研究課題
基盤研究(C)
20年間のコホート研究により、一地域における約28,000名を対象に、大腸がん罹患(結腸がん、直腸がん)と日常生活習慣、推定摂取栄養素との関連を検討した。大腸がん罹患リスクを上昇させる要因としては、糖尿病既往歴、飲酒が示された。食品摂取頻度、推定栄養素については明確な関連が認められなかった。
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