味細胞の活動電位依存性ATP放出:超微量リアルタイム測定法の開発

• 研究課題/領域番号: 20791355
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 機能系基礎歯科学
• 研究機関: 九州大学
• 研究代表者: 村田 芳博 高知大学, 教育研究部・医療学系, 助教 (40377031)
• 研究期間 (年度): 2008 – 2009
• 研究課題ステータス: 完了 (2009年度)
• 配分額: 4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円); 2009年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円); 2008年度: 2,340千円 (直接経費: 1,800千円、間接経費: 540千円)
• キーワード: 味細胞 / 活動電位 / シナプス / 神経伝達物質 / ATP / ヘミチャネル

研究概要

味細胞の一部(TT型細胞)は、味刺激に応答するにも関わらず求心性神経とのシナプス形成因子が欠落している。本研究ではII型細胞の神経伝達物質(ATP)放出能と味細胞が発する活動電位の機能を調べた。その結果、TI型細胞は発火頻度の増大に応じてATPを放出し、活動雷位の阻害で抑制され、ヘミチャネルの阻害で消失した。II型細胞の活動電位は、ヘミチャネルを介したATP放出を増幅する働きがあることが分かった。

研究成果

• [雑誌論文] Discrimination of taste qualities among mouse fungi form taste bud cells (2009)
  • 著者名/発表者名: Yoshi da. R, Mi yauchi A, Y2 Suo T, kotaki M, Murata. Y, Yasumatsu K, Shi gemura N, Yanagawa Y, Obata K, Ueno H, Margolskee RF, Ninomi ya Y
  • 雑誌名: The Journal of Physiology Vol.587 ページ: 4425-4439
  • 査読あり
• [雑誌論文] Multiple receptors underlie glutamate taste responses in mice (2009)
  • 著者名/発表者名: Yasumatsu K, Horio N, Murata. Y, Shirosaki S, Ohkuri T, Yoshida. R, Ninomiya Y
  • 雑誌名: The American Journal of Clinical Nutrition Vol.90 ページ: 747-752
  • 査読あり
• [雑誌論文] Modulation and transmission of sweet taste information for energy homeostasis (2009)
  • 著者名/発表者名: Sanematsu K, Horio N, Murata Y, Yoshida R, Ohkuri T, Shigemura N, Ninomiya Y
  • 雑誌名: Annals of the New York Academy of Sciences Vol.1170 ページ: 102-106
  • 査読あり
• [雑誌論文] Multiple receptor systems for umami taste in mice (2009)
  • 著者名/発表者名: Yoshida R, Yasumastsu K, Shirosaki S, Jyotaki M, Horio N, Murata Y, Shigemura N, Ninomiya Y
  • 雑誌名: Annals of the New York Academy ofSciences Vol.1170 ページ: 51-54
  • 査読あり
• [雑誌論文] Contribution of the inositol 1, 4, 5-trisphosphate transduction cascade to the detection of "bitter" compounds in blowflies (2009)
  • 著者名/発表者名: Ouyang Q, Sate H, Murata Y, Nakamura A, Ozaki M, Nakamura T
  • 雑誌名: Comparative Biochemistry and Physiology PartA Vol.153 ページ: 309-316
  • 査読あり
• [雑誌論文] NaCl responsive taste cells in the mouse fungiform taste buds (2009)
  • 著者名/発表者名: Yoshida R, Morio N, Murata Y, Yasumatsu K, Shigemura N, Ninomiya Y
  • 雑誌名: Neuroseienee Vol.159 ページ: 795-803
  • 査読あり
• [雑誌論文] NaCl responsive taste cells in the mouse fungiform taste buds (2009)
  • 著者名/発表者名: Ryusuke Yoshida, Nao Horio, Yoshihiro Murata, Noriatsu Shigemura, Yuzo Ninomiya
  • 雑誌名: Neuroscience 159 ページ: 795-803
  • 査読あり
• [雑誌論文] Contribution of the inositol 1, 4, 5-trisphosphate transduction cascade to the detection of"bitter"compounds in blowflies (2009)
  • 著者名/発表者名: Qin Ouyang, Hiroyasu Sato, Yoshihiro Murata, Atsushi Nakamura, Mamiko Ozaki, Tadashi Nakamura
  • 雑誌名: Comparative Biochemistry and Physiology Part A 153 ページ: 309-316
  • 査読あり
• [雑誌論文] Multiple receptors underlie glutamate-taste responses in mice (2009)
  • 著者名/発表者名: Keiko Yasumatsu, Nao Horio, Yoshihiro Murata, Shinya Shirosaki, Tadahiro Ohkuri, Ryusuke Yoshida, Yuzo Ninomiya
  • 雑誌名: The American Journal of Clinical Nutrition 90 ページ: 747-752
  • 査読あり
• [雑誌論文] Discrimination of taste qualities among mouse fungiform taste bud cells (2009)
  • 著者名/発表者名: Rysuke Yoshida, Aya Miyauchi, Toshiaki Yasuo, Masafumi Jyotaki, Yoshihiro Murata, Keiko Yasumatsu, Noriatsu Shigemura, Yuchio Yanagawa, Kunihiko Obata, Hiroshi Ueno, Robert F.Margolskee, Yuzo Ninomiya
  • 雑誌名: The Journal of Physiology 257 ページ: 4425-4439
  • 査読あり
• [雑誌論文] Multiple receptor systems for umami taste in mice (2009)
  • 著者名/発表者名: Ryusuke Yoshida, Keiko Yasumastsu, Shinya Shirosaki, Masafumi Jyotaki, Nao Horio, Yoshihiro Murata, Noriatsu Shigemura, Yuzo Ninomiya
  • 雑誌名: Annals of the New York Academy of Sciences 1170 ページ: 51-54
  • 査読あり
• [雑誌論文] Modulation and transmission of sweet taste information for energy homeostasis (2009)
  • 著者名/発表者名: Keisuke Sanematsu, Nao Horio, Yoshihiro Murata, Ryusuke Yoshida, Tadahiro Ohkuri, Noriatsu Shigemura, Yuzo Ninomiya
  • 雑誌名: Annals of the New York Academy of Sciences 1170 ページ: 102-106
  • 査読あり
• [雑誌論文] 味細胞の細胞型と応答特性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、村田芳博、安尾敏明、上瀧将史、柳川右千夫、小幡邦彦、植野洋志、Margolskee RF、二ノ宮裕三
  • 雑誌名: 日本味と匂学会誌 15巻 ページ: 285-288
  • NAID: 110007369619
  • 査読あり
• [雑誌論文] マウスIT型味細胞の発火頻度依存性ATP放出 (2008)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博、吉田竜介、安尾敏明、柳川右千夫、小幡邦彦、植野洋志、Margolgkee RF、ニノ宮裕三
  • 雑誌名: 日本味と匂学会誌 15巻 ページ: 381-384
  • 査読あり
• [雑誌論文] 味覚研究は生活習慣病対策のヒントを見つけ出せるか (2008)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博、二ノ宮裕三
  • 雑誌名: G.I. Research 16巻 ページ: 388-395
• [雑誌論文] マウスII型味細胞の発火頻度依存性ATP放出 (2008)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博, ほか
  • 雑誌名: 日本味と匂学会誌 15 ページ: 381-384
  • NAID: 110007369646
  • 査読あり
• [雑誌論文] 味覚研究は生活習慣病対策のヒントを見つけ出せるか (2008)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博・ニノ宮裕三
  • 雑誌名: G. I. Research 16 ページ: 388-395
  • 査読あり
• [雑誌論文] Action potential-enhanced ATP release from taste cells through hemichannels
  • 著者名/発表者名: Murata. Y, Yasuo T, Yoshida. R, Ohata. K, Yanagawa Y, Margolskee RF, Ninomiya Y
  • 雑誌名: Journal of Neurophy giology (印刷中)
  • 査読あり
• [学会発表] 味細胞の神経伝達物質Arp放出における活動電位の機能的役割 (2010)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博
  • 学会等名: 第1回味覚健康科学シンポジウム
  • 発表場所: なないろの風(大分県由布市)
  • 年月日: 2010-03-13
• [学会発表] 味細胞の神経伝達物質ATP放出における活動電位の機能的役割 (2010)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博
  • 学会等名: 味覚健康科学シンポジウム2009
  • 発表場所: なないろの風(大分県)
  • 年月日: 2010-03-13
• [学会発表] 味細胞が神経伝達物質ATPを放出するメカニズム-味細胞が発する活動電位の機能的役割- (2010)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博、安尾敏明、吉田竜介、小幡邦彦、柳川右千夫、Margolgkee RF、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第9回KMS Research Meeting
  • 発表場所: 高知大学医学部(高知県南国市)
  • 年月日: 2010-02-04
• [学会発表] 味細胞が神経伝達物質ATPを放出するメカニズム-味細胞が発する活動電位の機能的役割- (2010)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博、安尾敏明、吉田竜介、小幡邦彦、柳川右千夫、Robert F.Margolskee、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第9回KMS Research Meeting
  • 発表場所: 高知大学医学部(高知県)
  • 年月日: 2010-02-04
• [学会発表] Action potential-dependent ATP release from Type II taste cells through hemichannels in mice (2009)
  • 著者名/発表者名: Murata Y, Yasuo T, Yoshida R, Obata K, Yanagawa Y, Margolskee RF, Ninomiya Y
  • 学会等名: Beijing International Meeting on Research in Taste and Smell
  • 発表場所: Marriot City Wall Hotel, Beijing, China
  • 年月日: 2009-11-16
• [学会発表] Action potential-dependent ATP release from Type II taste cells through hemichannels in mice (2009)
  • 著者名/発表者名: Yoshihiro Murata, Toshiaki Yasuo, Ryusuke Yoshida, Kunihiko Obata, Yuchio Yanagawa, Robert F.Margolskee, Yuzo Ninomiya
  • 学会等名: Beijing International Meeting on Research in Taste and Smell
  • 発表場所: マリオットシティーウォールホテル(中国・北京市)
  • 年月日: 2009-11-16
• [学会発表] Functional role of action potentials for ATP transmitter release from Type II taste cells (2009)
  • 著者名/発表者名: Murata Y, Yasuo T, Yoshida R, Obata K, Yanagawa Y, Margolskee RF, Ninomiya Y
  • 学会等名: The 7th Internat i onal Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception
  • 発表場所: 九州大学馬出キャンパスコラボステーション(福岡県福岡市)
  • 年月日: 2009-11-04
• [学会発表] Functional role of action potentials for ATP transmitter release from Type II taste cells (2009)
  • 著者名/発表者名: Yoshihiro Murata, Toshiaki Yasuo, Ryusuke Yoshida, Kunihiko Obata, Yuchio Yanagawa, Robert F.Margolskee, Yuzo Ninomiya
  • 学会等名: The 7th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception
  • 発表場所: 九州大学馬出キャンパスコラボステーション(福岡県)
  • 年月日: 2009-11-04
• [学会発表] 味細胞における味覚の受容と情報伝達 (2009)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、村田芳博、安松啓子、重村憲徳、ニノ宮裕三
  • 学会等名: 第51回歯科基礎医学会学術大会ならびに総会
  • 発表場所: 朱鷺メッセ(新潟県新潟市)
  • 年月日: 2009-09-09
• [学会発表] 味細胞における味覚の受容と情報伝達 (2009)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、村田芳博、安松啓子、重村憲徳、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第51回歯科基礎医学会学術大会ならびに総会
  • 発表場所: 朱鷺メッセ(新潟県)
  • 年月日: 2009-09-09
• [学会発表] Taste responsiveness of Type II and III taste bud cells in mouse fungiform papillae (2009)
  • 著者名/発表者名: Yoshida R, Yasuo T, Murata Y, Jyotaki M, Yanagawa Y, Obata K, Ueno H, Damak S, Margolskee RF, Ninomiya Y
  • 学会等名: The XXXVI International Congress of Physiological Seiences
  • 発表場所: 京都国際会議場(京都府京都市)
  • 年月日: 2009-07-27
• [学会発表] Taste responsiveness of Type II and III taste bud cells in mouse fungiform papillae (2009)
  • 著者名/発表者名: Ryusuke Yoshida, Toshiaki Yasuo, Yoshihiro Murata, Masafumi Jyotaki, Yuchio Yanagawa, Kunihiko Obata, Hiroshi Ueno, Sami Damak, Robert F.Margolskee, Yuzo Ninomiya
  • 学会等名: The XXXVI International Congress of Physiological Sciences
  • 発表場所: 国立京都国際会館(京都府)
  • 年月日: 2009-07-27
• [学会発表] 味細胞の活動電位依存性ATP放出 (2009)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博
  • 学会等名: 第13回鋤鼻研究会
  • 発表場所: 四季の湯温泉・ヘリテイジリゾート(埼玉県熊谷市)
  • 年月日: 2009-06-13
• [学会発表] 味細胞の活動電位依存性ATP放出 (2009)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博
  • 学会等名: 第13回鋤鼻研究会
  • 発表場所: ヘリテイジリゾート(埼玉県)
  • 年月日: 2009-06-13
• [学会発表] 活動電位を発生する味細胞からのATP放出におけるヘミチャネルの関与 (2008)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博、吉田竜介、安尾敏明、柳川右千夫、小幡邦彦、植野洋志、Margolskee RF、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 日本生物物理学会第46回年会
  • 発表場所: 福岡国際会議場(福岡県福岡市)
  • 年月日: 2008-12-03
• [学会発表] マウスにおけるうま味の受容・伝達メカニズムの解析 (2008)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、安松啓子、城崎慎也、川東由利子、村田芳博、重村憲徳、中島清人、MarolskeeRF、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 日本生物物理学会第46回年会
  • 発表場所: 福岡国際会議場(福岡県福岡市)
  • 年月日: 2008-12-03
• [学会発表] Hemichannels involved in ATP release from taste cells with action potentials (2008)
  • 著者名/発表者名: Yoshihiro Murata, et.al
  • 学会等名: 日本生物物理学会第46年会
  • 発表場所: 福岡
  • 年月日: 2008-12-03
• [学会発表] II型味細胞は活動電位の頻度に依存してATPを放出する (2008)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博、安尾敏明、吉田竜介、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第50回歯科基礎医学会学術大会ならびに総会
  • 発表場所: TOC有明(東京都江東区)
  • 年月日: 2008-09-25
• [学会発表] GFPノックインマウスを用いたII型およびIII型味細胞の応答特製の解析 (2008)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、村田芳博、安尾敏明、上瀧将史、安松啓子、重村憲徳、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第50回歯科基礎医学会学術大会ならびに総会
  • 発表場所: TOC有明(東京都江東区)
  • 年月日: 2008-09-25
• [学会発表] II型味細胞は活動電位の頻度に依存してATPを放出する (2008)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博, ほか
  • 学会等名: 第50回歯科基礎医学会学術大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2008-09-25
• [学会発表] 味細胞の細胞型と応答特性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、村田芳博、安尾敏明、上瀧将史、柳川右千夫、小幡邦彦、植野洋志、MargolskeeRF、ニノ宮裕三
  • 学会等名: 日本味と匂学会第42回大会
  • 発表場所: 富山市民プラザ(富山県富山市)
  • 年月日: 2008-09-19
• [学会発表] マウスII型味細胞の発火頻度依存性ATP放出 (2008)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博, 吉田竜介, 安尾敏明, 柳川右千夫, 小幡邦彦, 植野洋志、MargolskeeRF, 二ノ宮裕三
  • 学会等名: 日本味と匂学会第42回大会
  • 発表場所: 富山市民プラザ(富山県富山市)
  • 年月日: 2008-09-18
• [学会発表] 甘味の受容・伝達・調節機構とATP (2008)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、村田芳博、安松啓子, 重村憲徳, 二ノ宮裕三
  • 学会等名: 生理研研究会『病態と細胞外プリン-治療標的としての可能性を探る」
  • 発表場所: 自然科学研究機構岡崎コンファレンスセンター(愛知県岡崎市)
  • 年月日: 2008-09-05
• [学会発表] Firing rate-dependent ATP release from mouse fungi form taste cell s with action potential s (2008)
  • 著者名/発表者名: Murata. Y, Yoshi da R, Yasuo T, Yanagawa Y, Obata K, Ueno H, Margol skee RF, Ni nomi ya Y
  • 学会等名: The 45th Internat i onal Symposium on Olfaction and Taste
  • 発表場所: Hyatt Regency, San Francisco, USA
  • 年月日: 2008-07-25
• [学会発表] Temperature- and gurmarin-sensitivity of the chorda tympani nerve responses to sweetners in the wild-type, T1R3-, Ggust-, TRPM5-KO mice (2008)
  • 著者名/発表者名: Ohkuri T, Yasumatsu K, Jyotaki M, Kusuhara Y, Yasuo T, Murata Y, Margolskee RF, Ninomiya
  • 学会等名: The 15th International Symposium on Olfaction and Taste
  • 発表場所: Hyatt Regency, San Francisco, USA
  • 年月日: 2008-07-25
• [学会発表] Firing rate-dependent ATP release from mouse fungiform taste cells with action potentials (2008)
  • 著者名/発表者名: Yoshihiro Murata, et.al
  • 学会等名: The 15th International Symposium 木 on Olfaction and Taste
  • 発表場所: サンフランシスコ
  • 年月日: 2008-07-25
• [学会発表] Modulation transmission of sweet taste information for energy homeostasis (2008)
  • 著者名/発表者名: Ninomiya Y, Yoshida. R, Murata. Y, Yasumatsu K, Ohkuri T, Shirosaki S, Sanematsu K, Yasuo T, Nakamura Y, Shigemura N
  • 学会等名: The 15th International Symposium on Olfaction and Taste
  • 発表場所: Hyatt Regency, San Francisco, USA
  • 年月日: 2008-07-24
• [学会発表] Taste si gna 1 transmissicn froff fungi form taste bud cells to chorda tympani nerve fibers in mice (2008)
  • 著者名/発表者名: Yoshi da, R, Murata Y, Yasuo T, Yasumatsu K, Shi gemura N, Ni nomi ya Y
  • 学会等名: he 4 5t h Tnternational Symposium on 01 faction and Taste
  • 発表場所: Hyatt Regency, San Francisco, USA
  • 年月日: 2008-07-22
• [学会発表] 味細部尾の細胞型により異なる応答特性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、村田芳博、安尾敏明、上瀧将史、柳川右千夫、小幡邦彦、植野洋志、MargolskeeRF、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第31回日本神経科学学会大会
  • 発表場所: 東京国際フォーラム(東京都千代田区)
  • 年月日: 2008-07-11
• [学会発表] 発火頻度に依存したII型味細胞のATP放出 (2008)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博、吉田竜介、安尾敏明、柳川右千夫、小幡邦彦、植野洋志、MargolskeeRF、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第31回日本神経科学学会大会
  • 発表場所: 東京国際フォーラム(東京都千代田区)
  • 年月日: 2008-07-10
• [学会発表] ATP release from type II taste cells depending on firing rate (2008)
  • 著者名/発表者名: Yoshihiro Murata, et.al
  • 学会等名: 第31回日木神経科学大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2008-07-10
• [図書] うま味受容とシグナル伝達 (2008)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博、二ノ宮裕三
• [図書] アミノ酸の科学と最新応用技術 (2008)
  • 著者名/発表者名: 村田芳博・ニノ宮裕三
  • 出版者: シーエムシー出版