| 研究課題/領域番号 |
19800056
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| 研究種目 |
若手研究(スタートアップ)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 研究分野 |
食生活学
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| 研究機関 | 安田女子大学 |
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研究代表者 |
加藤 佳子 安田女子大学 (30435052)
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| 研究協力者 |
ROTH Roswith Graz University, Head of The Working Group for Health and Gender Psychology, Professor of Psychology
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| 研究期間 (年度) |
2007 – 2008
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| 研究課題ステータス |
完了 (2008年度)
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| 配分額 *注記 |
3,075千円 (直接経費: 2,670千円、間接経費: 405千円)
2008年度: 1,755千円 (直接経費: 1,350千円、間接経費: 405千円)
2007年度: 1,320千円 (直接経費: 1,320千円)
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| キーワード | 情動的摂食 / ストレス / 自己制御 / 文化間比較 / 偏食 |
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| 研究概要 |
お腹がすいたときだけではなく、イライラした時などストレスを解消するために食べることがある。ストレスを解消するために食べることは、心の安定を取りもどすために、時には良いことかもしれない。しかしストレス社会の現代では、ストレス解消のための食行動がコントロールできなくなり、健康を害することもある。本研究では、自己効力感、動機付け、ハーディネス、幼少時からの規則的な食生活が食行動のコントロールに有効な要因であることを検討した。
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