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食品分野における消費者政策のプロセス研究-日本・ドイツの比較研究-

研究課題

研究課題/領域番号 20780160
研究種目

若手研究(B)

配分区分補助金
研究分野 農業経済学
研究機関京都大学

研究代表者

工藤 春代  京都大学, 大学院・農学研究科, 准教授 (60452281)

研究期間 (年度) 2008 – 2010
研究課題ステータス 完了 (2010年度)
配分額 *注記
1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円)
2010年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
2009年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
2008年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
キーワード政策プロセス / 食品安全政策 / 消費者政策 / ドイツ / 比較研究
研究概要

本研究では、日本における食品安全・消費者政策の要件を検討することを目的として、以下の2点の課題を検討した。
(1)政策プロセスに注目しながら、なかでも政策の実施と検証段階にかかわる現状と課題を明らかにし、
(2)食品に関する消費者行政と消費者団体の関係に注目して、政策プロセスをめぐる環境・背景の実態を明らかにした。問題点や課題の整理にあたって、日本とドイツの比較を行った。

報告書

(4件)
  • 2010 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2009 実績報告書
  • 2008 実績報告書
  • 研究成果

    (4件)

すべて 2011 2010

すべて 雑誌論文 (3件) 学会発表 (1件)

  • [雑誌論文] 国民視点に立った施策の形成と運営2010

    • 著者名/発表者名
      工藤春代
    • 雑誌名

      農業と経済

      巻: 76巻 ページ: 145-154

    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [雑誌論文] 日本における食品安全システムの現状と課題2010

    • 著者名/発表者名
      工藤春代
    • 雑誌名

      まちと暮らし研究

      巻: 11巻 ページ: 64-76

    • 関連する報告書
      2010 実績報告書 2010 研究成果報告書
  • [雑誌論文] 国民視点に立った施策の形成と運営2010

    • 著者名/発表者名
      工藤春代
    • 雑誌名

      農業と経済 76

      ページ: 145-154

    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [学会発表] 日本における食品監視システムの現状と課題-ドイツとの比較を通じて-2011

    • 著者名/発表者名
      工藤春代
    • 学会等名
      日本農業経済学会大会
    • 発表場所
      早稲田大学
    • 年月日
      2011-06-11
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書 2010 研究成果報告書

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公開日: 2008-04-01   更新日: 2016-04-21  

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