研究課題
若手研究(B)
植物が産生するテルペン類は、数千種類以上あるとされる。基質となるプレニルニリン酸、テルペン合成酵素、そしてテルペンを修飾する酵素が各々複数存在する事により、テルペンの多様性が生じている。われわれは、柑橘、茶等の植物から、多数のプレニルトランスフェラーゼ、テルペン合成酵素、そしてテルペン修飾酵素(テルペンアルコール脱水素酵素)をクローニングし、その特異性を決定した。特に、テルペンアルコール脱水素酵素と基質との複合体の結晶構造を、所属するファミリーの酵素の中で初めて解析することに成功した。
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