| 研究課題/領域番号 |
20K01105
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分03060:文化財科学関連
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| 研究機関 | 福井工業高等専門学校 |
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研究代表者 |
嶋田 千香 (毛利 千香) 福井工業高等専門学校, 電子情報工学科, 特命准教授 (20345599)
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| 研究分担者 |
小越 咲子 福井工業高等専門学校, 電子情報工学科, 教授 (70581180)
小越 康宏 福井大学, 学術研究院工学系部門, 准教授 (80299809)
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| 研究期間 (年度) |
2020-04-01 – 2024-03-31
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| 研究課題ステータス |
完了 (2023年度)
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| 配分額 *注記 |
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2022年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
2021年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
2020年度: 3,120千円 (直接経費: 2,400千円、間接経費: 720千円)
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| キーワード | トロロアオイ / 和紙抄造原料 / ネリ / 根抽出液 / 栽培条件 / 粘弾性 / 簡易なネリ評価法 / 和紙原料 / ネリの評価 / 流体 / 福井県 / IoT栽培 / 根の保存方法 / 根抽出液の粘弾性 / 内部組織形態 / ノリウツギ / 組織学的研究 / 保存方法 / 粘液測定 / 組織学的観察 / 和紙材料 / 栽培・保存条件 / 粘液細胞観察 |
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| 研究開始時の研究の概要 |
高品質の和紙の安定的な生産は、世界の美術品の製作や文化財保存に必須である。和紙製作には、繊維を均一に分散させるノリウツギやトロロアオイの粘液が使用されてきた。
2019年、茨城県内のトロロアオイ生産農家が栽培停止を決め、その根を購入していた福井などの産地では大きな困惑が広がった。こうした中で、和紙の継続的かつ安定的な生産のためには、病気に強い栽培方法、ならびに粘液の粘性維持が可能な簡便な保管方法の確立が重要と言える。
本研究では、栽培農家や実際に粘液を使う紙漉き職人を支援し、和紙産業の安定的な継続に貢献できる、栽培条件、植物体内の粘液分布、粘液の保存方法の解明を試みる。
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| 研究成果の概要 |
本研究の主な目的は、和紙抄造原料トロロアオイの栽培条件、根抽出液の科学的評価法の確立であった。主な成果は、（a)トロロアオイには異なる2種類の形態の植物が存在し、越前和紙関係者は、茨城県内で栽培される形態を「トロロアオイ」、それ以外を「ハナオクラ」と区別する点、(b)栽培時の施肥・コンパニオンプランツ・脇芽掻きの有無、潅水量の多寡、赤玉土培土への軽石混入は、簡易的な粘液評価法、ロート通過時間に顕著に影響しない点、(c)茨城県・福井県産「トロロアオイ」の粘液の粘性・弾性は、前者がより劣化し難い点であった。
これらの成果は学会発表9件の他、新聞報道や文化財関連教育プログラムでビデオ配信された。
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
本研究成果の学術的意義は、日本文化や世界の文化財修復に不可欠な和紙の永続的な生産を支援するため、栽培される植物、栽培条件、栽培によって得られた材料の評価方法の解明に貢献できたことである。
誠実さ、熱意を伴って確かな技術で作られた文化財は、実物を手に取る、又は間近でみることで、それが国の誇りであることが実感できる。この研究成果を通して和紙や日本文化に興味を持つ人を増やすこと、それが本研究の社会的意義である。
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