地域農業再編と川上主導型フードシステム発展の可能性

• 研究課題/領域番号: 20780156
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 農業経済学
• 研究機関: 宇都宮大学
• 研究代表者: 神代 英昭 宇都宮大学, 農学部, 准教授 (60431699)
• 研究期間 (年度): 2008 – 2009
• 研究課題ステータス: 完了 (2009年度)
• 配分額: 2,470千円 (直接経費: 1,900千円、間接経費: 570千円); 2009年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円); 2008年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
• キーワード: フードシステム / 農業経済学 / 食品 / 農林水産物

研究概要

本研究では,(1)フードシステムの変貌メカニズムの解明(特に2000年以降の食料供給構造の国際化を重点的に),(2)地域農業再編と川上(農業部門)主導型のフードシステム発展の可能性の検討(特に生産・加工・販売を一体的に行う「六次産業」的活動を行う事例研究を重点的に),の2点を中心に研究を進め,「地域農業再編と川上主導型フードシステム発展の可能性」について検討した.特に,こんにゃく,砂糖,大豆などの地域特産物を素材として研究を進めた.

研究成果

• [雑誌論文] 輸入農産物影響調査(ミャンマー現地調査結果) (2010)
  • 著者名/発表者名: 神代英昭
  • 雑誌名: 輸入農作物の国内産業に対する影響に係る調査報告書 ページ: 38-55
• [雑誌論文] 輸入農産物影響調査(沖縄現地調査結果) (2010)
  • 著者名/発表者名: 神代英昭
  • 雑誌名: 輸入農作物の国内産業に対する影響に係る調査報告書 ページ: 56-66
• [雑誌論文] 農村における「小さな経済循環構造」の意義と可能性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 神代英昭
  • 雑誌名: ja総研REPORT特別号, JA総合研究所 ページ: 56-67
• [雑誌論文] どこへ行く日本の食と農(13)こんにゃく輸入の変化とその影響について (2009)
  • 著者名/発表者名: 神代英昭
  • 雑誌名: 農村と都市をむすぶ, 全農林労働組合 59,(11・12) ページ: 82-87
  • NAID: 40016933044
• [雑誌論文] 農産物の加工・流通を通じた地域活性化の可能性(特集持続可能な社会・経済システムのメカニズム) (2009)
  • 著者名/発表者名: 神代英昭
  • 雑誌名: にじ, 協同組合経営研究所 628 ページ: 31-39
  • NAID: 40016970552
• [雑誌論文] 輸入農作物影響調査(中国現地調査結果) (2009)
  • 著者名/発表者名: 神代英昭
  • 雑誌名: 輸入農作物の国内産業に対する影響に係る調査報告書 ページ: 45-86
• [雑誌論文] 農村における「小さな経済循環構造」の意義と可能性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 神代英昭
  • 雑誌名: JA総研REPORT特別号 (7) ページ: 56-67
• [雑誌論文] どこへ行く日本の食と農(13)こんにゃく輸入の変化とその影響について (2009)
  • 著者名/発表者名: 神代英昭
  • 雑誌名: 農村都市をむすぶ 59(11・12) ページ: 82-87
  • NAID: 40016933044
• [雑誌論文] 農産物の加工・流通を通じた地域活性化の可能性(特集持続可能な社会・経済システムのメカニズム) (2009)
  • 著者名/発表者名: 神代英昭
  • 雑誌名: にじ (628) ページ: 31-39
  • NAID: 40016970552
• [雑誌論文] 南大東島におけるさとうきび生産の低単収要因と単収向上の可能性に関する考察(1) (2008)
  • 著者名/発表者名: 中嶋康博・神代英昭・西原是良
  • 雑誌名: 砂糖類情報, 農畜産業振興機構 139 ページ: 4-11
• [雑誌論文] 南大東島におけるさとうきび生産の低単収要因と単収向上の可能性に関する考察(2) (2008)
  • 著者名/発表者名: 中嶋康博・神代英昭・西原是良
  • 雑誌名: 砂糖類情報, 農畜産業振興機構 140 ページ: 1-10
• [雑誌論文] こんにゃく製造業者の輸入製品に係るアンケート調査報告の概要と結果, 輸入農作物の国内産業に対する影響に係る調査報告書 (2008)
  • 著者名/発表者名: 神代英昭
  • 雑誌名: 財団法人日本こんにゃく協会 ページ: 20-75
• [学会発表] 国内こんにゃく製造業者による外国産製品の取扱状況と経営方針・アンケート結果を中心に一 (2008)
  • 著者名/発表者名: 神代英昭・石塚哉史
  • 学会等名: 日本農業市場学会
  • 発表場所: 東京農業大学
  • 年月日: 2008-07-05
• [学会発表] サトウキビの生産振興とフードシステム・南大東島の現状と課題 (2008)
  • 著者名/発表者名: 中嶋康弘・神代英昭
  • 学会等名: 日本フードシステム学会
  • 発表場所: 明治大学
  • 年月日: 2008-06-14
• [学会発表] サトウキビの生産振興とフードシステム-南大東島の現状と課題- (2008)
  • 著者名/発表者名: 中嶋康弘・神代英昭
  • 学会等名: 2008年度日本フードシステム学会
  • 発表場所: 明治大学
• [学会発表] 国内こんにゃく製造業者による外国産製品の取扱状況と経営方針-アンケート結果を中心に- (2008)
  • 著者名/発表者名: 神代英昭・石塚哉史
  • 学会等名: 2008年度日本農業市場学会
  • 発表場所: 東京農業大学