島皮質における味覚と嗅覚の統合

• 研究課題/領域番号: 19700288
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 神経科学一般
• 研究機関: 東京大学
• 研究代表者: 柏谷 英樹 東京大学, 大学院・医学系研究科, 助教 (70328376)
• 研究期間 (年度): 2007 – 2008
• 研究課題ステータス: 完了 (2008年度)
• 配分額: 3,590千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 390千円); 2008年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円); 2007年度: 1,900千円 (直接経費: 1,900千円)
• キーワード: 嗅覚 / 味覚 / 電気生理学 / 島皮質

研究概要

食物を口に含んだ時に感じる「flavor」の知覚には、味覚と嗅覚の統合が重要な役割を果たす。本研究では島皮質における味覚と嗅覚の統合メカニズムを明らかにすることを目指している。本研究によって、味覚、嗅覚の同時刺激によって強い応答する細胞(→flavor刺激に選択性を持つ細胞)が島皮質で見つかった。現在無麻酔下動物を用いて、このような細胞の応答が経験依存的にどのように変化するかを明らかにしつつある。

研究成果

• [雑誌論文] Odor-Induced Persistent Discharge of Mitral Cells in the Mouse Olfactory Bulb (2009)
  • 著者名/発表者名: Matsumoto H, Kashiwadani H, et.al.
  • 雑誌名: Journal of Neurophysiology 101 ページ: 1890-1900
  • 査読あり
• [雑誌論文] Compensatory Rapid Switching of Binasal Inputs in the Olfactory cortex (2008)
  • 著者名/発表者名: Kikuta S, Kashiwadani H. Mori K
  • 雑誌名: Journal of Neuroscience 28 ページ: 11989-11997
  • 査読あり
• [雑誌論文] Behavioral state regulation of dendrodendritic synaptic inhibition in the olfactory bulb (2008)
  • 著者名/発表者名: Tsuno Y, Kashiwdani H, Mori K
  • 雑誌名: Journal of Neuroscience 28 ページ: 9227-9238
  • 査読あり
• [学会発表] Laminar distribution of uninasal-and binasal-neurons in the rat anterior olfactory nucleus (2008)
  • 著者名/発表者名: KIKUTA S, KASHIWADANI H, MORI K
  • 学会等名: Neuroscience 2008
  • 発表場所: Washington D.C., USA
  • 年月日: 2008-11-07
• [学会発表] Convergence of Olfactory and Gustatory Information in the Rat Insular Cortex
  • 著者名/発表者名: Hideki Kashiwadani and Kensaku Nori
  • 学会等名: The 37^<th> Society for Neuroscience 2007
  • 発表場所: San Diego