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福島県の食と観光についての海外の認識に関する国際比較研究

研究課題

研究課題/領域番号 19K12522
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分80010:地域研究関連
研究機関福島大学

研究代表者

吉川 宏人  福島大学, 経済経営学類, 教授 (80230697)

研究分担者 佐野 孝治  福島大学, 経済経営学類, 教授 (10245623)
伊藤 俊介  福島大学, 経済経営学類, 教授 (10737878)
マッカーズランド フィリップ  福島大学, 経済経営学類, 教授 (20349426)
マクマイケル ウィリアム  福島大学, 国際交流センター, 准教授 (40761284)
Kuznetsova M・V  福島大学, 経済経営学類, 准教授 (70292456)
沼田 大輔  福島大学, 経済経営学類, 教授 (70451664)
グンスケフォンケルン M  福島大学, 経済経営学類, 教授 (80375352)
朱 永浩  福島大学, 経済経営学類, 教授 (90552860)
研究期間 (年度) 2019-04-01 – 2024-03-31
研究課題ステータス 完了 (2023年度)
配分額 *注記
4,290千円 (直接経費: 3,300千円、間接経費: 990千円)
2021年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2020年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2019年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
キーワード福島 / 復興 / 食 / 観光 / 若者 / 消費行動 / グローバル教育 / 国際比較 / 世界が見る観光地福島 / 福島県 / 海外の認識
研究開始時の研究の概要

本研究は、震災および原発事故禍からの脱却を目指し、風評被害と苦闘する福島の復興の一助となることを目的とする。福島の主要産業である「食」と観光に関し、諸外国がどのような認識を有しているか、について世界6か国でアンケートおよびインタビューなどの実態調査を実施し、さらには東京五輪の競技会場となる福島に来県する外国人に対しても類似の調査を実施する。そして、調査結果について分析を行い、研究をまとめて福島県および関係自治体に政策提言を行うものである。

研究成果の概要

申請・採択時は、福島県が東日本大震災および原発事故の被害から復興する一助となるべく申請した当該研究、すなわち東京オリンピック開催予定だった2020年度を中心年度として、3年にわたり国内外の外国人を対象として福島県の食および観光について調査を行う研究であった。
その後、新型コロナ禍により研究計画を変更、研究の準備的作業として位置づけ得る申請年度までの海外調査に参加した福島大学生が、これら研究の補助作業を通じ、グローバル的世界観や外国語能力の涵養にどれほど資したか、についての研究へと研究方針を軌道修正した。
そして2022年3月に「東日本大震災からの復興に向けたグローバル人材育成」を上梓した。

研究成果の学術的意義や社会的意義

「東日本大震災からの復興に向けたグローバル人材育成」は、グローバル化が叫ばれて久しい現代日本および福島県の将来を担う若者たちが、海外においてコミュニケーションの困難に対峙し、異文化に向き合い、国際的な世界観を自らの中に構築していく過程を詳細に記している。大学におけるグローバル教育の一つの貴重な実践の報告と分析を行った点において、今後、グローバル教育を進める日本の中高等教育機関にとり、大いに参考になる研究成果であると言える。

報告書

(6件)
  • 2023 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2022 実施状況報告書
  • 2021 実施状況報告書
  • 2020 実施状況報告書
  • 2019 実施状況報告書
  • 研究成果

    (12件)

すべて 2023 2022 2021 2020 2019

すべて 雑誌論文 (6件) (うちオープンアクセス 3件) 学会発表 (5件) (うち国際学会 3件) 図書 (1件)

  • [雑誌論文] 一帯一路以降におけるインドネシアの対中経済関係の展開と地域経済への影響:中国からバンガイ県とモロワリ県への直接投資の事例を中心に2023

    • 著者名/発表者名
      紺野義英 朱永浩
    • 雑誌名

      福島大学地域創造

      巻: 第34巻第2号 ページ: 1732-1732

    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 「若者の消費行動についての海外の大学生の認識比較―アメリカ・ロシア・韓国・中国・台湾・マレーシアでのアンケート調査をもとに―2021

    • 著者名/発表者名
      朱永浩・沼田大輔・佐野孝治・伊藤俊介・吉川宏人・クズネツォーワ マリーナ・マッカーズランド フィリップ・村上雄一・グンスケフォンケルン マルティーナ・マクマイケル ウィリアム
    • 雑誌名

      福島大学地域創造

      巻: 32 ページ: 139147-139147

    • NAID

      120006993586

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] 日本・福島へのインバウンドについての海外の大学生の認識比較―韓国・中国・タイ・ロシア・ドイツ・アメリカでのアンケート調査をもとに―2020

    • 著者名/発表者名
      マクマイケル ウィリアム・沼田大輔・佐野孝治・朱永浩・伊藤俊介・吉川宏人・クズネツォーワ マリーナ・グンスケフォンケルン マルティーナ・マッカーズランド フィリップ
    • 雑誌名

      福島大学地域創造

      巻: 32 ページ: 2332-2332

    • NAID

      120006888568

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] [若者の消費行動]を通したグローバル人材育成―福島大学の成果事例報告―2020

    • 著者名/発表者名
      伊藤俊介・吉川宏人・沼田大輔・クズネツォーワ マリーナ・佐野孝治・朱永浩・マッカーズランド フィリップ・マクマイケル ウィリアム
    • 雑誌名

      福島大学地域創造

      巻: 32 ページ: 5978-5978

    • NAID

      120006888572

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] 「観光」を通したグローバル人材育成 ~福島大学の成果事例報告~2019

    • 著者名/発表者名
      クズネツォーワマリーナ・佐野孝治・沼田大輔・伊藤俊介・吉川宏人・朱永浩・マッカーズランドフィリップ・グンスケフォンケルンマルティーナ・マクマイケルウィリアム
    • 雑誌名

      福島大学地域創造

      巻: 31 ページ: 107-128

    • NAID

      40022065879

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [雑誌論文] タイから日本・福島へのインバウンドの可能性 ―海外フィールドワーク実習報告―2019

    • 著者名/発表者名
      佐野孝治・芦田直樹・石崎勇・伊藤大貴・川島卓人・斎藤亮太・佐浦拓樹・鈴木康祐・須藤奈々・反保祐希・沼澤峻史・本名将・松川育実・持尾雄輔
    • 雑誌名

      福島大学地域創造

      巻: 31 ページ: 29-47

    • NAID

      120006775990

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 原子力発電所事故に伴う風評克服への示唆―海外の大学生へのアンケート調査などをもとに―2023

    • 著者名/発表者名
      沼田大輔、佐野孝治、吉川宏人、クズネツォーワ マリーナ、マクマイケル ウィリアム、朱 永浩、伊藤 俊介、マッカーズランド フィリップ、グンスケフォンケルン マルティーナ
    • 学会等名
      環境科学会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] 海外の大学生の認識に関する国際比較-食・観光・若者の消費行動についてのアンケート調査を中心に2023

    • 著者名/発表者名
      朱 永浩・吉川 宏人・沼田 大輔・佐野 孝治・伊藤 俊介・マクマイケル ウィリアム・クズネツォーワ マリーナ・マッカーズランド フィリップ・グンスケフォンケルン マルティーナ
    • 学会等名
      北東アジア学会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] Practical to Academic: Developing a work abroad program2023

    • 著者名/発表者名
      Philip Mccasland, Daisuke Numata
    • 学会等名
      49th Annual International Conference on Language Teaching and Learning & Educational Materials Exhibition.JALT2023 GROWTH MINDSET IN LANGUAGE EDUCATION Conference Handbook, p.226
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] "Making the Practical Academic: Course development for a work experience abroad program"2023

    • 著者名/発表者名
      McCasland, Philip  沼田大輔
    • 学会等名
      42nd Thailand TESOL International Conference 2023
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] "Observations of Learning Outcomes for Short-Term Study Abroad Programs in Fukushima prefecture Utilizing Dark Tourism"2023

    • 著者名/発表者名
      McMichael, William
    • 学会等名
      The 7th International Symposium of the Network-type Join Usage/Research for Radiation Disaster Medical Science
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [図書] 東日本大震災からの復興に向けたグローバル人材育成2022

    • 著者名/発表者名
      佐野孝治・三浦浩喜・マクマイケル ウイリアム・マッカーズランド フィリップ・グンスケフォンケルン マルティーナ・吉川宏人・クズネツォーワ マリーナ・伊藤俊介・沼田大輔・朱永浩
    • 総ページ数
      420
    • 出版者
      八朔社
    • ISBN
      9784860141080
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書

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公開日: 2019-04-18   更新日: 2025-01-30  

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