天然物質の効率的分離精製を目指した高速向流クロマトグラフィー質量分析法の開発

• 研究課題/領域番号: 20790043
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 物理系薬学
• 研究機関: 金城学院大学
• 研究代表者: 井之上 浩一 金城学院大学, 薬学部, 助教 (30339519)
• 研究期間 (年度): 2008 – 2010
• 研究課題ステータス: 完了 (2010年度)
• 配分額: 4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円); 2010年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2009年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2008年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
• キーワード: 高速向流クロマトグラフィー / 質量分析法 / 天然機能性物質 / 単離精製 / 単離精製法 / 抗生物質 / 抗酸化物質 / ウコン

研究概要

本研究では、天然由来の機能性物質を対象とした効率的かつ高精度な分離・精製を目指して、高速向流クロマトグラフィー/質量分析法(HSCCC/MS)の開発を行った。HSCCC/MS は、液-液分配の原理に基づき、大量注入したサンプルを効率的に分離精製ができ、同時に質量分析・解析ができる新規の分析技術となり得た。本方法は、天然由来の抗生物質、食品添加物などに応用でき、薬学全体への波及効果も高いものと考えられる。また、実際には、抗生物質であるゲンタマイシン、エンラマイシンなどへ応用でき、いずれも数mg単位で単離精製を行いながら、MS 解析も達成でき、本研究としての一つの目標を達成した。

研究成果

• [雑誌論文] Screening assay of angiotensin-converting enzyme inhibitory activity from complex natural colorants and foods using high-throughput LC-MS/MS. (2011)
  • 著者名/発表者名: K.Inoue, M.Kitade, T.Hino, H.Oka
  • 雑誌名: Food Chem. 126 ページ: 1909-1915
  • 査読あり
• [雑誌論文] Screening assay of angiotensin-converting enzyme inhibitory activity from complex natural colorants and foods using high-throughput LC-MS/MS (2011)
  • 著者名/発表者名: K.Inoue, M.Kitade, T.Hino, H.Oka
  • 雑誌名: Food Chem. 巻: 126 ページ: 1909-1915
  • 査読あり
• [雑誌論文] Efficient purification of xanthomonasin A and B from Monascus yellow colorant by high-speed countercurrent chromatography (2010)
  • 著者名/発表者名: 井之上浩一、伊藤有香、服部靖子、堤内要、伊藤澄夫、日野知証、岡尚男
  • 雑誌名: 日本食品化学学会誌 17 ページ: 185-191
  • NAID: 110008661311
  • 査読あり
• [雑誌論文] An approach to on-line electrospray mass spectrometric detection of polypeptide antibiotics of enramycin for high-speed counter-current chromatographic separation. (2010)
  • 著者名/発表者名: K.Inoue, Y.Hattori, T.Hino, H.Oka
  • 雑誌名: J.Pharm.Biomed.Anal. 51 ページ: 1154-1160
  • 査読あり
• [雑誌論文] An approach to on-line electrospray mass spectrometric detection of polypeptide antibiotics of enramycin for high-speed counter-current chromatographic separation (2010)
  • 著者名/発表者名: K.Inoue, Y.Hattori, T.Hino, H.Oka
  • 雑誌名: J.Pharm.Biomed.Anal. 巻: 51 ページ: 1154-1160
  • 査読あり
• [雑誌論文] Efficient purification of xanthomonasin A and B from Monascus yellow colorant by high-speed counter-current chromatography (2010)
  • 著者名/発表者名: 井之上浩一、伊藤有香、服部靖子、堤内要、伊藤澄夫、日野知証、岡尚男
  • 雑誌名: 日本食品化学学会誌 巻: 17 ページ: 158-191
  • 査読あり
• [雑誌論文] Screening assay for metal-catalyzed oxidation inhibitors using liquid chromatography mass spectrometry with an N-terminal β-amyloid peptide (2009)
  • 著者名/発表者名: K.Inoue, A.Nakagawa, T.Hino, H.Oka
  • 雑誌名: Analytical Chemistry 81 ページ: 1819-1825
  • 査読あり
• [雑誌論文] Purification of curcumin, demethoxycurcumin and bisdemethoxy-curcumin by high-speed counter-current chromatography (2008)
  • 著者名/発表者名: K. Inoue
  • 雑誌名: Journal of Agricultural and Food Chemistry 56 ページ: 9328-9336
  • 査読あり
• [学会発表] 天然由来有効成分の効率的単離精製を目指した高速向流クロマトグラフィー質量分析法の開発 (2011)
  • 著者名/発表者名: 服部靖子, 井之上浩一, 日野知証, 岡尚男
  • 学会等名: 日本薬学会第131年会
  • 発表場所: 静岡
• [学会発表] 高速向流クロマトグラフィー/質量分析法によるゲンタマイシンC1, C2, C1aの単離精製およびその抗菌活性の測定 (2010)
  • 著者名/発表者名: 服部靖子, 井之上浩一, 日野知証, 堀江正一, 岡尚男
  • 学会等名: 第100回日本食品衛生学会学術講演会
  • 発表場所: 熊本
• [学会発表] Strategy of High-speed Countercurrent Chromatography Purification of Specific Antioxidants from Natural Products Based on On-Line HPLC Method with Radical Scavenging Assay (2010)
  • 著者名/発表者名: Koichi Inoue, Erika Baba, Yasuko Hattori, Tomoaki Hino, Hisao Oka
  • 学会等名: The 6th International Conference on Countercurrent Chromatography
  • 発表場所: Lyon, France
• [学会発表] 高速向流クロマトグラフィー質量分析法による動物用医薬品構成成分の効率的分離精製法 (2010)
  • 著者名/発表者名: 服部靖子, 井之上浩一, 日野知証, 岡尚男
  • 学会等名: 日本食品化学学会第16回総会・学術大会
  • 発表場所: 大阪
• [学会発表] 高速向流クロマトグラフィー/質量分析法によるゲンタマイシン類の単離精製 (2010)
  • 著者名/発表者名: 服部靖子, 井之上浩一, 日野知証, 岡尚男
  • 学会等名: 日本薬学会第130年会
  • 発表場所: 岡山
• [学会発表] 高速向流クロマトグラフィー/質量分析法によるゲンタマイシンC1,C2,C1aの単離精製およびその抗菌活性の測定 (2010)
  • 著者名/発表者名: 服部靖子, 井之上浩一, 日野知証, 堀江正一, 岡尚男
  • 学会等名: 第100回 日本食品衛生学会学術講演会
  • 発表場所: 熊本
• [学会発表] 高速向流クロマトグラフィー/ESI-MSによる抗菌剤エンラマイシン異性体の単離精製法の検討 (2009)
  • 著者名/発表者名: 服部靖子、井之上浩一、日野知証、岡尚男
  • 学会等名: 第34回日本医用マススペクトル学会年会
  • 発表場所: 近畿大学
• [学会発表] 金属イオン由来酸化ストレスによるアミロイドβ変化のLC/MS解析および阻害試験の構築 (2009)
  • 著者名/発表者名: 井之上浩一
  • 学会等名: 日本薬学会
  • 発表場所: 京都国際会議場
• [学会発表] N-末端アミロイドBモデルペプチドおよびLC-MSを用いた金属触媒酸化反応の抑制評価系の構築 (2008)
  • 著者名/発表者名: 井之上浩一
  • 学会等名: 日本薬学会東海支部
  • 発表場所: 静岡県立大学
  • 年月日: 2008-12-06