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ビデオ内視鏡を用いた在宅高齢者の食と栄養に対する歯科的アプローチ

研究課題

研究課題/領域番号 20791438
研究種目

若手研究(B)

配分区分補助金
研究分野 補綴系歯学
研究機関岩手医科大学

研究代表者

古屋 純一  岩手医科大学, 歯学部, 准教授 (10419715)

研究期間 (年度) 2008 – 2010
研究課題ステータス 完了 (2010年度)
配分額 *注記
4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円)
2010年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
2009年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2008年度: 2,470千円 (直接経費: 1,900千円、間接経費: 570千円)
キーワード顎口腔機能 / 摂食・嚥下障害 / 高齢者 / 摂食・嚥下 / 咀嚼 / 歯学 / リハビリテーション / ビデオ内視鏡 / 咀嚼機能 / 嚥下機能 / 嚥下内視鏡 / 舌圧
研究概要

超高齢社会においては、口から食べる機能(咀嚼・嚥下)の障害が重要である。本研究では、嚥下(飲み込み)機能評価に用いるビデオ内視鏡を用いて、咀嚼(咬む)機能を評価することを目的とした.2色の食品を咀嚼回数を規定して摂食させ、咀嚼による食品の色の混合程度の変化を内視鏡にて観察した。咀嚼回数の増加に従い、混合程度は上昇したことから、ビデオ内視鏡を用いた咀嚼機能評価が可能であることが明らかになった。

報告書

(4件)
  • 2010 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2009 実績報告書
  • 2008 実績報告書
  • 研究成果

    (31件)

すべて 2011 2010 2009 2008 その他

すべて 雑誌論文 (6件) (うち査読あり 6件) 学会発表 (24件) 備考 (1件)

  • [雑誌論文] Videoendoscopic measurement of food bolus formation for quantitative evaluation of masticatory function2011

    • 著者名/発表者名
      Abe R, Furuya J, Suzuki T.
    • 雑誌名

      Journal of Prosthodontic Research in press

    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Videoendoscopic measurement of food bolus formation for quantitative evaluation of masticatory function2011

    • 著者名/発表者名
      Junichi Furuya
    • 雑誌名

      Journal of Prosthodontic Research

      巻: (in press)

    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] ビデオ内視鏡を用いた咀嚼の食塊形成機能評価2010

    • 著者名/発表者名
      阿部里紗子, 古屋純一
    • 雑誌名

      岩手医科大学歯学雑誌 35

      ページ: 135-145

    • NAID

      110008440538

    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] ビデオ内視鏡を用いた咀嚼の食塊形成機能評価2010

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 雑誌名

      岩手医科大学歯学雑誌

      巻: 35 ページ: 135-145

    • NAID

      110008440538

    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 大学病院歯科医療センターにおける摂食・嚥下リハビリテーションの現状とその効果2009

    • 著者名/発表者名
      古屋純一, 織田展輔, 長谷理恵, 阿部里紗子, 鈴木哲也
    • 雑誌名

      老年歯科医学 24

      ページ: 37-47

    • NAID

      10026351097

    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 大学病院歯科医療センターにおける摂食・嚥下リハビリテーションの現状とその効果2009

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 雑誌名

      老年歯科医学 24

      ページ: 37-47

    • NAID

      10026351097

    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] Quantitative evaluation for masticatory function in the oral preparatory stage by using videoendoscopy.2011

    • 著者名/発表者名
      Abe R, Furuya J, Oda N, Nohara K, Suzuki T.
    • 学会等名
      Dysphagia Research Society 2011 annual meeting.
    • 発表場所
      San Antonio, US.
    • 年月日
      2011-03-05
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] Quantitative evaluation for masticatory function in the oral preparatory stage by using videoendoscopy.2011

    • 著者名/発表者名
      Junichi Furuya
    • 学会等名
      Dysphagia Research Society 2011 annual meeting
    • 発表場所
      San Antonio, US
    • 年月日
      2011-03-05
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 嚥下内視鏡を用いた咀嚼機能評価の新展開2010

    • 著者名/発表者名
      古屋純一, 阿部里紗子, 鈴木哲也
    • 学会等名
      第21回日本咀嚼学会学術大会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2010-10-02
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 嚥下内視鏡を用いた咀嚼機能評価の新展開2010

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      第21回日本咀嚼学会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2010-10-02
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 嚥下内視鏡による客観的咀嚼機能評価法と既存の咀嚼機能評価法の比較2010

    • 著者名/発表者名
      阿部里紗子、古屋純一、鈴木哲也、玉田泰嗣、織田展輔、野原幹司
    • 学会等名
      第16回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会
    • 発表場所
      新潟
    • 年月日
      2010-09-04
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 嚥下内視鏡による客観的咀嚼機能評価法と既存の咀嚼機能評価法の比較2010

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      第16回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会
    • 発表場所
      新潟
    • 年月日
      2010-09-04
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 嚥下内視鏡による客観的な咀嚼機能評価法と篩分法の関連2010

    • 著者名/発表者名
      阿部里紗子, 古屋純一, 鈴木哲也, 長谷理恵, 織田展輔, 野原幹司
    • 学会等名
      第21回日本老年歯科医学会学術大会
    • 発表場所
      新潟
    • 年月日
      2010-06-25
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 嚥下内視鏡による客観的な咀嚼機能評価法と篩分法の関連2010

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      第21回日本老年歯科医学会
    • 発表場所
      新潟
    • 年月日
      2010-06-25
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] Application of videoendoscopy to objective evaluation of masticatory function.2010

    • 著者名/発表者名
      Abe R, Furuya J, Suzuki T, Tamada Y, Nakamura S.
    • 学会等名
      Dysphagia Research Society 2010 annual meeting.
    • 発表場所
      San Diego, US.
    • 年月日
      2010-03-04
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] Application of videoendoscopy to objective evaluation of masticatory function2010

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      Dysphagia Research Society 2010 annual meeting
    • 発表場所
      US Grant, SanDiego(米)
    • 年月日
      2010-03-04
    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [学会発表] 咀嚼機能の客観的評価に対するビデオ内視鏡の応用2009

    • 著者名/発表者名
      阿部里紗子, 古屋純一, 長谷理恵, 中村俊介, 鈴木哲也, 野原幹司
    • 学会等名
      第15回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会
    • 発表場所
      名古屋
    • 年月日
      2009-08-28
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 咀嚼機能の客観的評価に対するビデオ内視鏡の応用2009

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      第15回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会
    • 発表場所
      名古屋国際会議場(愛知)
    • 年月日
      2009-08-28
    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [学会発表] 栄養摂取法と口腔機能の関連2009

    • 著者名/発表者名
      古屋純一, 織田展輔, 阿部里紗子, 長谷理恵, 玉田泰嗣, 佐藤友香, 鈴木哲也
    • 学会等名
      第20回日本老年歯科医学会学術大会
    • 発表場所
      横浜
    • 年月日
      2009-06-20
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 栄養摂取法と口腔機能の関連2009

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      第20回日本老年歯科医学会学術大会
    • 発表場所
      パシフィコ横浜(神奈川)
    • 年月日
      2009-06-20
    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [学会発表] 嚥下内視鏡を用いた食塊形成機能の客観的評価の試み2009

    • 著者名/発表者名
      阿部里紗子, 古屋純一, 鈴木哲也, 織田展輔, 長谷理恵, 中村俊介, 玉田泰嗣
    • 学会等名
      第118回日本補綴歯科学会学術大会
    • 発表場所
      京都
    • 年月日
      2009-06-06
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 嚥下内視鏡を用いた食塊形成機能の客観的評価の試み2009

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      第118回日本補綴歯科学会学術大会
    • 発表場所
      国立京都国際会館(京都)
    • 年月日
      2009-06-06
    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [学会発表] Temporal relationships between tongue-palate contact and pharyngeal swallow using pressure sensors and videoendoscopy.2009

    • 著者名/発表者名
      Furuya J, Abe R, Suzuki T, Tamada Y, Oda N.
    • 学会等名
      Dysphagia Research Society 2009 annual meeting.
    • 発表場所
      New Orleans, US.
    • 年月日
      2009-03-05
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] Temporal relationships between tongue-palate contact and pharyngeal swallow using pressure sensors and videoendoscopy2009

    • 著者名/発表者名
      Junichi Furuya
    • 学会等名
      Dysphagia Research Society 2009 annual meeting conference
    • 発表場所
      The Westin New Orleans, Louisiana
    • 年月日
      2009-03-05
    • 関連する報告書
      2008 実績報告書
  • [学会発表] 食塊の性状が口腔期舌機能と咽頭期嚥下の時間的関係に与える影響2008

    • 著者名/発表者名
      古屋純一, 織田展輔, 鈴木哲也, 阿部里紗子, 小林琢也
    • 学会等名
      第14回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会
    • 発表場所
      幕張
    • 年月日
      2008-09-13
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 食塊の性状が口腔期舌機能と咽頭期嚥下の時間的関係に与える影響2008

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      第14回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会
    • 発表場所
      幕張メッセ
    • 年月日
      2008-09-13
    • 関連する報告書
      2008 実績報告書
  • [学会発表] 口腔リハビリ外来における開設1年間の臨床統計学的検討2008

    • 著者名/発表者名
      長谷理恵, 古屋純一, 鈴木哲也, 阿部里紗子, 小林琢也
    • 学会等名
      第19回日本老年歯科医学会学術大会
    • 発表場所
      岡山
    • 年月日
      2008-06-20
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 口腔リハビリ外来における開設1年間の臨床統計学的検討2008

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      第19回日本老年歯科医学会学術大会
    • 発表場所
      岡山コンベンションセンター
    • 年月日
      2008-06-20
    • 関連する報告書
      2008 実績報告書
  • [学会発表] 半固形状食品摂食時における嚥下ビデオ内視鏡検査と舌圧の時間的関係2008

    • 著者名/発表者名
      古屋純一, 阿部里紗子, 鈴木哲也, 野村太郎, 羽田宜弘, 矢作理花, 横瀬隆夫, 長谷理恵
    • 学会等名
      第117回日本補綴歯科学会学術大会
    • 発表場所
      名古屋
    • 年月日
      2008-06-07
    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書
  • [学会発表] 半固形状食品摂食時における嚥下ビデオ内視鏡検査と舌圧の時間的関係2008

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      第117回日本補綴歯科学会学術大会
    • 発表場所
      名古屋国際会議場
    • 年月日
      2008-06-07
    • 関連する報告書
      2008 実績報告書
  • [備考] ホームページ等

    • 関連する報告書
      2010 研究成果報告書

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公開日: 2008-04-01   更新日: 2016-04-21  

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