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体組成測定による骨・筋・脂肪の量・分布の可視化が成長期の食行動変容に及ぼす影響

研究課題

研究課題/領域番号 20H01657
研究種目

基盤研究(B)

配分区分補助金
応募区分一般
審査区分 小区分09030:子ども学および保育学関連
研究機関関西医科大学 (2022-2023)
神戸大学 (2020-2021)

研究代表者

中村 晴信  関西医科大学, 医学部, 非常勤講師 (10322140)

研究分担者 甲田 勝康  関西医科大学, 医学部, 教授 (60273182)
小原 久未子  関西医科大学, 医学部, 講師 (60778455)
藤田 裕規  近畿大学, 医学部, 講師 (10330797)
研究期間 (年度) 2020-04-01 – 2024-03-31
研究課題ステータス 完了 (2023年度)
配分額 *注記
17,550千円 (直接経費: 13,500千円、間接経費: 4,050千円)
2023年度: 4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2022年度: 4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2021年度: 4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円)
2020年度: 4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円)
キーワード体組成 / 食行動 / 行動変容 / 成長期 / 生活習慣 / 食行動変容
研究開始時の研究の概要

成長期の食行動は体格の形成や生活習慣病の予防にとって重要であるが、その行動変容には困難を伴う。また、単純に体重を指標とした行動変容では、やせ願望と結びつき、やせや摂食障害等のリスクを伴うこともある。一方、体組成を構成する骨・筋・脂肪の量や分布を知り、自分の発育状態が把握できると、体組成を適切に保持するための食行動は何が必要かということがより明確となり、適切な食行動変容の促進につながることが考えられる。従って、本研究では、正確な体組成測定による骨・筋・脂肪の量や分布を児童・生徒が把握することにより食行動変容にもたらす影響を明らかにすることを目的とする。

研究成果の概要

本研究では、可視化されるべき健康情報として、正確な体組成測定による骨量・筋量・体脂肪量とその分布、および食行動、運動行動等の生活習慣について検討した。その結果、body mass index(BMI)、肥満度、筋量、骨量、体脂肪率との間に正の相関がみられた。また、BMIと肥満度は筋量、体脂肪量、体脂肪率との間で特に高い相関を示した。さらに、やせ願望は減量行動と関連していたが、運動量とは関係せず、運動の自己効力感は減量行動および運動量と関係していた。このことから、単なるやせ願望とそれに続く減量行動のみでは、筋量・骨量の不足リスクや将来的な骨粗鬆症やサルコペニアのリスクが生ずる可能性が懸念された。

研究成果の学術的意義や社会的意義

生活習慣病を予防し、生涯を健康に過ごすためには、子どものころから適切な生活習慣を確立することが必須である。しかしながら、そのための行動変容は容易ではない。本研究では、単なるやせ願望だけでは運動行動と結びつかず、骨量や筋量の不足リスクとなる可能性が示唆された。近年、減量目的のために、食事制限に偏ったダイエット行動が社会に多くみられるが、本研究結果は自らの健康状態を正確に把握することが適切な減量行動のために重要であることを示唆している。

報告書

(5件)
  • 2023 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2022 実績報告書
  • 2021 実績報告書
  • 2020 実績報告書
  • 研究成果

    (26件)

すべて 2024 2023 2022 2021 2020

すべて 雑誌論文 (10件) (うち国際共著 2件、 査読あり 9件、 オープンアクセス 8件) 学会発表 (16件)

  • [雑誌論文] Similarities and discrepancies between commercially available bioelectrical impedance analysis system and dual-energy X-ray absorptiometry for body composition assessment in 10?14-year-old children2023

    • 著者名/発表者名
      Ohara Kumiko、Nakamura Harunobu、Kouda Katsuyasu、Fujita Yuki、Mase Tomoki、Momoi Katsumasa、Nishiyama Toshimasa
    • 雑誌名

      Scientific Reports

      巻: 13 号: 1 ページ: 17420-17420

    • DOI

      10.1038/s41598-023-44217-0

    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Associations among perceived health competence, effortful control, self-control, and personality traits in Japanese university students2023

    • 著者名/発表者名
      Takuma Yoshioka, Kumiko Ohara, Katsumasa Momoi, Tomoki Mase, Harunobu Nakamura
    • 雑誌名

      Sci Rep

      巻: 13 号: 1

    • DOI

      10.1038/s41598-023-29720-8

    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Body weight at 1.5- and 3-year health checks and body fat at 14 years of age: a population-based retrospective cohort study using dual-energy X-ray absorptiometry2022

    • 著者名/発表者名
      Katsuyasu Kouda, Yuki Fujita, Kumiko Ohara, Harunobu Nakamura, Munkhjargal Dorjravdan, Chikako Nakama, Toshimasa Nishiyama, Masayuki Iki
    • 雑誌名

      J Physiol Anthropol

      巻: 41 号: 1

    • DOI

      10.1186/s40101-022-00293-1

    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Association between the recognition of muscle mass and exercise habits or eating behaviors in female college students2022

    • 著者名/発表者名
      Mase T, Ohara K, Momoi K, Nakamura H
    • 雑誌名

      Sci Report

      巻: 12 号: 1

    • DOI

      10.1038/s41598-021-04518-8

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Attitude toward breakfast mediates the associations of wake time and appetite for breakfast with frequency of eating breakfast2021

    • 著者名/発表者名
      Ohara Kumiko、Tani Shujiro、Mase Tomoki、Momoi Katsumasa、Kouda Katsuyasu、Fujita Yuki、Nakamura Harunobu、Iki Masayuki
    • 雑誌名

      Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity

      巻: 27 号: 3 ページ: 1141-1151

    • DOI

      10.1007/s40519-021-01250-0

    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Infant weight gain and DXA-measured adolescent adiposity: data from the Japan Kids Body-composition Study2021

    • 著者名/発表者名
      Fujita Y, Kouda K, Ohara K, Nakamura H, Nakama C, Nishiyama T, Iki M
    • 雑誌名

      J Physiol Anthropol

      巻: 40 号: 1

    • DOI

      10.1186/s40101-021-00261-1

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Calcium Intake and Bone Mineral Acquisition during the Pubertal Growth Spurt: Three-Year Follow-Up of the Kitakata Kids Health Study in Japan2020

    • 著者名/発表者名
      Kouda K, Iki M, Fujita Y, Nakamura H, Uenishi K, Ohara K, Nishiyama T
    • 雑誌名

      Journal of Nutritional Science and Vitaminology

      巻: 66 号: 2 ページ: 158-167

    • DOI

      10.3177/jnsv.66.158

    • NAID

      130007837674

    • ISSN
      0301-4800, 1881-7742
    • 年月日
      2020-04-30
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Psychometric properties of the Japanese version of the Dutch Eating Behavior Questionnaire for Children2020

    • 著者名/発表者名
      Kumiko Ohara, Harunobu Nakamura, Katsuyasu Kouda, Yuki Fujita, Katsumasa Momoi, Tomoki Mase, Chiemi Carroll,Masayuki Iki
    • 雑誌名

      Appetite

      巻: 151 ページ: 104690-104690

    • DOI

      10.1016/j.appet.2020.104690

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Trunk-to-peripheral fat ratio predicts a subsequent blood pressure in normal-weight pubertal boys: a 3-year follow-up of the Kitakata Kids Health Study2020

    • 著者名/発表者名
      Kouda K, Iki M, Fujita Y, Nakamura H, Hamada M, Uenishi K, Miyake M, Nishiyama T
    • 雑誌名

      Environ Health Prev Med

      巻: 25 号: 1 ページ: 41-41

    • DOI

      10.1186/s12199-020-00878-1

    • NAID

      50014510906

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Maternal pre-pregnancy underweight is associated with underweight and low bone mass in school-aged children2020

    • 著者名/発表者名
      Fujita Y, Kouda K, Ohara K, Nakamura H, Iki M
    • 雑誌名

      J Bone Miner Metab

      巻: 38 号: 6 ページ: 878-884

    • DOI

      10.1007/s00774-020-01121-1

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 大学生におけるやせ願望と意思決定バランスおよび社会的圧力との関係2024

    • 著者名/発表者名
      桃井克将, 小原久未子, 間瀬知紀, 金子夏実, 吉岡拓真, 菱田一哉, 中村晴信
    • 学会等名
      第94回日本衛生学会学術総会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] 幼児における体脂肪率と生活習慣因子との関連性2024

    • 著者名/発表者名
      間瀬知紀, 小原久未子, 桃井克将, 菱田一哉, 中村晴信
    • 学会等名
      日本発育発達学会第22回大会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] 幼児における骨格筋量と生活習慣因子との関連性2023

    • 著者名/発表者名
      間瀬知紀, 小原久未子, 桃井克将, 中村晴信
    • 学会等名
      日本体育・スポーツ・健康学会第73回大会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] 大学生における減量に関する意思決定バランスと社会的圧力および性格特性との関係2022

    • 著者名/発表者名
      中村晴信, 小原久未子, 桃井克将, 甲田勝康, 藤田裕規, 菱田一哉, 吉岡拓真, 間瀬知紀
    • 学会等名
      第81回日本公衆衛生学会総会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] コロナ禍における小学生の身体活動量や運動への意欲の変化について2022

    • 著者名/発表者名
      小原久未子, 中村晴信, 甲田勝康, 藤田裕規, 西山利正
    • 学会等名
      第81回日本公衆衛生学会総会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 小学生における首尾一貫感覚とやせ願望、およびその関連要因の検討2022

    • 著者名/発表者名
      桃井克将, 小原久未子, 菱田一哉, 間瀬知紀, 中村晴信
    • 学会等名
      第81回日本公衆衛生学会総会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 機能性食品摂取時の心拍変動性に対する経験的モード分解の適用2021

    • 著者名/発表者名
      吉野朱香, 中村晴信, 沖田善光
    • 学会等名
      第60回日本生体医工学会大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 眼球電位を考慮した機能性食品(GABA)における脳波のバイコヒーレンス解析の検討2021

    • 著者名/発表者名
      藤田真由, 森下雄斗, 吉野朱香, 小原久未子, 中村晴信, 沖田善光
    • 学会等名
      第75回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 機能性食品における心電図からの呼吸推定法の検討2021

    • 著者名/発表者名
      赤井亮太, 吉野朱香, 中村晴信, 沖田善光
    • 学会等名
      2021年度日本生体医工学会東海支部大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 男女大学生におけるやせ体型への願望と社会的圧力との関係2021

    • 著者名/発表者名
      中村晴信, 金子夏実, 吉岡拓真, 間瀬知紀, 桃井克将, 甲田勝康, 藤田裕規, 小原久未子
    • 学会等名
      一般社団法人日本学校保健学会第67回学術大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 幼児における運動器機能と体格・体組成との関連性2021

    • 著者名/発表者名
      蛭間壽々子,小原久未子,桃井克将, 中村晴信, 間瀬知紀
    • 学会等名
      一般社団法人日本学校保健学会第67回学術大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 女子大学生の減量行動の種類及びその実行に関連する要因の検討2021

    • 著者名/発表者名
      中村晴信, 小原久未子, 吉岡拓真, 桃井克将, 甲田勝康, 藤田裕規, 間瀬知紀
    • 学会等名
      第80回日本公衆衛生学会総会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 小学校高学年における食事量・身体活動量・ダイエット経験と骨密度・体脂肪率との関連2021

    • 著者名/発表者名
      小原久未子, 中村晴信, 甲田勝康, 藤田裕規, 伊木雅之
    • 学会等名
      第80回日本公衆衛生学会総会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 大学生の健康管理能力と心理的要因に関する検討2021

    • 著者名/発表者名
      吉岡拓真, 桃井克将, 小原久未子,間瀬知紀, 中村晴信
    • 学会等名
      第80回日本公衆衛生学会総会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 機能性食品摂取前後での瞬時振幅値に基づく自律神経活動の評価の試み2021

    • 著者名/発表者名
      吉野朱香, 中村晴信, 沖田善光
    • 学会等名
      令和3年度電気学会全国大会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 幼児における体格・体組成に影響を及ぼす生活習慣因子の検討2020

    • 著者名/発表者名
      間瀬知紀, 小原久未子, 甲田勝康, 藤田裕規, 桃井克将, 中村晴信
    • 学会等名
      第79回日本公衆衛生学会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書

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公開日: 2020-04-28   更新日: 2025-01-30  

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