研究課題
若手研究(B)
本研究はアジア諸国の糖尿病と習慣との関係について調べた。主に日本の就労男性の食行動に焦点を当てたところ"自分は面倒くさがりだと思う"、"油っこいものが好き""濃い味つけが好き"などのものがBMI、腹囲が高値であることがわかった。インドネシア・ジョグジャカルタの都市部及び山間部の受療行動などを調べたところ、山間部に住んでいるものの病院へのアクセスが困難であるにも関わらず、自然の力に頼るなどの民俗医療に根差した治療を継続していることがわかった。
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