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異業種共配による小ロット末梢流通体系の成立要件の解明

研究課題

研究課題/領域番号 19K06275
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分41020:農業社会構造関連
研究機関山口大学

研究代表者

種市 豊  山口大学, 大学院創成科学研究科, 准教授 (40640826)

研究分担者 宮井 浩志  山口大学, 経済学部, 教授 (10620908)
野見山 敏雄  東京農工大学, (連合)農学研究科(研究院), 名誉教授 (20242240)
小林 富雄  愛知工業大学, 経営学部, 教授 (60592805)
研究期間 (年度) 2019-04-01 – 2023-03-31
研究課題ステータス 完了 (2022年度)
配分額 *注記
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2021年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2020年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2019年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
キーワード地域循環型流通 / 「基幹型輸送」と「地域内小ロット輸送」 / 流通抹消部 / 輸送不足 / 貨客混載 / 農産物出荷 / 小ロット / 巡回集荷 / 地産地消 / 地域循環 / 狭域流通 / 基幹と抹消 / 地域循環型 / 輸送問題 / サーキュラエコノミー / 地方採卵養鶏業 / 小ロット輸送 / 農産物物流 / 物流 / 異業種共配 / 農山村輸送 / 直売所連携 / 地域循環型経済 / 移動販売
研究開始時の研究の概要

本研究は、流通末梢部を「人口減少や過疎化に伴い、輸送サービスが不十分である農山村・過疎地域」と定義し、貨客混載などに代表される異業種や地域自治体との共同実施の在り方から、本来非効率とされる過疎地域の運送事業の存続維持と異業種間共配による小ロット輸送の経済的要件を解明することを目的としている。
本研究の課題は、農山村の輸送において、経済効率性に目を向けた従来の研究とは異なる、①過疎地域の輸送における異業種間の共同化と成功要因の解明、②地域社会へ与える異業種間の共同化による効果検証の視点からの分析、研究を目指すものである。

研究成果の概要

本研究課題は、流通末梢部を「人口減少や過疎化 に伴い、輸送サービスが不十分である農山村・過疎地域」と定義し、農山村での農産物輸送の位置付けを「基幹型輸送」と「地域内小ロット輸送」とに分類し、特に「地域内小ロット輸送」である農産物直売所の巡回集荷に焦点をあて、流通末梢部にあたる過疎地域の運送事業の存続の意義を明らかにしながら、経済的成立要件の違いを解明した。結果、基幹型輸送は、大ロットを取り扱い 十分な利益と持続性を有していた。地域内小ロット輸送は、過疎地・農山村の農業を維持発展させるために必要な社会的共通資本の一機能であると結論付けられた。

研究成果の学術的意義や社会的意義

本研究成果の学術的意義は、次のとおりである。物流は、従来「規模の経済」「効率性」などで事業者の利便性の視点から非論されていたものが多くみられた。本研究課題は、地方特に農山村在住者いわゆる利用者目線でのあらためて物流を見直した研究である。社会的意義は、次のとおりである。農山村の輸送は、今後人口の減少から小ロットになる。また、農山村の生産者は、高齢化や農作業に専念する必要性から、遠方にある集荷場へ輸送することが困難になると想定される。農山村では、買い物難民の問題も出ていることから、新たな対策が重要である。この点は、人口減少が進む日本において重要なものである。

報告書

(5件)
  • 2022 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2021 実施状況報告書
  • 2020 実施状況報告書
  • 2019 実施状況報告書
  • 研究成果

    (25件)

すべて 2023 2022 2021 2020 2019

すべて 雑誌論文 (8件) (うち査読あり 6件) 学会発表 (14件) (うち招待講演 9件) 図書 (3件)

  • [雑誌論文] 地ビール業界のマーケティング戦略と資源循環との関係性―中国地ビール協議会の事 例分析―2022

    • 著者名/発表者名
      種市豊
    • 雑誌名

      消費経済研究

      巻: 43 ページ: 82-92

    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 地ビール業界のマーケティング戦略と資源循環との関係性―中国地ビール協議会の事例分析―2022

    • 著者名/発表者名
      種市豊
    • 雑誌名

      消費経済研究

      巻: 43

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 中小採卵養鶏企業のチャネル選択に関する一考察―中国地方の3県に焦点 をあてて―2021

    • 著者名/発表者名
      橋本芙奈、種市豊
    • 雑誌名

      企業経営研究

      巻: 24 ページ: 27-42

    • NAID

      40022749822

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 世界のフードバンクと発展の課題2021

    • 著者名/発表者名
      小林富雄
    • 雑誌名

      生活協同組合研究

      巻: 542 ページ: 36-44

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 過疎地・農山村における農産物輸送の課題―「基幹型輸送」と「地域内小ロット輸送」 の視点からみた巡回集荷の解明―.2020

    • 著者名/発表者名
      種市豊
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 115 ページ: 25-33

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Reduction of Food Loss and Waste on Super Market for SDGs Practice2020

    • 著者名/発表者名
      KOBAYASHI Tomio
    • 雑誌名

      Journal of Food System Research

      巻: 27 号: 3 ページ: 112-123

    • DOI

      10.5874/jfsr.27.3_112

    • NAID

      130007981689

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 小売業・外食産業における食品ロスの対策とその実態-フードサプライチェーンの関係性に注目して-2020

    • 著者名/発表者名
      小林富雄
    • 雑誌名

      廃棄物資源循環学会誌

      巻: 31 ページ: 285-293

    • NAID

      130008070721

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 自治体農政と農産物流通政策―神奈川県と小田原市を事例として―2020

    • 著者名/発表者名
      野見山敏雄
    • 雑誌名

      農業と経済

      巻: 86 ページ: 40-46

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 中国地方における中規模採卵養鶏企業のチャネル戦略に関する一考察2022

    • 著者名/発表者名
      橋本芙奈 , 種市豊
    • 学会等名
      日本農業市場学会 全国大会 個別報告
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 第1回環境サロン:地産地消の農産物流通と輸送の課題を考える2022

    • 著者名/発表者名
      種市豊
    • 学会等名
      NPOうべ環境コミュニティー
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 地域循環型経済と地域観光の関係性―農産物と観光に焦点をあてて2021

    • 著者名/発表者名
      種市豊, 橋本芙奈
    • 学会等名
      観光学術学会 第10回大会 テーマセッション SDGsから観光を考える
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 中国地方における中小採卵養鶏企業のチ ャネル戦略に関する一考察 -山口県・島 根県のスーパーマーケットに焦点をあてて-2021

    • 著者名/発表者名
      橋本 芙奈, 種市 豊
    • 学会等名
      日本流通学会第35回全国大会
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
  • [学会発表] 地ビール業界のマーケティング戦略と資源循環との関係性 ―中国地区地ビール協議会の事例分析―2021

    • 著者名/発表者名
      種市豊
    • 学会等名
      日本消費経済学会 2021年度全国大会
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
  • [学会発表] ローカルフードシステムと都市農地保全の関係―関東地方の庭先直売と生産緑地 の分析―2021

    • 著者名/発表者名
      佐藤忠恭・野見山敏雄
    • 学会等名
      日本農業経済学会2021年度大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 地場流通ならびに高付加価値商品の流通拠点としての小規模産地市場2021

    • 著者名/発表者名
      西原実穂・観山恵理子・野見山敏雄
    • 学会等名
      日本農業経済学会2021年度大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 高速道路を活用した過疎地・農山村における農産物の輸送の課題: 統一テーマ 地域経済活性化と高速道路整備 (結び) -少子高齢化社会、グロー バル社会、持続可能な開発目標(SDGs)への対応と将来展望-2020

    • 著者名/発表者名
      種市豊
    • 学会等名
      日本企業経営学会 第61回研究大会(静岡大会)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] シンポジウム 物流危機と農産物・食品流通の転換 :第三報告 過疎地・農山村における農産物・食品の配送対応の現状2020

    • 著者名/発表者名
      種市豊
    • 学会等名
      農業市場学会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] SDGsによる山口型循環農業と産活産消2020

    • 著者名/発表者名
      種市豊
    • 学会等名
      第5回「地域のニーズに応える山口ブランド食材・食品の企画および産業化(山口食2プロジェクト)のネットワークの構築を目指した交流会」
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 企業主導によるインショップ型産直の 消費者評価に関する研究 : すきとく市を事例とした都市と地方による比較検討2020

    • 著者名/発表者名
      宮井 浩志 , 種市 豊 , 木寺 航大 , 廣岡 拓真
    • 学会等名
      日本消費経済学会 第45回全国大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 人手不足と新たな物流システムの構築(地域経済活性化と高速道路整備(問題提起) -2020年度の東京オリンピック・パラリンピックを見据えて-)2019

    • 著者名/発表者名
      種市豊
    • 学会等名
      日本企業経営学会 全国大会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 競争下における新たな販売方法の提案 -お客様に納得させる販売方法の提案-2019

    • 著者名/発表者名
      種市豊
    • 学会等名
      平成30年度 JAグループ岡山 農産物直売所コンテスト
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 人手不足下における農産物輸送の再構築2019

    • 著者名/発表者名
      種市豊
    • 学会等名
      第四回「地域のニーズに応える山口ブランド食材・食品の企画および産業化(山口食2プロジェクト)のネットワークの構築を目指した交流会」
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [図書] 現代流通事典 第3版 6-9 貨客混載2023

    • 著者名/発表者名
      坂爪 浩史(監修)、日本流通学会(編集)
    • 総ページ数
      358
    • 出版者
      白桃書房
    • ISBN
      9784561652434
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [図書] 産直と地産地消の地平を拓く2022

    • 著者名/発表者名
      野見山 敏雄
    • 総ページ数
      110
    • 出版者
      筑波書房
    • ISBN
      9784811906201
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書 2021 実施状況報告書
  • [図書] 中国地区における観光果樹園と自然との関わりについて.持続的なスポーツ観光-SDGsによる山口県のスポーツ観光2022

    • 著者名/発表者名
      西尾建 編
    • 総ページ数
      208
    • 出版者
      東洋図書出版株式会社
    • ISBN
      9784885980626
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書

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公開日: 2019-04-18   更新日: 2024-01-30  

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