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アミノ酸に着目した非アルコール性脂肪性肝疾患の予防と予測技術の開発

研究課題

研究課題/領域番号 19K15776
研究種目

若手研究

配分区分基金
審査区分 小区分38050:食品科学関連
研究機関日本大学

研究代表者

三浦 徳  日本大学, 生物資源科学部, ポスト・ドクトラル・フェロー (90826281)

研究期間 (年度) 2019-04-01 – 2021-03-31
研究課題ステータス 完了 (2020年度)
配分額 *注記
4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円)
2020年度: 2,340千円 (直接経費: 1,800千円、間接経費: 540千円)
2019年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
キーワード非アルコール性脂肪性肝疾患 / 脂肪肝 / 肝線維化 / アミノ酸 / メタボロミクス / トランスクリプトミクス / NAFLD / 非アルコール性脂肪性肝炎 / NASH / トランスクリプトーム解析 / 肝機能
研究開始時の研究の概要

世界的な肥満人口の増加と共に非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)が急増している。しかし、その予防法や病態悪化の予測技術は未発達である。本研究では、ヒトの非アルコール性脂肪肝炎(NASH)病態を模倣するNASHモデルマウスおよび初代培養細胞を用いて①アミノ酸がNAFLDの悪化を予測するバイオマーカーとなり得るのか?、②アミノ酸バランスの調節でNAFLDの悪化を予防できるのか?の2点を解明する。本研究はNAFLDの悪化を事前に予測し、日々の食生活で病態悪化を未然に防ぐ、アミノ酸を用いた新たな疾患予防・予測技術の開発を目的とした研究である。

研究成果の概要

本研究では、まずCDAHFD誘導NASHモデルマウスを用いて、NASH病態の経時的変化を解析した。CDAHFD給餌は、急激な肝臓への脂質蓄積と免疫細胞浸潤、そして線維化シグナルの活性化を誘導した。続いて、トランスクリプトーム解析とメタボローム解析を用いて、これらの表現型と代謝的変化との関連性を評価した。その結果、ペントースリン酸経路などの炭水化物代謝、グルタチオンなどの酸化還元状態の異常が線維形成と関連する可能性が明らかとなった。以上のことから、アミノ酸代謝の変化が炭水化物などの他の代謝経路の異常と関連することで、NAFLD/NASH病態の悪化の一端を担うことが明らかとなった。

研究成果の学術的意義や社会的意義

NAFLD/NASHは、悪化の指標となるバイオマーカーや効果的な治療法が乏しいことから、それらの確立が急務となっている。本研究では、アミノ酸代謝がNAFLD/NASHの病態進行において担う役割や、病態予測において有用である可能性を明らかにすることができた。本研究の成果は、肝臓における代謝破綻と病態形成の関係性を明らかにするのみならず、アミノ酸の機能性やその分子機序の理解へと繋がる重要な知見となる。今後は、NASH発症のトリガーとなる代謝経路の特定と詳細な分子メカニズムの解明を通じて、NAFLD/NASHを克服する社会の実現に向けて努力してゆきたい。

報告書

(3件)
  • 2020 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2019 実施状況報告書
  • 研究成果

    (26件)

すべて 2021 2020 2019 その他

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 2件、 オープンアクセス 2件) 学会発表 (22件) (うち国際学会 3件) 備考 (2件)

  • [雑誌論文] Fish oil suppresses obesity more potently in lean mice than in diet-induced obese mice but ameliorates steatosis in such obese mice2021

    • 著者名/発表者名
      Okue Sachiko、Ishikawa Eimi、Nakahara Ren、Ito Tsubasa、Okura Takumi、Sakae Mana、Miura Atsushi、Ozaki-Masuzawa Yori、Hosono Takashi、Seki Taiichiro
    • 雑誌名

      Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

      巻: 85 号: 2 ページ: 421-429

    • DOI

      10.1093/bbb/zbaa038

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Macrophage potentiates the recovery of liver zonation and metabolic function after acute liver injury2021

    • 著者名/発表者名
      Atsushi Miura,Takashi Hosono,Taiichiro Seki
    • 雑誌名

      Scientific Reports

      巻: -

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] コリン欠乏メチオニン減量高脂肪食誘導NASHモデルマウスにおいて炭水化物代謝およびメチオニン代謝は肝線維化に関連する2021

    • 著者名/発表者名
      三浦 徳,川手 啓吾,増澤(尾﨑) 依,細野 崇,関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2021年度大会 (仙台, オンライン開催)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] マクロファージによる凝固・線溶系因子の発現と血小板凝集に及ぼすトリメチルアミン‐N-オキシド(TMAO)の影響2021

    • 著者名/発表者名
      鈴木 健之,AN Ni,佐々木 翼,松下 七海,三浦 徳,増澤(尾﨑) 依,細野 崇,関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2021年度大会 (仙台, オンライン開催)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 魚油の抗肥満作用メカニズムにおけるUCP1の役割について2021

    • 著者名/発表者名
      中原 蓮,和田 健司,石川 瑛未,川手 啓吾,奥江 紗知子,三浦 徳,増澤(尾﨑) 依,細野 崇,関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2021年度大会 (仙台, オンライン開催)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] メチオニン低減、コリンの欠乏が非アルコール性脂肪性肝疾患モデルマウスのリポプロテインプロファイルに及ぼす影響2021

    • 著者名/発表者名
      川手 啓吾,小坂 浩輝,三浦 徳,増澤(尾﨑) 依,細野 崇,関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2021年度大会 (仙台, オンライン開催)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] The effect of turmeric oil on the lipid metabolism in high fat diet-induced obesity model mouse2021

    • 著者名/発表者名
      荒井 孝志,青木 勇樹,奥江 紗知子,三浦 徳,増澤(尾﨑) 依,細野 崇,関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2021年度大会 (仙台, オンライン開催)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 摂食時間制限が体重増加、脂質代謝、摂食パターンに及ぼす影響2021

    • 著者名/発表者名
      小西 菜々星,三浦 徳,奥江 紗知子,増澤(尾﨑) 依,細野 崇,関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2021年度大会 (仙台, オンライン開催)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] ガーリック由来香気成分が高脂肪食給餌ラットの脂肪酸合成に及ぼす影響2021

    • 著者名/発表者名
      阿部 真理奈,渡辺 高大,三浦 徳,増澤(尾﨑) 依,細野 崇,関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2021年度大会 (仙台, オンライン開催)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 魚油はアルツハイマー病モデルマウスの認知機能の低下を抑制する2020

    • 著者名/発表者名
      奥江紗知子,高橋 舞,折原 陸,齊藤貴志,西道隆臣,三浦 徳,増澤(尾﨑) 依,細野 崇,関 泰一郎
    • 学会等名
      2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部 合同大会(宮崎・オンライン)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] メタボロミクスを用いた非アルコール性脂肪肝炎の発症機構の解析2020

    • 著者名/発表者名
      三浦 徳,池田 志織,河野 勇気,渡辺 高大,増澤(尾﨑) 依,細野 崇,関 泰一郎
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会 (仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] ガーリック由来香気成分の抗肥満作用と白色脂肪細胞の脂質代謝関連酵素に及ぼす影響2020

    • 著者名/発表者名
      阿部 真理奈,渡辺 高大,三浦 徳,増澤(尾﨑) 依,細野 崇,関 泰一郎
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会 (仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] システイン残基の修飾に着目したガーリック由来香気成分の抗炎症メカニズムの解明2020

    • 著者名/発表者名
      An Ni,森下 裕菜,三浦 徳,増澤(尾﨑) 依,細野 崇,関 泰一郎
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会 (仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 脂質の量や質がマウスの摂餌行動に及ぼす影響2020

    • 著者名/発表者名
      細野 崇,和田 健司,三浦 徳,増澤(尾﨑) 依,関 泰一郎
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会 (仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 四塩化炭素誘導急性肝障害の再生過程におけるマクロファージ除去の影響2020

    • 著者名/発表者名
      三浦 徳, 池田 志織, 増澤(尾崎) 依, 細野 崇, 関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2020年度大会 (福岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 非アルコール性脂肪肝炎、急性肝障害モデルマウスにおける尿素回路関連酵素に関する研究2020

    • 著者名/発表者名
      LI WEITONG, 三浦 徳, 北田 祐也, 石倉 菜奈, 増澤(尾崎) 依, 細野 崇, 関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2020年度大会 (福岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] ガーリック由来有機硫黄化合物がtissue factorならびにプラーク形成に及ぼす影響2020

    • 著者名/発表者名
      奥江 紗知子, 矢口 真実, 三浦 徳, 増澤(尾崎) 依, 細野 崇, 関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2020年度大会 (福岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] Fish Oilの肥満予防・改善に関する研究2020

    • 著者名/発表者名
      石川 瑛未, 奥江 紗知子, 河野 勇気, 三浦 徳, 増澤 (尾崎) 依, 細野 崇, 関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2020年度大会 (福岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] ガーリック由来diallyl trisulfide によるアセトアミノフェン誘導性肝障害抑制機構の解明2020

    • 著者名/発表者名
      細野 崇, 折原 陸, 三浦 徳, 増澤(尾崎) 依, 関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2020年度大会 (福岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] A novel antiobesity effect of garlic compound mediated through miRNA2019

    • 著者名/発表者名
      Takahiro Watanabe, Ayana Ikeda, Kiki Seo, Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
    • 学会等名
      The 7th International Conference on Food Factors (ICoFF2019)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Effects of spontaneous exercise on NASH pathology in the CDAHFD-fed mouse model2019

    • 著者名/発表者名
      Yuya Kitada, Shiori Ikeda, Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
    • 学会等名
      The 7th International Conference on Food Factors (ICoFF2019)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] The mechanism of FGF21-induced suppression of liver lipid accumulation during protein malnutrition2019

    • 著者名/発表者名
      Hiroki Kosaka, Yori Ozaki-Masuzawa, Rino Abiru, Keigo Kawate, Yuki Kohno, Atsushi Miura, Morichika Konishi, Nobuyuki Itoh, Asako Takenaka, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
    • 学会等名
      The 7th International Conference on Food Factors (ICoFF2019)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Diallyl trisulfideの抗肥満作用と脂質代謝関連遺伝子の発現について2019

    • 著者名/発表者名
      渡辺高大, 阿部真理奈, 三浦 徳, 増澤(尾崎) 依, 細野 崇, 関 泰一郎
    • 学会等名
      第34回 日本香辛料研究会 学術講演会 (福岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 魚油の抗肥満作用メカニズムの解明2019

    • 著者名/発表者名
      奥江 紗知子 , 榮 まな , 伊藤 翼 , 大倉 匠海 , 三浦 徳 , 増澤(尾崎) 依 , 細野 崇 , 関 泰一郎
    • 学会等名
      第73回日本栄養・食糧学会大会 (静岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [備考] 日本大学 生物資源科学部 栄養生理化学研究室 HP

    • URL

      https://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~eiyo/

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [備考] 日本大学 生物資源科学部 栄養生理化学研究室 ホームページ

    • URL

      https://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~eiyo/

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書

URL: 

公開日: 2019-04-18   更新日: 2022-01-27  

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