| 研究課題/領域番号 |
20K02372
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分08030:家政学および生活科学関連
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| 研究機関 | 名古屋女子大学 |
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研究代表者 |
片山 直美 名古屋女子大学, 健康科学部, 教授 (90387663)
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| 研究期間 (年度) |
2020-04-01 – 2025-03-31
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| 研究課題ステータス |
交付 (2023年度)
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| 配分額 *注記 |
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2022年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2021年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2020年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
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| キーワード | 住民健診 / 味覚検査 / 嗅覚検査 / 咀嚼力検査 / 味覚 / 嗅覚 / 咀嚼 / 嚥下 / 住民検診 / 食生活 / 八雲町 / 前向きコホート研究 / 加齢変化 |
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| 研究開始時の研究の概要 |
人の移動が少ない北海道Y町で、40歳以上90歳未満の初老ならびに高齢者における味覚と嗅覚における加齢変化について疫学的に明らかにするために、同一被験者に対して味覚と嗅覚検査を同時に行い実態調査ならびに同一被験者の経時変化を明らかにする。この研究は平成22年から平成24年にかけて科学研究助成基盤Cによって行われ、令和2年から令和4年で10年間の推移ならびに10年後の変化を追いかけることが可能となる。さらに、2014年にアメリカで嗅覚検査結果が悪い人を追跡調査した結果、57代から85歳の調査対象者の内、5年以内に全体の39%が死亡した報告を日本人で検証することができる。
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| 研究実績の概要 |
2023年8月25日、26日、27日には八雲町住民健診を行うことできた。アンケート調査による食生活に関する質問の回答と、味覚検査、嗅覚検査、咀嚼力検査を行い結果を得た（コロナ明けであったため参加者の数は約350名であった）。現在解析を行い、今後栄養改善学会（2024年9月）並びにめまい平衡医学会（2024年11月）での発表を予定している。また、2022年8月26日、27日、28日で行った八雲町住民健診で得られたアンケート調査（まだコロナが収まりつつある状況であったため参加者の数は約300名であった）による食生活に関する質問の回答と、味覚検査、嗅覚検査結果については、2023年栄養改善学会（2023年9月）、めまい平衡医学会（2023年10月）において発表を行なった。2024年度は8月29日から9月1日にかけて八雲町住民検診を行い、アンケート調査による食生活に関する質問の回答と、味覚検査、嗅覚検査、咀嚼力検査を行い結果を得る予定である。コロナの流行が収束して、これから落ち着いて検診ができるため、参加者の数もコロナ前（約600名）に近く戻ってくることが予想され、より良いデータ確保ができるのではないかと期待している。
八雲町は半農半漁の地方であり、持続的に農業又は漁業を行って生活の糧（収入）を得ていることもあり、コロナ前とコロナ後での生活における大きな違いはなく、味覚、嗅覚における変化についても、味覚にはほとんど影響がなく、嗅覚は加齢による変化が見られたがコロナの影響であるかどうかについては今後の検討が必要である。
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
2: おおむね順調に進展している
理由
2022年、2023年とコロナ前に比べて参加者の人数は少ないが（コロナ前は約600名、2022年と2023年は約300～350名）住民健診において食生活のアンケート調査と味覚・嗅覚の検査ができた。結果を学会での発表並びに論文としての成果を得ることができた（2023年栄養改善学会（2023年9月）、めまい平衡医学会（2023年10月）において発表を行なった。）
論文 Relationship between tinnitus and olfactory dysfunction: audiovisual, olfactory, and medical examinations. Front Public Health. 2023 Apr 20;11:1124404. doi: 10.3389/fpubh.2023.1124404. eCollection 2023.Front Public Health. 2023. PMID: 37151589 Free PMC article.
発表 1) 片山直美 北海道Y町における推定カルシウム摂取量と推定食塩摂取量に関するアンケート調査 日本栄養改善学会名古屋大会 D会場口頭発表 2023年9月3日 2）片山直美、吉田忠雄、小林万純、杉本賢文、曾根三千彦、中島務、寺西正明、中田誠一 北海道八雲町COVID-19流行前後のめまい感、耳鳴り、頭痛に関するアンケート調査、味覚・嗅覚検査結果の比較 日本めまい平衡医学会 19群 ポスター 演題番号Ｐ18-3 2023年10月27日
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| 今後の研究の推進方策 |
2023年8月25日、26日、27日には行うことができた八雲町住民健診で得られたアンケート調査による食生活に関する質問の回答と、味覚検査、嗅覚検査、咀嚼力検査を行い結果を現在解析している。今後栄養改善学会（2024年9月）並びにめまい平衡医学会（2024年11月）での発表を予定している。
また、2024年度は8月29日から9月1日にかけて八雲町住民検診を行い、アンケート調査による食生活に関する質問の回答と、味覚検査、嗅覚検査、咀嚼力検査を行い結果を得る予定である。
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