• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

観光計画概念としてのスメルスケープに関する基礎的研究

研究課題

研究課題/領域番号 20H04443
研究種目

基盤研究(B)

配分区分補助金
応募区分一般
審査区分 小区分80020:観光学関連
研究機関立教大学

研究代表者

橋本 俊哉  立教大学, 観光学部, 教授 (50277737)

研究分担者 海津 ゆりえ  文教大学, 国際学部, 教授 (20453441)
岩崎 陽子  嵯峨美術短期大学, その他部局等, 准教授 (70424992)
真板 昭夫  嵯峨美術大学, 芸術学部, 名誉教授 (80340537)
研究期間 (年度) 2020-04-01 – 2023-03-31
研究課題ステータス 完了 (2023年度)
配分額 *注記
10,660千円 (直接経費: 8,200千円、間接経費: 2,460千円)
2022年度: 2,340千円 (直接経費: 1,800千円、間接経費: 540千円)
2021年度: 4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2020年度: 3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円)
キーワードスメルスケープ / 観光体験 / 香りのアート / 「嗅覚的観光資源」 / スメルカレンダー / スメルマップ / 南大東島 / 西表島 / におい環境 / 嗅覚 / 観光計画 / 「なつかしさ」 / 匂いの地図 / 匂い環境 / 香りのカレンダー / エピソード記憶
研究開始時の研究の概要

本研究は、「五感の体験」という観光が本来有する力を取り戻すべく、記憶や感情と密接に結びついている「嗅覚」が果たす役割に着目し、嗅覚的な環境体験の重要性に着目した「スメルスケープ」の視点から、観光地空間整備に向けたソフト面の新たな計画手法を抽出するために、国内外の匂いをテーマとしてまちづくりや観光施設を展開している先進事例の分析、国内外の観光地における「なつかしさ」を感じる匂いの記憶の構造分析をもとにした総合的な考察を行う研究である。

研究成果の概要

本研究は、「五感の体験」という観光が本来有する力を取り戻すべく、記憶や感情と密接に結びついている嗅覚が果たす役割、なかでも嗅覚的な体験の重要性を説く「スメルスケープ」の視点から、観光地空間整備に向けたソフト面の新たな計画手法を抽出することを目的としている。そのために、嗅覚体験に関する理論的検討、「香りのアート」の企画とその鑑賞者の意識調査による嗅覚の可能性の検討、そして沖縄の2島における現地調査を通じて「嗅覚的観光資源」を可視化する表現手法を考案した。

研究成果の学術的意義や社会的意義

本研究は、嗅覚の視点から観光体験をとらえ直すという、これまで観光研究ではみられなかった視点からの研究成果である。視覚偏重型行為に意識が向けられがちな現代観光の課題に向き合い、観光体験を印象深くするために求められる手法としての学術的意義を有するものであり、新たな観光資源の発掘や既存観光地の新たな魅力創出など、ソフト面の観光計画に新たな視座を与える知見として、今後、観光地の空間整備において具体的な活用が期待される。こうした意味において、本研究成果は現代社会に生きる我々の持続的幸福度を高めることにつながる基礎研究として、社会的意義を有している。

報告書

(4件)
  • 2023 研究成果報告書 ( PDF )
  • 2022 実績報告書
  • 2021 実績報告書
  • 2020 実績報告書
  • 研究成果

    (21件)

すべて 2023 2022 2021 その他

すべて 国際共同研究 (2件) 雑誌論文 (9件) (うち査読あり 1件) 学会発表 (7件) (うち招待講演 1件) 備考 (3件)

  • [国際共同研究] VICTORIA | International University(ドイツ)

    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [国際共同研究] L'Atelier de Rosa Rose(フランス)

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [雑誌論文] 嗅覚再考―どのように嗅ぎ,表現するか―2023

    • 著者名/発表者名
      岩﨑陽子
    • 雑誌名

      美学

      巻: 262 ページ: 83-94

    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 匂いの提示方法の三要素2022

    • 著者名/発表者名
      杉原百合子・岩﨑陽子・松本泰章・真板昭夫
    • 雑誌名

      アロマリサーチ

      巻: 23(2) ページ: 176-180

    • 関連する報告書
      2022 実績報告書 2021 実績報告書
  • [雑誌論文] 「香り風景100選」の特徴分析にみる「嗅覚的観光資源」の可能性2022

    • 著者名/発表者名
      橋本俊哉
    • 雑誌名

      立教大学観光学部紀要

      巻: 24 ページ: 2-9

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [雑誌論文] 展覧会を宅配する―匂いの二つの効果2022

    • 著者名/発表者名
      岩﨑陽子・松本泰章・杉原百合子・中川晶
    • 雑誌名

      アートミーツケア

      巻: 13 ページ: 17-35

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [雑誌論文] 嗅覚アート―嗅覚芸術の賞, Art and Olfaction Awardのもつ意義―2022

    • 著者名/発表者名
      岩﨑陽子・上田麻希
    • 雑誌名

      アロマリサーチ

      巻: 23(4) ページ: 346-351

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [雑誌論文] におい・香りの展覧会報告「そらのにおい」2021

    • 著者名/発表者名
      岩﨑陽子
    • 雑誌名

      アロマリサーチ

      巻: 88 ページ: 88-88

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [雑誌論文] 観光における「嗅覚体験」に関する基礎的研究2021

    • 著者名/発表者名
      橋本俊哉
    • 雑誌名

      立教大学観光学部紀要

      巻: 23 ページ: 2-10

    • NAID

      120007006900

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [雑誌論文] 香りのアートによる時空の旅-ニュイ・ブランシュKYOTO2020関連企画omokage展-2021

    • 著者名/発表者名
      岩﨑陽子・松本泰章・真板昭夫・橋本俊哉・海津ゆりえ
    • 雑誌名

      嵯峨美術大学紀要

      巻: 46 ページ: 33-40

    • NAID

      40022515567

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [雑誌論文] 展覧会報告「香りのアートによる時空の旅-ニュイ・ブランシュKYOTO2020関連企画omokage展-2021

    • 著者名/発表者名
      松本泰章・岩﨑陽子・真板昭夫・橋本俊哉・海津ゆりえ
    • 雑誌名

      嵯峨美術大学紀要

      巻: 46 ページ: 133-136

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 観光と五感ースメルスケープ研究の視点から2023

    • 著者名/発表者名
      橋本俊哉
    • 学会等名
      日本観光研究学会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 観光地における「におい環境」可視化の試み2023

    • 著者名/発表者名
      橋本俊哉・真板昭夫・海津ゆりえ・岩﨑陽子・浜泰一
    • 学会等名
      日本観光研究学会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 南大東島におけるスメルスケープ・マップの作成2023

    • 著者名/発表者名
      浜泰一・橋本俊哉・海津ゆりえ・真板昭夫・岩﨑陽子
    • 学会等名
      日本環境教育学会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 嗅覚再考―どのように嗅ぎ,表現するか2023

    • 著者名/発表者名
      岩﨑陽子
    • 学会等名
      美学会西部会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] Smelling the Invisible: Multilayered sensory experiences in Tourism2023

    • 著者名/発表者名
      Yoko Iwasaki, Dorit Kluge Toshiya Hashimoto, Yurie Kaizu, Akio Maita
    • 学会等名
      Uncommon Senses Ⅳ
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 嗅覚再考―どのように嗅ぎ、表現するか2022

    • 著者名/発表者名
      岩﨑陽子
    • 学会等名
      第339回美学会西部会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] においの美学とアート2022

    • 著者名/発表者名
      岩﨑陽子
    • 学会等名
      超域イノベーション博士課程プログラムグループ型自主活動支援企画(大阪大学)
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 招待講演
  • [備考] Olfactory Art and Science Research

    • URL

      http://olfactoryresearch.net/

    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [備考] olfactoryresearch.net

    • URL

      http://olfactoryresearch.net/

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [備考] Olfactory Art and Science Research

    • URL

      https://www.olfactoryresearch.net/research

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書

URL: 

公開日: 2020-04-28   更新日: 2025-01-30  

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi