered spinach glycolipid fraction on implanted cancer cells, colon-26, in mice (2008)
  • 著者名/発表者名: N. Maeda, et.al.
  • 雑誌名: Lipids 43 ページ: 741-748
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effects of vitamin K3 on DNA polymerase and angiogenesis (2008)
  • 著者名/発表者名: K. Matsubara, et.al.
  • 雑誌名: Int. J. Mol. Med 22 ページ: 381-387
  • 査読あり
• [雑誌論文] The specific inhibitory effect of desmethoxydehydroaltenusin, a derivative of dehydroaltenusin, on mammalian DNA polymerase α (2008)
  • 著者名/発表者名: I. Kuriyama, et.al.
  • 雑誌名: Int. J. Mol. Med 22 ページ: 793-799
  • 査読あり
• [雑誌論文] Synthetic studies on kohamaic acids : Synthesis of structurally simplified analogues of kohamaic acid A (2008)
  • 著者名/発表者名: H. Takikawa, et.al.
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem 72 ページ: 3071-3074
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of dehydroaltenusin-C12 derivative, which is a selective DNA polymerase a inhibitor, on DNA replication in cultured cells (2008)
  • 著者名/発表者名: I. Kuriyama, et.al.
  • 雑誌名: Molecules 13 ページ: 2948-2961
  • 査読あり
• [雑誌論文] Diallyl sulfides: Selective inhibitors of family X DNA polymerases from garlic (Allium sativum) (2008)
  • 著者名/発表者名: M. Nishida, et. al.
  • 雑誌名: Food Chem. 108 ページ: 551-560
  • 査読あり
• [雑誌論文] Pyranicin, a non-classical annonaceous acetogenin, is a potent inhibitor of DNA polymerase, topoisomerase, and human cancer cell growth (2008)
  • 著者名/発表者名: S. Takahashi, et. al.
  • 雑誌名: Int. J. Oncol. 32 ページ: 451-458
  • 査読あり
• [雑誌論文] Coenzyme Q10 as a potent compound that inhibits Cdt1-geminin interaction (2008)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et. al.
  • 雑誌名: Biochim. Biophys. Acta 1780 ページ: 203-213
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory action of polyunsaturated fatty acids on Cdt1-geminin interaction (2008)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et. al.
  • 雑誌名: Int. J. Mol. Med. 21 ページ: 281-290
  • 査読あり
• [雑誌論文] 1-Deoxyrubralactone, a novel specific inhibitor of families X and Y of eukaryotic DNA polymerases from a fungal strain derived from seaalgae (2008)
  • 著者名/発表者名: M. Naganuma, et. al.
  • 雑誌名: Bioorg. Med. Chem. 16 ページ: 2928-2933
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effects of cholesterol derivatives on DNA polymerase and topoisomerase activities, and human cancer cell growth (2008)
  • 著者名/発表者名: C. Ishimaru, et. al.
  • 雑誌名: Lipids 43 ページ: 373-382
  • 査読あり
• [雑誌論文] DNA polymerase gamma inhibition by vitamin K3 induced mitochondria-mediated cytotoxicity in human colon cancer cells (2008)
  • 著者名/発表者名: R. Sasaki, et. al.
  • 雑誌名: Cancer Sci. 99 ページ: 1040-1048
  • 査読あり
• [雑誌論文] Novel azaphilones, kasanosins A and B, which are specific inhibitors of eukaryotic DNA polymerases β and λ from Talaromyces sp. (2008)
  • 著者名/発表者名: T. Kimura, et. al.
  • 雑誌名: Bioorg. Med. Chem. 16 ページ: 4594-4599
  • 査読あり
• [雑誌論文] Positional distribution of fatty acids in triacylglycerols and phospholipids from adzuki beans (Vigna angularis) (2008)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et. al.
  • 雑誌名: Eur. J. Lipid Sci. Technol. 110 ページ: 158-163
  • 査読あり
• [雑誌論文] Hymenoic acid, a novel specific inhibitor of human DNA polymerase λ from a fungus of Hymenochaetaceae sp. (2008)
  • 著者名/発表者名: M. Nishida, et. al.
  • 雑誌名: Bioorg. Med. Chem. 16 ページ: 5115-5122
  • 査読あり
• [雑誌論文] The inhibitory action of SQDG (sulfoguinovosyl diacylglycerol) from spinach on Cdtl-geminin interaction (2008)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et. al.
  • 雑誌名: Biochimie (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Syntheses and applications of fluorescent and biotinylated epolactaene derivatives: Epolactaene and its derivative induce disulfide formation (2008)
  • 著者名/発表者名: K. Kuramochi, et. al.
  • 雑誌名: Bioorg. Med. Chem. (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effects of vitamin K3 on DNA polymerase and angiogenesis (2008)
  • 著者名/発表者名: K. Matsubara, et. al.
  • 雑誌名: Int. J. Mol. Med. (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Anti-tumor effect of orally administered spinach glycolipid fraction on implanted cancer cells, colon-26, in mice (2008)
  • 著者名/発表者名: N. Maeda, et. al.
  • 雑誌名: Lipids (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Selective inhibition of animal DNA polymerases by fat-soluble vitamins A, D, E and K, and their related compounds. (2007)
  • 著者名/発表者名: Yoshiyuki Mizushina, Yuko Yonezawa, Hiromi Yoshida.
  • 雑誌名: Curr.Enzyme Inhibition Vol.3, No.1 ページ: 61-75
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effect on replicative DNA polymerases, human cancer cell proliferation, and in vivo anti-tumor activity by glycolipids from spinach. (2007)
  • 著者名/発表者名: Naoki Maeda, Takahiko Hada, Hiromi Yoshida, Ybshiyuki Mizushina.
  • 雑誌名: Ourr, Med. Chem. 14 ページ: 955-967
  • 査読あり
• [雑誌論文] Structure-activity relationship of a glycolipid, sulfoquinovosyl diacylglycerol, with the DNA binding activity of p53 (2007)
  • 著者名/発表者名: H. Iijima, et. al.
  • 雑誌名: Int. J. Mol. Med. 19 ページ: 41-48
  • 査読あり
• [雑誌論文] Anti-tumor effects of dehydroaltenusin, a specific inhibitor of mamma lian DNA polymerase α (2007)
  • 著者名/発表者名: N. Maeda, et. al.
  • 雑誌名: Biochem. Biophys. Res. Commun. 352 ページ: 390-396
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effect of sulfoquinovosyl diacylglycerol on prokaryotic DNA polymerase I activity and cell growth of Escherichia coli (2007)
  • 著者名/発表者名: T. Furukawa, et. al.
  • 雑誌名: J. Oleo Sci. 56 ページ: 43-47
  • 査読あり
• [雑誌論文] Selective inhibition of mammalian DNA polymerases by fat-soluble vitamins A, D, E and K, and their related compounds (2007)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et. al.
  • 雑誌名: Curr. Enzyme Inhibition 3 ページ: 61-75
  • 査読あり
• [雑誌論文] Antioxidant distributions and triacylglycerol molecular species of sesame seeds (sesamum indicum) (2007)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et. al.
  • 雑誌名: J. Am. Oil Chem. Soc. 84 ページ: 165-172
  • 査読あり
• [雑誌論文] Cholesterol hemisuccinate: A selective inhibitor of family X DNA polymerases (2007)
  • 著者名/発表者名: C. Ishimaru, et. al.
  • 雑誌名: Biochem. Biophys. res. Commun. 354 ページ: 619-625
  • 査読あり
• [雑誌論文] Epicatechin conjugated with fatty acid is a potent inhibitor of DNA polymerase and angiogenesis (2007)
  • 著者名/発表者名: K. Matsubara, et. al.
  • 雑誌名: Life Sci. 80 ページ: 1578-1585
  • 査読あり
• [雑誌論文] Nodulisporol and Nodulisporone, novel specific inhibitors of human DNA polymerase λ from a fungus, nodulisporium sp. (2007)
  • 著者名/発表者名: S. Kamisuki, et. al.
  • 雑誌名: Bioorg. Med. Chem. 15 ページ: 3109-3114
  • 査読あり
• [雑誌論文] Impact of selective mitochondrial DNA polymerase γ inhibition by vitamin K compounds against human cancer cells and radioresistant clones (2007)
  • 著者名/発表者名: R. Sasaki, et. al.
  • 雑誌名: Int. J. Rad. Oncol. Biol. Phys. 69
  • 査読あり
• [雑誌論文] Distribution of fatty acids in triacylglycerols and phospholipids from peas (Pisum sativum L.) (2007)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et. al.
  • 雑誌名: J. Sci. Food Agic. 87 ページ: 2709-2714
  • 査読あり
• [雑誌論文] Tocopherol content and fatty acid distribution of peas (Pisum sativum L.) (2007)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et. al.
  • 雑誌名: J. Am. Oil Chem. Soc. 84 ページ: 1031-1038
  • 査読あり
• [雑誌論文] Chemical properties of organic acids as inhibitors of DNA polymerases (2007)
  • 著者名/発表者名: R. Nakamura, et. al.
  • 雑誌名: Org. Biomol. Chem. 5 ページ: 3912-3921
  • 査読あり
• [雑誌論文] Mechanism of growth inhibition of human cancer cells by conjugated eicosapentaenoic acid, an inhibitor of DNA polymerase and topoisom erase (2007)
  • 著者名/発表者名: Y. Yonezawa, et. al.
  • 雑誌名: Int. J. Mol. Sci. 8 ページ: 1206-1224
  • 査読あり
• [雑誌論文] 3'-Azido-2', 3'-dideoxynucleoside 5'-triphosphates inhibit telomerase activity in vitro, and the corresponding nucleosides cause telomere shortening in human HL60 cells (2007)
  • 著者名/発表者名: X. Liu, et. al.
  • 雑誌名: Nucleic Acids Res. 35 ページ: 7140-7149
  • 査読あり
• [雑誌論文] ビタミンB6は複数のDNA代謝系酵素の中からがん予防の標的となる分子種のみを選択的に阻害する (2007)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 雑誌名: ビタミン(日本ビタミン学会) 81 ページ: 235-237
  • 査読あり
• [雑誌論文] 超臨界CO2を用いたホウレン草から糖脂質(MGDG)の抽出と分析 (2007)
  • 著者名/発表者名: 飯島寛, 他
  • 雑誌名: Jasco Report(日本分光) 超臨界最新技術特集第9号 ページ: 32-37
• [雑誌論文] Mechanism of cell cycle arrest and apoptosis induction by conjugated eicosapentaenoic acid, which is a mammalian DNA polymerase and topoisomerase inhibitor (2007)
  • 著者名/発表者名: Y.Yonezawa, et. al.
  • 雑誌名: Int.J. Oncol. 30 ページ: 1197-1204
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effect on replicative DNA polymerases, human cancer cell proliferation, and in vivo anti-tumor activity by glycolipids from spinach (2007)
  • 著者名/発表者名: N. Maeda, et. al.
  • 雑誌名: Curr. Med. Chem. 14 ページ: 955-967
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory action of polyunsaturated fatty acids on IMP dehydrogenase (2007)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et. al.
  • 雑誌名: Biochimie 89 ページ: 581-590
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effect of acetogenins on mammalian DNA polymerase and human cancer cell growth (2007)
  • 著者名/発表者名: C. Ishimaru, et. al.
  • 雑誌名: Lett. Drug Design & Discov. 4 ページ: 239-245
  • 査読あり
• [雑誌論文] Anti-tumor effects of the glycolipids fraction from spinach which inhibited DNA polymerase activity (2007)
  • 著者名/発表者名: N. Maeda, et. al.
  • 雑誌名: Nutr. Cancer 57 ページ: 216-223
  • 査読あり
• [雑誌論文] Regional distribution in the fatty acids of triacylglycerols and phospholipids of sesame seeds (Sesamum indicum) (2007)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et. al.
  • 雑誌名: J. Food Lipids. 14 ページ: 189-201
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characteristic profiles of lipid classes, fatty acids and triacylglycerol molecular species of peas (Pisum sativum L.) (2007)
  • 著者名/発表者名: H. Yoshida, et. al.
  • 雑誌名: Eur. J. Lipid Sci. Technol. 109 ページ: 600-607
  • 査読あり
• [雑誌論文] Study on the molecular structure and bio-activity (DNA polymerase inhibitory activity, anti-inflammatory activity and anti-oxidant activity) relationship of curcumin derivatives (2007)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et. al.
  • 雑誌名: Curr. Bioactive Compounds 3 ページ: 171-177
  • 査読あり
• [学会発表] 食品成分・栄養素の新規な生理活性探索に関する研究【平成23年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞講演】 (2011)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 第65回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: お茶の水女子大学
• [学会発表] クルクミン誘導体によるDNAポリメラーゼλ阻害活性と抗炎症活性～簡便な抗炎症剤スクリーニング法の開発～ (2011)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2011年度大会
  • 発表場所: 京都女子大学
• [学会発表] 昆布の煮汁濃縮物から単離・精製したDNA合成酵素阻害活性物質 (2011)
  • 著者名/発表者名: 堀江翔, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2011年度大会
  • 発表場所: 京都女子大学
• [学会発表] Dehydroaltenusinを母核としたチオール応答性蛍光プローブの開発 (2011)
  • 著者名/発表者名: 森雅人, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2011年度大会
  • 発表場所: 京都女子大学
• [学会発表] DNAポリメラーゼ分子種選択的阻害剤の開発研究 (2011)
  • 著者名/発表者名: 宮崎杏奈, 他
  • 学会等名: 日本薬学会第131年会
  • 発表場所: 静岡県立大学
• [学会発表] DNA合成酵素分子種選択的阻害剤探索と医薬品開発 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 知財ビジネスマッチングフェア2010
  • 発表場所: マイドームおおさか
  • 年月日: 2010-12-07
• [学会発表] DNA合成酵素を阻害する新規物質による抗がん・抗炎症活性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: ひょうご産学学官アライアンス新技術説明会
  • 発表場所: JSTホール(東京)
  • 年月日: 2010-12-01
• [学会発表] ビタミンK群のミトコンドリアDNAポリメラーゼγ阻害活性に基づくヒトがん細胞増殖抑制とアポトーシス誘導 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 学会等名: 平成22年(第49回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 大阪市立大学
  • 年月日: 2010-10-16
• [学会発表] ビタミンK3誘導体のヒト大腸がん細胞増殖抑制活性とUV照射による併用効果 (2010)
  • 著者名/発表者名: 栗山磯子, 他
  • 学会等名: 平成22年(第49回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 大阪市立大学
  • 年月日: 2010-10-16
• [学会発表] 昆布と黒豆の煮汁画分のDNA合成酵素阻害活性と抗炎症活性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 村田岳, 他
  • 学会等名: 平成22年(第49回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 大阪市立大学
  • 年月日: 2010-10-16
• [学会発表] 大豆油製造の廃棄材料から見出したDNA合成酵素の阻害活性成分:ss-sitosteryl(6'-O-linoleoyl)-glucoside (2010)
  • 著者名/発表者名: 堀江翔, 他
  • 学会等名: 平成22年(第49回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 大阪市立大学
  • 年月日: 2010-10-16
• [学会発表] スフィンゴ脂質類の哺乳動物DNAポリメラーゼ・トポイソメラーゼ阻害活性と生理活性について (2010)
  • 著者名/発表者名: 掛水真奈, 他
  • 学会等名: 平成22年(第49回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 大阪市立大学
  • 年月日: 2010-10-16
• [学会発表] ホウレン草由来グリセロ糖脂質の抗がん・抗菌機能性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之、吉田弘美
  • 学会等名: 油化学関連シンポジウムin佐賀
  • 発表場所: 佐賀大学
  • 年月日: 2010-08-07
• [学会発表] 野生海藻に寄生する海洋微生物が生産する新規な生理活性物質の探索 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: ソルト・サイエンス研究財団・第22回助成研究発表会
  • 発表場所: 都市センターホテル
  • 年月日: 2010-07-20
• [学会発表] ホウレン草糖脂質の抗がん・抗菌機能性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 帝京科学大学生命科学シンポジウム「健康のために食のことを考えよう」
  • 発表場所: 帝京科学大学・千住キャンパス
  • 年月日: 2010-06-12
• [学会発表] デヒドロアルテヌシンを母核としたチオール・アミン応答性検出プローブ (2010)
  • 著者名/発表者名: 森雅人, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会関西支部大会 第464回講演会
  • 発表場所: 京都府立大学
  • 年月日: 2010-05-29
• [学会発表] DNA合成酵素阻害活性に基づく健康機能性食品の開発 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: (社)近畿化学協会バイオ部会 平成21年度第2回例会
  • 発表場所: 白鶴酒造株式会社(兵庫県)
  • 年月日: 2010-02-12
• [学会発表] エポラクタエン及び誘導体の化学と生物:全合成から作用機構解析 (2010)
  • 著者名/発表者名: 倉持幸司, 他
  • 学会等名: 第4回連携大学院セミナー京都「先進バイオイメージングと基盤技術」
  • 発表場所: 京都府立大学
  • 年月日: 2010-01-19
• [学会発表] 古代米の脂質成分と脂肪酸位置分布特性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 吉田弘美, 他
  • 学会等名: 第64回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: アスティとくしま(徳島県立産業観光交流センター)
• [学会発表] 植物油製造廃棄物からDNA合成酵素阻害物質の探索と健康機能性の検討 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 学会等名: 日本食品科学工学会第57回大会
  • 発表場所: 東京農業大学
• [学会発表] 米糠の脂質成分と脂肪酸の分布特性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 吉田弘美, 他
  • 学会等名: 日本食品科学工学会第57回大会
  • 発表場所: 東京農業大学
• [学会発表] スフィンゴ脂質のDNAポリメラーゼ・DNAトポイソメラーゼ阻害活性とヒトがん細胞増殖抑制活性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 掛水真奈, 他
  • 学会等名: 日本油化学会第49回年会
  • 発表場所: 北海道大学・函館キャンパス
• [学会発表] 大豆リン脂質画分(脱ガム残渣)から単離したDNA合成酵素阻害剤:ss-sitosteryl(6'-Q-linoleoyl)-glucoside (2010)
  • 著者名/発表者名: 堀江翔, 他
  • 学会等名: 日本油化学会第49回年会
  • 発表場所: 北海道大学・函館キャンパス
• [学会発表] 古代米の脂質成分、脂肪酸組成およびトリアシルグリセリンの分子種特性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 吉田弘美, 他
  • 学会等名: 日本油化学会第49回年会
  • 発表場所: 北海道大学・函館キャンパス
• [学会発表] A new class of somatostatin analogues with antiproliferative activity in human cancer cells (2010)
  • 著者名/発表者名: 津田裕子, 他
  • 学会等名: 第31回ヨーロッパペプチドシンポジウム
  • 発表場所: コペンハーゲン,デンマーク
• [学会発表] カロテノイド類のDNAポリメラーゼ阻害活性と抗炎症活性の構造活性相関 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 学会等名: 第33回日本分子生物学会年会・第83回日本生化学会大会 合同大会(BMB2010)
  • 発表場所: 神戸ポートアイランド
• [学会発表] ソマトスタチン由来ペプチドによるDNA合成酵素阻害活性とヒト由来癌細胞増殖抑制活性への影響 (2010)
  • 著者名/発表者名: 栗山磯子, 他
  • 学会等名: 第33回日本分子生物学会年会・第83回日本生化学会大会 合同大会(BMB2010)
  • 発表場所: 神戸ポートアイランド
• [学会発表] 大豆油製造廃棄物由来のDNAポリメラーゼ阻害剤:ss-Sitosteryl(6'-Q-linoleoyl)-glucoside (2010)
  • 著者名/発表者名: 堀江翔, 他
  • 学会等名: 第33回日本分子生物学会年会・第83回日本生化学会大会 合同大会(BMB2010)
  • 発表場所: 神戸ポートアイランド
• [学会発表] スフィンゴ脂質群によるDNAポリメラーゼ、トポイソメラーゼ阻害活性およびヒトがん細胞増殖抑制活性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 掛水真奈, 他
  • 学会等名: 第33回日本分子生物学会年会・第83回日本生化学会大会 合同大会(BMB2010)
  • 発表場所: 神戸ポートアイランド
• [学会発表] 蛍光標識ヌクレオチドを連続取込み可能なDNA polymerase ssの機能解析 (2010)
  • 著者名/発表者名: 平野研, 他
  • 学会等名: 第33回日本分子生物学会年会・第83回日本生化学会大会 合同大会(BMB2010)
  • 発表場所: 神戸ポートアイランド
• [学会発表] 生体内グリセロリン脂質のDNAポリメラーゼ、DNAトポイソメラーゼ阻害活性とヒト癌細胞増殖抑制活性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2010年度大会
  • 発表場所: 東京大学
• [学会発表] DNA polymerase Xファミリーを選択的に阻害する新規テルペノイドの単離と構造決定 (2010)
  • 著者名/発表者名: 山口泰弘, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2010年度大会
  • 発表場所: 東京大学
• [学会発表] ソマトスタチン由来ペプチドによるDNA合成酵素阻害活性とヒト由来癌細胞増殖抑制活性への影響 (2010)
  • 著者名/発表者名: 栗山磯子, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2010年度大会
  • 発表場所: 東京大学
• [学会発表] 1,4-ナフトキノンおよびビタミンK3誘導体の血管新生抑制作用 (2010)
  • 著者名/発表者名: 萱島知子, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2010年度大会
  • 発表場所: 東京大学
• [学会発表] コハマ酸A誘導体の哺乳類DNAポリメラーゼβ阻害解析 (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会関西支部大会 第457回講演会
  • 発表場所: 神戸大学
  • 年月日: 2009-12-05
• [学会発表] エポラクタエン及び誘導体のチオール反応性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 倉持幸司, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会関西支部大会 第457回講演会
  • 発表場所: 神戸大学
  • 年月日: 2009-12-05
• [学会発表] 海洋微生物からの生理活性新規物質の探索 (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 近畿バイオインダストリー振興会議 第23回技術シーズ公開会
  • 発表場所: 大阪科学技術センター
  • 年月日: 2009-11-27
• [学会発表] ホウレン草糖脂質画分の抗がん・抗菌機能性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 学会等名: 平成21年(第48回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 京都女子大学
  • 年月日: 2009-11-08
• [学会発表] ビタミンK誘導体のDNA合成酵素阻害活性とヒト癌細胞増殖抑制活への性影響 (2009)
  • 著者名/発表者名: 栗山磯子, 他
  • 学会等名: 平成21年(第48回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 京都女子大学
  • 年月日: 2009-11-08
• [学会発表] 古代米の脂質成分と脂肪酸組成 (2009)
  • 著者名/発表者名: 吉田弘美, 他
  • 学会等名: 平成21年(第48回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 京都女子大学
  • 年月日: 2009-11-08
• [学会発表] 植物油精製過程で生じる廃棄物の新規健康機能性の探索研究 (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 第9回油脂優秀論文賞受賞講演会
  • 発表場所: 名古屋工業大学
  • 年月日: 2009-09-10
• [学会発表] 水産加工品へ健康機能性を付与する天然食品添加物の開発 (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 第1回水産海洋PFフォーラム・研究ポスター展
  • 発表場所: 東京国際フォーラム
  • 年月日: 2009-08-24
• [学会発表] ホウレン草糖脂質画分の新規機能性(抗癌・抗菌)の開発 (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 近畿バイオインダストリー振興会議 第22回技術シーズ公開会
  • 発表場所: 大阪科学技術センター
  • 年月日: 2009-07-27
• [学会発表] デヒドロアルテヌシン及び誘導体の合成とDNAポリメラーゼ阻害活性について (2009)
  • 著者名/発表者名: 倉持幸司, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会関西支部大会 第459回講演会
  • 発表場所: 京都府立大学
  • 年月日: 2009-05-30
• [学会発表] ホウレン草由来糖脂質画分による健康機能性食品開発と食の安全へ向けた応用研究 (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: ひょうご神戸産学学官アライアンス主催「分野別技術発表会」
  • 発表場所: 神戸市産業振興センター
  • 年月日: 2009-01-21
• [学会発表] ホウレンソウ糖脂質画分の癌細胞増殖抑制活性における放射線照射による併用効果の検討 (2009)
  • 著者名/発表者名: 松井由樹, 他
  • 学会等名: 第63回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 長崎ブリックホール他
• [学会発表] エンドウ種子の脂質成分と脂肪酸位置分布特性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 吉田弘美, 他
  • 学会等名: 第63回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 長崎ブリックホール他
• [学会発表] DNAポリメラーゼαの阻害により核内に異常なRPA fociが生じる (2009)
  • 著者名/発表者名: 水野武, 他
  • 学会等名: 第61回日本細胞生物学会大会
  • 発表場所: 名古屋国際会議場
• [学会発表] DNA合成酵素λ阻害活性に基づく抗炎症機能性の開発 (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 第8回産学官連携推進会議
  • 発表場所: 国立京都国際会館
• [学会発表] ホウレンソウ由来糖脂質, モノガラクトシル・ジアシルグリセロールの抗腫瘍活性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 前田尚輝, 他
  • 学会等名: 日本油化学会第48回年会
  • 発表場所: 名古屋工業大学
• [学会発表] 蚕豆種子のトリアシルグリセリンとリン脂質の脂肪酸分布特性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 富山裕香, 他
  • 学会等名: 日本油化学会第48回年会
  • 発表場所: 名古屋工業大学
• [学会発表] 古代米の脂質成分とトリアシルグリセリンの分子種特性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 吉田弘美, 他
  • 学会等名: 日本食品科学工学会第56回大会
  • 発表場所: 名城大学
• [学会発表] 酒粕の新規機能性に関する研究 (2009)
  • 著者名/発表者名: 山崎旭, 他
  • 学会等名: 平成21年度日本醸造学会大会
  • 発表場所: 北とぴあ(東京)
• [学会発表] Dehydroaltenusin 誘導体の合成とDNAポリメラーゼα阻害機構の解明研究 (2009)
  • 著者名/発表者名: 福留啓志, 他
  • 学会等名: 第51回天然磯化合物討論会
  • 発表場所: 名古屋市公会堂
• [学会発表] DNAポリメラーゼα特異的阻害剤 Dehydroaltenusin 誘導体のDNA複製における影響 (2009)
  • 著者名/発表者名: 栗山磯子, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会 西日本・中四国・関西支部合同大会(第461回講演会)
  • 発表場所: 琉球大学
• [学会発表] ホウレンソウ由来グリセロ糖脂質の抗がん機能性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 前田尚輝, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会 西日本・中四国・関西支部合同大会(第461回講演会)
  • 発表場所: 琉球大学
• [学会発表] ホウレンソウ由来糖脂質MGDG(mono-galactosyl diacyl-glycerol)と放射線照射の併用による大腸癌細胞に対する増殖抑制活性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 松井由樹, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会 西日本・中四国・関西支部合同大会(第461回講演会)
  • 発表場所: 琉球大学
• [学会発表] PGG(penta-1,2,3,4,6-O-galloyl-beta-D-glucose)のDNA合成酵素阻害活性とヒト癌細胞増殖抑制活性への影響 (2009)
  • 著者名/発表者名: 河野由佳, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会 西日本・中四国・関西支部合同大会(第461回講演会)
  • 発表場所: 琉球大学
• [学会発表] 食品用色素のDNA合成酵素阻害活性、ヒト癌細胞増殖抑制活性、抗炎症活性の探索 (2009)
  • 著者名/発表者名: 小畑由佳, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会 西日本・中四国・関西支部合同大会(第461回講演会)
  • 発表場所: 琉球大学
• [学会発表] ローズマリー(Rosmarinus officinalis L.)からDNA合成酵素阻害物質の探索と血管新生抑制活性、抗炎症活性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 吉田由実, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会 西日本・中四国・関西支部合同大会(第461回講演会)
  • 発表場所: 琉球大学
• [学会発表] ソマトスタチン誘導体の合成:疎水性の高い小分子の探索 (2009)
  • 著者名/発表者名: 奥野恵美子, 他
  • 学会等名: 第46回ペプチド討論会
  • 発表場所: 北九州国際会議場
• [学会発表] 筋肉細胞におけるアシル化カテキンによるGLUT4膜移行促進効果とその作用機構について (2009)
  • 著者名/発表者名: 上田学, 他
  • 学会等名: 第14回日本フードファクター学会学術集会
  • 発表場所: 神戸大学百年記念館
• [学会発表] YファミリーDNAポリメラーゼ選択的阻害:Penicilliol A, Penicilliol B (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 学会等名: 第32回日本分子生物学会年会
  • 発表場所: パシフィコ横浜
• [学会発表] cEPAの細胞増殖抑制活性の放射線併用による効果 (2009)
  • 著者名/発表者名: 米澤裕子, 他
  • 学会等名: 第32回日本分子生物学会年会
  • 発表場所: パシフィコ横浜
• [学会発表] 水産加工品へ健康機能性を付与する天然食品添加物の開発 (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 第6回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー大阪
  • 発表場所: ATCホール(大阪)
• [学会発表] 浜辺に生息する苔に寄生する真菌(Penicillium daleae K.M. Zalessky)由来の新規物質Penicilliol AおよびBの生理活性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2009年度大会
  • 発表場所: 福岡国際会議場・マリンメッセ福岡
• [学会発表] 小豆の脂質成分とトリアシルグリセリンの分子種特性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 吉田弘美, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2009年度大会
  • 発表場所: 福岡国際会議場・マリンメッセ福岡
• [学会発表] cEPAの細胞増殖抑制活性の放射線併用による効果 (2009)
  • 著者名/発表者名: 米澤裕子, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2009年度大会
  • 発表場所: 福岡国際会議場・マリンメッセ福岡
• [学会発表] クルクミン誘導体の抗炎症作用 (2009)
  • 著者名/発表者名: 西田真之, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2009年度大会
  • 発表場所: 福岡国際会議場・マリンメッセ福岡
• [学会発表] ニガウリ由来Monogalactosyl diacylglycerol(MGDG)のDNAポリメラーゼ阻害活性とヒト癌細胞増殖抑制活性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 松井由樹, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2009年度大会
  • 発表場所: 福岡国際会議場・マリンメッセ福岡
• [学会発表] カルノシン酸の血管新生抑制作用 (2009)
  • 著者名/発表者名: 萱島知子, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2009年度大会
  • 発表場所: 福岡国際会議場・マリンメッセ福岡
• [学会発表] L6筋管細胞におけるアシルカテキンによるインスリン応答性糖輸送担体(GLUT4)の細胞膜移行促進効果 (2009)
  • 著者名/発表者名: 布施直也, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2009年度大会
  • 発表場所: 福岡国際会議場・マリンメッセ福岡
• [学会発表] 細胞増殖開始時期における6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネートの細胞周期関連タンパク質に及ぼす影響について (2009)
  • 著者名/発表者名: 田中麻貴, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会2009年度大会
  • 発表場所: 福岡国際会議場・マリンメッセ福岡
• [学会発表] DNA合成酵素の分子種選択的阻害剤の探索研究【2008年度農芸化学奨励賞受賞者講演】 (2008)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 日本農芸化学会関西支部大会第457回講演会
  • 発表場所: 酒蔵通り煉瓦館(兵庫県西宮市)
  • 年月日: 2008-12-06
• [学会発表] 抗がん作用を有する海産セスタテルペンコハマ酸の合成化学的研究 (2008)
  • 著者名/発表者名: 釜谷尚樹, 他
  • 学会等名: 日本農芸化学会関西支部大会第457回講演会
  • 発表場所: 酒蔵通り煉瓦館(兵庫県西宮市)
  • 年月日: 2008-12-06
• [学会発表] DNA合成酵素の選択的阻害剤の探索と新規健康機能性開発の研究 (2008)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 平成20年度(第7回)日本農学進歩賞授賞式
  • 発表場所: 東京大学農学部弥生講堂
  • 年月日: 2008-11-25
• [学会発表] DNA合成酵素阻害活性に基づく抗がん・抗炎症機能性食品の開発 (2008)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 兵庫県バイオ技術研究会・平成20年度講演会
  • 発表場所: 兵庫県立工業技術センター
  • 年月日: 2008-10-31
• [学会発表] 蚕豆の脂質成分と脂肪酸位置分布特性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 富山裕香, 他
  • 学会等名: 平成20年(第47回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 奈良女子大学
  • 年月日: 2008-10-25
• [学会発表] クルクミン関連化合物の抗炎症作用の解析 (2008)
  • 著者名/発表者名: 西田真之, 他
  • 学会等名: 平成20年(第47回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 奈良女子大学
  • 年月日: 2008-10-25
• [学会発表] 植物油廃棄物由来のDNA合成酵素阻害物質の探索 (2008)
  • 著者名/発表者名: 奥田千晶, 他
  • 学会等名: 平成20年(第47回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 奈良女子大学
  • 年月日: 2008-10-25
• [学会発表] イチゴおよびブルーベリーとそのジャムの抽出物におけるDNA代謝系酵素阻害活性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 金藤智美, 他
  • 学会等名: 平成20年(第47回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 奈良女子大学
  • 年月日: 2008-10-25
• [学会発表] 筋肉細胞におけるアシルカテキンのインスリン応答性糖輸送担体(GLUT4)の膜移行促進効果について (2008)
  • 著者名/発表者名: 布施直也, 他
  • 学会等名: 平成20年(第47回)日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 奈良女子大学
  • 年月日: 2008-10-25
• [学会発表] DNA複製開始制御タンパク質の阻害活性に基づく抗がん剤開発 (2008)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 近畿バイオインダストリー振興会議第20回技術シーズ公開会
  • 発表場所: 大阪科学技術センター
  • 年月日: 2008-07-28
• [学会発表] DNA合成酵素の分子種選択的阻害剤の探索研究【2008年度農芸化学奨励賞受賞者講演】 (2008)
  • 著者名/発表者名: 水品善之
  • 学会等名: 日本農芸化学会2008年度大会
  • 発表場所: 名城大学
• [学会発表] 脂肪酸によるDNA複製開始制御因子Cdtlとgemininの複合体形成阻害活性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 学会等名: 第62回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 女子栄養大学
• [学会発表] 小豆の脂質成分と脂肪酸の位置分布特性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 吉田弘美, 他
  • 学会等名: 第62回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 女子栄養大学
• [学会発表] ホウレンソウ糖脂質画分の経口投与による腫瘍組織に対する影響 (2008)
  • 著者名/発表者名: 前田尚輝, 他
  • 学会等名: 第62回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 女子栄養大学
• [学会発表] ビタミンK群のDNAポリメラーゼ阻害活性とヒト癌細胞増殖抑制活性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 西田真之, 他
  • 学会等名: 第62回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 女子栄養大学
• [学会発表] Distribution of fatty acids in triacylglycerols and phospholipids from peas (Pisum sativum L.) (2008)
  • 著者名/発表者名: Hiromi Yoshida, et.al.
  • 学会等名: 99th AOCS Annual Meeting & Expo
  • 発表場所: Seattle, Washington, USA
• [学会発表] Antioxidant distributions and triacylglycerol molecular species of sesame seeds (Sesamum indicum) (2008)
  • 著者名/発表者名: Hiromi Yoshida, et.al.
  • 学会等名: 99th AOCS Annual Meeting & Expo
  • 発表場所: Seattle, Washington, USA
• [学会発表] 蚕豆の脂質とトリアシルグリセリンの分子種特性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 吉田弘美, 他
  • 学会等名: 日本食品科学工学会第55回大会
  • 発表場所: 京都大学百周年時計台記念館
• [学会発表] DNA複製開始制御タンパク質であるCdtl-gemininの複合体形成阻害剤スクリーニング法の構築とコエンザイムQ10にによる阻害活性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 学会等名: 第47回日本油化学会年会
  • 発表場所: 日本大学理工学部
• [学会発表] Acetogenin類のDNAポリメラーゼ阻害活性とヒト癌細胞増殖抑制作用について (2008)
  • 著者名/発表者名: 米澤(熊本)裕子, 他
  • 学会等名: 第47回日本油化学会年会
  • 発表場所: 日本大学理工学部
• [学会発表] Distribution Profiles of Tocopherols and Fatty Acids of Phospholipids in Azuki Beans (Vigna angularis) (2008)
  • 著者名/発表者名: 富山裕香, 他
  • 学会等名: 第47回日本油化学会年会
  • 発表場所: 日本大学理工学部
• [学会発表] ビタミンK群のDNAポリメラーゼ阻害活性とヒト癌細胞増殖抑制活性について (2008)
  • 著者名/発表者名: 西田真之, 他
  • 学会等名: 第47回日本油化学会年会
  • 発表場所: 日本大学理工学部
• [学会発表] カロテノイド化合物のDNA合成酵素阻害活性と抗がん・抗炎症活性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 奥田千晶, 他
  • 学会等名: 第47回日本油化学会年会
  • 発表場所: 日本大学理工学部
• [学会発表] 多価不飽和脂肪酸によるIMPデヒドロゲナーゼ阻害活性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 金藤智美, 他
  • 学会等名: 第47回日本油化学会年会
  • 発表場所: 日本大学理工学部
• [学会発表] Vitamin K3 is a potent inhibitor of angiogenesis and DNA polymerase (2008)
  • 著者名/発表者名: Kiminori Matsubara, et.al.
  • 学会等名: EHRLICH II-2nd World Conference on Magic Bullets
  • 発表場所: Nurnberg, Germany
• [学会発表] Anti-tumor effect of orally administered spinach glycolipid fraction on implanted cancer cells, Colon-26, in mice (2008)
  • 著者名/発表者名: 前田尚輝, 他
  • 学会等名: 第67回日本癌学会学術総会
  • 発表場所: 名古屋国際会議場
• [学会発表] コエンザイムQ群によるDNA複製開始制御因子Cdtlとgemininの複合体形成阻害活性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 水品善之, 他
  • 学会等名: 第31回日本分子生物学会・第81回日本生化学会合同大会
  • 発表場所: 神戸ポートアイランド
• [学会発表] 哺乳動物由来DNAポリメラーゼα特異的阻害剤dehydroaltenusinの誘導体C12の性質解析 (2008)
  • 著者名/発表者名: 栗山磯子, 他
  • 学会等名: 第31回日本分子生物学会・第81回日本生化学会合同大会
  • 発表場所: 神戸ポートアイランド
• [学会発表] クルクミンとその誘導体による炎症抑制効果 (2008)
  • 著者名/発表者名: 西田真之, 他
  • 学会等名: 第31回日本分子生物学会・第81回日本生化学会合同大会
  • 発表場所: 神戸ポートアイランド
• [学会発表] ヒト大腸癌HCT116細胞における共役EPAのDNA合成酵素阻害活性と細胞周期制御の解析 (2008)
  • 著者名/発表者名: 米澤(熊本)裕子, 他
  • 学会等名: 第31回日本分子生物学会・第81回日本生化学会合同大会
  • 発表場所: 神戸ポートアイランド
• [学会発表] 多価不飽和脂肪酸はIMPデヒドロゲナーゼを阻害する (2008)
  • 著者名/発表者名: ○水品善之、矢中規之、Han Yunkyung、竹内倫文、石丸千里、菅原二三男、吉田弘美、加藤範久
  • 学会等名: 日本農芸化学会2008年度大会
  • 発表場所: 名城大学
• [学会発表] 共役EPAによるDNA複製チェックポイント機構と細胞周期制御の解 (2008)
  • 著者名/発表者名: ○米澤裕子、都築毅、仲川清隆、宮澤陽夫、瓜生圭介、羽田尚彦、水品善之、吉田弘美
  • 学会等名: 日本農芸化学会2008年度大会
  • 発表場所: 名城大学
• [学会発表] クルクミン誘導体による抗炎症作用の解析 (2008)
  • 著者名/発表者名: ○西田真之、吉田優、東健、大澤俊彦、福留啓志、竹内倫文、倉持幸司、菅原二三男、水品 善之、吉田 弘美
  • 学会等名: 日本農芸化学会2008年度大会
  • 発表場所: 名城大学
• [学会発表] ビタミンK3の血管新生抑制作用 (2008)
  • 著者名/発表者名: ○萱島知子、松原主典、水品 善之
  • 学会等名: 日本農芸化学会2008年度大会
  • 発表場所: 名城大学
• [学会発表] DNA複製開始制御因子Cdt1とgemininの結合阻害物質スクリーニング系の構築とコエンザイムQ群の阻害活性 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○水品善之、吉田弘美
  • 学会等名: 日本農芸化学会関西支部大会 第452回講演会
  • 発表場所: 神戸大学百年会館
  • 年月日: 2007-12-08
• [学会発表] 食品成分由来DNA合成酵素λ阻害物質の抗炎症機能性 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○水品善之
  • 学会等名: 近畿バイオインダストリー振興会議 第19回技術シーズ公開会
  • 発表場所: 大阪科学技術センター
  • 年月日: 2007-11-28
• [学会発表] ゴマの脂質成分とトリアシルグリセリンの分子種組成 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○吉田弘美、田中恵、富山裕香、水品善之
  • 学会等名: 第61回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 京都国際会館
• [学会発表] 共役EPAのDNA合成酵素阻害活性による複製チェックポイント機構の解析 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○米澤裕子、水品善之、都築毅、永塚貴弘、宮澤陽夫、坂口謙吾、吉田弘美
  • 学会等名: 第61回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 京都国際会館
• [学会発表] コレステロール誘導体のDNA代謝系酵素・転写因子DREFの阻害活性とヒト癌細胞増殖抑制活性 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○石丸千里、栗山磯子、米澤裕子、水品善之、吉田弘美
  • 学会等名: 第61回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 京都国際会館
• [学会発表] EFFECTS OF DNA POLYMERASE ALPHA POISON DEHYDROALTENUSIN ON THE FISSION YEAST SCHIZOSACCHAROMYCES POMBE (2007)
  • 著者名/発表者名: oIsoko Kuriyama, Shinji Kamisuki, Fumio Sugawara, Hiromi Yoshida, Yoshiyuki Mizushina, and Eishi Noguchi
  • 学会等名: 2007年度 Cold Spring Harbor Symposium, meeting on EUKARYOTIC DNA REPLICATION AND GENOME MAINTENANCE
  • 発表場所: Cold Spring Harbor Laboratory, Cold Spring Harbor, New York, U.S.A.
• [学会発表] エンドウ種子の脂質成分とトリアシルグリセリンの分子種特性 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○吉田弘美、富山裕香、田中恵、水品善之
  • 学会等名: 日本食品科学工学会第54回大会
  • 発表場所: 中村学園大学
• [学会発表] Antioxidant and positional distribution of fatty acids in sesame seeds (Sesamum indicum) (2007)
  • 著者名/発表者名: oYuka Tomiyama, Megumi Tanaka, Yoshiyuki Mizushina, and Hiromi Yoshida
  • 学会等名: 第46回日本油化学会年会
  • 発表場所: 京都工芸繊維大学
• [学会発表] DNAトポイソメラーゼのノックダウンによる中心体複製への影響 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○水品善之、吉田弘美
  • 学会等名: 日本農芸化学会関西・中部支部合同大会(第451回講演会)
  • 発表場所: 中部大学
• [学会発表] Acetogenin類のDNAポリメラーゼ、トポイソメラーゼ阻害活性とヒト癌細胞増殖抑制活性 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○米澤裕子、水品善之、吉田弘美
  • 学会等名: 日本農芸化学会関西・中部支部合同大会(第451回講演会)
  • 発表場所: 中部大学
• [学会発表] 食品成分のDNA合成酵素阻害活性と抗がん・抗炎症機能性 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○水品善之
  • 学会等名: 平成19年 日本栄養・食糧学会中四国・近畿支部合同大会(第40回記念中四国支部大会・第46回近畿支部大会)
  • 発表場所: 広島大学生物生産学部
• [学会発表] ゴマ種子トリアシルグリセリンとリン脂質の脂肪酸位置分布特性 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○富山裕香、田中恵、水品善之、吉田弘美
  • 学会等名: 平成19年 日本栄養・食糧学会中四国・近畿支部合同大会(第40回記念中四国支部大会・第46回近畿支部大会)
  • 発表場所: 広島大学生物生産学部
• [学会発表] マウス線維芽細胞(NIH-3T3)におけるカテキン類EGCGの中心体形成阻害について (2007)
  • 著者名/発表者名: ○米澤裕子、水品善之、吉田弘美
  • 学会等名: 平成19年 日本栄養・食糧学会中四国・近畿支部合同大会(第40回記念中四国支部大会・第45回近畿支部大会)
  • 発表場所: 広島大学生物生産学部
• [学会発表] リン脂質によるDNA代謝系酵素阻害活性 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○石丸千里、米澤裕子、栗山磯子、水品善之、吉田弘美
  • 学会等名: 平成19年 日本栄養・食糧学会中四国・近畿支部合同大会(第40回記念中四国支部大会・第46回近畿支部大会)
  • 発表場所: 広島大学生物生産学部
• [学会発表] ニンニク由来Diallyl sulfidesのX family DNAポリメラーゼ阻害活性 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○西田真之、米澤裕子、栗山磯子、水品善之、吉田弘美
  • 学会等名: 平成19年 日本栄養・食糧学会中四国・近畿支部合同大会(第40回記念中四国支部大会・第46回近畿支部大会)
  • 発表場所: 広島大学生物生産学部
• [学会発表] マウス繊維芽細胞NIH-3T3 cellsの中心体異常複製を誘導する物質の探索研究 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○水品善之、米澤裕子、吉田弘美
  • 学会等名: 第30回日本分子生物学会年会・第80回日本生化学会大会合同大会(BMB2007)
  • 発表場所: パシフィコ横浜
• [学会発表] 共役EPAのDNA合成酵素阻害活性による細胞周期停止機構の解明 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○米澤裕子、水品善之、瓜生圭介、羽田尚彦、坂口謙吾、吉田弘美
  • 学会等名: 第30回日本分子生物学会年会・第80回日本生化学会大会合同大会(BMB2007)
  • 発表場所: パシフィコ横浜
• [学会発表] 食品由来成分の転写調節因子DREFのDNA結合阻害活性とヒト癌細胞増殖抑制活性の相関 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○石丸千里、井田寛之、山口政光、米澤裕子、吉田弘美、水品善之
  • 学会等名: 第30回日本分子生物学会年会・第80回日本生化学会大会合同大会(BMB2007)
  • 発表場所: パシフィコ横浜
• [学会発表] ニンニク由来の含硫黄物質群のDNAポリメラーゼ分子種選択的阻害活性とヒト癌細胞増殖抑制活性 (2007)
  • 著者名/発表者名: ○西田真之、羽田尚彦、吉田英生、木元貴士、倉持幸司、菅原二三男、米澤裕子、栗山磯子、坂口謙吾、吉田弘美、水品善之
  • 学会等名: 第30回日本分子生物学会年会・第80回日本生化学会大会合同大会(BMB2007)
  • 発表場所: パシフィコ横浜
• [学会発表] Effects of DNA polymerase alpha poison dehydroaltenusin on the fission yeast Schizosaccharomyces pombe
  • 著者名/発表者名: ○栗山磯子、紙透伸治、菅原二三男、吉田弘美、水品善之、野口英史
  • 学会等名: 第30回日本分子生物学会年会・第80回日本生化学会大会合同大会(BMB2007)
• [図書] Anti-Cancer Agents : New Research (Enhancement of human cancer cell radiosensitivity by conjugated eicosapentaenoic acid, an inhibitor of DNA polymerase and topoisomerase) (2011)
  • 著者名/発表者名: Y.Mizushina, Y.K.Yonezawa, H.Yoshida
  • 出版者: Nova Science Publishers(in press)
• [図書] DNA Replication and Mutation (Effect of a specific mammalian DNA polymerase α inhibitor, dehydroaltenusin, on DNA replication in cultured cells) (2011)
  • 著者名/発表者名: T.Mizuno, I.Kuriyama, M.Takemura, K.Sakaguchi, F.Sugawara, H.Yoshida, Y.Mizushina
  • 出版者: Nova Science Publishers (Ed.Raymond P.Leitner)(in press)
• [図書] DNA Repair/Book 3 (Inhibition of DNA polymerase λ, a DNA repair enzyme, and anti-inflammation : chemical knocked out analysis for DNA polymerase λ by curcumin derivatives (2011)
  • 著者名/発表者名: Y.Mizushina, M.Nishida, T.Azuma, M.Yoshida
  • 出版者: In Tech (Ed.Prof.Sofya Vengrova)(in press)
• [図書] Spinach and health : Anti-cancer effect.Bioactive Foods in Promoting Health : Fruits and Vegetables (ISBN : 978-0-12-374628-3), Elsevier (Ed.Mihail P.curar and Gavril Krejci) Chapter 26 (2010)
  • 著者名/発表者名: Naoki Maeda, Hiromi Yoshida, Yoshiyuki Mizushina.
• [図書] Handbook of Nutritional Biochemistry : Genomics, Metabolomics and Food Supply (Inhibitory mechanism of longer chain fatty acids on mammalian DNA polymerase β activity) (2010)
  • 著者名/発表者名: Y.Mizushina, K.Sakaguchi, F.Sugawara, H.Yoshida
  • 出版者: Nova Science Publishers (Ed.Sondre Haugen and Simen Meijer)
• [図書] Fruits and Vegetables(Ed. Mihail Pacurar and Gavril Krejci, Bioactive Foods in Promoting Health, Chapter26) (2010)
  • 著者名/発表者名: Naoki Maeda, Hiromi Ybshida, Ybshiyuki Mizushina.
  • 出版者: Elsevier
• [図書] Bioactive Foods in Promoting Health : Fruits and Vegetables(Spinach and health : Anti-cancer effect) (2010)
  • 著者名/発表者名: N.Maeda, H.Yoshida, Y.Mizushina
  • 出版者: Elsevier(Ed.Mihail Pacurar and Gavril Krejci)
• [図書] Garlic Consumption and Health(Inhibitory effects of diallyl sulfides from garlic(Allium sativum L.) on family X DNA polymerase activity, and human cancer cell growth) (2010)
  • 著者名/発表者名: Y.Mizushina, M.Nishida, Y.K.Yonezawa, I.Kuriyama, H.Yoshida
  • 出版者: Nova Science Publishers(Ed.Mihail Pacurar and Gavril Krejci)(in press)
• [図書] Handbook of Nutritional Biochemistry : Genomics, Metabolomics and Food Supply(Inhibitory mechanism of longer chain fatty acids on mammalian DNA polymerase β activity) (2010)
  • 著者名/発表者名: Y.Mizushina, K.Sakaguchi, F.Sugawara, H.Yoshida
  • 出版者: Nova Science Publishers(Ed.Sondre Haugen and Simen Meijer)(in press)
• [図書] Handbook of Green Tea and Health Research(Green tea catechin as angiogenesis inhibitor) (2009)
  • 著者名/発表者名: K.Matsubara, Y.Mizushina
  • 出版者: Nova Science Publishers(Ed.Helen McKinley and Mark Jamieson)
• [図書] Handbook of Green Tea and Health Research(Inhibitory effect of catechin derivatives from green tea on DNA polymerase activity, human cancer cell growth, and TPA(12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate)-induced inflammation) (2009)
  • 著者名/発表者名: Y.K.Yonezawa, H.Yoshida, Y.Mizushina
  • 出版者: Nova Science Publishers(Ed.Helen McKinley and Mark Jamieson)
• [図書] Handbook of Green Tea and Health Research (2009)
  • 著者名/発表者名: Y. K. Yonezawa, et.al.
  • 出版者: Nova Science Publishers(in press)
• [図書] Handbook of Green Tea and Health Research (2009)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et.al.
  • 出版者: Nova Science Publishers(in press)
• [図書] Garlic Consumption and Health Research (2009)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et.al.
  • 出版者: Nova Science Publishers(in press)
• [図書] Nutr. Biochem. : Genomics, Metabolomics and Food Supply (2009)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et.al.
  • 出版者: Nova Science Publishers(in press)
• [図書] Vitamin B : New Research (2008)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et.al.
  • 出版者: Nova Science Publishers
• [図書] Tocotrienols : Vitamin E beyond Tocopherols (2008)
  • 著者名/発表者名: Y. Mizushina, et.al.
  • 出版者: American Oil Chemists' Society (JOCS) press
• [備考] ホームページ等
  • URL: http://www.nutr.kobegakuin.ac.jp/~syokuei/
• [備考] 報道関係情報(新聞掲載)(1)朝日ファミリー(12面)平成21年12月29日「まだまだ広がる酒粕の可能性がんやシワの発生を防ぐ力も?」(2)日経産業新聞(10面)平成21年3月11日「抗がん剤候補物質絞り込みを効率化」(3)日経産業新聞(11面)平成19年12月20日「ほうれん草、がん増殖抑制」
• [備考] ホームページ
  • URL: http://www.nutr.kobegakuin.acjp/~syokuei/
• [備考]
  • URL: http://www.nutr.kobegakuin.ac.jp/~syokuei/index.html
• [備考] 神戸学院大学・栄養学部・食品栄養学研究室のホームページ
  • URL: http://www.nutr.kobegakuin.ac.jp/~syokuei/index.html
• [産業財産権] DNA合成酵素阻害剤 (2011)
  • 発明者名: 水品善之、栗山磯子、吉田弘美、倉持幸司、丸尾紗也子
  • 権利者名: 学校法人神戸学院、京都府公立大学法人
  • 産業財産権番号: 2011-065045
  • 出願年月日: 2011-03-23
• [産業財産権] 新規なトリテルペノイドおよびそれらの生物学的活性を利用する医薬 (2010)
  • 発明者名: 坂口謙吾、菅原二三男、水品善之
  • 権利者名: 東洋水産(株)
  • 取得年月日: 2010-07-09
• [産業財産権] DNA合成酵素阻害剤 (2010)
  • 発明者名: 水品善之、菅原二三男、竹内倫文、吉田弘美
  • 権利者名: 学校法人神戸学院
  • 取得年月日: 2010-04-30
• [産業財産権] スルホバシンBを有効成分として含む抗炎症剤 (2010)
  • 発明者名: 吉田優、水品善之、滝川浩郷、東健
  • 権利者名: 国立大学法人神戸大学、学校法人神戸学院
  • 産業財産権番号: 2010-127707
  • 出願年月日: 2010-06-03
• [産業財産権] DNA合成酵素阻害剤 (2010)
  • 発明者名: 水品善之、菅原二三男、竹内倫文、吉田弘美
  • 権利者名: 学校法人神戸学院
  • 取得年月日: 2010-04-30
• [産業財産権] DNA合成酵素阻害剤 (2010)
  • 発明者名: 水品善之、山下貴稔、吉田弘美、渡辺健市
  • 権利者名: (株)J. オイルミルズ、学校法人神戸学院
  • 産業財産権番号: 2010-080965
  • 出願年月日: 2010-03-31
  • 取得年月日: 2010-03-31
• [産業財産権] 抗炎症剤 (2009)
  • 発明者名: 山崎旭、浅井拓也、松永將義、水品善之、西海信、吉田優
  • 権利者名: 白鶴酒造(株)、学校法人神戸学院
  • 産業財産権番号: 2009-141462
  • 出願年月日: 2009-06-12
• [産業財産権] DNA合成酵素阻害剤 (2009)
  • 発明者名: 水品善之、菅原二三男、竹内倫文、吉田弘美
  • 権利者名: 学校法人神戸学院
  • 産業財産権番号: 2009-184255
  • 出願年月日: 2009-08-07