内視鏡を用いた食塊形成機能診断法の開発

• 研究課題/領域番号: 19791634
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 社会系歯学
• 研究機関: 大阪大学
• 研究代表者: 野原 幹司 大阪大学, 歯学部附属病院, 助教 (20346167)
• 研究期間 (年度): 2007 – 2009
• 研究課題ステータス: 完了 (2009年度)
• 配分額: 3,110千円 (直接経費: 2,600千円、間接経費: 510千円); 2009年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2008年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円); 2007年度: 900千円 (直接経費: 900千円)
• キーワード: 摂食・嚥下障害 / 食塊形成機能 / 内視鏡 / 誤嚥 / 口腔機能

研究概要

内視鏡を用いた食塊形成機能評価法について検討した.健常被験者に,2色の米飯,クッキーをそれぞれ同時に食べるよう指示し,そのときの咽頭の食塊を内視鏡を用いて観察した.その結果,クッキーでは,咀嚼の仕方によらず食塊形成良好であったが,米飯では「よく咬んだ」ときは,「普通どおり」食べたときより粉砕度が高く,集合度が高かった.この結果から,内視鏡による食塊形成機能の評価が可能であることが示された.

研究成果

• [雑誌論文] 内視鏡を用いた嚥下直前の食塊の観察-咀嚼回数が食塊に与える影響-. (2010)
  • 著者名/発表者名: 深津ひかり, 野原幹司, 佐々生康宏, 尾島麻希, 小谷泰子, 阪井丘芳
  • 雑誌名: 日摂食嚥下リハ会誌 14(1) ページ: 27-32
  • NAID: 130007865582
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of a Speech Aid Prosthesis on Reducing Muscle Fatigue. (2010)
  • 著者名/発表者名: Kanji Nohara, Yasuko Kotani, Yasuhiro Sasao, Maki Ojima, Takashi Tachimura, Takayoshi Sakai
  • 雑誌名: J Dent Res 89 ページ: 478-481
  • 査読あり
• [雑誌論文] ドライマウス患者における黒豆エキスシロップの有用性について (2009)
  • 著者名/発表者名: 尾島麻希, 長野有美, 野原幹司, 他
  • 雑誌名: FFIジャーナル 214 ページ: 498-502
  • NAID: 40016912213
• [雑誌論文] 直接訓練と食事介助 (2009)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司
  • 雑誌名: 日本在宅医学会雑誌 10(2) ページ: 103-106
• [雑誌論文] 直接訓練と食事介助 (2009)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司
  • 雑誌名: 日本在宅医学会雑誌 10 ページ: 103-106
• [雑誌論文] 摂食・嚥下プロになろう (2009)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司
  • 雑誌名: DHstyle 3 ページ: 16-27
• [雑誌論文] 内視鏡による食塊形成機能の評価-健常有歯顎者を対象として- (2008)
  • 著者名/発表者名: 佐々生康宏, 野原幹司, 小谷泰子, 阪井丘芳
  • 雑誌名: 老年歯科医学 23(1) ページ: 42-49
  • NAID: 10025743240
  • 査読あり
• [雑誌論文] 内視鏡による食塊形成機能の評価-健常有歯顎者を対象として- (2008)
  • 著者名/発表者名: 佐々生康宏, 野原幹司, 小谷泰子, 阪井丘芳
  • 雑誌名: 老年歯学 第23巻 ページ: 42-49
  • NAID: 10025743240
  • 査読あり
• [雑誌論文] 摂食・嚥下障害の内視鏡による検査. (2007)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司, 佐々生康宏, 小谷泰子, 尾島麻希, 阪井丘芳
  • 雑誌名: 歯科臨床研究 4 ページ: 36-45
• [雑誌論文] 摂食・嘸下障害の内視鏡による検査 (2007)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司
  • 雑誌名: 歯科臨床研究 4 ページ: 36-45
• [学会発表] Influence of the number of chewing strokes on bolus preparation (2010)
  • 著者名/発表者名: Kanji Nohara
  • 学会等名: Dysphagia Research Society
  • 発表場所: 米国 (サンディエゴ)
  • 年月日: 2010-03-06
• [学会発表] Influence of the number of chewing strokes on bolus preparation. (2010)
  • 著者名/発表者名: Nohara, K., Sasao, Y., Kotani, Y., Ojima, M., Sakai, T.
  • 学会等名: The 18th Annual Dysphagia Research Society Meeting
  • 発表場所: San Diego, CA
• [学会発表] 摂食・嚥下障害に対する装具療法-下顎に装着する嚥下補助床 (2009)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司
  • 学会等名: 第15回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 2009-08-29
• [学会発表] 内視鏡を用いて評価した食塊形成機能と咀嚼回数との関係 (2009)
  • 著者名/発表者名: 深津ひかり, 野原幹司, 他
  • 学会等名: 第15回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 2009-08-29
• [学会発表] 歯科における摂食・嚥下研修について考える-NPO法人での卒後研修の取り組み (2009)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司
  • 学会等名: 第20回日本老年歯科医学総会・学術大会
  • 発表場所: 横浜
  • 年月日: 2009-06-20
• [学会発表] 内視鏡による食塊形成機能の評価-咀嚼回数との関係- (2009)
  • 著者名/発表者名: 深津ひかり, 野原幹司
  • 学会等名: 第20回日本老年歯科医学総会・学術大会
  • 発表場所: 横浜
  • 年月日: 2009-06-20
• [学会発表] Videoendoscopic evaluation of the bolus preparation function (2009)
  • 著者名/発表者名: Nohara Kanii
  • 学会等名: Dysphagia Research Society
  • 発表場所: 米国(ニューオリンズ)
  • 年月日: 2009-03-05
• [学会発表] 咀嚼機能の客観的評価に対するビデオ内視鏡の応用 (2009)
  • 著者名/発表者名: 阿部里紗子, 古屋純一, 長谷理恵, 中村俊介, 鈴木哲也, 野原幹司
  • 学会等名: 第15回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会
  • 発表場所: 名古屋
• [学会発表] 内視鏡を用いて評価した食塊形成機能と咀嚼回数との関係 (2009)
  • 著者名/発表者名: 深津ひかり, 野原幹司, 佐々生康宏, 阪井丘芳
  • 学会等名: 第15回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会
  • 発表場所: 名古屋
• [学会発表] Videoendoscopic evaluation of the bolus preparation function. (2009)
  • 著者名/発表者名: Nohara, K., Sasao, Y., Kotani, Y., Ojima, M., Sakai, T.
  • 学会等名: The 17th Annual Dysphagia Research Society Meeting
  • 発表場所: New Orleans, LA
• [学会発表] 歯科におけるVEの有用性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司
  • 学会等名: 第14回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会
  • 発表場所: 千葉
  • 年月日: 2008-09-13
• [学会発表] 嚥下内視鏡検査(VE)に歯科がいかに関わるか (2008)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司
  • 学会等名: 第19回日本老年歯科医学会総会・学術大会
  • 発表場所: 岡山
  • 年月日: 2008-06-20
• [学会発表] 歯科におけるVEの有用性. (2008)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司
  • 学会等名: 第14回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会
  • 発表場所: 千葉
• [学会発表] 嚥下内視鏡検査(VE)に歯科がいかに関わるか. (2008)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司
  • 学会等名: 第19回日本老年歯科医学会総会・学術大会
  • 発表場所: 岡山
• [学会発表] 在宅症例の栄養法選択における嚥下内視鏡検査の有用性. (2008)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司, 小谷泰子, 阪井丘芳
  • 学会等名: 第23回日本静脈経腸栄養学会
  • 発表場所: 京都
• [学会発表] 内視鏡による食塊形成機能評価 (2007)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司
  • 学会等名: 日本障害者歯科学会総会
  • 発表場所: 長崎
  • 年月日: 2007-11-24
• [学会発表] 内視鏡による食塊形成機能の検討 (2007)
  • 著者名/発表者名: 佐々生康宏
  • 学会等名: 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会
  • 発表場所: 埼玉
  • 年月日: 2007-09-14
• [学会発表] 内視鏡による食塊形成機能の検討〜嚥下障害症例を対象として〜 (2007)
  • 著者名/発表者名: 佐々生康宏
  • 学会等名: 日本老年歯科医学会総会・学術大会
  • 発表場所: 札幌
  • 年月日: 2007-06-21
• [学会発表] 内視鏡による食塊形成機能評価～嚥下障害症例を対象として. (2007)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司, 佐々生康宏, 高井英月子, 田中信和, 阪井丘芳
  • 学会等名: 日本障害者歯科学会
  • 発表場所: 長崎
• [図書] 老年歯科診療ガイドブック (2010)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司
  • 出版者: 口腔保健協会(印刷中)
• [図書] 言語聴覚士のための呼吸ケアとリハビリテーション (2010)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司, 石川朗
  • 出版者: 中山書店
• [図書] 介護に役立つ口腔ケアの基本 (2009)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司 (共著)
  • 出版者: 中央法規出版
• [図書] 訪問で行う摂食・嚥下リハビリテーションのチームアプローチ (2007)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司, 戸原玄
  • 出版者: 全日本病院出版会
• [図書] 訪問歯科診療ではじめる摂食・嚥下障害へのアプローチ (2007)
  • 著者名/発表者名: 野原幹司, 戸原玄, 石田瞭
  • 出版者: 医歯薬出版
• [備考] 野原幹司:摂食・嚥下障害看護の実際. 医学の友社ホームページ. 全12回
  • URL: http://www.igakunotomo.com/jissai/index.html