| 研究課題/領域番号 |
19780203
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| 研究種目 |
若手研究(B)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 研究分野 |
畜産学・草地学
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| 研究機関 | 東海大学 (2008-2009)
九州東海大学 (2007) |
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研究代表者 |
伊藤 秀一 東海大学, 農学部・応用動物科学科, 講師 (60425577)
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| 研究期間 (年度) |
2007 – 2009
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| 研究課題ステータス |
完了 (2009年度)
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| 配分額 *注記 |
3,790千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 390千円)
2009年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2008年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)
2007年度: 2,100千円 (直接経費: 2,100千円)
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| キーワード | 動物福祉 / 肉用鶏 / 地鶏 / ストレス反応 / 環境エンリッチメント / 行動 / ストレス |
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| 研究概要 |
肉用鶏における福祉管理法の基礎的知見を得ることを目的として、ストレス感受性に品種と飼育環境がおよぼす影響についての研究を実施した。ブロイラーと在来鶏(天草大王)をワイヤー床ケージと、床にオガクズを敷き詰めたケージで飼育を行い、行動観察および行動テストを行った。観察の結果、在来鶏は環境からの影響を強く受けたが、ブロイラーは環境変化からの影響が少なく、またその他のストレス反応も異なることが明らかとなった。
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