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幼児期の食習慣が学齢期の口腔機能発達に及ぼす要因分析とスクリーニング方法の開発

研究課題

研究課題/領域番号 19K10452
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分57080:社会系歯学関連
研究機関昭和大学

研究代表者

内海 明美  昭和大学, 歯学部, 講師 (40365713)

研究分担者 高橋 摩理  昭和大学, 歯学部, 兼任講師 (20445597)
渡邊 賢礼  昭和大学, 歯学部, 准教授 (20611180)
石崎 晶子  昭和大学, 歯学部, 講師 (00710386)
弘中 祥司  昭和大学, 歯学部, 教授 (20333619)
研究期間 (年度) 2019-04-01 – 2025-03-31
研究課題ステータス 交付 (2023年度)
配分額 *注記
4,290千円 (直接経費: 3,300千円、間接経費: 990千円)
2023年度: 390千円 (直接経費: 300千円、間接経費: 90千円)
2022年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
2021年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2020年度: 520千円 (直接経費: 400千円、間接経費: 120千円)
2019年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
キーワード口腔機能発達不全症 / 咀嚼機能 / 食習慣 / スクリーニング / 幼児期 / 学童期 / 偏食 / 学齢期 / 咀嚼
研究開始時の研究の概要

本研究は、幼児期の食習慣が学齢期のかむ・飲み込むといった口腔機能に及ぼす影響を明らかにし、口腔機能発達不全症を早期にふるい分けする(スクリーニング)方法を確立することが目的です。「口腔機能発達不全症」とは「食べる機能」、「話す機能」、その他の機能が十分に発達していないか、正常に機能獲得ができておらず、明らかな摂食機能障害の原因疾患がなく、口腔機能の定型発達において個人因子あるいは環境因子に専門的関与が必要な状態、と定義されています。しかし、高齢者の口腔機能低下症と異なり、具体的な数値の目安や発症する要因は、明らかではないので、幼児から学齢期まで追跡調査することで解明していきます。

研究実績の概要

本研究は、幼児期の食習慣が学齢期のかむ・飲み込むといった口腔機能に及ぼす影響を明らかにし、口腔機能発達不全症を早期にふるい分けする(スクリーニング)方法を確立することを目的とする。
「口腔機能発達不全症」とは「食べる機能」、「話す機能」、その他の機能が十分に発達していないか、正常に機能獲得ができておらず、明らかな摂食機能障害の原因疾患がなく、口腔機能の定型発達において個人因子あるいは環境因子に専門的関与が必要な状態、と定義されている。しかし、高齢者の口腔機能低下症と異なり、具体的な数値の目安や発症する要因は、明らかではなく、今回幼児から学齢期まで追跡調査することで解明することを目的に計画した。
5年目は、これまでに得られたデータから、引き続き咬筋筋活動についての分析にくわえ、鼻腔通気度との関連性の検討を行った。保護者への食行動に関するアンケートにおいて、「食べ方に気になることがある」に該当した児では、鼻腔抵抗値が優位に高いことが明らかとなった。幼児期においては年齢および身長の伸びといった発育により鼻腔抵抗値が低くなるが、食べ方に何らかの気になることがあるという児では、鼻腔抵抗値が高いことから呼吸機能が食行動に影響を与えている可能性が示唆された。つまり口腔機能発達不全を引き起こす要因として、鼻腔の抵抗性(通気の悪さ)が考えられ、口腔発達不全を未然にスクリーニングする方法として、鼻腔通気度検査が有効であると同時に、検査前の保護者への食行動に関するアンケートは有用であることが示唆された。
現在、昨年度の研究成果である咬筋筋活動のウエーブレット解析データと鼻腔通気度検査データとの関連性について分析を進めており、論文化を行っている段階である。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

3: やや遅れている

理由

これまで継続的に測定に被験者として登録されていた方を対象とした再調査(再評価)を企画したが、COVID-19の影響や進級、進学といった被験者の生活環境の変化により、参加協力数が十分に確保できず、新規データの収集を断念した。そのため、既存の計測済の調査データの範囲内での、検討に切り替え、論文化を進めているため、1年延長となってしまった。

今後の研究の推進方策

既存のデータから、解析を進め、論文化に注力している。

報告書

(5件)
  • 2023 実施状況報告書
  • 2022 実施状況報告書
  • 2021 実施状況報告書
  • 2020 実施状況報告書
  • 2019 実施状況報告書
  • 研究成果

    (17件)

すべて 2024 2023 2022 2021 2019

すべて 雑誌論文 (7件) (うち査読あり 5件、 オープンアクセス 5件) 学会発表 (9件) (うち国際学会 2件) 図書 (1件)

  • [雑誌論文] Factors associated with nasal airway resistance in young children2024

    • 著者名/発表者名
      Fujiwara Yoshikuni、Hironaka Shouji、Ishizaki Akiko、Yamaguchi Satoko、Utsumi Akemi、Ota Chihiro、Ikeda Risa
    • 雑誌名

      Pediatric Dental Journal

      巻: 34 号: 1 ページ: 8-13

    • DOI

      10.1016/j.pdj.2023.12.002

    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Survey of primary tooth eruption status of down syndrome in Japan: Comparison with the Japanese National Survey of Dental Diseases2023

    • 著者名/発表者名
      Noda Kazutaka、Hanaoka Shinhachi、Watanabe Masahiro、Kubota Kazumi、Yamauchi Koji、Kobayashi Kaoru、Harasawa Hirokatsu、Ikeda Risa、Yamahata Tomoya、Funatsu Takahiro、Ikeda Masakazu、Mukai Yoshiharu、Hironaka Shouji
    • 雑誌名

      Pediatric Dental Journal

      巻: 33 号: 3 ページ: 167-174

    • DOI

      10.1016/j.pdj.2023.07.001

    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Investigation of the mechanism of chewing movement in children with developmental insufficiency of oral function2023

    • 著者名/発表者名
      Ikeda Risa、Utsumi Akemi、Ishizaki Akiko、Ota Chihiro、Yamaguchi Satoko、Hironaka Shouji、Funatsu Takahiro
    • 雑誌名

      Pediatric Dental Journal

      巻: 33 号: 1 ページ: 61-68

    • DOI

      10.1016/j.pdj.2023.02.001

    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Can dentists contribute to early screening for developmental disorders in five-year-old children during health checkups?2022

    • 著者名/発表者名
      Yoneyama Toshiyuki、Utsumi Akemi、Ishizaki Akiko、Takahashi Mari、Yamaguchi Satoko、Asami Takuya、Hironaka Shouji
    • 雑誌名

      Pediatric Dental Journal

      巻: 32 号: 3 ページ: 141-150

    • DOI

      10.1016/j.pdj.2022.06.001

    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Predictors of Developmental Insufficiency of Oral Function in children2022

    • 著者名/発表者名
      Ota Chihiro、Ishizaki Akiko、Yamaguchi Satoko、Utsumi Akemi、Ikeda Risa、Kimoto Shigenari、Hironaka Shouji、Funatsu Takahiro
    • 雑誌名

      Pediatric Dental Journal

      巻: 32 号: 1 ページ: 6-15

    • DOI

      10.1016/j.pdj.2021.12.002

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 小児の摂食嚥下障害に対するチーム医療2019

    • 著者名/発表者名
      内海明美、弘中祥司
    • 雑誌名

      JOHNS

      巻: 35 ページ: 951-955

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 身体に障害のある子どもの摂食機能への支援2019

    • 著者名/発表者名
      内海明美
    • 雑誌名

      チャイルドヘルス

      巻: 11 ページ: 45-49

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 公開 ELUCIDATION OF MASTICATORY MOVEMENTS IN CHILDREN WITH DEVELOPMENTAL INSUFFICIENCY OF ORAL FUNCTION -CLASSIFICATION BY WAVELET ANALYSIS-2023

    • 著者名/発表者名
      Akemi Utsumi, Risa Ikeda, Akiko Ishizaki, Shouji Hironaka
    • 学会等名
      29th IAPD Congress
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 幼児の口腔機能発達不全症の現状-咀嚼筋活動に関する検討-2022

    • 著者名/発表者名
      池田理沙 , 内海明美 , 石崎晶子 , 大田千央 , 山口知子 , 山口知子 , KWON Hyosong , 石川健太郎 , 高橋摩理 , 弘中祥司 , 船津敬弘
    • 学会等名
      第60回日本小児歯科学会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] 幼児の口腔機能発達不全症の現状-超音波診断装置を用いた咬筋の評価-2022

    • 著者名/発表者名
      KWON Hyosong , 石川健太郎 , 内海明美 , 石崎晶子 , 大田千央 , 池田理沙 , 山口知子 , 山口知子 , 高橋摩理 , 船津敬弘 , 弘中祥司
    • 学会等名
      第60回日本小児歯科学会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] 幼児の口腔機能発達不全症の現状-出生順位別の傾向と摂食評価について-2022

    • 著者名/発表者名
      大田千央 , 石崎晶子 , 山口知子 , 山口知子 , 内海明美 , 池田理沙 , 弘中祥司 , 船津敬弘
    • 学会等名
      第60回日本小児歯科学会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] Oral weaning instruction was more effective in an infant with respiratory impairment: A Case report2022

    • 著者名/発表者名
      Akemi Utsumi, Shouji Hironaka
    • 学会等名
      AADOH 2nd
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 特別支援学校の給食における初期食および胃瘻注入用ペースト食に関する検討2022

    • 著者名/発表者名
      内海明美、野田和孝、金田智美、弘中祥司
    • 学会等名
      第28回日本摂食嚥下リハビリテーション学会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] 幼児の口腔機能発達不全に影響を及ぼす因子の検討2021

    • 著者名/発表者名
      大田千央,石﨑 晶子, 内海 明美, 池田 理沙,弘中 祥司, 船津 敬弘
    • 学会等名
      昭和大学学士会
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
  • [学会発表] 5歳児検診における口腔機能評価の取り組み2021

    • 著者名/発表者名
      米山俊之,内海明美,石﨑晶子,山口知子,弘中祥司
    • 学会等名
      昭和大学学士会
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
  • [学会発表] 給食時のマイナートラブルから口腔機能発達不全症と診断された事例2019

    • 著者名/発表者名
      内海 明美
    • 学会等名
      日本自閉症スペクトラム学会第18回研究大会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [図書] 新版 歯学生のための摂食嚥下リハビリテーション学2019

    • 著者名/発表者名
      向井美恵、山田好秋、井上 誠、弘中祥司 編著
    • 総ページ数
      291
    • 出版者
      医歯薬出版
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書

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公開日: 2019-04-18   更新日: 2024-12-25  

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