| 研究課題/領域番号 |
20580093
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
応用微生物学
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| 研究機関 | 地方独立行政法人大阪市立工業研究所 |
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研究代表者 |
永尾 寿浩 地方独立行政法人大阪市立工業研究所, 研究員 (30416309)
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| 研究分担者 |
渡辺 嘉 地方独立行政法人大阪市立工業研究所, 研究員 (60416310)
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| 研究期間 (年度) |
2008 – 2010
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| 研究課題ステータス |
完了 (2010年度)
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| 配分額 *注記 |
4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円)
2010年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2009年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2008年度: 1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円)
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| キーワード | 脂質 / 不飽和脂肪酸 / 不飽和脂肪族アルコール / 植物油 / ワックス / 微生物変換 |
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| 研究概要 |
植物油を基質として、菌体内にワックス(脂肪酸と脂肪族アルコールのモノエステル体)を蓄積する微生物Aeromonas hydrophia N-6 株を単離した。この菌株が生産するワックスは、天然油脂中にはあまり存在しない希少不飽和脂肪酸および希少不飽和脂肪族アルコールで構成されていた。これらの物質は、化学法での合成が困難であることから、本研究で開発した微生物変換法は、希少不飽和脂肪酸および希少不飽和脂肪族アルコールの新たな合成法として期待される。
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