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感染事象から紐解く,カンピロバクターの病態発現に係る分子基盤の解明

研究課題

研究課題/領域番号 19K06432
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分42020:獣医学関連
研究機関国立医薬品食品衛生研究所

研究代表者

朝倉 宏  国立医薬品食品衛生研究所, 食品衛生管理部, 部長 (40370936)

研究分担者 中村 寛海  地方独立行政法人 大阪健康安全基盤研究所, 微生物部, 主幹研究員 (00332445)
研究期間 (年度) 2019-04-01 – 2022-03-31
研究課題ステータス 完了 (2021年度)
配分額 *注記
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2021年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2020年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2019年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
キーワードカンピロバクター / 食中毒 / NGS解析 / ゲノム解析 / 細菌叢解析 / 腸内細菌叢 / 菌叢解析 / Campylobacter / 生体内挙動 / RNAseq / Microbiota
研究開始時の研究の概要

本研究では,食品媒介性感染症として世界中で多発するカンピロバクターがヒト生体内での感染過程で顕す遺伝子発現及び腸内細菌叢の動態を発症患者由来検体を研究対象にプロファイル化し,疫学情報及び原因菌株のゲノム特性と融合を通じ,本菌感染に伴う病態発現の分子基盤に係る基礎知見の集積を図ることを目的としている。ヒト腸管環境において本菌が顕す病態形成機構は依然として不明な点が多く、主たる病原因子の同定並びに微生物間クロストークに関する分子解明,ひいては予防治療に資する標的分子の特定や腸管環境下の細菌叢調節を通じた感染制御策の構築等へと波及することが期待される。

研究成果の概要

本研究ではカンピロバクターがヒト感染過程で顕す遺伝子発現及び腸内細菌叢の動態を検討し、原因株のゲノム特性等との融合を通じ本菌感染によるヒト病態発現の分子基盤に係る知見の集積を図ることを目的とした。菌叢解析を通じ、患者腸内細菌叢は検体間で多様性に富み、本菌感染に由る影響は大きくないことが示唆された。また原因菌株のWGS解析を通じ、同一起源でも患者間で多くのSNPがみられる事象が確認された。transcriptome解析を通じ、鞭毛構成遺伝子等の複数遺伝子発現変動が確認され、培養細胞での発現亢進も認められたことから、本菌感染に伴う病態との関連性を有する遺伝子群と結論づけた。

研究成果の学術的意義や社会的意義

食品媒介性に多発するカンピロバクターによる感染における細菌側因子の挙動に着目した検討を進めた。同研究を通じ、本菌感染に伴う菌叢への影響は大きくはない可能性が示唆され、菌叢管理による本菌感染症対策の効果は限定的と推察された。また、食中毒原因菌株のSNP解析結果から、食中毒事例における原因菌株の同一性を判断する上での指標となるSNP数に関する知見を得ることができ、本菌による食中毒時の集団感染であるかを見極める際の根拠として活用するための基礎的知見を収集できた。Transcriptome解析では本菌感染時の機能性が示唆される遺伝子群をスクリーニングでき、診断等でのマーカーとしての活用が期待される。

報告書

(4件)
  • 2021 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2020 実施状況報告書
  • 2019 実施状況報告書
  • 研究成果

    (34件)

すべて 2022 2021 2020 2019

すべて 雑誌論文 (13件) (うち国際共著 1件、 査読あり 13件、 オープンアクセス 6件) 学会発表 (20件) (うち国際学会 3件、 招待講演 8件) 図書 (1件)

  • [雑誌論文] Bacterial Distribution and Community Structure in Beef Cattle Liver and Bile at Slaughter.2022

    • 著者名/発表者名
      Asakura H, Yamamoto S, Sasaki Y, Okada Y, Katabami S, Fujimori A, Munakata K, Shiraki Y, Nishibu H, Hisamoto C, Kawase J, Ojima Y, Kiyoshima A, Shiroma K.
    • 雑誌名

      J Food Prot.

      巻: 85 号: 3 ページ: 424-434

    • DOI

      10.4315/jfp-21-288

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Draft Genome Sequence of Campylobacter jejuni ST-508 Strain Shizu21005, Isolated from an Asymptomatic Food Handler in Japan, 2021.2022

    • 著者名/発表者名
      Ogawa A, Nagaoka H, Asakura H.
    • 雑誌名

      Microbiol Resour Announc.

      巻: Epub ahead of print 号: 6

    • DOI

      10.1128/mra.00316-22

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Retraction: Development and Evaluation of Fluorescence Immunochromatography for Rapid and Sensitive Detection of Thermophilic <i>Campylobacter</i>2021

    • 著者名/発表者名
      Asakura H, Sakata J, Sasaki Y, Kawatsu K.
    • 雑誌名

      Food Safety

      巻: 9 号: 3 ページ: 81-87

    • DOI

      10.14252/foodsafetyfscj.D-21-00006

    • NAID

      130008091473

    • ISSN
      2187-8404
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 食肉・食鳥肉製品のハザードとその管理2021

    • 著者名/発表者名
      朝倉宏
    • 雑誌名

      保健医療科学

      巻: 70 ページ: 100-106

    • NAID

      130008057061

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Phylogeny, prevalence, and shiga toxin (Stx) production of clinical Escherichia coli O157 clade 2 strains isolated in Shimane Prefecture, Japan2021

    • 著者名/発表者名
      Kawase J, Hirai S, Yokoyama E, Hayashi F, Kurosaki M, Kawakami Y, Fukuma A, Sakai T, Kotani M, Asakura H
    • 雑誌名

      Current Microbiology

      巻: 78 号: 1 ページ: 265-273

    • DOI

      10.1007/s00284-020-02252-4

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Draft genome sequences of non-H2S-producing strains of Salmonella enterica serovars Infantis, Enteritidis, Berta, and Kiambu in Japan2020

    • 著者名/発表者名
      Asakura H, Sakata J, Yamamoto S, Igimi S
    • 雑誌名

      Microbiology Resource Announcements

      巻: 9 号: 30

    • DOI

      10.1128/mra.00335-20

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Attributing human foodborne diseases to food sources and water in Japan using analysis of outbreak surveillance data2020

    • 著者名/発表者名
      Kumagai Y, Pires SM, Kubota K, Asakura H
    • 雑誌名

      Journal of Food Protection

      巻: 83 号: 12 ページ: 2087-2094

    • DOI

      10.4315/jfp-20-151

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] 牛胆嚢内胆汁のカンピロバクター汚染状況と分離株の性状2020

    • 著者名/発表者名
      佐々木貴正, 岩田剛敏, 上間匡, 朝倉宏
    • 雑誌名

      食品衛生学雑誌

      巻: 61 号: 4 ページ: 126-131

    • DOI

      10.3358/shokueishi.61.126

    • NAID

      130007921906

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Prevalence of Yersinia among wild sika deer (Cervus nippon) and boars (Sus scrofa) in Japan2020

    • 著者名/発表者名
      Takahashi T, Kabeya H, Sato S, Yamazaki A, Kamata Y, Taira K, Asakura H, Sugiyama H, Takai S, Maruyama S
    • 雑誌名

      J Wildlife Dis

      巻: 56 号: 2 ページ: 270-277

    • DOI

      10.7589/2019-04-094

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Phylogenetic Diversity and Antimicrobial Resistance of <i>Campylobacter coli</i> from Humans and Animals in Japan2019

    • 著者名/発表者名
      Asakura H, Sakata J, Nakamura H, Yamamoto S, Murakami S.
    • 雑誌名

      Microbes and environments

      巻: 34 号: 2 ページ: 146-154

    • DOI

      10.1264/jsme2.ME18115

    • NAID

      130007668533

    • ISSN
      1342-6311, 1347-4405
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Kuma Bamboo Grass (<i>Sasa veitchii</i>) Extracts Exhibit Protective Effects Against Atypical <i>Aeromonas salmonicida</i> Infection in Goldfish (<i>Carassius auratus</i>)2019

    • 著者名/発表者名
      Asakura H, Makino SI, Watanabe K, Tuchida Y, Kawabe M, Sakurai D.
    • 雑誌名

      Biocontrol Science

      巻: 24 号: 3 ページ: 145-154

    • DOI

      10.4265/bio.24.145

    • NAID

      130007706841

    • ISSN
      1342-4815, 1884-0205
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] カンピロバクター感染症の疫学,病原性および診断治療2019

    • 著者名/発表者名
      朝倉 宏
    • 雑誌名

      感染制御と予防衛生

      巻: 3 ページ: 87-93

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Detection of <i>Sarcocystis</i> spp. and Shiga toxin-producing <i>Escherichia coli</i> in Japanese sika deer meat using a loop-mediated isothermal amplification-lateral flow strip2019

    • 著者名/発表者名
      Sugita-Konishi Y, Kobayashi N, Takasaki K, Kanno T, Itoh M, Riztyan, Futo S, Asakura H, Taira K, Kawakami Y.
    • 雑誌名

      The Journal of Veterinary Medical Science

      巻: 81 号: 4 ページ: 586-592

    • DOI

      10.1292/jvms.18-0372

    • NAID

      130007632969

    • ISSN
      0916-7250, 1347-7439
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] Microbiological Risk Assessment Framework and Process Flow: JEMRA Approach2022

    • 著者名/発表者名
      Hiroshi Asakura
    • 学会等名
      ILSI ASEAN Workshop on Microbiological Risk Assessment
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] 鶏肉等におけるカンピロバクター汚染低減対策とその有効性評価について2021

    • 著者名/発表者名
      朝倉宏
    • 学会等名
      食の安全を確保するための微生物検査協議会2021年度講演会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 食肉および食鳥肉の衛生管理における定量的微生物モニタリング2021

    • 著者名/発表者名
      朝倉宏
    • 学会等名
      第42回日本食品微生物学会学術総会共催セミナー
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 生食用食鳥肉の製造加工を通じたリスク管理について2021

    • 著者名/発表者名
      朝倉宏
    • 学会等名
      第58回獣医疫学会学術集会シンポジウム
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 長期飼育を通じた, 採卵鶏におけるCampylobacter jejuni の腸管定着の経時変動並びに腸内菌叢・脂質組成との関連性探索.2021

    • 著者名/発表者名
      朝倉宏, 中山達哉, 山本詩織, 伊澤和輝, 川瀬遵, 鳥居恭司, 村上覚史
    • 学会等名
      第164回日本獣医学会学術集会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 南九州で製造加工される生食用食鳥肉製品における衛生指標菌汚染分布と工程管理との関連性に関する検討2021

    • 著者名/発表者名
      朝倉宏, 山本詩織, 町田李香, 中馬猛久
    • 学会等名
      第42回日本食品微生物学会学術総会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 国内流通鶏肉におけるカンピロバクターの定量的汚染実態に関する検討2021

    • 著者名/発表者名
      朝倉宏, 山本詩織, 佐々木貴正, 池田徹也, 阿部光一朗, 山田和弘, 中村寛海, 野本竜平, 川瀬遵
    • 学会等名
      第14回日本カンピロバクター研究会総会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 市販鶏レバーにおけるカンピロバクター汚染の定量調査2020

    • 著者名/発表者名
      米満研三,佐々木貴正,上間匡,朝倉宏
    • 学会等名
      日本カンピロバクター研究会第13回総会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 市販鶏肉から分離されるCampylobacter jejuniの血清遺伝子型分布調査2020

    • 著者名/発表者名
      山田和弘,續木洋一,佐藤克彦,朝倉宏
    • 学会等名
      日本カンピロバクター研究会第13回総会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] カンピロバクター食中毒の食品寄与率に関する研究2020

    • 著者名/発表者名
      熊谷優子,窪田邦宏,朝倉宏
    • 学会等名
      日本カンピロバクター研究会第13回総会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] Campylobacter 定量試験における自動生菌数測定装置 TEMPOとmCCDA 培地との比較2020

    • 著者名/発表者名
      渡部百合,関口幸恵,内田和之,朝倉宏
    • 学会等名
      日本カンピロバクター研究会第13回総会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] Does Campylobacter jejuni paves the way for host switching from wild bird to poultry in coincidence with genomic recombination?2020

    • 著者名/発表者名
      Asakura H, Kawase J, Okamura M, Yamamoto S, Chuma T
    • 学会等名
      International Union of Microbiological Societies 2020 Annual Congresses (IUMS 2020)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Current progress on the HACCP introduction in Japan2020

    • 著者名/発表者名
      Asakura H
    • 学会等名
      台湾食品薬物管理署2020年次講演会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] 鶏の生産・食鳥処理・消費段階におけるCampylobacter spp.の動態解析2020

    • 著者名/発表者名
      朝倉宏,山本詩織,中山達哉,佐々木貴正,中村寛海
    • 学会等名
      第93回日本細菌学会学術総会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] Distribution and phylogenetic diversity of Campylobacter jejuni HS:19 in Japan2019

    • 著者名/発表者名
      Asakura H, Sakata J, Akase S, Yamamoto S, Kawase J
    • 学会等名
      日本微生物生態学会第33回大会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 自動生菌数測定装置TEMPOを用いたCampylobacter定量法とmCCDA培地との比較2019

    • 著者名/発表者名
      渡部百合,関口幸恵,内田和之,朝倉宏
    • 学会等名
      第40回日本食品微生物学会学術総会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 鶏の生産段階におけるカンピロバクター動態解析2019

    • 著者名/発表者名
      中山達哉,山本詩織,朝倉宏,村上覚史,鳥居恭司
    • 学会等名
      第40回日本食品微生物学会学術総会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 大阪市内の食中毒患者から分離された Campylobacter jejuni の分子疫学解析2019

    • 著者名/発表者名
      中村寛海,野本竜平,山本香織,朝倉宏,梅田薫,小笠原準
    • 学会等名
      第40回日本食品微生物学会学術総会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 食中毒細菌2019

    • 著者名/発表者名
      朝倉宏
    • 学会等名
      日本防菌防黴学会第 46 回年次大会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] Campylobacter jejuniの細菌学的特性,並びにその制御に関する研究2019

    • 著者名/発表者名
      朝倉宏
    • 学会等名
      第40回日本食品微生物学会学術総会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [図書] 臨床検査(カンピロバクターによる食中毒の項を担当)2022

    • 著者名/発表者名
      朝倉宏
    • 総ページ数
      7
    • 出版者
      医学書院
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書

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公開日: 2019-04-18   更新日: 2023-01-30  

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