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マイクロアレイデータベースを利用した乳児期における魚油の新規機能解析

研究課題

研究課題/領域番号 20780151
研究種目

若手研究(B)

配分区分補助金
研究分野 水産化学
研究機関東北大学

研究代表者

木村 ふみ子  東北大学, 大学院・農学研究科, 助教 (50321980)

研究期間 (年度) 2008 – 2010
研究課題ステータス 完了 (2010年度)
配分額 *注記
4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円)
2010年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2009年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2008年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
キーワード魚油 / ω-3系脂肪酸 / ラット / 小児栄養 / マイクロアレイ
研究概要

本課題は、ドコサヘキサエン酸(DHA)およびエイコサペンタエン酸(EPA)が乳児の生育に与える影響を、動物実験とマイクロアレイデータベースの解析を通して明らかにし、魚油の新たな健康機能を証明することを目的とし実施した。その結果、脳は他の臓器くらべ変動は少ないものの、母親のn-3系脂肪酸の不足の影響をうけることが示された。さらに、腎臓はn-3系脂肪酸が不足した状態で上昇するn-6系ドコサペンタエン酸の増加が大きいことから、今後、腎臓とLC-PUFA機能の関係をより詳細に検討していく必要があることが明らかになった。また、乳児期にはn-3系脂肪酸が不足した状態では、α-リノレン酸はn-3 系脂肪酸源としての効果が弱く、乳幼児においては魚油などに多く含まれるDHAが有効であることが示された。マイクロアレイデータのメタ解析は統一されたデータ数がそろわず、時期尚早であったが、今後さらなる掲載数の増加が予想されるため、データの収載状況を見極め、さらなる検討をつづけていきたい。

報告書

(4件)
  • 2010 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2009 実績報告書
  • 2008 実績報告書
  • 研究成果

    (14件)

すべて 2010 2009 2008 その他

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件) 学会発表 (12件) 備考 (1件)

  • [雑誌論文] Long-term supplementation of docosahexaenoic acid-rich, eicosapentaenoic acid-free microalgal oil in n-3 fatty acid-deficient rat pups.2008

    • 著者名/発表者名
      F.Kimura, S.Ito, Y.Endo, N.Doisaki, T.Koriyama, T.Miyazawa, K.Fujimoto
    • 雑誌名

      Biosci.Biotechnol. Biochem. 72

      ページ: 608-610

    • NAID

      10027524904

    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 妊娠・授乳期におけるα-リノレン酸供給の重要性について2010

    • 著者名/発表者名
      木村ふみ子、フゲジレト、仲川清隆、宮澤陽夫
    • 学会等名
      日本農芸化学会 東北支部・北海道支部合同支部大会(東北支部第145回大会)
    • 発表場所
      仙台市
    • 年月日
      2010-09-27
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 妊娠・授乳期におけるα-リノレン酸供給の重要性について2010

    • 著者名/発表者名
      木村ふみ子、フゲジレト、仲川清隆、宮澤陽夫
    • 学会等名
      日本農芸化学会東北支部・北海道支部合同支部大会(東北支部第145回大会)
    • 発表場所
      仙台市
    • 年月日
      2010-09-27
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 妊娠・授乳期のn-3系脂肪酸の制限が仔ラットのリノレン酸代謝に与える影響2010

    • 著者名/発表者名
      木村ふみ子, 呼格吉〓〓, 仲川清隆, 宮澤陽夫
    • 学会等名
      第62回日本ビタミン学会大会
    • 発表場所
      盛岡市
    • 年月日
      2010-06-12
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書 2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 離乳期のn-3系脂肪酸不足ラットにおけるαリノレン酸の代謝2010

    • 著者名/発表者名
      木村ふみ子、平形一馬、呼格吉楽図、宮澤陽夫
    • 学会等名
      第64回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      徳島市
    • 年月日
      2010-05-23
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書 2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 胎児・授乳期にn3脂肪酸が不足した新生児ラットの長鎖多価不飽和脂肪酸の分布2010

    • 著者名/発表者名
      木村ふみ子、呼格吉楽図、宮澤陽夫
    • 学会等名
      日本農芸化学会2010年度大会
    • 発表場所
      東京大学(東京都)
    • 年月日
      2010-03-28
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書 2009 実績報告書
  • [学会発表] Excess docosahexaenoic acid gets retroconverted to eicosapentaenoic acid in rat pups of dams fed a diet low in n-3 polyunsaturated fatty acids2009

    • 著者名/発表者名
      Fumiko Kimura, Yasushi Endo, Teruo Miyazawa, Kenshiro Fujimoto
    • 学会等名
      The 1st International Conference on Lipid Hydroperoxide Biology and Medicine Sendai 2009
    • 発表場所
      Hotel Sendai Plaza (Sendai)
    • 年月日
      2009-11-05
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] Effect of fat content in the daily diet on the postprandial serum triglyceride levels in rats2009

    • 著者名/発表者名
      Fumiko Kimura, Risa Okada, Junko Natsusaka, Teruo Miyazawa, Yasushi Endo, Kenshiro Fujimoto
    • 学会等名
      The 1st International Conference on Lipid Hydroperoxide Biology and Medicine Sendai 2009
    • 発表場所
      Hotel Sendai Plaza (Sendai)
    • 年月日
      2009-11-05
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] Effect of fat content in the daily diet on the postprandial serum triglyceride levels in rats2009

    • 著者名/発表者名
      Fumiko Kimura, Risa Okada, Junko Natsusaka, Teruo Miyazawa, Yasushi Endo, Kenshiro Fujimoto
    • 学会等名
      The 1st International Conference on Lipid Hydroperoxide Biology and Medicine Sendai 2009
    • 発表場所
      Hotel Sendai Plaza(Sendai)
    • 年月日
      2009-11-05
    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [学会発表] Excess docosahexaenoic acid gets retroconverted to eicosapentaenoic acid in rat pups of dams fed a diet low in n-3 polyunsaturated fatty acids2009

    • 著者名/発表者名
      Fumiko Kimura, Yasushi Endo, Teruo Miyazawa, Kenshiro Fujimoto
    • 学会等名
      The 1st International Conference on Lipid Hydroperoxide Biology and Medicine Sendai 2009
    • 発表場所
      Hotel Sendai Plaza(Sendai)
    • 年月日
      2009-11-05
    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [学会発表] 仔ラットの胃内容物に含まれる長鎖多価不飽和脂肪酸に関する研究2009

    • 著者名/発表者名
      木村ふみ子、フゲジレト、仲川清隆、宮澤陽夫
    • 学会等名
      日本脂質栄養学会第18 回大会
    • 発表場所
      コクヨホール(東京都)
    • 年月日
      2009-09-04
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 仔ラットの胃内容物に含まれる長鎖多価不飽和脂肪酸に関する研究2009

    • 著者名/発表者名
      木村ふみ子、フゲジレト、仲川清隆、宮澤陽夫
    • 学会等名
      日本脂質栄養学会第18回大会
    • 発表場所
      コクヨホール(東京都)
    • 年月日
      2009-09-04
    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [学会発表] マヨネーズ投与後のラットの血中脂質濃度の変化に関する研究2008

    • 著者名/発表者名
      木村ふみ子、小林禎子、仲川清隆、宮澤陽夫
    • 学会等名
      第62回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      坂戸市
    • 関連する報告書
      2008 実績報告書
  • [備考] ホームページ等

    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書

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公開日: 2008-04-01   更新日: 2016-04-21  

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