食餌中の亜鉛不足による生体内金属タンパク質の変化

• 研究課題/領域番号: 20500705
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 静岡大学
• 研究代表者: 矢永 誠人 静岡大学, 理学部, 准教授 (10246449)
• 研究期間 (年度): 2008 – 2010
• 研究課題ステータス: 完了 (2010年度)
• 配分額: 4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円); 2010年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2009年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円); 2008年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
• キーワード: 亜鉛欠乏 / 金属タンパク質 / 放射化分析 / 栄養学 / 食品 / 蛋白質 / 放射線、X腺、粒子線 / マウス肝臓 / マウス膵臓 / マウス精巣 / 放射線、X線、粒子線 / 機器中性子放射化分析 / SDS-PAGE

研究概要

亜鉛欠乏餌を与えて1週間飼育したマウスおよびその後1週間亜鉛を与えたマウスの肝臓、すい臓および精巣細胞のサイトゾル画分中の金属タンパク質について金属元素濃度の変化とタンパク質量の変化を調べた。その結果、肝臓においては僅かな変化のみが検知されたが、すい臓や精巣においては亜鉛欠乏の影響を受けやすい複数のタンパク質の存在を明らかにすることができたとともに、精巣中には亜鉛投与によっても回復しないタンパク質が存在することを明らかにした。

研究成果

• [雑誌論文] 亜鉛欠乏マウスすい臓および精巣細胞中の微量元素の定量 (2009)
  • 著者名/発表者名: 矢永誠人、下山弘高、田中宏宗、村松航、世良耕一郎
  • 雑誌名: NMCC共同利用研究成果報文集 16 ページ: 130-133
• [雑誌論文] 亜鉛欠乏マウスすい臓細胞中の微量元素の定量 (2008)
  • 著者名/発表者名: 矢永誠人、下山弘高、寺島美智子、山本督、村松航、菅沼英夫、世良耕一郎
  • 雑誌名: NMCC共同利用研究成果報文集 15 ページ: 123-127
• [学会発表] 亜鉛欠乏状態における肝細胞中の可溶性タンパク質の構造変化 (2010)
  • 著者名/発表者名: 矢永誠人、上島淳慈、川島美智子、山野喜、村松航、野口基子、菅沼英夫
  • 学会等名: 平成22年原子力機構施設利用一般共同研究成果発表会
  • 発表場所: テクノ交流館リコッティ(茨城県)
  • 年月日: 2010-08-24
• [学会発表] 亜鉛欠乏マウスすい臓および精巣細胞中の微量元素の定量 (2010)
  • 著者名/発表者名: 矢永誠人、村松航、下山弘高、山本督、田中宏宗、菅沼 英夫、世良耕一郎
  • 学会等名: 第16回NMCC共同利用研究成果発表会
  • 発表場所: 岩手医科大学歯学部(岩手県)
  • 年月日: 2010-05-14
• [学会発表] 亜鉛欠乏マウスのすい臓細胞中における微量元素の定量とタンパク質の変化 (2010)
  • 著者名/発表者名: 下山弘高、村松航、山本督、川島美智子、田中宏宗、池田裕亮、菅沼英夫、矢永誠人
  • 学会等名: 2010日本放射化学会年会・第54回放射化学討論会
  • 発表場所: 大阪大学銀杏会館(大阪府)
• [学会発表] 亜鉛欠乏初期におけるマウスの精巣中の金属タンパク質の変化 (2010)
  • 著者名/発表者名: 田中宏宗、下山弘高、池田裕亮、矢永誠人
  • 学会等名: 2010日本放射化学会年会・第54回放射化学討論会
  • 発表場所: 大阪大学銀杏会館(大阪府)
• [学会発表] 亜鉛欠乏マウスすい臓細胞中の微量元素の定量 (2009)
  • 著者名/発表者名: 矢永誠人、山本督、菅沼英夫、下山弘高、寺島美智子、村松航、世良耕一郎
  • 学会等名: 第15回NMCC共同利用研究成果発表会
  • 発表場所: 岩手医科大学附属循環器医療センター(岩手県)
  • 年月日: 2009-05-15
• [学会発表] 亜鉛欠乏マウスのすい臓細胞における微量元素の定量とタンパク質の変化 (2009)
  • 著者名/発表者名: 下山弘高、村松航、山本督、川島美智子、菅沼英夫、矢永誠人
  • 学会等名: 2009日本放射化学会年会・第53回放射化学討論会
  • 発表場所: 日本大学百周年記念館(東京)
• [学会発表] 亜鉛欠乏マウスのすい臓細胞における微量元素の定量とタンパク質の変化 (2009)
  • 著者名/発表者名: 下山弘高, 村松航, 山本督, 川島美智子, 菅沼英夫, 矢永誠人
  • 学会等名: 2009日本放射化学会年会・第53回放射化学討論会
  • 発表場所: 日本大学・文理学部・百周年記念館
• [学会発表] 亜鉛欠乏初期におけるマウス肝細胞中の微量元素濃度およびタンパク質の変化 (2008)
  • 著者名/発表者名: 村松航、上島淳慈、川島美智子、山野喜、菅沼英夫、野口基子、矢永誠人
  • 学会等名: 2008日本放射化学会年会・第52回放射化学討論会
  • 発表場所: 広島大学広仁会館(広島県)
  • 年月日: 2008-09-25
• [学会発表] 亜鉛欠乏初期におけるマウス肝細胞中の微量元素濃度およびタンパク質の変化 (2008)
  • 著者名/発表者名: 村松航, 上島淳慈, 川島美智子, 矢永誠人, 他
  • 学会等名: 2008日本放射化学会年会・第52回放射化学討論会
  • 発表場所: 広島大学霞キャンパス広仁会館
  • 年月日: 2008-09-25